Ireo tavy tsy dia salama mahatonga anao kivy

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Efa naheno fihorakorahana be momba ny sakafo matavy be ianao - manampy betsaka ny seliby ankafizinao izy ireo very tavy ary hijanona ho lava kokoa. Fa ny fandinihana natao tato ho ato dia nahitana fa ny sakafo matavy be dia tsy mahatonga anao hihinan-kanina be loatra sy hampitombo lanja, fa mety hanimba ny lalan-dranao koa ary hampihena ny toe-tsainao. Ka inona no manome?

"Rehefa mijery akaiky ny fandalinana ianao, dia miharihary fa ny karazan-tavy fihinananao dia zava-dehibe," hoy i Rebecca Blake, R.D., talen'ny Clinical Nutrition ao amin'ny Hopitaly Mount Sinai Beth Israel any New York City. Amin'ny ankamaroan'ny tranga, ny mpikaroka dia nahita ny vokadratsiny be loatra tamin'ny sakafo feno fonosana matavy, pizza, ary gilasy. (Diovy ny fomba fahandro tianao indrindra amin'ny Top Substitutions for Fatty Ingredients.)

Andao hanomboka eo am-piandohana: Amin'ny fandalinana farany natao, navoaka tao amin'ny Neuropsychopharmacology, ny voalavo nihinana sakafo nofonosina tavy feno voka-tsakafo nandritra ny valo herinandro dia nanjary tsy dia nahatsapa ny dopamine neurotransmitter. "Dopamine dia otrikaina mahatsapa tsara ny ati-doha ary rehefa ambany ny famokarana na ny fandraisana azy, dia mety hiteraka fahaketrahana io," hoy i Blake. "Antidepressants maro no natao hanampiana hifehy ny haavon'ny dopamine ao amin'ny ati-doha."

Inona koa, ny ambaratonga ambany amin'ny dopamine dia mety hitarika amin'ny fihinanan-kanina. Milaza ny mpikaroka fa rehefa ambany ny ambaratonga dia tsy mioty fahafinaretana na valisoa firy amin'ny sakafo toy ny fanaonao ianao, ka mety hidina ianao Bebe kokoa sakafo matavy be mba hahatsapa ny haavon'ny fahafinaretana antenainao.

Saingy, ireo fikarohana ireo dia tsy marina amin'ny karazana tavy rehetra. Na dia misy siramamy, proteinina, tavy, ary kaloria mitovy aza ny sakafo rehetra, ny voalavo izay nandany sakafo be tavy tsy misy masirasitra (ny karazan-trondro hita ao anaty trondro matavy toy ny salmon sy mackerel, menaka miorina amin'ny zavamaniry, kennel, ary avokado) dia tsy 'tsy hiaina ny valiny mitovy amin'ny rafitry ny dopamine tahaka ireo izay nahatsiravina ireo karazana tototry.

Fikarohana iray vao haingana, natolotra tamin'ny fivoriana fanao isan-taona an'ny Fikambanana momba ny Fandinihana ny fitondran-tena ingestive, dia nahita fa ny famahanana voalavo amin'ny sakafo matavy be dia nisy fiantraikany tamin'ny famolavolana bakteria misy voajanahary ao amin'ny tsinainy. Ireo fiovana ireo dia mitarika fivontosana izay manimba ny sela nerve izay mitondra fambara avy amin'ny tsinainy mankamin'ny ati-doha. Vokatr'izany, ny fuzzy signal dia nanalefaka ny fahatsapan'ny ati-doha ny fahafenoana, izay mety hitarika amin'ny fihinanana tafahoatra sy ny lanjany, hoy ny mpikaroka. Indray mandeha indray, tsy ny tavy rehetra no tokony homena tsiny na dia ny tavy tototry ny vatana aza no toa tompon'antoka amin'ny fivontosana.

Miorina amin'ireto fikarohana ireto dia tena aza asiana menaka nix manontolo, na dia ilay meloka lehibe aza ao anatin'ireny fandalinana ireny, ny tavy tototry, dia tsy tokony hatao lisitra mainty, hoy i Blake. "Ny sakafo mahasalama izay misy tavy mahavoky dia matetika misy otrikaina hafa ilain'ny vatanao, toy ny vy amin'ny steak na calcium amin'ny ronono," hoy izy. Fa kosa, Blake dia manolo-kevitra ny hifantoka amin'ny fampiakarana ny tavy mahasalama tsy misy tomika anao. Rehefa dinihina tokoa, ny sakafo matavy be menaka mahasalama toy ny salmon, menaka oliva ary voanjo dia naseho mba hanampiana amin'ny fametahana tavy amin'ny vatana ary mety hanatsara ny fampisehoana atletisma (jereo ny tantara manontolo ao amin'ny The Truth About the Low-Carb High-Fat Diet). Fanampin'izany, ny fahaverezan-tsakafo ambany-tavy Sabotages Weight Loss, ary ny fihinanana sakafo matavy be dia mety hampisondrotra ny toe-tsainao-ny fikarohana nataon'ny mpikaroka tamin'ny State of Ohio dia nahita fa ny olona izay nanohana ny sakafon'ny trondro, izay manan-karena asidra matavy omega-3, efa za-draharaha fihenan'ny fivontosana sy ny tebiteby.

Ny fanjifana menaka tsy miangona hafa dia afaka manova ny tahan'ny tavy tsara amin'ny tavy ratsy izay azonao amin'ny fomba mahasoa koa."Mampalahelo fa ny ampahany amin'ny tavy salama amin'ny tavy tsy mahasalama amin'ny sakafo tandrefana dia tena ratsy", hoy i Krzysztof Czaja, Ph.D., profesora mpiara-miasa amin'ny neuroanatomy ao amin'ny Oniversiten'i Georgia ary mpanoratra ny fianarana voalohany voalaza. "Mandany matavy be loatra amin'ny pro-inflammatoire izahay." Ny fanatrarana ny fifandanjana ara-pahasalamana kokoa, amin'ny fihinanana tavy monounsaturated bebe kokoa sy tavy mahavoky vitsy kokoa dia mety hanodina ny mizana amin'ny fomba mifanohitra.

"Tsy midika izany fa tsy afaka manana pizza na steak intsony ianao," hoy i Blake. "Saingy ny fahafantaranao hoe inona no sakafo ao amin'ny lisitry ny tavy 'tsara' sy izay ao amin'ny lisitry ny tavy 'ratsy' dia afaka manampy anao handray fanapahan-kevitra isaky ny sakafo hihinana bebe kokoa amin'ny tavy tsara mba hahafahanao miaina ny tombontsoa rehetra amin'ny fananana azy bebe kokoa. amin'ny sakafonao. "

Famerenana ho an'ny