8 Tombontsoa ara-pahasalamana mahavariana an'ny coriander

Votoatiny

• 1. Mety hanampy amin'ny fampihenana ny siramamy amin'ny rà
• 2. Manankarena amin'ny antioksida mahery vaika
• 3. Mety hahasoa ny fahasalaman'ny fo
• 4. Mety hiaro ny fahasalaman'ny ati-doha
• 5. Mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina sy ny vavony
• 6. Mety hiady amin'ny aretina
• 7. Mety hiaro ny hoditrao
• 8. Mora ampiana amin'ny sakafonao
• Ny farany ambany

Ny kôriandy dia ahitra iray izay ampiasaina matetika hanandramana lovia iraisam-pirenena.

Avy amin'ny Coriandrum sativum zavamaniry ary misy ifandraisany amin'ny persily, karaoty ary seleria.

Any Etazonia, Coriandrum sativum ny voa dia antsoina hoe coriander, ary ny raviny dia antsoina hoe cilantro. Any amin'ny faritra hafa eto amin'izao tontolo izao dia antsoina hoe voan-katoriana sy ravina voahangy izy ireo. Ilay zavamaniry dia fantatra ihany koa amin'ny persily sinoa.

Betsaka ny olona no mampiasa coriander ao anaty lovia toy ny lasopy sy salasy, ary koa ny sakafo Indiana, Afovoany Atsinanana ary Aziatika toy ny karana sy masala. Ny ravina voanio dia matetika ampiasaina manontolo, fa ny masomboly kosa ampiasaina maina na totoina.

Mba hisorohana ny fikorontanana, ity lahatsoratra ity dia manondro ireo faritra manokana ao amin'ny Coriandrum sativum zavamaniry.

Ireto misy tombontsoa ara-pahasalamana mahavariana 8 an'ny voanio.

1. Mety hanampy amin'ny fampihenana ny siramamy amin'ny rà

Ny siramamy ao anaty ra dia mety hampidi-doza ny diabeta karazany 2 ().

Ny voa, ny fitrandrahana ary ny solika, dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny siramamy ao anaty. Raha ny marina, ny olona manana siramamy ambany na mihinana fanafody diabeta dia tokony hampitandrina amin'ny voanio satria mahomby tokoa amin'ny fampidinana siramamy ao anaty.

Ny fandinihana ny biby dia milaza fa ny voa voanio dia hampihena ny siramamy ao anaty amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana ny hetsika anzima izay manampy amin'ny fanesorana siramamy amin'ny rà (2).

Ny fandinihana ny voalavo miaraka amin'ny hatavezina sy ny siramamy ao amin'ny ra dia nahitana fa ny doka tokana (9,1 mg isaky ny kilao ny lanjan'ny vatana na 20 mg isaky ny kilao) dia nidina siramamy ra tamin'ny 4 mmol / L tao anatin'ny 6 ora, mitovy amin'ny vokatry ny ny fanafody siramamy ao anaty glibenclamide ().

Ny fandalinana mitovy amin'izany dia nahitana fa ny fatra mitovy amin'ny voa koraandra dia nampihena ny siramamy amin'ny rà ary nitombo ny famotsorana insuline amin'ny voalavo misy diabeta, raha ampitahaina amin'ny biby mifehy ().

Ny coriander dia mety hampidina siramamy amin'ny rà amin'ny alàlan'ny fampidirana anzima sasany. Raha ny marina dia matanjaka ampy izany ny olona manana siramamy ambany dia tokony hampiasa azy io am-pitandremana.

2. Manankarena amin'ny antioksida mahery vaika

Coriander dia manolotra antioxidant maro, izay manakana ny fahasimban'ny sela ateraky ny radika afaka.

Ny antioksidanany dia naseho fa miady amin'ny fivontosan'ny vatanao (,,).

Ireo fitambaran-javatra ireo dia misy ny terpinène, quercetin, ary tocopherols, izay mety misy voka-dratsy anticancer, immune-boosting, ary neuroprotective, hoy ny fantsom-panadinana sy ny biby ((,,).

Ny fandinihana fantsom-pitsapana iray dia nahatsikaritra fa ny antioxidants amin'ny voan-kotroka dia nampihena ny fivontosana ary nampihena ny fitomboan'ny havokavoka, prostaty, tratra ary sela homamiadana ().

Coriander dia feno antioxidants izay mampiseho vokarin'ny hery fiarovan'ny hery fiarovan-tena, antikanera, anti-inflammatoire, ary ny neuroprotective.

3. Mety hahasoa ny fahasalaman'ny fo

Ny fandinihana biby sy fantsom-pitsapana sasany dia milaza fa ny kôriandy dia mety hampihena ny tranganà aretim-po, toy ny fiakaran'ny tosi-dra sy ny fatran'ny kolesterola (ratsy) (

Ny fitrandrahana kôriandy dia toa mihetsika toy ny diuretic, manampy ny vatanao hanondrahana sodium sy rano be loatra. Mety hampihena ny tosidranao izany ().

Ny fikarohana sasany dia manondro fa ny coriander dia mety hampihena ny kolesterola ihany koa. Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny voalavo omena voa kôriandy dia niaina fihenan'ny kolesterola LDL (ratsy) ary fitomboan'ny kolesterola HDL (tsara) ().

Inona koa, olona maro no mahita fa ny fihinanana anana ahitra sy zava-manitra toy ny voanio dia manampy azy ireo hampihena ny fihinanana sodium, izay mety hanatsara ny fahasalaman'ny fony.

Amin'ny vahoaka mandany voanio be dia be, ankoatry ny zava-manitra hafa, dia ambany kokoa ny tahan'ny aretim-po, indrindra raha ampitahaina amin'ny olona mihinana sakafo tandrefana, izay misy sira sy siramamy ().

Ny coriander dia mety hiaro ny fonao amin'ny fampidinana ny tosidra sy ny kolesterola LDL (ratsy) ary mampitombo ny kolesterola HDL (tsara). Ny sakafo mihinana zava-manitra dia toa mifandray amin'ny risika aretim-po ambany kokoa.

4. Mety hiaro ny fahasalaman'ny ati-doha

Ny aretina amin'ny atidoha maro, ao anatin'izany ny Parkinson, Alzheimer, ary sclerose marobe, dia mifandray amin'ny fivontosana (,,).

Ny fananana anti-inflammatoire an'i Coriander dia mety miaro amin'ireo aretina ireo.

Ny fandinihana voalavo iray dia nahita fa ny voan-kobaola dia voaro amin'ny fahasimban'ny sela nerveux aorian'ny fanintona vokatry ny fidorohana zava-mahadomelina, azo inoana fa noho ny fananana antioxidant ().

Ny fandinihana totozy iray dia nanamarika fa ny coriander dia mamela ny fahatsiarovana tsaratsara kokoa, milaza fa ny zavamaniry dia mety manana fampiharana ho an'ny aretin'i Alzheimer ().

Ny coriander dia mety hanampy amin'ny fitantanana ny fitaintainanana koa.

Ny fandinihana ny biby dia mampiseho fa ny fakana kôriandy dia saika mandaitra toa an'i Diazepam, fanafody fitaintainanana mahazatra, amin'ny fampihenana ny soritr'aretin'ity aretina ity ().

Tadidio fa ilaina ny fikarohana ataon'ny olombelona.

Ny antioxidants amin'ny coriander dia mety hampihena ny fivontosan'ny ati-doha, hanatsara ny fitadidiana ary hampihena ny soritr'aretin'ny fitaintainanana, na dia mila fikarohana bebe kokoa aza.

5. Mety hampiroborobo ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina sy ny vavony

Ny menaka alaina amin'ny voan'akora dia mety hanafaingana sy hampiroborobo ny fandevonan-kanina mahasalama (23).

Ny fanadihadiana iray nandritra ny 8 herinandro tao amin'ny olona 32 voan'ny tsinay (bowel syndrome) (IBS) dia nahitana fa nilatsaka 30 litatra ny rongony misy kôriandy nalaina intelo isan'andro dia nampihena be ny fanaintainan'ny kibo, ny fivontosana ary ny tsy fahazoana aina, raha ampitahaina amin'ny vondrona placebo ().

Ny fitrandrahana coriander dia ampiasaina ho famporisihana ny fiankinan-doha amin'ny fitsaboana nentim-paharazana iraniana. Ny fanadihadiana voalavo iray dia nanamarika fa nampitombo ny fahazotoan-komana, raha ampitahaina amin'ny voalavo mifehy nomena rano na tsy misy ().

Ny coriander dia mety hampihena ny soritr'aretina fandevonan-kanina tsy mahafinaritra toy ny fivontosana sy ny tsy fahazoana aina matetika iainan'ny olona manana IBS. Mety hampiroborobo ny fahazotoan-komana amin'ny olona sasany koa izany.

6. Mety hiady amin'ny aretina

Ny kôriandy dia misy fitambarana antimicrobial izay mety hanampy amin'ny ady amin'ny aretina sasany sy aretina azo avy amin'ny sakafo.

Dodecenal, fitambaran'ny katôria, dia mety hiady amin'ny bakteria toy ny Salmonella, izay mety hiteraka fanapoizinana ara-tsakafo atahorana hamono olona ary hahatratra 1,2 tapitrisa isan-taona any Etazonia (,).

Fanampin'izany, fanadihadiana iray natao tamin'ny fantsom-panadinana dia nanambara fa ny voan-kōy dia anisan'ny zava-manitra Indiana marobe izay afaka miady amin'ny bakteria tompon'andraikitra amin'ny aretina azo avy amin'ny lalan-dra (UTI) ().

Ny fandinihana hafa dia manondro fa ny menaka kôlandy dia tokony hampiasaina amin'ny famonoana bakteria noho ny fahaizany miady amin'ny aretina ateraky ny sakafo sy ny aretina azo avy amin'ny hopitaly (,).

Coriander dia mampiseho vokatra azo avy amin'ny mikraoba izay mety hanampy amin'ny ady amin'ny aretina azo avy amin'ny sakafo sy ny otrikaretina toy ny Salmonella.

7. Mety hiaro ny hoditrao

Ny coriander dia mety manana tombony amin'ny hoditra maromaro, ao anatin'izany ny fikaohana aretina toa ny dermatitis.

Tamin'ny fandinihana iray, ny fitrandrahana azy dia tsy nahomby tamin'ny fikarakarana ny maimaika popoka amin'ny zaza irery fa azo ampiasaina miaraka amin'ireo fitambarana mampitony hafa ho fitsaboana hafa (,).

Ny fandinihana hafa dia manamarika fa ny antioxidants ao amin'ny fitrandrahana coriander dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny sela izay mety hitarika ny fahanteran'ny hoditra mihombo, ary koa ny fahasimban'ny hoditra amin'ny taratra ultraviolet B (,).

Ankoatr'izay, maro ny olona mampiasa ranom-boasary koriana ho an'ny toe-piainana toy ny mony, ny pigmentation, ny menaka na ny fahamainana. Na izany aza, tsy ampy ny fikarohana momba ireo fampiasana ireo.

Ny coriander dia misy antioxidant izay afaka miaro ny hoditrao amin'ny fahanterana sy ny fahasimban'ny masoandro. Izy io koa dia mety hanampy amin'ny fitsaboana ny hoditra mena.

8. Mora ampiana amin'ny sakafonao

Ny faritra rehetra ao amin'ny Coriandrum sativum azo hanina ny zavamaniry, fa ny voa sy ny raviny kosa samy hafa tanteraka. Na dia manana tsiranoka eto an-tany aza ny voan ny voanio, dia mangatsiaka sy toy ny citrus ny ravina - na dia hitan'ny olona sasany fa mamy toa savony aza izy ireo.

Ny voa manontolo dia azo ampiana amin'ny entona namboarina, legioma namboarina, fikosoham-bary, legioma natsatsika ary lovia voaendy nandrahoina. Ny fanafanana azy ireo dia mamoaka ny fofony, izay azo arotsaka ao anaty pastes sy koba.

Mandritra izany fotoana izany, ny ravina voahangy - antsoina koa hoe cilantro - dia tsara indrindra handravahana lasopy na hampiasaina amin'ny salady paty mangatsiaka, voasarimakirana, salsa voatabia vaovao, na lovia paty Thai. Azonao atao koa ny manadio azy ireo amin'ny tongolo lay, voanjo, ronono voanio ary ranom-boasarimakirana mba hanaovana paty ho an'ny burrito, salsa na marinades.

Ny masomboly sy ny ravina voanio dia samy mora ampiasaina amin'ny fandrahoana isan'andro fa manolotra tsiro tena samy hafa izay mamaritra ny fampiasana tsara indrindra azy ireo.

Ny farany ambany

Ny kôriandy dia ahitra manitra, manankarena anti -oksida ary maro ny fampiasana culinary ary tombontsoa ara-pahasalamana.

Mety hanampy amin'ny fampihenana ny siramamy ao anaty anao izany, amin'ny ady amin'ny areti-mifindra, ary amin'ny fampiroboroboana ny fahasalaman'ny fo, ny ati-doha, ny hoditra ary ny fandevonan-kanina.

Azonao atao ny manampy voa na ravina voanio - indraindray fantatra amin'ny hoe cilantro - amin'ny sakafo fihinanao.

Ataovy ao an-tsaina fa maro amin'ireo fandinihana etsy ambony ireo no mampiasa ntaoka fatratra, izay manasarotra ny fahalalana hoe ohatrinona ny voany na ravina voanio no tokony hohaninao mba hijinjana ireo tombontsoa mitovy amin'izany.