Sakamalao: inona no ilana azy, ahoana ny fampiasana azy (sy fisalasalana mahazatra 5)

Votoatiny

• Fa inona izany
• Ny fomba fampiasana
• Voka-dratsy mety hitranga
• Iza no tsy tokony hampiasa
• Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny ginger
• Fanontaniana mahazatra
• 1. Ratsy ve ny fihinana sakamalao?
• 2. Manify ny ra ve ny sakamalao?
• 3. Mampitombo ny tsindry ve ny sakamalao?
• 4. Mampitombo ny tsimatimanota ve ny sakamalao?
• 5. Mihena ve ny sakamalao?
• Fomba fahandro amin'ny laoka
• 1. ranom-boasarimakirana miaraka amin'ny sakamalao sy mint
• 2. hena voadity miaraka amin'ny saosy sakamalao
• 3. Rano sakamalao
• 4. sakamalao pickled

Ny sakamalao dia manampy anao hihena ary hanampy amin'ny fitsaboana ny fandevonan-kanina, aretin'andoha, maloiloy, gastritis, sery, kolesterola avo, tosidra ambony, kohaka, fanaintainan'ny hozatra, olan'ny fivezivezena ary ny aretin-tratra.

Ity dia zavamaniry manasitrana izay misy tsiro masiaka ary azo ampiasaina hanamasinana ny sakafo, hampihena ny filana sira. Ity faka ity dia azo ampiasaina ihany koa hitsaboana ny olana amin'ny lalan-dra, ny sery na ny fivontosana, toy ny tenda, ohatra.

Ny anarany siantifika dia Zingiber officinalis ary azo vidiana amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana, fivarotam-panafody, tsena ary foara, amin'ny endriny voajanahary, amin'ny vovoka na kapsula.

Zahao ireo tombo-tsoa lehibe indrindra momba ny fahasalaman'ny 7 ginger.

Fa inona izany

Ny fananan'ny sakamalao dia misy ny hetsika anticoagulant, vasodilator, digestive, anti-inflammatoire, antiemetic, analgesic, antipyretic ary antispasmodic.

Ny fomba fampiasana

Ny ampahany ampiasaina amin'ny sakamalao dia ny faka amin'ny fanaovana dite na sakafo matsiro, ohatra.

• Dite sakamalao ho an'ny tenda mangatsiaka sy maharary: asio fotony 2 ka hatramin'ny 3 cm ny sakamalao ao anaty vilany misy rano 180 ml ary andrahoy mandritra ny 5 minitra. Sivy, avela hangatsiaka ary hisotro hatramin'ny in-3 isan'andro;
• Kitapo ginger ho an'ny rheumatisme: totoina ny sakamalaho ary apetaho amin'ilay faritra maharary, rakofy amin'ny metaly ary avelao eo mandritra ny 20 minitra.

Jereo koa ny fomba fanomanana ranona sakamalao mba hanafainganana ny metabolism.

Voka-dratsy mety hitranga

Ny voka-dratsy ateraky ny sakamalao matetika dia mety ho ny aretin-kibo sy ny torimaso, fa matetika kosa dia miseho rehefa lany be loatra.

Iza no tsy tokony hampiasa

Ny sakamalao dia voadona ho an'ny olona mahazaka olona sy ireo izay mampiasa fanafody anticoagulant, toy ny warfarin, satria mety hampitombo ny risika mandeha ra izany. Ho fanampin'izany, ny olona manana tosidra ambony sy mampiasa fanafody hifehezana ny tsindry dia tokony handany ny sakamalao arakaraka ny torohevitra ara-pitsaboana, satria mety hanelingelina ny vokatry ny fanafody, tsy voafehy ny tsindry.

Mandritra ny fitondrana vohoka dia tokony ho 1 g isaky ny kilao ny fatra mavesatra indrindra, noho izany, io faka io dia azo ampiasaina amin'ny endrika miharatra mba hanamaivanana ny maloiloy mandritra ny fitondrana vohoka.

Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny ginger

Fanontaniana mahazatra

1. Ratsy ve ny fihinana sakamalao?

Rehefa laniana be loatra ny sakamalao dia mety hiteraka korontana amin'ny vavony amin'ny olona marary kibo, zaza ary mety hiteraka hamamoana koa. Ho fanampin'izany, tsy voalaza ho an'ny olona mihinana fanafody anticoagulant izy io.

2. Manify ny ra ve ny sakamalao?

Eny, ny fihinana sakamalao tsy tapaka dia manampy amin'ny 'manify' ny rà, mahasoa raha sanatria misy tosidra ambony, ohatra, saingy tokony hialan'ny olona mihinana fanafody toy ny warfarin, satria mety hampitombo ny risika mandeha rà izany.

3. Mampitombo ny tsindry ve ny sakamalao?

Ny olona voan'ny tosidra ambony sy mampiasa fanafody hifehezana ny tsindry azy dia tokony handany ny sakamalao arakaraka ny torohevitra ara-pitsaboana, satria mety hanelingelina ny vokatry ny fanafody, tsy voafehy ny tsindry.

4. Mampitombo ny tsimatimanota ve ny sakamalao?

Eny, ny fihinanana sakamalao ao anaty vovoka, flakes ary dite sakamalao dia manatsara ny valin'ny vatana amin'ny areti-mifindra ary noho izany dia mpiray tsikombakomba amin'ny fanoherana ny sery sy gripa ohatra.

5. Mihena ve ny sakamalao?

Ny faka-sakamalao dia manana fiasa manentana ary, noho izany, dia afaka manampy amin'ny fampitomboana ny metabolisma ary vokatr'izany ny fandaniam-bola amin'ny angovo, fa ilaina fotsiny ny mampihena ny lanjany raha toa ka mihinana sakafo sy manao asa ara-batana ilay olona.

Fomba fahandro amin'ny laoka

Ny sakamalao dia azo ampiasaina amin'ny fomba mahandro sy matsiro. Ny faka faka voatetika na grated dia azo ampiasaina amin'ny saosy, sauerkraut, saosy voatabia ary amin'ny sakafo tatsinanana ohatra. Ny tany dia azo ampiasaina amin'ny mofomamy, mofomamy, mofo ary zava-pisotro mafana.

1. ranom-boasarimakirana miaraka amin'ny sakamalao sy mint

Mora ny manamboatra ity fomba fahandro ity ary mety ho safidy tsara hampangatsiatsiaka.

Fangaro

• Voasarimakirana 1 sotro fihintsana;
• Ranona voasarimakirana 300 mL;
• Sakamalao sakamalaho voaravaka 1 sotro fihinanana;
• Dite mintara 1 kaopy;
• Rano mafana 150 mL;
• Rano mangatsiaka 1200 mL;
• Siramamy 250 g.

Fomba fanomanana

Omano aloha ny dite mint miaraka amin'ny ravina sy ny rano mafana, avy eo nokapohina ireo akora rehetra ao anaty blender, arotsaho ary arosoy gilasy.

2. hena voadity miaraka amin'ny saosy sakamalao

Tsotra sy matsiro ity fomba fahandro ity ary azo ampiasaina miaraka amin'ny paty, toy ny Fonosiny na dipoavatra natsatsika, ohatra.

Fangaro

• Hena 500 g ny hena amin'ny tany;
• Voatabia masaka 2;
• Tongolo 1;
• 1/2 dipoavatra mena;
• Parsley sy chives mba hanandrana;
• Ny sakamalaho sira sy ny tany hanandrana;
• Jirofo tongolo gasy 5 potipotika;
• Menaka oliva 2 sotro fihinanana;
• Rano 300 mL.

Fomba fanomanana

Apetraho ao anaty vilany ny tongolo lay sy tongolo, miaraka amin'ny menaka na menaka oliva kely mandra-pahatonga volontany volamena. Ampio ny hena ary avelao ho volontany mandritra ny minitra vitsy, ahetsika tsy tapaka. Ampio tsikelikely rano 150 ml sy ireo akora hafa mandra-pahatongan'ny karamela mahandro sy manandrana. Hamarino raha mahandro tsara ny hena ary ampio ny rano sisa tavela, avelao amin'ny hafanana antonony mandritra ny 20 minitra na mandra-masaka tsara ny hena.

3. Rano sakamalao

Ny rano sakamalao dia tsara raha manampy tsiro bebe kokoa amin'ny rano, ary koa manampy anao hihena.

Fangaro

• Voasary voadidy;
• Rano 1 L.

Fomba fanomanana

Afetaho ny sakamalao ary ampio rano 1 litatra, ary avelao izy hijoro mandritra ny alina. Raiso mandritra ny andro, tsy misy mamy.

4. sakamalao pickled

Fangaro

• 400 g ny sakamalao;
• 1/2 kaopy ny siramamy;
• Vinaingitra 1 kaopy;
• Masira 3 sotrokely;
• Kaontenera 1 vera manodidina ny 1/2 litatra misy sarony.

Fomba fanomanana

Voaso ny sakamalaho ary apetaho avy eo, avela manify sy lava ny silaka. Tsy mahandro afa-tsy amin'ny rano mandra-mangotraka dia avelao hangatsiatsiaka voajanahary. Avy eo, ampio ireo akora hafa ary ento any anaty afo handrahoana mandritra ny 5 minitra aorian'ny fandrahoana amin'ny hafanana ambany. Aorian'izany dia tsy maintsy tehirizinao ao anaty fitoeram-vera mandritra ny 2 andro, fara fahakeliny, ny sakafo, alohan'ny hisakafoanana.

Maharitra 6 volana eo ho eo ity ginger homemade ity, raha atao ao anaty vata fampangatsiahana foana.