Salama ve ny Juice Green na Hype fotsiny?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Tao anatin'ny taona vitsivitsy lasa izay, nivadika ho fironana nasionaly ny fanaovana ranom-boankazo avy amin'ny fironana manokana amin'ny fiaraha-monina salama. Androany, ny olona rehetra dia miresaka momba ny fanadiovana ranom-boankazo, ranom-boaloboka ary ranom-boankazo. Mirongatra tampoka ny varotra juicié ao an-trano raha miparitaka manerana ny firenena toy ny afon-dabozia kosa ny ranom-boankazo.

Fa raha nieritreritra ianao hoe nahalala ranom-ianao dia efa nisotro azy io talohan'ny nandehananao nandeha, rehefa avy nandinika indray ianao. Miresaha amin'ireo mpivavaka amin'ny ranom-boankazo na tsidiho ny tranokalan'ny marika ranom-boankazo, dia hahita teny toy ny pasteurization, fanerena mangatsiaka, ary enzyme velona ianao. Mety hisavoritaka kely daholo izy rehetra, koa nitodika tany amin'i Keri Glassman, R.D., mpitondra tenin'i Konsyl izahay, mba hahitsy tsara amin'ny lingo sy ny angano ary ny zava-misy momba ny ranom-boankazo.

ANJARA: Inona no tsy itovizan'ny ranom-boasary pasteur sy ny hatsiaka?

Keri Glassmann (KG): Misy fahasamihafana lehibe eo amin'ny ranom-boankazo pasteur-toy ny OJ ho hitanao ao amin'ny fivarotana enta-madinika sy ranom-boankazo mangatsiaka avy amin'ny bar misy ranom-boankazo eo an-toerana na alefa vaovao eo am-baravaranao.

Rehefa pasteurized ny ranom-boankazo dia hafanaina amin'ny hafanana be dia be, izay miaro azy amin'ny bakteria ary manalava ny androm-piainany. Na izany aza dia manimba anzima velona, ​​mineraly ary otrikaina mahasoa hafa koa io fizarana fanafanana io.

Ny fanerena mangatsiaka kosa dia mamoaka ranom-boankazo amin'ny fanorotoroana ireo voankazo sy legioma aloha, ary avy eo manindry azy ireo hamoaka ny vokatra avo indrindra amin'ny ranom-boankazo, tsy mila hafanana akory. Izany dia mamokatra zava-pisotro matevina kokoa ary manana otrikaina telo na dimy heny noho ny ranom-boankazo mahazatra. Ny lafy ratsy indrindra dia ny ranom-boankazo mangatsiaka matetika dia maharitra hatramin'ny telo andro rehefa mangatsiaka raha tsy izany dia mamorona bakteria manimba izy ireo - koa zava-dehibe ny mividy azy ireo vaovao sy misotro azy ireo haingana.

Endriky: Inona avy ireo tombony azo avy amin'ny ranom maintso?

KG: Ny ranom-boankazo dia fomba iray tsara ahazoana ny fikarakarana vokatra vaovao, indrindra raha manana fotoana sarotra ianao amin'ny fametahana broccoli, kale, collard na kôkômbra amin'ny sakafo isan'andro. Ny ankamaroan'ny ranom-boankazo maitso dia manangona voankazo sy legioma roa isaky ny tavoahangy, noho izany dia fomba ara-pahasalamana ahafahana mitsambikina otrikaina izy ireo raha toa ka malaina ny salady tato ho ato. Aza adino anefa fa ny ranom-boankazo dia mamoaka fibre amin'ny sakafo, izay hita ao amin'ny pulp sy ny hoditry ny vokatra ary manampy amin'ny fandevonan-kanina, mifehy ny haavon'ny siramamy ao anaty ary mahatonga anao hahatsiaro ho lava kokoa. Ka ny sakafo manontolo no mbola fomba tsara indrindra hahazoana antoka fa mahazo tavy betsaka amin'ny sakafo ianao.

Endriky: Inona no tokony hotadiaviko amin'ny marika misy ranom-boasary mangatsiaka?

KG: Amin'ny ankapobeny, mifikitra amin'ny ranom-boankazo maitso vita amin'ny anana ravina, izay ambany kokoa amin'ny siramamy noho ny safidy mifototra amin'ny voankazo. Diniho tsara ny statin'ny sakafo: ny tavoahangy sasany dia heverina ho roa sosona, koa tadidio izany rehefa manamarina kaloria sy siramamy misy siramamy. Eritrereto ihany koa ny tanjon'ny ranonao-dia ampahany amin'ny sakafo ve sa sakafo kely fotsiny? Raha manana ranom-boankazo main-tsakafo aho dia tiako ny mankafy antsasaky ny tavoahangy misy voanjo vitsivitsy ho an'ny tavy sy proteinina fanampiny.

Endriky: Inona no atao hoe fanadiovana ranom-boankazo?

KG: Ny sakafo detox mandritra ny andro maromaro sy tsy misy ranom-boankazo dia toa tsy ilaina amin'ny vatantsika, izay voajanahary amin'ny alàlan'ny aty, voa ary lalan-dra GI. Tsy misy porofo ara-tsiansa milaza fa mila fanampiana ny vatantsika hanary ireo vokatra fako, ary tsy hanome sosokevitra fanadiovana aho raha tokony ho sakafo ara-dalàna.

Miahiahy manandrana ranom-boankazo milomano mangatsiaka anio? Tsidiho ny Pressed Juice Directory, lisitra feno ahitana toerana 700 mahery manerana ny firenena mivarotra ranom-boankazo voaporitra organika. Ilay tranonkala naorin'i Max Goldberg, iray amin'ireo manam-pahaizana momba ny sakafo voajanahary ao amin'ny firenena, dia ahafahanao mikaroka amin'ny tanàna na fanjakana mba hahitanao ny ranom-boankazo farany misy any amin'ny faritra misy anao.

Lazao anay eto ambany na amin'ny Twitter @Shape_Magazine: Mpankafy ranom-boankazo ve ianao? Mividy ny anao amin'ny magazay ve ianao sa manamboatra azy any an-trano?

Famerenana ho an'ny