Mahazo ny zava-misy momba ny siramamy

Votoatiny

• Tohina amin'ny siramamy: Ny fahamarinana tsy dia lehibe momba ny fiankinan-doha amin'ny siramamy
• Ny loharanon'ny zava-mamy miafina dia mety handrehitra fiankinan-doha amin'ny siramamy ihany koa.
• Zava-dehibe momba ny siramamy 3: Q & A
• Q Afaka mampitombo ny fiankinan-doha amin'ny siramamy ve ianao?
• Q Naheno zavatra maro momba ny nectar agave aho. Inona marina izany?
• Q Inona no tena fifanarahana amin'ny syrup katsaka fruktosa avo. Ratsy ho anao ve izany?
• Famerenana ho an'ny

Tohina amin'ny siramamy: Ny fahamarinana tsy dia lehibe momba ny fiankinan-doha amin'ny siramamy

Na dia miala amin'ny soda mahazatra aza ianao ary mahalana vao miditra amin'ny filanao mofomamy mofomamy, dia azo inoana fa mbola eo amin'ny siramamy lehibe ianao. Raha ny filazan'ny USDA, ny zava-misy momba ny siramamy dia ny Amerikanina dia mandray mihoatra ny in-droa ny fetra farany ambony indrindra tokony homena 40 grama ny siramamy ampiana isan'andro.

Ary tsy ny faktioran'ny nify ihany no tokony hatahoranao: Ny fihinanana zavatra mamy be loatra dia mety hitarika amin'ny fitomboan'ny lanjany, ny fikorontanan'ny metabolika (mpialohavan'ny diabeta sy ny aretim-po), ary mety ho voan'ny kansera sasany.

Mba hamerenana indray, farano ny fiankinan-doha amin'ny siramamy ary miverena amin'ny lalana mankany amin'ny sakafo mahasalama voalanjalanja, vakio ny etikety ary tadiavo ireo takelaka misy siramamy kely na tsy misy siramamy fanampiny. Hoy i Melinda Johnson, R.D., manam-pahaizana momba ny sakafo ao Phoenix: “Ny karazana voankazo sy legioma ary ronono no tiana kokoa, satria feno otrikaina ilain’ny vatantsika izy io, toy ny vitaminina sy mineraly ary fibre.

Ny loharanon'ny zava-mamy miafina dia mety handrehitra fiankinan-doha amin'ny siramamy ihany koa.

Fantatrao fa hahita siramamy ao anaty vatomamy sy mofomamy ianao, saingy mamitsaka ihany koa amin'ny vokatra izay tsy noeritreretinao mihitsy fa nanakorontana ny ezaka nataonao mba hialana amin'ny fiankinan-doha amin'ny siramamy. Miaro tena amin'ireo torohevitra ireo.

1. Soso-pisakafoanana mahasalama # 1: miteny ny fiteny "Ny ankamaroan'ny olona dia manara-maso ny fihinanana siramamy ambony latabatra, na sucrose", hoy i Mary Ellen Bingham, R.D., manam-pahaizana momba ny sakafo any New York. Saingy ny siramamy dia mandeha amin'ny alàlan'ny solonanarana isan-karazany izay mety hanimba ny sakafo ara-pahasalamana voalanjalanja. Ho fanampin'ireo ahiahiana mahazatra (siramamy volom-borona, volontsôkôla ary manta) dia araho maso ireto sainam-pirenena mena ireto: maltose, dextrose (glucose), fructose, concentrate de ranom-boankazo, sweetener katsaka, syrup sy katsaka, syrup katsaka fruktosa avo, syrup maple, tantely, syrup malt ary siram-bary volontany.
2. Torohevitra momba ny sakafo ara-pahasalamana # 2: Ataovy ny mahia amin'ny tsy misy tavy "Ny sakafo ambany tavy na tsy misy tavy dia misy siramamy voadinika betsaka kokoa mba hanaronohana ny tsiro tsy hita", hoy i Bingham.
3. Torohevitra momba ny sakafo ara-pahasalamana # 3: Atsaharo ny saosy "Ny Barbecue, spaghetti, ary saosy mafana dia mety mahazo mihoatra ny antsasaky ny kaloria avy amin'ny siramamy ampiana," hoy i Elisa Zied, R.D., mpanoratra ny Feed Your Family Right! "Toy izany koa ny condiment, toy ny ketchup sy relish, ary koa ny fikoloana salady anaty tavoahangy." Angataho eo amin'ny sisiny izy ireo rehefa misakafo.
4. Torohevitra fisakafoanana mahasoa # 4: Fantaro fa ny "voajanahary rehetra" tsy midika hoe "tsy misy siramamy" Tsy misy toromarika ho an'ity marika maneno mahasalama ity, ary ny vokatra sasany mitondra azy, toy ny voamadinika sy yaourt sasany, dia feno siramamy fanampiny, toy ny sirop katsaka be fructose.

Vakio hatrany ny momba ny zava-misy momba ny siramamy mba hahafahanao miaro ny sakafo ara-pahasalamana voalanjalanja! [Lohateny = Zava-misy siramamy: araraoty ny fiankinan-doha amin'ny siramamy ary ianaro ny fomba hiadiana.]

Zava-dehibe momba ny siramamy 3: Q & A

Miaraka amin'ireo lohateny sy fitakiana rehetra dia mora ny manafangaro ny zava-mamy. Nangataka tamin'ny manam-pahaizana izahay mba hiresaka momba ny olana ara-pahasalamana faran'izay maika.

Q Afaka mampitombo ny fiankinan-doha amin'ny siramamy ve ianao?

ny Toa izany. Ny fikarohana dia manoro hevitra fa ny siramamy dia mety hiteraka famotsorana ireo neurotransmitter izay manetsika ny lalan'ny fahafinaretana ao amin'ny atidoha. Raha ny marina, ny fandinihana iray avy amin'ny Oniversiten'i Bordeaux any Frantsa dia nahatsikaritra fa ny fihinanana siramamy be dia be dia mety hiteraka faniriana amin'ny biby izay mifaninana amin'ny zava-mahadomelina toy ny kôkainina.

Q Naheno zavatra maro momba ny nectar agave aho. Inona marina izany?

ny Ny nectar Agave dia mamy ranon-javatra vita amin'ny zavamaniry agave manga, kirihitra an'efitra. "Ny nectar Agave dia ambany kely fotsiny amin'ny kaloria noho ny siramamy", hoy i Elisa Zied, R.D. "Saingy latsaka ambany kokoa amin'ny index glycemic izany, izay midika fa voatsindry moramora kokoa amin'ny vatana izy io ary tsy miteraka siramamy amin'ny rà." Satria mamy noho ny siramamy latabatra dia ampiasao antsasaky ny vola ilaina amin'ny resipeo; Raha manao mofo ianao, dia ahena eo amin'ny 25°F eo ho eo ny hafanan'ny lafaoro satria ambany kokoa ny fandoroana ny nectar agave.

Q Inona no tena fifanarahana amin'ny syrup katsaka fruktosa avo. Ratsy ho anao ve izany?

ny "Ny siropakam-katsaka fruktosa avo indrindra dia manana tahan'ny fruktosa ambony glucose raha oharina amin'ny zava-mamy hafa", hoy i Alexandra Shapiro, Ph.D., mpahay siansa mpikaroka ao amin'ny University of Florida. Ny fikarohana nataony dia nahatsikaritra fa ny fihinanana fructose be loatra dia mety hanimba ny asan'ny leptin, hormone izay mifehy ny fahazotoan-komana-tsy tsara amin'ny fiezahana hitazona sakafo ara-pahasalamana voalanjalanja. Ny fandinihana hafa kosa dia mampiseho fa tsy misy fiatraikany amin'ny haavon'ny hormonina. Ny fehin-kevitra ho an'ny sakafo ara-pahasalamana: "Fehezo ny fihinanao sirop katsaka be fructose toy ny fanaovana siramamy fanampiny", hoy i Zied.

endrika manome ny fampahalalana ilainao amin'ny sakafo ara-pahasalamana voalanjalanja.

Famerenana ho an'ny