Sakafo misaraka: ny fomba fiasa, ny fomba fanaovana azy ary ny menio
Votoatiny
- Ahoana ny fomba fanaovana ny sakafo misaraka
- Fitsipika misakafo tsy miharo
- Sakafo ohatra amin'ny sakafo
Ny sakafom-pisakafoanana dia noforonina nifototra tamin'ny fitsipika fa ny sakafo manankarena amin'ny proteinina, toy ny hena sy atody, dia tsy tokony atambatra amin'ny sakafo iray miaraka amin'ny sakafo avy amin'ny vondrona gliosida, toy ny pasta na mofo.
Izany dia satria, rehefa atambatra ao anaty sakafo ireto vondrona sakafo ireto dia miafara amin'ny famokarana asidra be dia be mandritra ny fandevonan-kanina ny vatana, izay mety hiteraka olana amin'ny gastric isan-karazany, ankoatry ny fandevonan-kanina ratsy. Noho io antony io dia manolo-kevitra ihany koa ity sakafo ity fa tsy tokony hohanina ny sakafo kely kokoa izay mampiroborobo ny asidra, ary ny sakafo misy alkaly, toy ny legioma, no tokony hovidiana.
Satria tsy azo atao ny manavaka tanteraka ny proteinina amin'ny gliosida, satria ny ampahany betsaka amin'ny sakafo dia misy otrikaina roa, ny sakafo dia tsy mitady faran'izay mahery, fa ny mampisaraka ireo sakafo be proteinina be dia be amin'ireo izay be gliosida tokoa, mba hanamorana ny fandevonan-kanina, hampiroborobo ny fahasalamana ary manampy anao hahatratra ny lanjanao mety.
Vondron-karbohidratyAhoana ny fomba fanaovana ny sakafo misaraka
Ny sakafo amin'ny sakafo misaraka dia tsy tokony hampifangaro ny gliosida amin'ny proteinina ao anaty sakafo iray ihany, noho izany, ireo fitambarana avela dia:
- Sakafo ao amin'ny vondrona gliosida miaraka amina vondron-tsakafo tsy miandany;
- Sakafo vondrona proteinina miaraka amin'ny sakafon'ny vondrona tsy miandany.
Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ohatra ny sakafo ananan'ny vondrona tsirairay:
| gliosida | proteinina | tsy miandany |
| Vary, paty, ovy, vary | Hena, trondro, atody | Legioma, anana, zava-manitra |
| Akondro, voankazo maina, aviavy, paoma | Crustacea, molotra | Holatra, voa, voanjo |
| Mamy, siramamy, tantely | Vokatra soja, voasarimakirana | Crème, dibera, menaka |
| Pudding, masirasira, labiera | Ronono, vinaingitra | Fromazy fotsy, saosisy manta |
Fitsipika misakafo tsy miharo
Ho fanampin'ny fitsipika fototra voalaza etsy ambony, io sakafo io koa dia manana fitsipika manan-danja hafa, izay misy:
- Manjifa sakafo voajanahary bebe kokoa, toy ny legioma vaovao, voankazo voajanahary ary vokatra voajanahary, fisorohana ireo vokatra voarindra sy indostrialy;
- Mampiasà ahitra sy zava-manitra isan'andro,fa tsy sira sy tavy;
- Sorohy ny sakafo misy siramamy, namboarina mialoha, notehirizina ary lafarinina;
- Aza mihinana sakafo kely toy ny hena mena, margarine, legume, voanjo, kafe, kakao, dite mainty, zava-pisotro misy alikaola;
- Misotroa rano 2 litatra isan'andro mialoha sy eo anelanelan'ny sakafo.
Ho fanampin'izany, ho an'ny sakafo mahomby dia tokony atao intelo isan-kerinandro farafahakeliny ny fanatanjahan-tena mba hitazomana ny lanjany tsara sy ny fahasalamana ho an'ny kardia.
Sakafo ohatra amin'ny sakafo
Ity misy ohatra iray amin'ny menio iray ho an'ny sakafo misaraka:
| Sakafo | Andro 1 | Andro 2 | Andro 3 |
| Sakafo maraina * | Mofo mena miaraka amin'ny dibera (gliosida + tsy miandany) | Yogurt miaraka amin'ny voankazo (tsy miandany) | Omelet miaraka amin'ny holatra (proteinina + tsy miandany) |
| Sakafo maraina maraina | Voankazo maina 1 tanana (tsy miandany) | Akondro 1 (gliosida) | 200 mL Kéfir (tsy miandany) |
| Sakafo atoandro * | Pasta miaraka amin'ny legioma sy holatra voaendy (gliosida + tsy miandany) | Salady salady miaraka amin'ny tongolo + salmon mifoka + menaka oliva (tsy miandany) | Steak 1 voadidy ho ravina miaraka amin'ny salady, karaoty, voatabia serizy ary salady mavo. Ny salady dia azo alaina amin'ny akanjo yaourt, menaka oliva, tongolo lay ary dipoavatra (proteinina + tsy miandany) |
| Sakafo maraina | Voankazo maina 1 eran-tànana misy fromazy mozzarella (tsy miandany) | Voatabia fromazy (gliosida + tsy miandany) | Akondro 1 (gliosida) |
| sakafo hariva | Steak tratra akoho 1 + epinara voadio miaraka amin'ny tongolo gasy, dipoavatra ary nutmeg (proteinina + tsy miandany) | Trout efa nandraho niaraka tamin'ny legioma nandrahoina toy ny karaoty sy broccoli + menaka oliva (proteinina + tsy miandany) | Salady paty mangatsiaka miaraka amin'ny pitipoà, dipoavatra, chives, basil ary persily. Azo afangaro amin'ny saosy yaourt, menaka oliva, tongolo lay ary dipoavatra (gliosida + tsy miandany) |
* Zava-dehibe ny fisotroana rano mineraly 1 vera alohan'ny sakafo maraina sy atoandro.
Safidin’Ny Mpanonta
9 Fankalazana ny andron'ny mpifankatia Studio Workout