Inona ny mangosteen ary tokony hihinana azy io ianao?

Votoatiny

• Inona no atao hoe mangosteen?
• Ahoana no fihinanana na fampiasana mangosteen?
• Inona avy ireo tombo-tsoa azo avy amin'ny mangosteen?
• Noho izany, tokony hanandrana mangosteen vovoka ve ianao?
• Aiza no hividianana mangosteen?
• Famerenana ho an'ny

Ny fampidirana voankazo fanampiny amin'ny sakafonao dia tsy misy dikany. Ny voankazo dia misy fibra, vitamina ary mineraly an-taoniny, ary manome fatrany siramamy voajanahary koa mba hiadiana amin'ny fanirianao mamy. (Ary FYI, olon-dehibe 1 amin'ny 10 ihany no tena mahazo ny servings roa isan'andro atolotry ny USDA.)

Fa raha te-hanampy voankazo bebe kokoa amin'ny sakafonao ianao nefa tsy manisy siramamy bebe kokoa, aza mahazo voankazo vaovao mandritra ny dia, na te-hanitatra fotsiny ny faravodilanitrao mihoatra noho ny safidy fivarotana entam-barotra mahazatra anao, dia eo no hidiran'ny vovo-boankazo. voalohany indrindra avy amin'ny voankazo izay tsy maniry any Etazonia, mipoitra hatraiza hatraiza ireo vovoka ireo. Vovoka voankazo-vita amin'ny voankazo maina-mametaka sakafo bebe kokoa isaky ny sotrokely noho ny fihenan'izy ireo. "Toy izany koa, ny ahitra maina dia manana intelo ny hakitroky ny sakafo mahavelom-bolo, ny fiheverana dia mitovy amin'ny voankazo satria ny voankazo maina dia misy voankazo isaky ny sotro iray," hoy i Lauren Slayton, M.S, R.D., ary mpanorina ny Foodtrainers any NYC.

Toy ny fironana mahasalama maro hafa, "heveriko fa tena tian'ny olona ny vahaolana haingana sy haingana," hoy i Mascha Davis, MPH, RD. , ary avy eo manahy sao simba izany."

Amin'ireo vovo-dronono voankazo vaovao azo alaina ankehitriny anefa, dia misy iray toa misongadina eo afovoany: mangosteen.

Inona no atao hoe mangosteen?

Maniry any amin'ny faritra tropikaly toa an'i Indonezia sy Thailand, ny mangosteen dia voankazo kely volomparasy miaraka amin'ny endriny matevina sy nofo (mitovy amin'ny jackfruit). Misy tsiron-tsiro kely nefa mamelombelona. Izy io dia voankazo marefo izay mety manimba haingana raha vao jinjaina, ka izany no mahatonga ny fanondranana azy ho sarotra. Nandritra ny fotoana iray dia tsy afaka nanafatra ara-dalàna tany Etazonia ny mangosteen, ary mbola misy fameperana momba izany, ka sarotra ny mahita any amin'ny fivarotana enta-madinika.

Mba hamoronana vovoka mangosteen, ny voankazo dia alaina amin'ny haavo vao avy nalaina maina. Vovoka mangosteen madiodio tsy ilana fanampin-tsakafo no vokany. Satria ny vovony dia ahitana ny zava-drehetra manomboka amin'ny hodiny ka hatramin'ny nofo (ireo faritra misy fibre be indrindra), dia mety hanampy anao koa izy io mba hitazonana anao ho feno kokoa, hoy i Davis.

Ahoana no fihinanana na fampiasana mangosteen?

Ny voankazo vaovao dia azo hosorina ary hohanina mitovy amin'ny tangerine. Raha ny amin'ny vovony, satria azo ampiana amin'ny zavatra rehetra izy, dia azonao ampiasaina amin'ny sakafo efa vitanao, toy ny manampy azy amin'ny salady, oatmeal, smoothies, na entana vita amin'ny mofo.

Inona avy ireo tombo-tsoa azo avy amin'ny mangosteen?

Ny mangosteen amin'ny voankazo iray manontolo dia manana vitamina C, vy, potassium, phytochemicals sy antioxidants miady amin'ny aretina, ary na dia asidra matavy aza, hoy i Davis. "Raha amin'ny vitamina C dia avo dia avo izy izay tsara. Antioksida io ary mampitombo ny hery fiarovanao ary manampy amin'ny famirapiratan'ny hoditra," hoy izy.

Noho izany, tokony hanandrana mangosteen vovoka ve ianao?

Fehiny? Raha ny vovo-mangosteen dia manana vitamina C avo lenta (mahasoa ny hoditrao sy ny tsimatimanota ny antioksidan), tsy dia mampiavaka azy amin'ny valalabemandry izany. "Ny fananana vitamina C avo lenta no tena betsaka amin'ny voankazo," hoy i Davis, izay matetika mamporisika ny voankazo voasary toy ny tangerine sy ny voasary ho an'ny tombontsoa mitovy amin'izany sy ny lanja mahavelona.

Mifandraika: Ahoana ny fomba fahandro miaraka amin'ny citrus ho an'ny fampiroboroboana vitamina C

"Ankoatry ny vitamina C kely izay azonao andehanana mora foana amin'ny sakafo manontolo, dia mamaky zero betsaka ireo labozia momba ny sakafo", hoy i Slayton. "Raha toa ka sarotra aminao ny mahazo voankazo manontolo raha tsy izany, satria mety hahazo tombony mitovy amin'izany ianao amin'ny voankazo mora hita sy mora kokoa," hoy i Davis.

Na izany aza, raha olona tsy tia voankazo ianao, na sarotra ny mampiditra izany amin'ny sakafonao isan'andro, dia tsy misy antony tsy tokony hampidiranao ny vovony amin'ny smoothie na oatmeal isan'andro, hoy i Slayton. Ny vovoka dia miasa tsara ihany amin'ny fivezivezena, indrindra raha any amin'ny toerana sarotra ahita vokatra vaovao ianao.

Mifandraisa: Ny vovo-tsakafo Powder tsara indrindra ho an'ny sakafonao

Aiza no hividianana mangosteen?

Na dia saika tsy hita ao amin'ny fivarotana lehibe amerikana aza ny voankazo manontolo, dia afaka mahita vovoka mangosteen mora foana ianao amin'ny Internet. Na izany aza, tsy misy lalàna mifehy ny USDA raha voankazo vovoka, ka aza hadino ny mijery ireo akora mba hahalalanao tsara izay azonao. Ireto ambany ireto ny safidy ankatoavin'ny RD izay mampiasa ny voankazo manontolo, tsy misy akora simika fanampiny.

1. Vovon-tsakafo mangosteen avy amin'i Terrasoul, $ 8 amin'ny 6 ons

2. Mangosteen + Hibiscus Superfood avy amin'i Amina Mundi, $24 amin'ny 4 ounces

3. Vovoka mangosteen voajanahary avy amin'ny Live Superfoods, $ 17.49 ho an'ny ony 8

Famerenana ho an'ny