Inona no mahasalama kokoa, voasary na ranom-boasary?

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Raha tianao ny manomboka ny maraina amin'ny OJ vera lehibe, dia mety efa nandre ny rap ratsy nataon'ilay ranom-boankazo ianao: Feno siramamy izy io - eo amin'ny 34 grama isaky ny vera 12 ounce. (Aza manaiky ho voafitaka amin'ireto sakafo mahasalama 8 misy siramamy avo lenta ireto koa!) Fa misy vaovao tsara! Manana tombony tokoa ny fihinana Juice-ary mety ho ny OJ Bebe kokoa mahavelona noho ny voasary ol tsotra, hoy ny fanadihadiana vaovao navoaka tao amin'ny Gazety momba ny simia momba ny fambolena sy ny sakafo.

Ny mpikaroka any Alemaina sy Arabia Saodita dia nampitaha ny habetsahan'ny karotenoida, flavonoïde ary vitaminina C amin'ny ampahany voasary vaovao, voasary makirana, ary ranom-boasary, ary nahita fa ny bioaccessibility-na ny habetsahan'ny sakafo azo alaina ho an'ny tsinainao dia ambony kokoa ho an'ny rehetra. otrikaina ao amin'ny OJ raha oharina amin'ireo ao amin'ny ampahany voasary na ny puree. Ny bioaccessibility ny carotenoids dia nitombo intelo na inefatra raha nitombo efatra ka hatramin'ny dimy ny flavonoid. Nisy ihany koa ny fitomboan'ny 10 isan-jato eo amin'ny bioaccessibility ny vitamin C ao amin'ny ranom-boasary raha oharina amin'ny ampahany voasary na puree.

Ka mety ho tsara kokoa ho anao ve ny OJ?

Ho an'ireo tia ranom-boankazo dia vaovao tsara ity fandinihana ity, fa aza manangona tavoahangy OJ akory aloha. Tsy natao tamin'olombelona ny fandalinana fa kosa nampiasa fantsom-panadinana sy flaska hanahaka ny fandevonan-kanina, ka mila fikarohana bebe kokoa (indrindra amin'ny olombelona!) Hanamafisana ny zavatra hita. Mbola betsaka kokoa aza: Ny voasary sy ny vokatra vita amin'ny voasary dia voajanahary amin'ny haben'ny karotenoid sy flavonoid. Toy izany koa, ny fahasamihafana kely amin'ny flavonoids misy dia mety tsy manan-danja amin'ny fahasalamanao.

Amin'ny farany, ny voankazo ihany no mety tsara kokoa - ny ankamaroan'ny fibre amin'ny voasary dia very mandritra ny fanaovana jus. (Tsy mila mankaleo ny fibre! Kapoka ny iray amin'ireto Recipe Salama mampiseho ny Sakafo Fibre ambony.) Raha mijery ny habetsaky ny fibre ao anaty ranom ianao raha ampitahaina amin'ny segondra voasary 1 kaopy dia 0,7 grama sy 4.3 grama avy. . Hafa be izany! Ankoatr'izay, zava-pisotro ranom-boasary maro no misy siramamy fanampiny ary tsy tena ranom-boankazo. Izany no antony maha-zava-dehibe ny famakiana lalandava ny marika mba hahazoana antoka fa namboarina ny ranonao, ranona 100 isan-jato.

Ny famaritana ny tsy fitovian'ny siramamy eo amin'ny ranom-boasary sy 100 isan-jato dia somary sarotra ihany koa. Ny ampahany amin'ny OJ (1/2 kaopy) dia misy siramamy 10,5 grama. Mila voasary 1 1/2 hanamboarana ranom-boasary 1/2 kaopy, ka na mihinana ny voankazo ianao na misotro ny ranom-boankazo dia mahazo siramamy mitovy. Rehefa manomboka misotro kaopy OJ ianao, dia mety tsy ho voafehy mihitsy ny siramamy. Mora kokoa ny misotro ranom-boankazo 2 kaopy noho ny mihinana ny voasary enina mba hahazoana ny ranom-boankazo!

Inona no atao hoe tia ranom-boankazo?

Araka ny voalazan'ny USDA's My Plate, 1/2 kaopy misy ranom-boankazo 100 isan-jato dia azo isaina amin'ny voankazo isan-karazany omena anao isan'andro. Noho izany, raha tianao ny kaopin'ny OJ amin'ny maraina, dia tokony ho Max isan'andro ianao. Ny ambin'ny voankazo isan'andro dia tokony ho tonga vaovao, mangatsiaka na am-bifotsy, mba hahafahanao mijinja ireo tombo-tsoa azo avy amin'ny fibres ary hitazona fifehezana ny siramamy.

Famerenana ho an'ny