Tombontsoa ara-pahasalamana 12 amin'ny laisoa
Votoatiny
- Latabatra mahavelona
- Resipeo mahasalama miaraka amin'ny laisoa
- 1. Rano laisoa miaraka amin'ny voasary
- 2. lasopy laisoa
Ny laisoa dia zavamaniry azo hanina izay an'ny fianakavian'i Brassicaceae, ary koa broccoli sy cauliflower. Ity legioma ity dia manome otrikaina isan-karazany amin'ny vatana, toy ny vitamina C sy A ary ny mineraly toy ny potasioma, calcium ary vy, manome tombony ara-pahasalamana maro.
Io dia legioma marobe, azo hanina vaovao, masaka na ranona, ohatra. Ny laisoa dia hita ao amin'ny magazay lehibe, miaraka amin'ny loko isan-karazany, toy ny maitso, volomparasy, fotsy sy mena, miaraka amin'ny raviny malama na mikitroka.
Ny laisoa dia manana tombontsoa ara-pahasalamana maro, toy ny:
- Manatsara ny hery fiarovan'ny vatana, satria manankarena vitamina C sy B sarotra, izay manampy amin'ny fampitomboana ny fiarovan'ny vatana;
- Mampihena ny fivontosan'ny vatanasatria manankarena polyphenols, antioxidants, izay afaka manampy amin'ny fisorohana aretim-po, tsinay na rheumatoid aretin-tsaina mora sosotra;
- Kely kaloria, maha safidy tsara azo ampidirina amin'ny sakafo mba hampihena ny lanja;
- Mandrindra ny tsinay ary manatsara ny flora-tsinay, satria manankarena kofehy, izay mankasitraka ny fihetsiky ny tsinay;
- Mandray anjara amin'ny taolana sy nify mahasalama, noho ny firafesina manankarena kalsioma sy phosforus;
- Misoroka ny fahanterana aloha loatrasatria manankarena antioksida sy vitamina C, izay manampy hiaro ny hoditra amin'ny fahasimbana amin'ny oksidia ary ho fanampin'izany, ny vitamin C dia mankasitraka ny fananganana collagen, izay manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny hoditra;
- Mandray anjara amin'ny fisorohana homamiadana, satria manankarena klôleôlôla, glucosinolates, polyphenol ary vitamina, izay miaro amin'ny carcinogens;
- Mampihena ny fihazonana tsiranokasatria manankarena amin'ny rano izy io, manentana ny famongorana ny urine, mampihena ny fivontosana;
- Manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola, ho an'ny manan-karena amin'ny kofehy sy fitifterol izay manampy amin'ny fampihenana ny haavon'ny kolesterola ratsy ao amin'ny ra;
- Manampy amin'ny fiarovana ny aty, manao azy io hiasa tsara kokoa ary manala ireo akora misy poizina ao amin'ny vatana;
- Manampy amin'ny fisorohana sy fitsaboana ny anemia, noho ny atiny vy sy vitamina C, izay manohana ny fitrohana vy avy amin'ny legioma;
- Mandray anjara amin'ny fandrindrana ny tosidra, satria manan-karena amin'ny potasioma izy, mineraly manampy amin'ny famongorana ny sodium be loatra amin'ny vatana.
Ho fanampin'izany, ny kale dia misy asidra folic koa, izay vitamina tena ilaina amin'ny fitondrana vohoka, satria manohana ny fivoaran'ny tsoka taolana ao am-bohoka mandritra ny herinandro voalohan'ny fitondrana vohoka.
Latabatra mahavelona
Ity tabilao manaraka ity dia mampiseho ny fampahalalana ara-tsakafo an'ny kale manta sy masaka:
Sanda mahavelona ny laisoa: | Kale kale | Laisoa voapaika |
ANGOVO | 28 kcal | 23 kcal |
proteinina | 1.4 g | 1.7 g |
menaka | 0,4 g | 0,4 g |
gliosida | 3.5 g | 2.2 g |
Tiberia sakafo | 2,4 g | 1.7 g |
Rano | 91.8 g | 93,5 g |
kalsioma | 50 mg | 45 mg |
Phosphor | 38 mg | 32 mg |
VY | 0,6 mg | 0,4 mg |
ny sodium | 7 mg | 100 mg |
Potasioma | 240 mg | 110 mg |
magnésium | 6 mg | 5 mg |
Vitamina C | 40 mg | 76,9 mg |
Vitamina A | 7 mcg | 6 mcg |
Vitamina B1 | 0,12 mg | 0,07 mg |
Vitamina B2 | 0,01 mg | 0,07 mg |
Vitamina B3 | 0,3 mg | 0,2 mg |
vitamina B6 | 0,18 mg | 0,11 mg |
Vitamina B9 | 34 mcg | 16 mcg |
Resipeo mahasalama miaraka amin'ny laisoa
1. Rano laisoa miaraka amin'ny voasary
Ny laisoa manta sy ny ranom-boasary dia safidy tsara hanapotehana ny vatana, hanatsarana ny fiasan'ny tsinay. Ilaina ny manamboatra an'ity ranom-boankazo ity:
Fangaro
- Ranom-boasary makirana 1 vera;
- Ravina kale 3.
Fomba fanomanana
Sasao tsara ny ravina laisoa ary apetaho amin'ny blender, miaraka amin'ny ranom-boasary. Avy eo, mila mikapoka tsara fotsiny ny ranom-boankazo ianao ary raha ilaina dia azonao atao ny manampy rano na tantely kely hanamamy azy.
Ny ranom-boankazo tena tsara iray hafa izay azo omanina miaraka amin'ny kale dia ny ranom-boankazo misy siramamy sy siramamy. Jereo ny fomba fanomanana an'io ranom-boankazo io mba hamelombelona.
2. lasopy laisoa
Ny laisoa, raha atambatra amin'ny akora ilaina, dia azo ampiasaina hanomanana lasopy detox tsara indrindra, izay hanampy anao hihena, hifehezana ny tosidra ambony ary hisorohana ny fitohanana. Mba hanomanana lasopy matsiro miaraka amin'ny laisoa ilainao:
Fangaro
- Laisoa 1;
- Voatabia 2;
- 1 boka;
- Dipoavatra lakolosy 1;
- persily;
- seleria;
- Zucchini 1 misy peel;
- Tongolo 1;
- Chayote 1.
Fomba fanomanana
Mba hanomanana an'io lasopy io dia sasao fotsiny dia tetehina ny akora rehetra ary ampio amin'ny vilany misy rano mangotraka. Ny sakafo dia tokony masaka amin'ny hafanana ambany dia ambany mba hampisy otrikaina kokoa ny lasopy.
Raha tsy tian'ilay olona na sarotra aminy ny mihinana lasopy tsy misy ovy dia azonao atao ny manandrana manampy paoma 2 voadidy ho sotsa, izay ankoatra ny fofona matsiro dia hanome tsy fitoviana ihany koa. Jereo ny tsikelikely amin'ny fanomanana ity lasopy matsiro ity, amin'ny fijerena ny horonantsary momba ny sakafo mahavelona antsika: