Menaka voaloboka - menaka mahandro mahasalama ve?

Votoatiny

• Inona no atao hoe menaka voaloboka ary ahoana no fanamboarana azy?
• Ny menaka voaloboka dia ambany amin'ny otrikaina, fa be asidra matavy Omega-6
• Ahoana no fiantraikan'ny menaka voaloboka amin'ny fahasalamanao?
• Menaka tsara ve ny fandrahoana azy?
• Ny tsipika ambany

Ny menaka voaloboka dia nitombo laza tato anatin'ny folo taona lasa.

Matetika izy io dia ampiroborobo ho mahasalama noho ny tavy sy vitamina E.

Nilaza ny mpivarotra fa manana karazan-tsoa ara-pahasalamana isan-karazany izy io, ao anatin'izany ny fampidinana ny tahan'ny kolesterola ao anaty sy ny fihenan'ny aretina mety ho voan'ny aretim-po.

Ity lahatsoratra ity dia mijery akaiky ny fikarohana misy mba hampisarahana ny zava-misy amin'ny tantara foronina.

Inona no atao hoe menaka voaloboka ary ahoana no fanamboarana azy?

Ny menaka voaloboka dia voahodina avy amin'ny voan'ny voaloboka, izay vokatry ny fanamboarana divay.

Raha ny fahitana azy no jerena, ny famokarana an'io menaka io dia hevitra mamirapiratra. Nandritra ny an'arivony taona maro, ny mpamokatra divay dia tavela amina taonina amin'ny vokatra tsy misy ilana azy ity.

Noho ny fandrosoana ara-teknolojia dia afaka manala ny menaka amin'ny masomboly izao ireo mpanamboatra ary mahazo tombony.

Matetika ny menaka dia alaina amin'ny ozinina amin'ny alàlan'ny fanorotoroana ny voa sy amin'ny fampiasana solvents, fa ny karazan'asan'ny legioma sy legioma mahasalama dia voahidy mangatsiaka na voapotsitra.

Ny olona sasany dia manahy fa ny dian'ireo solvents misy poizina, toy ny hexane, dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fahasalaman'ny olona.

Saingy, saika ny solvents rehetra dia nesorina tamin'ny menaka legioma nandritra ny fizotry ny famokarana.

Tsy fantatra ankehitriny raha toa ka miteraka fahavoazana amin'ny olona rehefa mandeha ny fotoana ny heksana amin'ny menaka legioma, fa ny voka-dratsy ateraky ny tontolo iainana hexane kosa dia mampatahotra kokoa. Ny fikarohana dia mifantoka amin'ny fampiroboroboana safidy maitso ().

Raha tsy milaza mazava ny fomba anaovana azy ny menakao dia tokony hieritreritra ianao fa namboarina tamin'ny alàlan'ny akora simika toy ny hexane.

Ny menaka voaloboka dia alaina avy amin'ny voa voaloboka, vokatry ny fanamboarana divay. Ity fizotrany ity dia mazàna misy akora simika isan-karazany, ao anatin'izany ny hexane solvent poizina.

Ny menaka voaloboka dia ambany amin'ny otrikaina, fa be asidra matavy Omega-6

Ny fitakiana ara-pahasalamana ho an'ny menaka voaloboka dia mifototra amin'ny habetsahan'ny otrikaina, antioxidants ary tavy polyunsaturated ().

Ireto ny asidra matavy misy menaka voaloboka:

• Voky: 10%
• Monounsaturated: 16%
• Polyunsaturated: 70%

Tena avo be ao anaty tavy polyunsaturated, indrindra ny omega-6. Ny mpahay siansa dia nanombantombana fa ny fihinanana matavy omega-6 be dia be, mifandraika amin'ny omega-3, dia mety hampitombo ny fivontosan'ny vatana (3).

Ity teôria ity dia tohanan'ny fandinihana fandinihana marobe izay nampifandray ny fihinanana sakafo misy asidra omega-6 matavy izay mety hampidi-doza ny aretina mitaiza (,).

Na izany aza, ny fanadihadiana voafehy dia nampiseho fa ny asidra linoleika - ny karazana asidra omega-6 amin'ny menaka voaloboka dia tsy mampitombo ny haavon'ny rà amin'ireo marika mamaivay (,).

Na ny fihinanana asidra matavy omega-6 avo lenta dia mampiroborobo ny aretina dia tsy fantatra ankehitriny. Ny fanadihadiana avo lenta manadihady ny vokatry ny asidra matavy omega-6 amin'ny teboka mafy toy ny aretim-po no ilaina ().

Ny menaka voaloboka dia misy vitamina E. Betsaka koa ny sotro fihinana iray manome 3.9 mg vitamina E, izay 19% amin'ny RDA (9).

Na izany aza, ny kaloria ho an'ny kaloria, menaka voaloboka dia tsy loharanon'ny Vitamina E.

Mazava ho azy fa tsy misy vitamina na mineraly hafa hita ao anaty menaka voaloboka.

Ny menaka voaloboka dia be vitamina E sy antioxidants phenolic. Izy io koa dia loharanon-karena matavy omega-6 polyunsaturated fat. Ny mpahay siansa dia teoria fa ny fihinanana omega-6 be loatra dia mety hanimba.

Ahoana no fiantraikan'ny menaka voaloboka amin'ny fahasalamanao?

Vitsy dia vitsy ny fanadihadiana nanadihady ny vokatry ny menaka grapeseed amin'ny fahasalaman'ny olombelona.

Fianarana iray maharitra roa volana amin'ny vehivavy mavesatra na matavy loatra amin'ny 44 dia nampitaha ny vokatry ny fahasalamana amin'ny alàlan'ny diloilo voaloboka na tanamasoandro isan'andro.

Raha ampitahaina amin'ny fihinanana menaka tanamasoandro, ny menaka grapeseed dia nanatsara ny fanoherana ny insuline ary nampihena ny fatran'ny proteinina C-reactive (CRP), marika iray mamaivay mahazatra ().

Toa misy vokany manohitra platelet ihany koa izany, midika izany fa mampihena ny fironan'ny ranao hihombo ().

Na izany aza, ny menaka misy voany dia mety misy fatran'ny hidrokarôma manitra polycyclic (PAHs), izay fantatra fa miteraka homamiadan'ny biby (12).

Tsy fantatra hoe hatraiza ny fiparitahan'ity olana ity na ny tena antony mahatonga ny ahiahy. Ny menaka legioma hafa, toy ny menaka tanamasoandro, dia mety ho voaloton'ny PAHs ().

Na dia misy aza ny sasany manondro fa ny menaka grapeseed avo lenta dia mety misy tombony vitsivitsy, tsy misy fanambarana matanjaka azo atao amin'izao fotoana izao.

Misy ny tsy fahampian'ny fikarohana momba ny vokatra ara-pahasalaman'ny diloilo voaloboka amin'ny olombelona. Na izany aza, ny porofo ankehitriny dia milaza fa mety hampihena ny fampidiran-dra sy hampihena ny fivontosana.

Menaka tsara ve ny fandrahoana azy?

Ny menaka voaloboka dia manana teboka fifohana sigara avo lenta.

Noho io antony io dia dokam-barotra ho safidy tsara amin'ny mahandro hafanana be toy ny endasina.

Na izany aza, mety ho torohevitra ratsy io, satria ny menaka grapeseed koa dia be asidra matavy polyunsaturated. Ireo tavy ireo dia mazàna mihetsika amin'ny oxygène amin'ny hafanana be, mamorona fitambarana manimba sy radika afaka (14,).

Satria matavy be dia be ny menaka vita amin'ny grapeseed, dia tena iray amin'ireo menaka ratsy indrindra azonao ampiasaina amin'ny fanendasana.

Ny menaka mahandro mahasalama indrindra ho an'ny fanendasana hafanana be dia ireo izay misy fofona be menaka na tavy tsy misy tomika, toy ny menaka oliva, satria tsy dia mahazaka oksizenina izy ireo rehefa mafana.

Noho io antony io dia tokony hialanao ny fampiasana menaka voasarimakirana ho endasina. Fa kosa, azonao atao ny mampiasa azy ho toy ny akanjo salady na akora amin'ny mayonnaise sy vokatra nendasina.

Ny menaka voaloboka dia mora tohina amin'ny hafanana avo ary tsy tokony ampiasaina amin'ny fanendasana. Na izany aza, azo ampiasaina amin'ny fomba mahomby toy ny akanjo salady na amin'ny mofo voaendy izy io.

Ny tsipika ambany

Ny menaka voaloboka dia voahodina avy amin'ny voa voaloboka, izay vokatra tsy azo ovaina amin'ny fanamboarana divay.

Izy io dia somary avo amin'ny vitamina E sy antioxidants phenolic, ary koa loharano misy asidra matavy omega-6 manan-karena. Mampalahelo fa misy ny tsy fahampian'ny fikarohana momba ny menaka voankazo, noho izany dia tsy takatra tanteraka ny vokany amin'ny fahasalamana.

Na dia tsy misy mahadiso aza ny fampiasana menaka voaloboka amin'ny fitafiana salady na entona voaendy, ny asidra matavy polyunsaturated avo lenta dia mahatonga azy tsy ho mendrika amin'ny fahandroana hafanana be, toy ny endasina

Raha mitady menaka mahandro mahasalama ianao, dia mety ho iray amin'ny safidinao tsara indrindra ny menaka oliva.