Allergie amin'ny soja

Votoatiny

• Fambara soritr'aretin'ny alikaola
• Karazana vokatra soja
• Lecithin soja
• Ronono soja
• Saosy soja
• Diagnostika sy fitsapana
• Safidy fitsaboana
• toe-tsaina

Topimaso

Ny soja dia ao amin'ny fianakaviana legume, izay misy koa sakafo toy ny tsaramaso voa, voanjo, lentil ary voanjo. Ny sojazy feno sy tsy matotra dia fantatra koa amin'ny hoe edamame. Na dia misy ifandraisany indrindra amin'ny tofu aza, ny soja dia hita any amin'ny sakafo maro tsy nampoizina, voahodina any Etazonia, toy ny:

• fofona toy ny saosy Worcestershire sy mayonnaise
• fofona voajanahary sy artifisialy
• lasopy legioma sy mosary
• mpisolo hena
• mpameno hena voahodina, toy ny akoran'akoho
• sakafo mangatsiaka
• ny ankamaroan'ny sakafo aziatika
• marika serealy sasany
• mpivaro-boanjo sasany

Ny soja dia iray amin'ireo vokatra sarotra indrindra tsy tokony hialan'ny olona voan'ny allergy.

Ny alikaola soja dia mitranga rehefa diso ny hery fiarovan'ny vatana ireo proteinina tsy manimba hita ao anaty soja ho an'ireo mpanafika ary mamorona antibody fanoherana azy ireo. Amin'ny fotoana lanina vokatra soja iray, ny hery fiarovan'ny vatana dia mamoaka akora toy ny histamines "hiarovana" ny vatana. Ny famotsorana ireo akora ireo dia miteraka fihetsika mahazaka.

Ny soja dia iray amin'ireo allergen "Big Wight", miaraka amin'ny rononon'omby, atody, voanjo, voanjo hazo, varimbazaha, trondro ary trondro. Ireo dia tompon'andraikitra amin'ny 90 isan-jaton'ny allergy rehetra amin'ny sakafo, hoy ny Cleveland Clinic. Ny allergy sozy dia iray amin'ny allergy sakafo maro izay manomboka eo amin'ny fahazazana, matetika alohan'ny faha-3 taonany, ary matetika dia mivaha amin'ny taona 10.

Fambara soritr'aretin'ny alikaola

Ny fambara soritr'aretin'ny soja dia mety manomboka amin'ny malemy ka hatrany amin'ny mafy:

• kibo fanaintainana
• aretim-pivalanana
• maloiloy
• mandoa
• orona mikoriana, mikotroka, na sahirana miaina
• mangidihidy vava
• fanehoan-kevitry ny hoditra ao anatin'izany ny tohotra sy ny vodin-tsavony
• mangidihidy sy fivontosana
• fikorontanana anaphylactic (tena tsy fahita firy amin'ny resaka ally soy)

Karazana vokatra soja

Lecithin soja

Ny lecithin soja dia fametahana sakafo tsy misy poizina. Ampiasaina amin'ny sakafo ilana emulsifier voajanahary izany. Ny lecithin dia manampy amin'ny fifehezana ny fanaovana kristaly siramamy amin'ny sôkôla, manatsara ny fiainana talantalana amin'ny vokatra sasany, ary mampihena ny famafazana rehefa manendrika sakafo sasany. Ny ankamaroan'ny olona tsy mahazaka soja dia mety mahazaka lecithin soja, hoy ny fikarohana nataon'ny University of Nebraska Food Allergy Research. Izany dia satria ny lecithin soja mazàna dia tsy misy ampy ny proteinina soja tompon'andraikitra amin'ny fanehoan-kevitra mahazaka.

Ronono soja

Tombanana fa momba izay tsy mahazaka rononon'omby koa dia tsy mahazaka ny soja. Raha toa ny zaza amin'ny raikipohy dia tsy maintsy mifindra amin'ny endrika hypoallergenic ny ray aman-dreny. Ao amin'ireo raikipohy hydrolyzed be dia be, potika ny proteinina ka tsy dia misy vokany mahazaka izany. Amin'ny raikipohy singa, ny proteinina dia amin'ny endrika tsotra indrindra ary mety tsy hiteraka fihetsika.

Saosy soja

Ankoatry ny soja dia matetika koa ny soja dia misy varimbazaha, izay mety hanasarotra ny famaritana raha vokatry ny soja na avy amin'ny varimbazaha ny soritr'aretin'ny alika. Raha varimbazaha no alergie dia diniho tamari fa tsy saosy soja. Mitovy amin'ny saosy soja fa mazàna vita nefa tsy asiana vokatra varimbazaha. Ny fitsapana an-doha an-koditra na ny fitsapana ny allergy hafa dia tokony hampiasaina hamaritana izay allergen - raha misy - no tao ambadiky ny soritr'aretina mahazaka rehetra.

Ny menaka soja dia mazàna tsy misy proteinina soja ary amin'ny ankapobeny dia azo antoka hohanina ho an'ireo izay mahazaka soja. Na izany aza, tokony mbola hiresaka izany amin'ny dokotera ianao alohan'ny handaniana azy.

, tsy mahazatra an'ny olona manana allergy soja ny tsy mahazaka ny soja fotsiny. Ny olona voan'ny aretin'ny soja dia matetika koa dia tsy mahazaka voanjo, rononon'omby, na vovobony birch.

Misy 28 farafahakeliny proteinina miteraka alika ao amin'ny soja izay efa fantatra. Na izany aza, ny ankamaroan'ny fanehoan-kevitra mahazaka dia vitsy ihany no mahatonga. Hamarino ny marika amin'ny soja rehetra raha manana allergy soja ianao. Mety hahita endrika soja maromaro ianao, ao anatin'izany:

• lafarinina soja
• fibre soja
• proteinina soja
• voanjo soja
• saosy soja
• tempeh
• tofu

Diagnostika sy fitsapana

Misy fitsapana maro azo hanamafisana ny soja sy ny tsy fahampian-tsakafo hafa. Ny dokoteranao dia mety mampiasa iray na maromaro amin'ireto raha toa ka miahiahy izy ireo fa voan'ny ally soja ianao:

• Fitsapana ny fery amin'ny hoditra. Araraka eo amin'ny hoditra ny rano indray mitete avy amin'ny ahiahiana ary ny fanjaitra no ampiasaina hanindrohana ny sosona ambony amin'ny hoditra mba hidiran'ny alergen kely ao anaty hoditra. Raha tsy mahazaka ny soja ianao, dia hisy banga mena mitovy amin'ny kaikitry ny moka hiseho eo amin'ilay toerana misy ny tsilo.
• Fitsapana ny hoditra intradermal. Ity fitsapana ity dia mitovy amin'ny dona amin'ny hoditra, afa-tsy ny alimera lehibe kokoa dia atsindrina ao ambanin'ny hoditra miaraka amina syringe. Mety hanao asa tsara kokoa izy io noho ny fitsapana ny dindon'ny hoditra amin'ny famoahana ireo aretina sasany. Azo ampiasaina ihany koa izy io raha tsy manome valiny mazava ny fitsapana hafa.
• Fitsapana radioallergosorbent (RAST). Indraindray ny fitsapana ra dia atao amin'ireo zazakely latsaky ny herintaona satria tsy mihetsika koa ny hodiny amin'ny fitsapana an-doha. Ny fitsapana RAST dia mamaritra ny habetsan'ny antibody IgE ao anaty ra.
• Fitsapana fanamby ara-tsakafo. Ny fanamby ara-tsakafo dia heverina ho iray amin'ireo fomba tsara indrindra hitsapana ny aretin'ny sakafo. Ianao dia omena fitomboan'ny isan'ny ahiahiana ho alergen raha eo am-pandinihana mivantana ny dokotera izay afaka manara-maso ireo soritr'aretina ary manome fitsaboana vonjy maika raha ilaina izany.
• Sakafo fanafoanana. Miaraka amin'ny sakafo fanafoanana dia mijanona tsy mihinana sakafo ahiahiana mandritra ny tapa-bolana ianao ary avy eo ampidirina miverina tsimoramora ao anaty sakafo misy anao, rehefa mirakitra soritr'aretina.

Safidy fitsaboana

Ny fitsaboana tokana amin'ny allergy soja dia ny fisorohana tanteraka ny vokatra soja sy soja. Ny olona voan'ny aretin'ny soja sy ny ray aman-drenin'ny zaza voan'ny ally dia tsy maintsy mamaky labels mba hahafantarana azy ireo amin'ny akora misy soja. Tokony hanontany momba ny akora ao anaty entana atolotra amin'ny trano fisakafoanana koa ianao.

Mitohy ny fikarohana momba ny mety ho anjara asan'ny probiotika amin'ny fisorohana ny allergy, ny asma ary ny eczema. Ny fandalinana ny laboratoara dia antenaina, saingy mbola misy ny olombelona raha tsy mila manam-pahaizana manokana ny manam-pahaizana manokana.

Diniho ny firesahana amin'ny mpitsabo aretinao raha mety mahasoa anao na ny zanakao ny probiotika.

toe-tsaina

Ny ankizy manana allergy soja dia mety hihoatra an'io aretina io amin'ny taona 10, hoy ny American College of Allergy, Asthma and Immunology. Zava-dehibe ny fanekena ireo famantarana ny ally soja ary mitandrina mba hisorohana ny fihetsika iray. Ny allergie soja dia matetika mitranga miaraka amin'ny allergy hafa. Amin'ny tranga tsy fahita firy, ny allergy amin'ny soja dia mety miteraka anaphylaxis, fanehoan-kevitra mety hanohintohina ny ainy.