Anontanio ny dokotera momba ny sakafo: siramamy sy vitaminina B

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

F: Mampihena ny vitaminina B ao amin'ny vatako ve ny siramamy?

A: Tsia; tena tsy misy porofo milaza fa ny siramamy dia mandroba ny vatanao ny vitaminina B.Ity hevitra ity dia manombatombana tsara indrindra satria ny fifandraisana misy eo amin'ny siramamy sy ny vitaminina B dia sarotra kokoa noho izany: Ny siramamy dia tsy mampihena ny haavon'ny vitaminina B ao amin'ny vatanao, fa ny fihinanana sakafo be gliosida voadio dia mety hampitombo ny filan'ny vatanao B sasany. [Tweet ity zava-misy ity!]

Ny metabolisman'ny karbônina maro (araka ny hita ao anaty siramamy) dia mitaky ny vatanao hahazo vitaminina B betsaka kokoa. Saingy satria tsy mitahiry mora foana ny vitaminina B ny vatanao, dia mila miditra tsy tapaka avy amin'ny sakafonao. Ny sakafo be siramamy sy voadio voadio koa dia mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny fifandanjan'ny areti-maso ao amin'ny vatana, izay mampitombo ny fitakiana vitamina sasany, toy ny B6.

Ireo olona voan'ny diabeta, izay aretina miteraka tsy fahampian-tsakafo gliosidratika, matetika dia manana vitaminina B6 ambany, izay ampiasaina hanefana gazy. Ity zava-misy ity dia matetika ampiasaina hanohanana ilay vinavina fa ny fihinanana siramamy avo lenta (izay omen'ny diabeta maro) dia mampihena ny vitamina B; fa ahoana kosa raha fihinana vitamina B fotsiny ireo sakafo ireo?

Ny crux eto dia ny sakafo be siramamy sy sakafo misy gliosida voadio tsy misy vitamina B hanombohana azy, na ny fomba fanadiovana manala ireo vitamina manan-danja ireo mandritra ny famokarana sakafo. Izany dia manome anao sakafo tsy ampy vitaminina B fa vatana mila bebe kokoa amin'izy ireo noho ny toetran'ny karbônina avo lenta amin'ny zavatra hohaninao ary, raha voan'ny diabeta, dia mampitombo ny adin-tsaina.

Raha mihinana sakafo mediteraneana feno voamaina (izay mety hidika hoe 55 ka hatramin'ny 60 isan-jaton'ny kaloria avy amin'ny gliosida), ny vatanao dia mety mila bebe kokoa ireo vitamina B voarohirohy amin'ny metabolisma karbaona, fa ny mahasamihafa azy dia ilay vitamina tsy voadio- Ny toetra manankarena amin'ny sakafo mediteraneanao dia hameno ny vatanao amin'ny vitaminina B fanampiny mety ilaina. [Alefaso ity toro-hevitra ity!]

Azafady mba tsy hianjera amin'ny fihenan-tsakafo izay hahatonga anao hino fa ny siramamy hita ao anaty famoahana sombin-mofo pecan miaraka amin'ny gilasy dia hanery ny vatanao hamoaka fosfat pyridoxine (B6) na thiamin ( B1). Tsy izany anefa no izy. Amin'ny haavon'ny metabolisma angovo, ny kôbhydrate dia gliosida. Rehefa ampiasaina hitondrana ny fitrandrahana angovo avy amin'ny molekiolan'ny glucose ao amin'ny atinao ny thiamin, dia tsy fantatra raha avy amin'ny soda na vary mena io molekiola glucose io.

Famerenana ho an'ny