Mety aminao ve ny ronono sôkôla, sa ratsy?

Votoatiny

• Manankarena amin'ny otrikaina
• Mahasoa ny fahasalaman'ny taolana
• Mety hanampy anao ho sitrana amin'ny fampihetseham-batana
• Ronono sôkôla ambany
• Manankarena siramamy nampiana
• Tsy ny olona rehetra no mahazaka izany
• Mety hampitombo ny loza mety hitranga amin'ny aretina sasany
• Mety handray anjara amin'ny aretim-po
• Mety misy ifandraisany amin'ny homamiadana sasany
• Tokony hisotro ronono sôkôla ve ianao?
• Ny farany ambany

Ny ronono sôkôla dia ronono mazàna misy tsiro miaraka amin'ny kakaô sy siramamy.

Na dia misy aza ny karazany tsy miteraka ronono, ity lahatsoratra ity dia mifantoka amin'ny ronono sôkôla vita amin'ny rononon'omby.

Matetika izy io dia avoaka ho fomba tsara hanarenana ny fanazaran-tena ary safidy tsara ho an'ny rononon'omby mahazatra rehefa manandrana mampitombo ny kalsioma sy ny otrikaina D.

Na izany aza, maro ny olona manontany tena raha ny atin'ny siramamy avoakan'ny ronono mamy no manaloka ny lanjan-tsakafo.

Ity lahatsoratra ity dia manamarina raha tsara na ratsy amin'ny fahasalamanao ny ronono sôkôla.

Manankarena amin'ny otrikaina

Ny ronono sôkôla dia mazàna amin'ny alàlan'ny fampifangaroana ny rononon'omby amin'ny kakao sy ny zava-mamy toy ny siramamy na syrup sy katsaka fruktosa avo.

Manankarena kokoa amin'ny karbôsina sy kaloria noho ny ronono tsy mamy fa raha tsy izany dia misy otrikaina mitovy amin'izany koa. Miankina amin'ny karazany, ronono sôkôla 1 kapoaka (240 ml) no manome ():

• Kaloria: 180–211
• Proteinina: 8 grama
• Karbôsina: 26-32 grama
• Sugar: 11-17 grama
• Tavy: 2,5–9 grama
• Kalsioma: 28% amin'ny Reference Daily Intake (RDI)
• Vitamina D: 25% amin'ny RDI
• Riboflavin: 24% amin'ny RDI
• Potasioma: 12% amin'ny RDI
• Phosforus: 25% amin'ny RDI

Ny ronono sôkôla dia misy ihany koa ny zinc, selenium, iodine, magnesium ary vitamina A, B1, B6, B12 kely kokoa.

Ny ronono dia heverina ho proteinina feno - midika izany fa manome asidra amine amine sivy ilaina amin'ny vatanao izy.

Izy io dia manan-karena manokana amin'ny leucine, izay toa ny asidra amine izay tafiditra indrindra amin'ny fananganana sy fitazonana hozatra matanjaka (,,,).

Ny ronono dia manan-karena amin'ny asidra linoleika mifangaro (CLA), karazana tavy omega-6 hita amin'ny hena sy ronono, indrindra fa avy amin'ny biby fahan'ahitra. Ny fanadihadiana sasany dia milaza fa ny CLA dia mety manolotra tombony kely amin'ny fihenan-danja - na dia tsy mifanaraka daholo aza ny fanadihadiana (,,).

Etsy ankilany, satria mamy izy io, ny ronono sôkôla dia misy siramamy 1,5-2 heny mihoatra ny ronono omby tsy mamy ().

Ny ankamaroan'ny manam-pahefana ara-pahasalamana dia manome soso-kevitra ny hamerana ny siramamy ampiana latsaky ny 5-10% amin'ny fihinanana kaloria isan'andro - na siramamy fanampiny 10 sotrokely ampiana isan'andro ho an'ny olon-dehibe antonony.

Ny ronono sôkôla iray (240 ml) iray kapoaka dia mety misy siramamy fanampiny hatramin'ny 3 sotrokely. Ka ny fisotroana tafahoatra dia mety hahatonga anao hihoatra an'ity toro-hevitra ity (,).

Ny ronono sôkôla dia afaka manome anao otrikaina mitovy amin'ny rononon'omby mahazatra. Na izany aza, misy kaloria betsaka ihany koa ary siramamy 1,5-2 avo heny noho ny ronono omby tsy mamy.

Mahasoa ny fahasalaman'ny taolana

Ny ronono sôkôla dia manan-karena kalsioma - ny mineraly lehibe ao amin'ny taolanao.

Ny ronono no loharano lehibe indrindra amin'ny kalsioma amin'ny sakafo any Etazonia sy Kanada - manome manodidina ny 72% amin'ny fihinanana kalsioma isan'andro an'ny olona. Ny ambiny dia avy amin'ny legioma, voamaina, legum, voankazo, hena, akoho amam-borona, trondro ary atody ().

Ny kalsioma amin'ny ronono dia mora azo. Mino ny mpikaroka fa io no antony voalohany mampifandray ny ronono amin'ny fampiroboroboana ny taolana mahery amin'ny zaza sy ny tanora ().

Ny ronono dia manan-karena ihany koa amin'ny proteinina sy phosforus, ary matetika dia nohamafisina miaraka amin'ny vitamina D - izy rehetra ireo dia otrikaina fanampiny ilaina amin'ny fananganana sy fitazonana ny taolana sy nify mahery (,,).

Izany dia mety hanazava ny antony mahatonga ny fanadihadiana maro hampifandray ny fihinanana ronono sy vokatra vita amin'ny ronono mba hampihena ny risika amin'ny fivontosana sy ny taolana, toy ny osteoporose - indrindra ny olon-dehibe (,,).

Izany dia nilaza fa ireo otrikaina ireo dia tsy an'ny ronono ihany. Ny sakafo manankarena kalsioma hafa dia misy legume, voanjo, voa, ahidrano, ravina maintso, molotra mainty, ary karazana tofu vitsivitsy.

Sakafo marobe koa no mazàna ampiorina amin'ny kalsioma sy vitamina D, ao anatin'izany ny karazana serealy sy ranom-boankazo, ary koa ronono sy yaourt sasany.

Ny ronono dia manan-karena kalsioma, proteinina, phosforus ary vitamina D. Ireo otrikaina ireo dia manampy amin'ny fananganana sy fitazonana ny taolana mahery ary mety hiaro ny taolanao rehefa mihantitra ianao.

Mety hanampy anao ho sitrana amin'ny fampihetseham-batana

Ny ronono sôkôla dia mety hanampy ny hozatrao ho sitrana aorian'ny fanazaran-tena mampihetsi-po.

Izany dia satria ny zava-pisotro manankarena amin'ny karbônina sy ny proteinina dia mandaitra indrindra amin'ny famenoana ireo siramamy, tsiranoka ary elektrolta very nandritra ny fampihetseham-batana ().

Izany dia mety hanazava ny antony mampiroborobo ny ronono sôkôla ho zava-pisotro mahasitrana. Izany dia nilaza fa ny ankamaroan'ny fandinihana mampiseho tombony dia atao amin'ireo atleta izay mazoto sy matetika matetika ny fampihetseham-batana noho ny mpanao fanatanjahan-tena antonony.

Noho izany dia tsy mazava ny haben'ny tombotsoan'ny nonathletes amin'ny fisotroana ronono sôkôla mba ho sitrana amin'ny fampiofanana (,).

Ankoatr'izay, ny tombony azo dia tsy an'ny ronono sôkôla ihany.

Ny famerenana ny fanadihadiana 12 dia nitatitra fa ny ronono sôkôla dia tsy mandaitra kokoa noho ny zava-pisotro misy karbôla sy proteinina hafa amin'ny fanatsarana ny mari-pahaizana aorian'ny fampihetseham-batana, toy ny serum lactate sy ny serum creatine kinase (CK) ().

Noho izany, ny savoka vita an-trano - na ny sakafo na tsakitsaky voalanjalanja tsara - dia toa mahomby amin'ny fanampiana ny hozatrao amin'ny fampihetseham-batana na dia mahavelona kokoa aza.

Ny ronono sôkôla dia manolotra fitambarana proteinina sy karbaona izay mety hanampy amin'ny fampitomboana ny fahafahan'ny vatanao ho sitrana aorian'ny fampiofanana. Na izany aza, ny sakafo na snacks voalanjalanja dia azo inoana fa safidy mahavelona sy mahomby kokoa.

Ronono sôkôla ambany

Ny fisotroana ronono sôkôla tsy tapaka dia mety hisy fatiantoka maro.

Manankarena siramamy nampiana

Matetika, ny antsasaky ny karbaona hita amin'ny ronono sôkôla dia avy amin'ny siramamy nampiana. Ny marika sasany dia mampiasa syrup sy katsaka fruktosa (HFCS), karazana zava-mamy izay mifamatotra amin'ny hatavezina sy diabeta ().

Ny ankamaroan'ny manam-pahefana ara-pahasalamana dia manome soso-kevitra ny hameran'ny olon-dehibe sy ny zaza ny siramamy fanampiny.

Ohatra, ny American Heart Association (AHA) dia mamporisika ny vehivavy sy ny zaza handany kaloria maherin'ny 100 - na 6 sotrokely - siramamy fanampiny isan'andro raha toa ka tokony hitady kaloria 150 na 9 sotrokely isan'andro ny lehilahy ().

Ronono sôkôla iray kapoaka (240 ml) amin'ny ankapobeny dia misy siramamy fanampiny 11-17 grama - eo amin'ny 3-4 sotrokely. Izany dia efa hatramin'ny ampahatelon'ny salanisan'ny lehilahy ary mihoatra ny antsasaky ny fetra avo lenta ho an'ny vehivavy sy ny ankizy ().

Ny fihinanana siramamy fanampiny be loatra dia mifandraika amin'ny fitomboan'ny lanja sy ny risika avo lenta amin'ny toe-javatra mitaiza, toy ny diabeta karazana 2, aretim-po, ary na ny karazana homamiadana sasany aza,,,).

Ny sakafo manankarena amin'ny siramamy fanampiny dia nampifandraisina tamin'ny mony ihany koa, ny aretin-nify ary ny fitomboan'ny risika amin'ny fahaketrahana (,,).

Tsy ny olona rehetra no mahazaka izany

Ny ronono sôkôla dia misy lactose, siramamy voajanahary hita amin'ny ronono sy vokatra vita amin'ny ronono hafa.

Betsaka ny olona manerantany no tsy afaka mandevona lactose ary miaina entona, cramping, na fivalanana isaky ny lany ny ronono (30,).

Ambonin'izany, ny olona sasany dia tsy mahazaka ronono na miteraka fitohanana maharitra rehefa misotro azy. Mateti-pitranga io amin'ny ankizy kely kokoa noho ny an'ny olon-dehibe (,).

Ny ronono sôkôla dia be siramamy sy lactose, proteinina iray izay tsy zakan'ny olona maro. Matetika koa ny allergy amin'ny ronono - indrindra amin'ny ankizy kely.

Mety hampitombo ny loza mety hitranga amin'ny aretina sasany

Ny ronono sôkôla dia mety hampitombo ny ahianao amin'ny toe-javatra sasany, toy ny aretim-po sy ny homamiadana sasany.

Mety handray anjara amin'ny aretim-po

Ny ronono sôkôla dia be tavy feno tavy ary asiana siramamy, izay mety hisy fiatraikany ratsy amin'ny fahasalaman'ny fo.

Ohatra, ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihinanana 17-21% kaloria avy amin'ny siramamy nampiana dia mety hampitombo ny risika aretim-ponao hatramin'ny 38%, raha oharina amin'ny fihinanana kaloria 8% ambany noho ny siramamy nampiana ().

Ankoatr'izay, ny siramamy nanampy dia hita fa hampitombo ny risika aretim-po amin'ny ankizy amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny fihinanana kaloria sy ny tavy amin'ny vatana. Izy io koa dia mampiakatra ny trangan-javatra mety hisian'ny aretim-po, toy ny kolesterola LDL (ratsy) ary ny triglyceride ().

Na dia nanomboka nametra-panontaniana aza ny mpahay siansa sasany momba ny anjara asan'ny tavy tototry ny aretim-po, ny ankamaroan'ny manam-pahaizana dia miombon-kevitra fa ny fihinanana sakafo avo amin'ity karazana tavy ity dia mampitombo ny fitrangan'ny aretina amin'ny fo. ().

Ankoatr'izay, ny fikarohana dia mampiseho fa ny fanoloana tavy tototry ny tavy hafa dia mety hahasoa ny fahasalaman'ny fonao ().

Ohatra, fanadihadiana iray 20 taona no nitatitra fa ny fanoloana tavy amin'ny ronono amin'ny tavy tsy manam-paharoa mitovy habe - hita ao amin'ny sakafo toy ny trondro matavy sy ny voanjo - mampihena ny risika aretim-po hatramin'ny 24% ().

Toy izany koa, fandinihana lehibe iray hafa dia nanamarika fa ny fanoloana kely ny 1% ny kaloria avy amin'ny tavy tototry ny kaloria mitovy amin'ny tavy tsy masaka, ny voa manontolo, na ny proteinina dia mety hampihena ny risika aretim-po amin'ny 5-8% ().

Mety misy ifandraisany amin'ny homamiadana sasany

Amin'ny tranga sasany, ny sakafo manankarena amin'ny ronono sy ny vokatra vita amin'ny ronono dia mifandray amin'ny risika homamiadana sasany.

Ohatra, ny fanadihadihana vao haingana momba ny fandalinana 11 tamin'ny olona 700000 mahery, nahitana fa ny lehilahy manana fihinana ronono betsaka - indrindra fa ny ronono manontolo - dia mety ho 1,5 heny noho ny homamiadan'ny prostaty ().

Toy izany koa, fanadihadiana iray hafa vao haingana momba ny fandinihana 34 izay nampifandray ny fihinanana ronono amin'ny 20% mety ho voan'ny homamiadan'ny vavony ().

Na izany aza, ny fandinihana hafa dia tsy misy ifandraisany ny fifandraisan'ny ronono na ny ronono ary ny risika homamiadana. Amin'ny tranga sasany, ny ronono dia toa manolotra vokatra fiarovana kely amin'ny colorectal, tatavia, tratra, pancreatic, ovarian ary havokavoka (,,).

Ankoatr'izay, ny sakafo be siramamy ampiana dia mifamatotra amin'ny fitomboan'ny risika homamiadana ao anatin'izany ny homamiadan'ny esophageal sy ny homamiadan'ny pleura, membrane manarona ny havokavoka ().

Na dia misy aza ny fikarohana sasany dia manondro fa ny karazana ronono sasany dia mety hampiakatra ny risika amin'ny homamiadana sasany, ilaina ny fandalinana bebe kokoa momba ireo fikambanana ireo alohan'ny hanaovana fehin-kevitra matanjaka.

Ny ronono sôkôla dia manan-karena siramamy ampiana ary mety hampitombo ny risikao amin'ny toe-javatra isan-karazany, ao anatin'izany ny aretim-po sy ny homamiadana sasany. Na izany aza, ny fikarohana dia tsy famaranana.

Tokony hisotro ronono sôkôla ve ianao?

Ny ronono sôkôla dia manome otrikaina lehibe - toy ny calcium, proteinina ary vitamina D - izay mety hahasoa ny fahasalamana. Na izany aza, be kaloria izy io ary ampiana siramamy, izay afaka manampy amin'ny fitomboan'ny lanja ary mety hampitombo ny risikao amin'ny aretina mitaiza sasany.

Ny fihinanana ronono sôkôla dia tokony harahi-maso akaiky amin'ny ankizy. Ny be loatra dia mety hiteraka tavy, kitrotro ary olana ara-pahasalamana hafa amin'ny ankizy (,).

Na dia zava-pisotro matsiro aza ny ronono sôkôla dia tokony heverina ho tsindrin-tsakafo kokoa noho ny zava-pisotro ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe.

Ny ronono sôkôla dia be kaloria ary ampiana siramamy ary tokony hohanina amin'ny antonony.

Ny farany ambany

Ny ronono sôkôla dia manome otrikaina mitovy amin'ny rononon'omby fa fonosana siramamy mavesatra be dia be.

Ity zava-pisotro ity dia mety hanome tombony kely ho an'ny hozatrao sy taolana - fa mety hampiroborobo koa ny toe-javatra toy ny aretim-po amin'ny olon-dehibe sy ny hatavezin'ny zaza noho ny siramamy ao anatiny.

Noho izany, ny ronono sôkôla dia ankafizina indrindra amin'ny antonony, toy ny fitsaboana tsindraindray fa tsy holaniana isan'andro.