Mety tsara ho an'ny fandevonan-kaninao ity kafe ity

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Amin'ny ankapobeny, ireo taona faramparany dia fotoana nanamarinana ireo mpankafy kafe. Voalohany, hitanay fa ny kafe dia mety hisoroka ny fahafatesan'ny olona aloha loatra noho ny aretim-po, ny Parkinson ary ny diabeta. Ary ankehitriny, fanahy voatahy sasany no lasa ary nanao kafe voaharo izay mety hahasoa ny fahasalamanao.

Ireo mahery fo amin'ity ora ity ao amin'ny Afineur, orinasa mpamokatra kafe any Brooklyn, dia namoaka ilay antsoina hoe Culture Coffee, izay mampanantena ny hanafoana ny olana momba ny fandevonan-kanina mety ateraky ny kafe.

Araka ny filazalazana ny vokatra, ny Culture Coffee dia nandalo fermentation voajanahary izay mahatonga azy ho salama sy hanitra kokoa. Fandikana: Raha maka probiotika ianao na misotro kombucha na dite masirasira hanatsarana ny fahasalaman'ny tsinainao, dia ity no kafe ho anao.

Na izany aza, zava-dehibe ny mitadidy fa tsy voatery ho kafe probiotika izany - Ny Kafe Kolontsaina dia fermented amin'ny dingana hafa kely noho ny probiotika hita amin'ny sakafo toy ny yaourt sy sauerkraut.

"Tsy probiotika [ara-teknika] satria ny tsaramaso dia miorina amin'ny talantalana," hoy i Camille Delebecque, PhD, CEO sy mpiara-manorina ny Afineur, tamin'ny Well + Good.

Na dia tsy misy bakteria "tsara" mahatonga ny sakafo toy ny yaourt sy ny kefir aza ny kafe, dia masirasira amin'ny alàlan'ny dingana iray izay mamoaka ireo molekiola izay miteraka mangidy amin'ny kafe.

[Ho an'ny tantara feno, mitodiha any amin'ny Refinery29]

Bebe kokoa avy amin'ny Refinery29:

Ny marina momba ny fironanao amin'ny rano mamiratra

Ho afaka hividy vala kafe misy tsimparifary ianao

Maninona ianao no tokony mividy ireto sakafo Probiotic ireto amin'ny sakafonao

Famerenana ho an'ny