Inona no fiovana ao amin'ny torolàlana momba ny sakafo 2020-2025 ho an'ny Amerikanina?

Votoatiny

• Ny fiovana lehibe indrindra amin'ny torolàlana momba ny sakafo 2020
• Torohevitra efatra lehibe
• Ataovy isaina ny manaikitra rehetra
• Fidio ny fomba fihinanao manokana
• Famerenana ho an'ny

Ny departemanta amerikana misahana ny fambolena (USDA) sy ny sampan-draharaha misahana ny fahasalamana sy ny serivisy amerikana (HHS) dia namoaka andiam-pitondran-tsakafo isaky ny dimy taona hatramin'ny 1980. Mifototra amin'ny porofo ara-tsiansa momba ny sakafo mampiroborobo ny fahasalamana amin'ny vahoaka amerikana ankapobeny izay salama, ireo atahorana ho voan'ny aretina mifandray amin'ny sakafo (toy ny aretim-po, homamiadana ary matavy loatra), ary ireo miaina miaraka amin'ireo aretina ireo.

Ny torolàlana momba ny sakafo 2020-2025 dia vao nivoaka tamin'ny 28 Desambra 2020 niaraka tamin'ny fiovana lehibe sasany, anisan'izany ny lafiny sakafo izay tsy mbola voaresaka teo aloha. Ity misy fijerena ny sasany amin'ireo fanovana lehibe sy fanavaozana ireo tolo-kevitra momba ny sakafo farany - anisan'izany ireo izay nijanona nitovy sy ny antony.

Ny fiovana lehibe indrindra amin'ny torolàlana momba ny sakafo 2020

Sambany 40 taona, ny torolalana momba ny sakafo dia manome torolàlana momba ny sakafo ho an'ny dingana rehetra amin'ny fiainana manomboka amin'ny fahaterahana ka hatramin'ny olon-dehibe, anisan'izany ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana. Ankehitriny ianao dia afaka mahita torolalana sy filana manokana ho an'ny zazakely 0 ka hatramin'ny 24 volana, anisan'izany ny halavan'ny fotoana fampinonoana irery (farafahakeliny 6 volana), ny fotoana hampidirana ny solids sy ny solids hampidirina, ary ny tolo-kevitra hampidirana voanjo. -misy fihinanana sakafo ho an'ny zazakely atahorana ho voan'ny alika voanjo eo anelanelan'ny 4 ka hatramin'ny 6 volana. Ireo torolàlana ireo dia manome soso-kevitra ihany koa ireo otrikaina sy sakafo tokony hohanin'ny vehivavy mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana mba hahatratrarana ny filan'ny otrikaina sy ny zanany. Amin'ny ankapobeny, misy ny fanamafisana fa tsy mbola aloha loatra, na tara loatra, ny mihinana tsara.

Ny mari-pamantarana ankapobeny momba ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana, na izany aza, dia tsy miova amin'ny ankapobeny amin'ny fanontana isan-karazany amin'ireo torolalana ireo - ary izany dia noho ny fitsipika fototra momba ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana tsy iadian-kevitra (ao anatin'izany ny famporisihana ny sakafo be otrikaina sy ny famerana ny fihinanana tafahoatra ny sakafo sasany mifandray amin'ny aretina sy ny mahantra. valim-pahasalamana) mbola mijoro aorian'ny fikarohana nandritra ny am-polony taona maro.

Torohevitra efatra lehibe

Misy otrikaina efatra na sakafo azon'ny ankamaroan'ny Amerikanina be loatra: siramamy fanampiny, tavy tototry, sodium ary zava-pisotro misy alikaola. Ny fetra manokana ho an'ny tsirairay araka ny Torolàlana momba ny sakafo 2020-2025 dia toy izao manaraka izao:

• Fepetra ny siramamy nanampy latsaky ny 10 isan-jaton'ny kaloria isan'andro ho an'izay rehetra 2 taona no ho miakatra ary fadio ny siramamy fanampiny ho an'ny zazakely sy zazakely.
• Fehezo ny tavin-kena hatramin'ny latsaky ny 10 isan-jaton'ny kaloria isan'andro manomboka amin'ny taona 2. (Mifandraisa: Torolàlana ho an'ny tavy tsara vs. ratsy)
• Mametra ny sodium hatramin'ny latsaky ny 2.300 miligrama isan'andro manomboka amin'ny faha-2 taonany. Mitovy amin'ny sira iray sotrokely izany.
• Fepetra ny zava-pisotro misy alikaola, raha lany, hatramin'ny zava-pisotro 2 isan'andro na latsaky ny lehilahy ary fisotro 1 isan'andro na latsaky ny vehivavy. Ny ampahany fisotroana iray dia faritana ho divay misy ondrama miisa 5, labiera 12 gropy mahery, na zava-pisotro misy alikaola 80-porofo toy ny vodka na rum.

Talohan'ny nivoahan'ity fanavaozana ity dia nisy ny resaka momba ny fampihenana bebe kokoa ny soso-kevitra momba ny siramamy fanampiny sy ny zava-pisotro misy alikaola. Alohan'ny fanitsiana rehetra, ny komity manam-pahaizana momba ny sakafo sy ny fitsaboana isan-karazany dia mandinika ny fikarohana sy ny porofo ankehitriny momba ny sakafo sy ny fahasalamana (mampiasa ny famakafakana angon-drakitra, ny famakafakana rafitra, ary ny modely amin'ny sakafo) ary mamoaka tatitra. (Amin'ity tranga ity, ny Tatitra siantifika an'ny Komity Mpanolo-tsain-dalan'ny torolàlana momba ny sakafo 2020.) Ity tatitra ity dia toy ny karazana tolo-kevitra omen'ny manam-pahaizana betsaka, manome torohevitra tsy miankina sy miorina amin'ny siansa ho an'ny governemanta satria manampy amin'ny famolavolana ny torolàlana manaraka.

Ny tatitra farany nataon'ny komity, navoaka tamin'ny Jolay 2020, dia nanolotra tolo-kevitra hampihenana siramamy fanampiny ho 6 isan-jaton'ny kaloria tanteraka ary hampihena ny fetran'ny zava-pisotro misy alikaola ho an'ny lehilahy hatramin'ny 1 isan'andro isan'andro; na izany aza, ny porofo vaovao nodinihina nanomboka tamin'ny fanontana 2015-2020 dia tsy ampy hanohanana ny fanovana ireo torolàlana manokana ireo. Araka izany, ireo torolalana efatra voatanisa etsy ambony ireo dia mitovy amin'ny torolàlana momba ny sakafo teo aloha navoaka tamin'ny taona 2015. Na izany aza, ny Amerikanina dia mbola tsy mahafeno ireo tolo-kevitra etsy ambony ireo ary ny fikarohana dia mampifandray ny fisotroana tafahoatra ny alikaola, ny siramamy fanampiny, ny sodium ary ny tavy mahavoky amin'ny karazana vokatra ara-pahasalamana isan-karazany, ao anatin'izany ny diabeta karazana 2, aretim-po, hatavezina ary homamiadana, hoy ny fikarohana.

Ataovy isaina ny manaikitra rehetra

Ny torolàlana farany dia nahitana antso ho amin'ny hetsika ihany koa: "Ataovy isaina amin'ny toro-làlana momba ny sakafo ny kaikika rehetra." Ny tanjona dia ny hamporisika ny olona hifantoka amin'ny fisafidianana sakafo sy zava-pisotro mahasalama izay manankarena amin'ny otrikaina, ary mijanona ao anatin'ny fetran'ny kaloria. Na izany aza, hitan'ny mpikaroka fa ny salan'isa amerikana isa 59 amin'ny 100 ao amin'ny Healthy Eating Index (HEI), izay mandrefy ny hanarahan'ny sakafo sy ny torolàlana momba ny sakafo, midika izany fa tsy mifanaraka tsara amin'ireo toro-hevitra ireo. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny isa avo kokoa noho ny HEI anananao, ny vintana tsara kokoa hanatsaranao ny fahasalamanao.

Izany no mahatonga ny fanaovana safidy sakafo sy zava-pisotro be otrikaina ho safidinao voalohany, ary mety hanampy ny olona hanao izany fiovana izany ny famadihana ny toe-tsaina avy amin'ny "manala ny sakafo ratsy" ho "anisan'izany ny sakafo be otrikaina". Ny toro-làlana momba ny sakafo dia manoro hevitra fa ny 85 isan-jaton'ny kaloria hohaninao isan'andro dia tokony ho avy amin'ny sakafo be otrikaina, fa ny kalôria kely (eo amin'ny 15 isan-jato eo ho eo) sisa tavela ho an'ny siramamy fanampiny, tavy savony, ary, (raha lany) toaka. (Mifandraisa: Ny fitsipika 80/20 ve dia ny fenitra volamena amin'ny fandanjana ara-tsakafo?)

Fidio ny fomba fihinanao manokana

Ny torolàlana momba ny sakafo dia tsy mifantoka amin'ny sakafo iray ho "tsara" ary ny iray hafa "ratsy". Tsy mifantoka amin'ny fomba fanatsarana sakafo iray na isan'andro iray ihany koa izy io; fa kosa, momba ny fampifangaroanao ny sakafo sy ny zava-pisotro mandritra ny androm-piainanao ho lamina mitohy izay nasehon'ny fikarohana izay misy fiatraikany lehibe indrindra amin'ny fahasalamanao.

Fanampin'izany, ny safidinao manokana, ny kolontsaina ary ny teti-bola dia samy manana anjara toerana amin'ny fomba hisafidiananao sakafo. Ny toro-làlana momba ny sakafo dia manoro hevitra ny vondrona sakafo - fa tsy sakafo sy zava-pisotro manokana - mba tsy ho voatendry. Ity rafitra ity dia ahafahan'ny olona manao ny torolàlana momba ny sakafo ho azy manokana amin'ny fisafidianana sakafo, zava-pisotro ary tsakitsaky mba hamaly ny filany manokana sy ny safidiny manokana.

Famerenana ho an'ny