Tena zava-misy ny pizza mahasalama, ary mora ny manao izany!

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Ny mpikaroka dia tsy mandray an-tanana izay lazain'izy ireo fa afaka manampy betsaka amin'ny hatavezin'ny zaza: pizza. Fianarana iray ao amin'ny diary Pediatrics mitatitra fa ny foto-tsakafo antoandro dia mahatratra 22 isan-jaton'ny kaloria isan'andro ho an'ny ankizy rehefa mihinana pizza izy ireo, ary ny fanadihadiana iray hafa dia nilaza fa ny 22 isan-jaton'ny ankizy eo anelanelan'ny enin-taona ka hatramin'ny 19 no manana pizza iray farafahakeliny isaky ny andro iray . (Na io fanadihadiana ataon'ny governemanta io aza dia manamarina fa tiantsika ny pizza.) Mampitaha ny fihinanana pizza amin'ny soda ny mpahay siansa, izay hitan'ny fandinihana maro fa mitana andraikitra betsaka amin'ny hatavezina (iray amin'ireo zava-pisotro ratsy indrindra ho an'ny vatanao). Fa tokony tena hanomboka ady amin'ny pizza ve isika?

Keri Gans, R.D.N., mpanoratra an'ny The Small Change Diet ary ny mpikambana ao amin'ny Birao Mpanolo-tsaina Shape dia milaza hoe tsia. "Tena mpankafy pizza aho," hoy i Gans. (Um, iza no tsy?) "Ny tapa-pizza iray dia manodidina ny 300 kaloria fotsiny, izay tsara ho an'ny olona iray eny an-dalana haka sakafo atoandro kely. Manome kalsioma ny fromazy, ny saosy voatabia dia manana lycopene sy vitamina C, ary ianao manararaotra manipy legioma. ampidiro amin'ny broccoli, epinara ary holatra, dia hahazo otrikaina be ianao. " (Andramo ity Snap Pea sy Radicchio Basil Pizza ity)

Ny ampahan'ny pizza misy salady amin'ny sisiny dia mety ho sakafo mora, fa ny olona kosa misedra olana rehefa manana silaka mihoatra ny iray, hoy ny fanazavan'i Gans. Ny fahazoana silaka miaraka amin'ny fromazy fanampiny, pepperoni, na saosisy dia mety hahatonga ny pizza mahasalama hafa hidina ambany.

Raha manao pizza ao an-trano ianao dia manana fotoana bebe kokoa ahafahana mamorona pie mahasalama kokoa (nefa tsarovy ny mifikitra amin'ny silaka iray!). Misafidiana crust an'ny varimbazaha manontolo, na mampiasa thins na tortillas vita amin'ny sandwich avo mba hanaovana pizza azo fehezin'ny isam-batan'olona. Manolo-kevitra ny Gans ny fromazy mozzarella ambany tavy, fromazy ricotta, feta, na fromazy amin'ny tranony ankoatry ny saosy voatabia ary legioma maro araka izay azonao amboarina. Aza adino ny salady amin'ny lafiny! (Mila aingam-panahy amin'ny pizza? Tianay ireto fitambarana tsiro 13 tsy mety levona ireto.)

Famerenana ho an'ny