Ny bokin-tsakafo tsy misy gluten tsara indrindra amin'ny taona

Votoatiny

• Cooking-Free Gluten ho an'ny roa: 125 Favorites
• Manohitra ny varimbazaha rehetra: sakafo tsotra: tsy misy gluten, tsy misy ronono ary resipeo Paleo hatao amin'ny fotoana rehetra
• The How Can It Be Free Gluten Cookbook: Teknolojia Revolisionera, Resipeo mamaky tany
• Ny Cookbook Free-Gluten ho an'ny fianakaviana: Resipeo mahasalama ao anatin'ny 30 minitra na latsaka
• Tsy misy gluten amin'ny famonoana kiraro: Resipeo mora 125 ho an'ny sakafo tsara amin'ny mora
• Mofo tsy misy gluten ao anaty minitra dimy isan'andro: Mitohy amin'ny resipeo vaovao, matsiro ary mora 90 vita amin'ny lafarinina tsy misy gluten ny revolisiona fandrahoana.
• Ny bokin-tsakafo totozy tsy misy gluten
• Ny lakozia aziatika tsy misy gluten: recette ho an'ny paty, dumpling, saosy ary maro hafa
• Mihinàna fifaliana: Free gluten, maimaim-poana amin'ny gazoala, Resety karbona ambany ho an'ny fiainana feno fifaliana
• Tsotra gluten maimaim-poana 5 Cookbook akora: haingana, vaovao ary tsotra! Resipeo 15-minitra

Ampidirinay ny vokatra heverinay fa mahasoa ny mpamaky anay. Raha mividy amin'ny alàlan'ity rohy ity ianao dia mety hahazo komisiona kely izahay. Ity ny fizotrantsika.

Manomboka amin'ny famolavolana ny tortellini mahazatra anao amin'ny paty vary volontsôkôla na ny fametahana mofo ho an'ny tortillas katsaka, dia ho tsapanao fa tsy ho ela dia midika izany fa ny tsy fandehanan'ny gluten dia fanitsiana ny fomba fahandro sy ny teknika ao an-dakozia. Ity misy vaovao tsara: nanangona bokikely mahandro 10 tsy misy gluten tsara indrindra izahay hanampiana anao hanatsara ny tetezamita mankany amin'ny fomba fiaina tsy misy gluten.

Cooking-Free Gluten ho an'ny roa: 125 Favorites

Carol Fenster dia manao ny asa mafy rehetra amin'ity boky ity, izay midika fa tsy misy matematika ao an-dakozia ho anao. Raha manomana lovia tsy misy gluten ho anao na ho anao sy ny mpiara-miasa aminao ianao, ny "Cooking-Free Gluten for Two" dia mitarika anao amin'ny fametahana ny pantry sy amin'ny fampiasana ireo vilany, lapoaly ary fitaovana ilaina amin'ny habe. Mikaroha resipeo mihoatra ny 125 miaraka amin'ny fihodinan'ny gluten tsy misy refy mifanaraka amin'ny iray na roa. Fenster dia misy kilasika toy ny lasagna, mofo frantsay ary mofomamy mofomamy karaoty.

Manohitra ny varimbazaha rehetra: sakafo tsotra: tsy misy gluten, tsy misy ronono ary resipeo Paleo hatao amin'ny fotoana rehetra

Danielle Walker dia mpitoraka bilaogy fanta-daza amin'ny sakafo, ary ity boky fandrahoan-tsakafo ity dia fanarahana ny mpivarotra azy ao amin'ny New York Times “Against All Grain: Recipe Paleo mahafinaritra mba hihinana tsara sy hahatsapa ho tsara.” Ny fomba fiasa Walker dia ny fanaovana sakafo tsy misy voamadinika ho mora sy mahafinaritra. Manolotra hevitra momba ny sakafo hariva valo herinandro ato amin'ity boky faharoa ity izy, ao anatin'izany ny lisitry ny fiantsenana sy ny fomba fahandro azo amboarina amin'ireo ambiny. Mamorona nefa tsotra ny sakafony, ary asehon'ilay fandrahoan-tsakafo ny fomba fahandro toy ny kisoa ragu, salmon barbecue miaraka amin'ny paiso salsa, ary stroganoff hen'omby.

The How Can It Be Free Gluten Cookbook: Teknolojia Revolisionera, Resipeo mamaky tany

America's Test Kitchen dia mitondra resipeo ho an'ny mpamaky lasagna tsy misy gluten, paty vaovao, ary koa akoho nendasina ao amin'ny "The How Can It Be Gluten Free Cookbook." Tsara loatra ve ny tena marina? Ny sakafo tsy misy gluten tsara indrindra dia tsy mila akora vaovao fotsiny, fa teknika vaovao. America's Test Kitchen dia nanandrana fomba fahandro an'arivony hahavitana izany teknika izany, ary mizara izay mandeha izy ireo (sy ny antony).

Ny Cookbook Free-Gluten ho an'ny fianakaviana: Resipeo mahasalama ao anatin'ny 30 minitra na latsaka

Ny fandehanana maimaim-poana amin'ny gluten dia tsara, fa tsy ny olona rehetra no manam-potoana handany ora maro amin'ny resipeo sarotra sy mandany fotoana. Ao amin'ny bokin-tsakafo Pamela Ellgen "The Gluten Free Cookbook for Families", dia manolotra fomba fahandro ho an'ny fianakaviana izay mahasalama, tia teti-bola ary haingana. Miaraka amin'ny resipeo mihoatra ny 150, afaka mahita safidy maraina, atoandro ary sakafo hariva ianao, miampy tsakitsaky, saosy ary lovia eo anilany. Ny bokin'i Ellgen dia mampiseho aminao ihany koa ny fomba fampiasana ny fitaovanao ao an-dakozia ankehitriny sy ny akora isan'andro mba hanaovana sakafo tsy misy gluten.

Tsy misy gluten amin'ny famonoana kiraro: Resipeo mora 125 ho an'ny sakafo tsara amin'ny mora

Ny akora tsy misy gluten dia mety hahazo lafo be, ary ilay boky fandrahoan-tsakafo nataon'i Nicole Hunn, "Free Gluten on a Shoestring," dia niresaka an'io olana io ihany. Ahitana resipeo lafo vidy 125 ho an'ny sakafo hariva, tsindrin-tsakafo ary sakafo fampiononana ary koa tsiambaratelo mitahiry vola ao amin'ny boky fandrahoan-tsakafo. Kapohy ny epinara, ny muffins blueberry, ny poti-akoho, ny lasopy tortilla, ary ireo tiana hafa - tsy misy gluten daholo, ary tsy mandany vola amin'ny fangaro manokana.

Mofo tsy misy gluten ao anaty minitra dimy isan'andro: Mitohy amin'ny resipeo vaovao, matsiro ary mora 90 vita amin'ny lafarinina tsy misy gluten ny revolisiona fandrahoana.

Ny boky be mpividy "Mofoan-tànana ao anatin'ny Dimy Minitra isan'andro" dia nanaporofo fa tian'ny olona ny manamboatra ny mofon'izy ireo manokana, fa ahoana kosa ny amin'ireo olona izay misoroka gluten? Ny mpanoratra Jeff Hertzberg sy Zoë François dia namaly ny fangatahan'ny mpamaky tamin'ny alàlan'ny kinova fanarahana, "Mofo tsy misy gluten-artisan mofo ao anatin'ny dimy minitra isan'andro." Izy io dia ahitana karazana safidy matsiro, manomboka amin'ny mofo sandwich ka hatramin'ny mofo tantsaha eoropeana ary ny baguette frantsay mankany Challah. Misy safidy matsiro sy tsy misy gluten ho an'ny rehetra eto.

Ny bokin-tsakafo totozy tsy misy gluten

Safidy malaza amin'ny varimbazaha ny lafarinina almond, ary ny mpitoraka bilaogy momba ny sakafo Elana Amsterdam no mampamirapiratra azy ao amin'ny “The Gluten-Free Almond Flour Cookbook.” Mikaroha fomba mahamety fianakaviana 99 sy tsy misy gluten, ao anatin'izany ny pancakes, mofomamy sôkôla, ary ny eggnel Parmesan. Ny resipeon'i Amsterdam dia ambany amin'ny kolesterola sy ronono ary be proteinina sy fibre, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny rehetra.

Ny lakozia aziatika tsy misy gluten: recette ho an'ny paty, dumpling, saosy ary maro hafa

Midika ve ny famoahana sakafo aziatika mandrakizay ny hoe tsy misy gluten? Tsy izay intsony. Mampiseho aminao ny fomba fanaovana horonana lohataona, patin-tavy, dumpling ary ireo tiana hafa aziatika i Laura B. Russell, izay tsy misy gluten ao amin'ny "The Gluten-Free Asian Kitchen." Ary ity misy bonus - ny boky mahandro dia natao ho an'ny sakafo mora amin'ny herinandro. Ianaro ny anatiny sy ny ivelany ny akora aziatika, miampy torohevitra momba ny fitetezana fivarotana enta-madinika.

Mihinàna fifaliana: Free gluten, maimaim-poana amin'ny gazoala, Resety karbona ambany ho an'ny fiainana feno fifaliana

Miaraka amin'ny resipeo 154 tsy misy voamadinika, gluten, ary siramamy voahodina, ny "Eat Happy" dia manampy anao handray sakafo mampionona izay hahatsapa ho mahafinaritra ny vatanao. Ny mpanoratra Anna Vocino dia mizara fomba fahandro mahavoky, matsiro ary mora atao. Ampidiriny ao ny tiako indrindra toy ny pie mpiandry ondry, ny sakamalao, ny tater-tater ary na ny pizza aza.

Tsotra gluten maimaim-poana 5 Cookbook akora: haingana, vaovao ary tsotra! Resipeo 15-minitra

Manomàna sakafo tsy misy gluten matsiro, haingana ary mora amin'ny alalàn'ny Cookbook Agredient 5 an-tsokosoko "an'i Carol Kicinski." Mizara resipeo mihoatra ny 175 izy, ao anatin'izany ny safidy tsy misy gluten ho an'ny paty, mofo ary tsindrin-tsakafo. Ny boky fandrahoan-tsakafo dia misy toro-hevitra, teknika ary fanehoan-kevitra hanampy anao hahay mahandro tsy misy gluten.

Jessica manoratra momba ny fitondrana vohoka, ny maha-ray aman-dreny, ny fahasalamana ary maro hafa. Tokony ho 10 taona lasa izay, mpanoratra kopia tao amin'ny masoivohon'ny dokambarotra izy talohan'ny nifindrany tamin'ny fanoratana sy fanitsiana tsy miankina. Afaka nihinana ovy isan'andro izy. Jereo bebe kokoa momba ny asany ao amin'ny www.jessicatimmons.com.