Anontanio ny Dokotera Diet: Sakafo Alkali vs. Sakafo asidra

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

F: Inona no siansa ao ambadiky ny sakafo alkaline versus asidra? Fihetsika daholo ve izany sa tokony hiahiahy aho?

A: Ny olona sasany dia mianiana amin'ny fihinanana alkaline, fa ny hafa kosa milaza fa manahy ny amin'ny hoe tsy misy vidiny ny sakafonao na asidra, satria tsy ampy ny porofo marim-pototra momba ny maha-zava-dehibe azy io amin'ny olombelona. Na dia tsy manoro hevitra anao aza aho ny hametraka ny sakafonao amin'ity sehatra ity, ny hafatra fototra momba ny zavatra ilaina amin'ny fihinanana sakafo misy alkaline dia mendrika ny hitandrina.

Alkaline, asidra ary PRAL isa

Ny mahatonga ny sakafo ho asidra na alkali dia tsy araka ny eritreritrao.

Makà segondra ary eritrereto ny sakafo asidra iraisana izay nohaninay. Mety tonga tao an-tsainao ny voasarimakirana. Ny voasarimakirana dia asidra satria misy asidra citrique, fa rehefa miresaka momba ny fifandanjan'ny asidra/base ao amin'ny vatanao isika, inona no mahatonga ny sakafo ho asidra na tsy misy ifandraisany amin'izay mitranga ao amin'ny voa.

Rehefa tonga any amin'ny voao ny otrikaina ao amin'ny sakafo, dia mamokatra ammonium (asida) na bikarbonate (alkalina) bebe kokoa izy ireo. Namorona fomba handrefesana sy hanombanana ny sakafo mifototra amin'io antsoina hoe Potential Renal Acid Load (PRAL) io ny mpahay siansa. Ny trondro, ny hena, ny fromazy, ny atody ary ny voamaina dia heverina ho asidra ary manana naoty PRAL tsara; ny legioma sy ny voankazo dia heverina ho alkaline ary manana naoty PRAL ratsy.

Tombontsoa Alkaline?

Ny tahotra lehibe indrindra momba ny sakafo asidra dia ny fahaverezan'ny taolana noho ny famoahan'ny vatanao ny mineraly ao amin'ny taolanao mba hanatsarana ny pH ny vatanao, saingy mbola voaporofo izany amin'ny fitsapana ara-pitsaboana olombelona.

Araka ny efa nolazaiko teo aloha dia tsy ampy ny porofo marim-pototra hanohanana ny fihinanana henjana ny fihinanana alkaline (fanalavirana ny hena, fromazy, ary atody noho ny anana betsaka), na dia hita aza ny fandinihana iray fa misy fifandraisana misy eo amin'ny sakafo alkaline sy ny hozatra lehibe kokoa amin'ny vehivavy.

Ary fandinihana telo taona niavaka izay nijery ny sakafon'ny atleta marobe sy ny isa PRAL tsirairay avy azy ireo dia nahitana fa ny atin'ny proteinina ao amin'ny sakafo iray dia tsy maninona na inona na inona amin'ny voankazo sy legioma raha ny fihinanana sakafo alkaly. Noho izany, ny fomba tsara indrindra hanamafisana ny toetran'ny alkaline amin'ny sakafonao dia tsy ny fihinanana hena, fromazy, atody ary voamaina kely kokoa fa ny fihinanana voankazo sy legioma bebe kokoa.

Fanampiny maitso

Ny fanampin-tsakafo ahitra, izay misy voankazo sy legioma maina, dia malaza amin'ny fahafaha-manao "alkaly ny vatanao". Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny fampiasana isan'andro ny fanampin-tsakafo maitso dia mampihena ny pH urinary, izay marika fanoloana mahazatra amin'ny enta-mavesatra amin'ny asidra / base. Midika izany fa ny fanampin-tsakafo maitso dia mety hanampy amin'ny fampitomboana ny toetran'ny alkaline amin'ny sakafonao-na izany aza, tsy tokony hoheverina ho fanoloana voankazo sy legioma izy ireo fa ho fanampin'ny drafitry ny sakafo.

Ny sakafonao

Mino aho fa zava-poana ny mandrefy sy manara-maso ny isa PRAL amin'ny sakafonao, fa raha manaraka ny torolalana amin'ny fihinanana voankazo sy/na legioma isaky ny sakafonao ianao ary manao azy ireo ho ivon'ny sakafonao, dia ho fefy ny sakafonao. miloka amin'ny sakafonao ho alkaline. Ny toetran'izy ireo alkaline, tsy azonao atao mihintsy ny mihinana vokatra bebe kokoa.

Famerenana ho an'ny