Andramo ny kapoaka mangetaheta iray alohan'izay na aorian'ny sakafo mba hanatsarana ny fandevonan-kanina

Votoatiny

• Mandray soa ny mangidy
  
• Recipe bitters homemade
• Fangaro
• Toro-lalana

Andramo amin'ny rano na alikaola

Ny mangidy dia potika kely matanjaka izay mihoatra ny fangaron'ny cocktail mangidy.

Mety ho efa nanandrana mangidy ianao tamin'ny cocktail efa taloha, Champagne, na cocktail asa tanana tamin'ny herinandro tao amin'ny baraingo tianao indrindra. Fa fantatrao ve fa ny fisotroana mangidy isan'andro dia mety hahasoa ny fahasalamanao sy ny fandevonan-kanina?

Mandray soa ny mangidy

• mety hanakana ny filan'ny fary
• fanampiana amin'ny fandevonan-kanina sy fanalefahana
• mampihena ny fivontosana

Miasa toa izao.

Ny vatan'olombelona dia misy mpandray reseptorona amina taonina mahery. Ireo receptor ireo dia nantsoina, ary hita eo amin'ny vava, lela, tsinay, kibo, aty ary sarakaty izany.

Ny fanentanana ny T2R dia mampitombo ny tsiambaratelon'ny fandevonan-kanina, mampiroborobo ny rafi-pandevonan-kanina mahasalama izay mifoka otrikaina tsara kokoa ary manala ny atin'ny voa ho azy. Noho ny fifandraisana amin'ny ati-ati-doha, ny mangidy dia mety hisy fiatraikany tsara amin'ny haavon'ny adin-tsaina koa.

Ny bitter dia mety manampy amin'ny fanakanana ny filan'ny siramamy, toy ny hita ao anaty lalitra. Navoakan'izy ireo ihany koa ny peptide YY (PYY) peptide-1 (GLP-1) mifehy ny hanoanana, izay mety hanampy amin'ny fanafoanana ny filan'ny olona iray.Mandritra izany fotoana izany dia nahita ihany koa ny fanadihadiana sasany fa afaka manampy izy ireo.

Ny faka gentiana ao amin'ireo bitters ireo dia misy fitambarana, raha ny faka dandelion kosa dia matanjaka mampihena ny fivontosana.

Ny fomba iray hampiasana ny mangidy dia ny fakana latsaka vitsivitsy, hatramin'ny 1 milliliter na 1 sotrokely, na mahitsy ho toy ny tincture amin'ny lelanao na hafangaro anaty rano ary eo amin'ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra mialoha na aorian'ny sakafo fisakafoanana.

Ny doka ampiasaina amin'ny fomba nentim-paharazana sy amin'ny fikarohana dia miovaova arakaraka ny mangidy manokana sy ny vokatry ny fahasalamana natao. Raha ny voalaza dia afaka manomboka amin'ny kininina 18 milligrams ka hatramin'ny 2,23 grama isan'andro izy ireo ho an'ny faka gentian ary hatramin'ny 4,64 grama ho an'ny faka dandelion. Ny fangarony mangidy hafa dia azo atolotra amin'ny fatra 5 grama imbetsaka isan'andro.

Recipe bitters homemade

Votoatin'ny kintana: mpiasa mangidy

Fangaro

• 1 oz. (28 grama) faka gentiana maina
• 1/2 oz. (Grama 14) fakany dandelion maina
• 1/2 oz. (Grama 14) wormwood maina
• 1 tsp. (0,5 grama) hodi-boasary maina
• 1/2 tsp. (0,5 grama) sakamalao maina
• 1/2 tsp. (1 grama) masomboly fennel
• 8 oz. alikaola (atolotra anao: vodka manaporofo 100 na Spice 94 an'ny SEEDLIP, safidy tsy misy alikaola)

Toro-lalana

1. Atambatra anaty siny amin'ny mason ny akora rehetra. Araraka eo amboniny ny alikaola na ranon-javatra hafa.
2. Asio tombo-kase mafy ary apetaho amin'ny toerana mangatsiaka sy maizina ny mangidy.
3. Avelao ny manaikitra mandra-pahatongan'ny hery tadiavina, manodidina ny roa ka hatramin'ny efatra herinandro. Ahintsano tsy tapaka ny siny, indray mandeha isan'andro.
4. Rehefa vonona dia arotsaho amin'ny alàlan'ny cheesecloth na sivana kafe ny mangidy. Tehirizo ao anaty fitoeram-pandrefesana maharary ireo mari-pana mangotraka amin'ny hafanan'ny efitrano.

Ny voka-dratsy ateraky ny bitters dia misy ny fifandraisana amin'ny (toy ny antibiotika, diabeta ary anticoagulants) ary, izay mety hanimba ireo izay manana gallstones. Ny olona mangetaheta koa dia tokony hialana amin'ny olona bevohoka, satria mety hiteraka afa-jaza, asa aloha loatra, na fifandonana eo amin'ny tranonjaza.

Tiffany La Forge dia chef matihanina, mpamorona resipeo ary mpanoratra sakafo izay mitantana ny bilaogy Parsnips and Pastries. Ny bilaoginy dia miompana amin'ny tena sakafo ho an'ny fiainana voalanjalanja, fomba fahandro amam-bika, ary torohevitra momba ny fahasalamana mora hatonina. Rehefa tsy ao an-dakozia i Tiffany dia mankafy yoga, fitsangantsangana, fitsangatsanganana, zaridaina biolojika, ary miaraka amin'ny corgi-ny, Cocoa. Tsidiho izy ao amin'ny bilaoginy na amin'ny Instagram.