Inona ny atao hoe lactose monohidraty, ary ny fampiasana azy io?

Votoatiny

• Inona no atao hoe lactose monohidrat?
• Fampiasana monotidra lactose
• Voka-dratsy mety hitranga
• Ny farany ambany

Ny lactose monohidrat dia karazana siramamy hita amin'ny ronono.

Noho ny firafitry ny simika ao aminy dia namboarina ho vovoka izy ary ampiasaina ho toy ny zava-mamy, mpiorina, na mpameno ny indostrian'ny sakafo sy ny fanafody. Mety ho hitanao amin'ny lisitr'ireo fanafody pilina, raikin-jaza, ary sakafo mamy fonosana izany.

Na izany aza, noho ny anarany dia mety manontany tena ianao raha azo antoka ny fanjifana raha tsy mahazaka lactose ianao.

Ity lahatsoratra ity dia manome topy maso feno momba ny fampiasana sy ny voka-dratsin'ny lactose monohidrat.

Inona no atao hoe lactose monohidrat?

Ny lactose monohidrat dia endrika kristaly lactose, ny karbaona lehibe amin'ny rononon'omby.

Ny lactose dia misy ny siramamy tsotra galactose sy glucose mifamatotra. Misy amin'ny endrika roa izay misy firafitra simika samihafa - alpha- sy beta-lactose (1).

Ny lactose monohidraty dia novokarina tamin'ny alàlan'ny famoahana ny alpha-lactose avy amin'ny rononon'omby ka hatramin'ny maripana ambany mandra-pahatongan'ny kristaly, avy eo maina ny hamandoana be loatra (2, 3, 4).

Ny vokatra vokarina dia vovoka mavo fotsy, fotsy na hatsatra izay manana tsiro mamy kely ary mitovy fofona amin'ny ronono (2).

Ny lactose monohidrat dia noforonin'ny lactose kristaly, ny siramamy lehibe amin'ny rononon'omby, ho vovoka maina.

Fampiasana monotidra lactose

Ny lactose monohidrat dia fantatra amin'ny hoe siramamy ronono amin'ny indostrian'ny sakafo sy ny fanafody.

Izy io dia manana fiainana lava talantalana, tsiro mamy kely, ary tena mora vidy sy be mpampiasa. Inona koa, mora mifangaro amin'ny akora marobe izy io.

Araka izany, dia matetika ampiasaina ho toy ny sakafo additive sy filler ho an'ny zava-mahadomelina. Ampiasaina indrindra ho an'ny tanjona indostrialy izy io ary tsy amidy amin'ny fampiasana an-trano. Araka izany, mety ho hitanao amin'ny lisitry ny singa io fa tsy hahita fomba fahandro miantso azy ().

Ny mpameno toy ny lactose monohidrà dia mamatotra ny zava-mahadomelina mavitrika ao anaty fanafody mba hahafahana mamorona pilina na takelaka mora telina ().

Raha ny marina, ny lactose amin'ny endriny sasany dia ampiasaina amin'ny fanafody 20% mahery ary mihoatra ny 65% ​​ny fanafody tsy voavidim-bola, toy ny pilina fitsaboana, ny famonoana kalsioma ary ny fanafody reflux asidra (4).

Ny lactose monohidraty dia ampiana ihany koa amin'ny raikin-jaza, sakafo maivana fonosana, sakafo mangatsiaka, ary cookies voadio, mofomamy, mofomamy, lasopy, saosy, ary koa sakafo maro hafa.

Ny tanjona voalohany dia ny manampy mamy na mihetsika ho toy ny stabilizer hanampiana ireo akora tsy mifangaro - toy ny menaka sy rano - mijanona miaraka ().

Ary farany, ny sakafom-biby dia matetika misy monohidrate lactose satria fomba mora entina hampitomboana ny habetsahan'ny sakafo sy lanja (8).

Ny lactose monohidraty dia azo ampiana amin'ny sakafom-biby, fanafody, raikipohy zazakely ary tsindrin-tsakafo, tsakitsaky ary tsiranoka fonosana. Izy io dia miasa ho toy ny zava-mamy, mpameno, na mpampamangataka.

Voka-dratsy mety hitranga

Ny sampan-draharahan'ny sakafo sy zava-mahadomelina (FDA) dia mihevitra fa azo antoka ho an'ny fihinana ny otrikaretina lactose monohidrat (9).

Na izany aza, misy olona sasany manana ahiahy momba ny fiarovana ny sakafo fanampiny. Na dia mifangaro aza ny fikarohana momba ny lafy ratsiny, ny sasany dia nifandray tamin'ny vokadratsin'izany. Raha aleonao ny manalavitra azy ireo dia azonao atao ny mametra ny sakafo misy lactose monohidrat (, 11).

Ankoatr'izay, ny olona tsy mahazaka laktose mafy dia mety maniry ny hisoroka na hametra ny fihinanana otrikaretina lactose.

Ny olona voan'io aretina io dia tsy mamokatra ampy ny anzima izay manimba lactose ao amin'ny tsinay ary mety hiaina ireto soritr'aretina manaraka ireto aorian'ny fihinanana laktose ():

• kibo
• burping tafahoatra
• mandatsa-dranomaso
• fanaintainan'ny vavony sy fikorontanana
• aretim-pivalanana

Na dia nilaza aza ny sasany fa ny fanafody misy lactose dia mety miteraka soritr'aretina tsy mahafinaritra, ny fikarohana kosa dia milaza fa ny olona tsy mahazaka laktosa dia mahazaka ny habetsaky ny lactose monohidrat hita ao anaty pills (,,).

Na izany aza, raha manana an'io aretina io ianao ary mihinana fanafody, dia mety maniry hiresaka amin'ny mpitsabo anao momba ny safidy tsy misy laktose ianao, satria mety tsy hazava foana na misy lactose misy fanafody.

Ary farany, ny olona sasany dia mety tsy mahazaka proteinina ao anaty ronono fa afaka mandany lactose sy ny derivatives avy aminy. Amin'ity tranga ity, dia mbola zava-dehibe ny manatona mpitsabo matihanina mba hiantohana fa azo antoka ho anao ireo vokatra misy mondrate lactose.

Raha miahiahy momba ny lactose monohidraty amin'ny sakafo ianao dia aza hadino ny mamaky tsara ireo marika momba ny sakafo, indrindra amin'ny tsindrin-tsakafo fonosana sy menaka gilasy izay mety hampiasa azy io ho mpamanamana.

Na dia heverina ho azo antoka ho an'ny ankamaroan'ny olona aza ny otrikaretina lactose, dia miteraka entona, fivontosana ary olana hafa ho an'ireo tsy mahazaka laktose ny fihinanana azy be loatra.

Ny farany ambany

Ny lactose monohidrat dia endrika siramamy vita amin'ny ronono.

Matetika izy io dia ampiasaina ho toy ny mpameno fanafody ary ampiana amin'ny fonosana fonosana, entona namboarina ary raikin-jaza ho toy ny zava-mamy na mpiorina.

Ity additive ity dia heverina ho azo antoka ary mety tsy hiteraka soritr'aretina amin'ireo izay tsy mahazaka lactose.

Na izany aza, ireo manana tsy fandeferana lactose mafy dia mety maniry ny hisoroka ireo vokatra miaraka amin'ity aditif ity mba ho azo antoka.