Phenylalanine: tombontsoa, ​​vokatra hafa ary loharano azo avy amin'ny sakafo

Votoatiny

• Inona ny Phenylalanine?
• Zava-dehibe amin'ny fiasa ara-dalàna ny vatanao
• Mety hahasoa amin'ny toe-pahasalamana sasany
• Ny vokany
• Sakafo avo any Phenylalanine
• Ny tsipika ambany

Phenylalanine dia asidra amine hita amin'ny sakafo maro ary ampiasain'ny vatanao hamokarana proteinina sy molekiola manan-danja hafa.

Nianarana momba ny vokany amin'ny fahaketrahana, fanaintainana ary aretina amin'ny hoditra.

Ity lahatsoratra ity dia milaza aminao izay rehetra tokony ho fantatrao momba ny phenylalanine, ao anatin'izany ny tombony, ny vokany ary ny loharano azo avy amin'ny sakafo.

Inona ny Phenylalanine?

Phenylalanine dia asidra amine, izay no manorina proteinina ao amin'ny vatanao.

Ity molekiola ity dia misy amin'ny endrika roa na fandaminana: L-phenylalanine sy D-phenylalanine. Saika mitovy izy ireo nefa manana firafitra molekiola hafa kely ().

Ny L-form dia hita amin'ny sakafo ary ampiasaina hamokarana proteinina ao amin'ny vatanao, raha ny D-form kosa dia azo ovaina hampiasaina amin'ny fampiharana ara-pitsaboana sasany (2, 3).

Ny vatanao tsy afaka mamokatra ampy L-phenylalanine irery, noho izany dia heverina ho asidra amine tena ilaina izay tsy maintsy azo amin'ny alàlan'ny sakafonao (4).

Hita izany amin'ny karazan-tsakafo marobe - na loharano na zavamaniry ().

Ho fanampin'ny anjara asany amin'ny famokarana proteinina, ny phenylalanine dia ampiasaina hanamboarana molekiola manan-danja hafa ao amin'ny vatanao, izay maro amin'izy ireo no mandefa signal eo anelanelan'ny faritra samihafa amin'ny vatanao ().

Phenylalanine dia nodinihina ho toy ny fitsaboana amin'ny toe-pahasalamana marobe, ao anatin'izany ny aretin-koditra, ny fahaketrahana ary ny fanaintainana (3).

Na izany aza, mety hampidi-doza ho an'ny olona manana phenylketonuria (PKU) (7).

Phenylalanine dia asidra amine tena ilaina izay ampiasaina hamokarana proteinina sy molekiola famantarana. Nianarana izy io ho toy ny fitsaboana amin'ny toe-pahasalamana marobe nefa mampidi-doza ho an'ireo izay manana aretina manokana.

Zava-dehibe amin'ny fiasa ara-dalàna ny vatanao

Mila phenylalanine sy asidra amine hafa ny vatanao hanaovana proteina.

Proteinina manan-danja maro no hita ao amin'ny atidohanao, ra, hozatra, taova anatiny ary amin'ny toerana rehetra amin'ny vatanao.

Inona koa, phenylalanine dia zava-dehibe amin'ny famokarana molekiola hafa, anisan'izany ny (3):

• Tyrosine: Io asidra amine io dia novokarina mivantana avy amin'ny phenylalanine. Izy io dia azo ampiasaina hanamboarana proteinina vaovao na hiova ho molekiola hafa amin'ity lisitra ity (,).
• Epinephrine sy norepinephrine: Rehefa sendra adin-tsaina ianao, ireo molekiola ireo dia zava-dehibe amin'ny valin'ny "tolona na sidina" amin'ny vatanao ().
• Dopamine: Ity molekiola ity dia tafiditra amin'ny fahatsapana fahafinaretana ao amin'ny atidohanao, ary koa ny famoronana fahatsiarovana sy fahaizana mianatra ().

Ny olana amin'ny fiasan'ny molekiola mahazatra dia mety miteraka vokatra ratsy amin'ny fahasalamana (,).

Koa satria ny phenylalanine dia ampiasaina hanamboarana ireo molekiola ireo ao amin'ny vatanao, dia nianarana izy io ho fitsaboana mety amin'ny toe-javatra sasany, ao anatin'izany ny fahaketrahana ().

Phenylalanine dia azo avadika ho tyrosine asidra amine, izay ampiasaina hamokarana molekiola manan-danja. Ireo molekiola ireo dia tafiditra amin'ny lafiny fiasan'ny vatanao mahazatra, ao anatin'izany ny fihetseham-ponao sy ny valin'ny fihenjanana.

Mety hahasoa amin'ny toe-pahasalamana sasany

Fikarohana maromaro no nandinika raha mety hahasoa ny phenylalanine amin'ny fitsaboana aretina manokana.

Ny fikarohana sasany dia nanondro fa mety hahomby amin'ny fitsaboana vitiligo, aretin-koditra izay miteraka fahaverezan'ny lokon'ny hoditra sy ny famonoana ().

Ny fanadihadiana hafa dia nitatitra fa ny fampidirana fanampin-tsakafo phenylalanine amin'ny fiparitahan'ny hazavana ultraviolet (UV) dia mety hanatsara ny pigmentation-n'ny hoditra amin'ireo olona manana an'io aretina io (,).

Phenylalanine dia azo ampiasaina hamokarana ny molekiola dopamine. Ny tsy fahombiazan'ny dopamine ao amin'ny ati-doha dia misy ifandraisany amin'ny karazana fahaketrahana (,).

Ny fandinihana kely olona 12 dia naneho tombony azo avy amin'ny fifangaroan'ny endrika D- sy L an'ity asidra amine ity amin'ny fitsaboana ny fahaketrahana, miaraka amin'ireo marary 2/3 izay nanatsara ().

Na izany aza, misy fanohanana kely dia kely hafa momba ny vokatry ny phenylalanine amin'ny fahaketrahana, ary ny ankamaroan'ny fanadihadiana dia tsy nahita tombony mazava (,,).

Ho fanampin'ny vitiligo sy ny fahaketrahana, ny phenylalanine dia nianarana momba ny vokany mety hitranga amin'ny:

• Fanaintainana: Ny endrika D-phenylalanine dia mety hanampy amin'ny fanamaivanana ny fanaintainana amin'ny tranga sasany, na dia mifangaro aza ny valin'ny fianarana (2,,,).
• Fialana amin'ny alikaola: Fikarohana kely iray dia manondro fa ity asidra amine ity, miaraka amin'ireo asidra amine hafa, dia mety hanampy amin'ny fanalefahana ny soritr'aretin'ny fisintomana alikaola ().
• Aretin'i Parkinson: Ny porofo tena voafetra dia manondro fa ny phenylalanine dia mety hahasoa amin'ny fitsaboana ny aretin'i Parkinson, saingy mila fikarohana bebe kokoa ().
• ADHD: Amin'izao fotoana izao, ny fikarohana dia tsy manondro tombon-tsoa azo avy amin'ity asidra amine ity ho an'ny fitsaboana ny aretin-tsaina hyperactivity (ADHD) (,).

Phenylalanine dia mety ilaina amin'ny fitsaboana ny aretin-koditra vitiligo. Ny porofo dia tsy manome fanohanana matanjaka amin'ny fahombiazan'ity asidra amine ity amin'ny fitsaboana fepetra hafa, na dia natao aza ny fikarohana kalitao avo lenta.

Ny vokany

Ny Phenylalanine dia hita ao amin'ny sakafo misy proteinina maro ary "eken'ny ankapobeny ho azo antoka" avy amin'ny Food and Drug Administration (FDA) (27).

Ny habetsaky ny asidra amine hita ao amin'ny sakafo io dia tsy tokony hitera-doza ho an'ny olona salama.

Inona koa, vitsy na tsy misy voka-dratsy hita amin'ny ankapobeny amin'ny fatra fanampiny 23-45 mg isaky ny kilao (50-100 mg per kg) ny lanjan'ny vatana (,).

Na izany aza, mety ho tsara indrindra ho an'ny vehivavy bevohoka ny fisorohana ny fandraisana fanampim-panafody phenylalanine.

Ankoatr'izay, misy fanamarihana tena miavaka amin'ny fiarovana ankapobeny an'io asidra amine io.

Ny olona manana phenylketonuria (PKU) izay manana aretina asidra amine dia tsy afaka manamboatra phenylalanine tsara. Izy ireo dia mety manana fihinanan'ny phenylalanine amin'ny rany eo ho eo 400 heny noho ny tsy misy PKU (3, 7).

Ireo fifantohana avo lenta ireo dia mety hiteraka fahasimban'ny ati-doha sy fahasembanana ara-tsaina ary koa ny olana amin'ny fitaterana asidra amine hafa mankany amin'ny ati-doha (7,).

Noho ny fahasarotan'ity aretina ity dia matetika nozahana ho an'ny PKU ny zazakely aorian'ny nahaterahany.

Ny olona miaraka amin'ny PKU dia apetraka amin'ny sakafo proteinina ambany manokana, izay tazonina mandritra ny androm-piainana (7).

Ny Phenylalanine dia heverina ho azo antoka amin'ny habetsaky ny sakafo mahazatra. Na izany aza, ny olona voan'ny phenylketonuria (PKU) dia tsy afaka mametaka an'io asidra amine io ary tokony hampihena ny fihinanana azy noho ny vokadratsin'ny fahasalamana lehibe.

Sakafo avo any Phenylalanine

Sakafo maro no misy phenylalanine, ao anatin'izany ny vokatry ny zava-maniry sy ny biby.

Ny vokatra soja dia loharanom-pahalalana tsara indrindra amin'ity asidra amine ity, ary koa voa sy voanjo sasany, ao anatin'izany ny soja, voan-voatavo ary voa voatavo ().

Ny famenon-tsakafo proteinina soja dia afaka manome phenylalanine 2,5 grama isaky ny 200 kaloria (, 29).

Ho an'ny vokatra biby, ny atody, ny hazan-dranomasina ary ny hena sasany dia loharano tsara, manome hatramin'ny 2-3 grama isaky ny 200-kaloria fanompoana (, 29).

Amin'ny ankapobeny, mety tsy mila mifantina manokana sakafo mifototra amin'ny atiny phenylalanine avo ianao.

Ny fihinanana karazan-tsakafo misy proteinina isan-karazany mandritra ny andro dia hanome anao phenylalanine rehetra ilainao, miaraka amin'ny asidra amine ilaina hafa.

Sakafo maro, ao anatin'izany ny vokatra soja, atody, hazan-dranomasina ary hena, no misy phenylalanine. Ny fihinanana karazan-tsakafo misy proteinina isan-karazany mandritra ny andro dia hanome anao ny asidra amine rehetra ilain'ny vatanao, ao anatin'izany ny phenylalanine.

Ny tsipika ambany

Phenylalanine dia asidra amine tena ilaina hita amin'ny sakafon'ny zavamaniry sy ny biby.

Mety misy tombony ho an'ny aretin-koditra vitiligo, saingy voafetra ny fikarohana momba ny fiatraikany amin'ny fahaketrahana, ny fanaintainana na ny toe-javatra hafa.

Amin'ny ankapobeny dia heverina ho azo antoka izy io, fa ny olona voan'ny phenylketonuria (PKU) dia mety hiaina vokadratsin-javatra mampidi-doza.