Ity Recipe Cocktail Fotsy Atody Ara-pahasalamana ity dia hahatonga anao ho toy ny Master Mixologist

Votoatiny

• Hanzo Flip Cocktail
• Famerenana ho an'ny

Andeha isika hiresaka momba ny baiji. Ity zava-pisotro misy alikaola nentim-paharazana ity dia mety ho sarotra ny mahita azy (teboka bartender: +3), ary mazàna dia vita amin'ny voamadinika sorghum masira. Miala tsiny, fa ity zava-pisotro ity dia tsy mandeha ho an'ny namanao tsy misy gluten (isa -1, na dia tsy ianao no diso). Azonao atao koa ny mampiasa shochu, zava-pisotro misy menaka vary avy any Japon. (Raha tsy ny zava-pisotro misy alikaola na fotsy atody dia azonao atao koa ny misakafo amin'ity cocktail rôma sy ampongabendanitra matsiro ity ianao sy ny zanakao vavy ary mody milaza fa mbola fahavaratra na cocktail sôkôla mainty any an-danitra izay tsindrin-tsakafo amin'ny ankapobeny.)

Manaraka, jus yuzu (tsara, tsy tia anao ve ianao? +2 pts). Yuzu dia voankazo citrus japoney, ary na dia mety ho sarotra be aza ny mahita azy toy ny baiji, dia azonao atao ny maka tavoahangy misy ranony (izay misy tsiro tart mamelombelona izay miavaka amin'ny voankazo voasary hafa) avy amin'ny gourmet na tsena foko, na amin'ny alàlan'ny Amazon. Ny tsiro sy fofona manankarena dia midika fa mila syrup kely kely kokoa ianao hita ao amin'ireo cocktail fototra hafa (bonus +5 isa).

Aorian'ny fampifangaroana ny sasany amin'ireo akora mifangaro ary atsofohy ao anaty antsasaky ny fihinanam-boanjo, atsofohy fotsy ny atody. Atsofohy indray ny shaker ary ahetsiketsika (na tokony holazaina hoe scramble) ilay zavatra. Ny mipoitra rehefa atsipinao ao anaty vera mangatsiaka ny zava-drehetra dia tsy sangan'asa feno sombin-javatra fotsiny.

Tsy misy mila mahalala fa tsy ianao irery no namorona ilay fomba fahandro-izany no sisa tavela ho an'ny mpisolo toerana, James Palumbo an'ny Belle Shoals Bar any Brooklyn, NY. Ankoatr'izay, ianao no nanao ny fihovitrovitra rehetra, noho izany dia nanao fanazaran-tena ianao raha mbola sahirana amin'ny maha-tompon-trano tsara indrindra anao.

Hanzo Flip Cocktail

Fangaro

5 oz. baijiu (na shochu)

1 oz. Frangelico

0,75 oz. Yuzu

0,25 oz. mangidy

Fotsy atody 1

Tantely haingo

Toro-lalana

1. Atambatra ao anaty shaker ny baijiu, Frangelico, ny ranom-boankazo yuzu ary ny mangidy.
2. Ampiana gilasy ary ahintsano mafy.
3. Arotsaho ao anaty rano mihozongozona sy afangaro ny ranomandry.
4. Vaky ny atody ary saraho ny fotsy, avelao hidina ao anaty mpanoto vy izy io.
5. Apetaho ary "hozongozona maina" (midika hoe tsy misy ranomandry) mandritra ny 45 segondra eo ho eo mba hametahana ny atody ao anaty cocktail (ary hahatonga azy ho mavo, duh).
6. Araraka ao anaty cocktail coupe mangatsiatsiaka ny akora ary asio sotro voasarimakirana sy tantely vitsivitsy.

Famerenana ho an'ny