Mahazo mamy ve ny voatabia?

Votoatiny

• Ahoana ny fomba hahazoana ketosis amin'ny sakafo ketogenika
• Ny voatabia dia tsy mitovy amin'ny voankazo hafa
• Tsy ny sakao rehetra avy amin'ny voatabia no ankafizin'ny keto
• Ny farany ambany

Ny sakafo ketogenika dia sakafo matavy be izay mametra mafy ny fihinanana karbôzinao hatramin'ny 50 grama isan'andro.

Mba hahatratrarana an'izany, ny sakafo dia mitaky anao hanapaka na hamerana fatratra ny fihinanana sakafo be karbôna, anisan'izany ny voamadinika, legioma, legioma starchy ary voankazo.

Na dia heverina ho legioma aza ny voatabia dia voankazo botanika izy ireo, ka mahatonga ny sasany hanontany tena raha azo ampidirina amin'ny sakafo ketogenika.

Ity lahatsoratra ity dia miresaka momba ny tena maha-voatabia tia keto azy.

Ahoana ny fomba hahazoana ketosis amin'ny sakafo ketogenika

Ny sakafo ketogenika dia natao hametrahana ny vatanao ao anaty ketosis, fanjakana metabolika izay anombanan'ny vatanao mandoro tavy ho an'ny angovo ary mamokatra ketôona ho vokatra ().

Ny sakafo ketogenika dia matetika ampiasaina hampihenana ny fanintona amin'ny olona voan'ny androbe. Na izany aza, izy io dia nampifandraisina ihany koa amin'ny karazana tombontsoa ara-pahasalamana fanampiny, ao anatin'izany ny fihenan'ny lanjany, ny fanatsarana ny fifehezana ny siramamy amin'ny rà, ary angamba ny fo salama (,,).

Mba hahatratrarana ketose, ny vatanao dia mila mifamadika amin'ny fampiasana karbaona ka hatramin'ny fampiasana tavy ho loharanon-tsolika lehibe. Mba hanatanterahana izany dia mila milatsaka latsaky ny 5-10% ny kaloria isan'andro ny sakaisinao isan'andro, matetika manampy karbôna latsaky ny 50 grama isan'andro ().

Miankina amin'ny karazan-tsakafo ketogenika arahinao, ny fihenan'ny kaloria dia ahenan'ny ampahany amin'ny fitomboan'ny fihinanana kaloria avy amin'ny tavy na tavy miaraka amin'ny proteinina ().

Ny voankazo, toy ny paoma sy ny poara, dia misy karibonetra manodidina ny 20-25 grama isaky ny sakafo. Mampivondrona azy ireo miaraka amin'ny sakafo be karbôna hafa, toy ny voamadinika, legume, legioma starchy, ary sakafo mamy - izany rehetra izany dia ferana amin'ny sakafo ketogenika (,).

Ny sakafo ketogenika dia natao hamela anao hahatratra ketosis. Mba hitrangan'izany dia tsy maintsy farananao mafy ny fihinanana sakafo be karbôna, anisan'izany ny voankazo.

Ny voatabia dia tsy mitovy amin'ny voankazo hafa

Raha atao botaniota dia atao ho voankazo ny voatabia. Na izany aza, tsy toy ny voankazo hafa, heverina ho mpinamana keto izy ireo.

Izany dia satria ny voatabia dia misy karibonetra harona manodidina ny 2-3 grama isaky ny 3,5 grama (100 grama) - na hatramin'ny 10 heny karbôna harato kely noho ny ankamaroan'ny voankazo - na inona na inona karazany (,,,,).

Ny karbaona net dia isaina amin'ny alàlan'ny alàlan'ny alikaola ao anaty sakafo ary ahena ny atin'ny fibra ao anatiny.

Noho izany, ny voatabia dia mora kokoa ny miditra ao anatin'ny fetra karbetra isan'andro noho ny voankazo hafa, izay mahatonga ny voatabia ho tia saka. Toy izany koa no azo atao amin'ny voankazo karbaona ambany hafa, anisan'izany ny zucchini, dipoavatra, atody, kôkômbra, ary avokado.

Ankoatra ny atiny misy gazy ambany dia be ny voatabia amin'ny fibre ary misy karazan-javamaniry mahasoa maro karazana, izay mety tsy ampy amin'ny sakafo ketogenika henjana. Misy antony roa hafa hampidirina azy ireo amin'ny sakafo keto anao.

Na dia voankazo ara-teknika aza ny voatabia dia misy karbao vitsy kokoa noho ny voankazo hafa. Noho izany dia heverina ho sariaka keto izy ireo, fa ny ankamaroan'ny voankazo hafa kosa tsy.

Tsy ny sakao rehetra avy amin'ny voatabia no ankafizin'ny keto

Na dia heverina ho keto-friendly aza ny voatabia manta dia tsy ny vokatra voatabia rehetra akory.

Ohatra, vokatra voatabia novidian'ny magazay maro, toy ny paty voatabia, saosy voatabia, salsa, ranom-boatabia, ary voatabia am-bifotsy aza dia misy siramamy miampy.

Io dia mampiakatra be ny votoatin'ny gazy totalin'izy ireo, ka mahatonga azy ireo ho sarotra kokoa amin'ny sakafo ketogenika.

Noho izany, aza hadino ny manamarina ny marika ilaina amin'ny fividianana vokatra miorina amin'ny voatabia ary sorohy ireo izay misy siramamy fanampiny.

Ny voatabia voatavo dia sakafo iray hafa miorina amin'ny voatabia izay azo heverina ho tsy mpinamana keto noho ny voatabia manta.

Noho ny habetsaky ny rano ao anatiny dia mifarana ao anaty karba 23,5 grama isan-kapoaka (54 grama) izy ireo, izay mihoatra lavitra noho ny voatabia voatabia (,).

Noho io antony io dia azo inoana fa mila mametra ny isan'ireo voatabia mihinana nohaninao ianao rehefa manaraka sakafo ketogenika.

Ny vokatra avy amin'ny voatabia, toy ny saosy, ranom-boankazo ary voatabia am-bifotsy dia mety misy siramamy miampy, ka mahatonga azy ireo tsy dia mendrika loatra amin'ny sakafo ketogenika. Ny voatabia voatavo dia azo heverina ho tsy dia mahaliana keto kokoa noho ny mitovy aminy manta.

Ny farany ambany

Ny sakafo ketogenika dia mitaky anao mametra fatratra ny fihinanana sakafo be karbaona rehetra, anisan'izany ny voankazo.

Na dia voankazo botanika aza, ny voatabia manta dia heverina ho sariaka keto, satria misy karbôna kely dia kely noho ny voankazo mitovy aminy.

Tsy azo lazaina toy izany koa ny voatabia voaendy, ary koa ireo vokatra miorina voatabia voaangona mialoha, izay matetika mamy amin'ny siramamy.

Rehefa misalasala ianao dia zahao foana ny marika famantarana ny sakafo raha mifanaraka amin'ny sakafo keto ny sakafo sasany.