Fironana ara-pahasalamana mahasalama - mitsimoka i Bruxelles

Ny tsimoka any Bruxelles dia legioma kely, boribory, maitso. Matetika izy ireo dia manodidina ny 1 ka hatramin'ny 2 sentimetatra (2,5 ka hatramin'ny 5 sentimetatra) ny sakany. Izy ireo dia an'ny fianakaviana laisoa, izay misy koa kale, broccoli, grefy collard ary cauliflower. Raha ny marina, ny tsimoka any Bruxelles dia toy ny laisoa kely, saingy matsiro kokoa izy ireo.

Ny tsimoka any Bruxelles dia malefaka hohanina rehefa masaka; azo zahana manta koa izy ireo rehefa voatetika. Feno otrikaina izy ireo ary azo ampidirina amin'ny sakafo maro.

NAHOANA IZANY NO TSARA ANAO

Ny tsimoka any Bruxelles dia feno vitamina, mineraly ary fibre. Azonao atao ny miantehitra amin'ny tsimoka Brussels hanohanana ny hery fiarovanao, ny fahasalaman'ny ra sy ny taolana, sns. Ny fihinana tsimoka vitsivitsy any Bruxelles dia hanome vitamina C sy vitamina K. betsaka anao.

Ny tsimoka any Bruxelles dia manana antioxidant be dia be, aorian'ny kale sy epinara. Ny antioxidants dia singa iray izay afaka manampy anao hijanona ho salama amin'ny fisorohana ny fahasimban'ny sela ao amin'ny vatana. Ny antsasaky ny kaopy (120 milliliters, mL) tsimoka masaka ao Bruxelles dia hanome anao ny antsasaky ny vitamina C. hatolotra anao isan'andro.

Vitamina sy mineraly maro hafa no ao amin'ny tsimoka any Bruxelles, ao anatin'izany ny vitamina A, potasioma, ary folate. Ny fihinana tsy tapaka ny tsimoka any Bruxelles sy ny legioma mitovy amin'izany dia mety hanampy amin'ny fisorohana homamiadana mahazatra, na dia tsy voaporofo aza izany.

Mameno tokoa ny tsimoka any Bruxelles. Fonosina mafy sy matevina ny ravina. Kely kaloria koa izy ireo, ka afaka manampy anao hihazona lanja mahasalama. Ny kapoaka (240 mL) an'ny tsimok'aretin'i Bruxelles dia manana grama 3 g (g) tsirairay avy amin'ny tady sy proteinina ary kaloria 75 fotsiny.

Raha mihinana zava-mahadomelina mampihena ny rà ianao, warfarin (Coumadin) dia mety mila mametra ny fihinanana sakafo be vitamina K.Ny warfarin dia mahatonga ny ranao tsy hiangona be loatra. Ny vitamina K sy ny sakafo misy vitamina K, ao anatin'izany ny tsimoka ao Bruxelles, dia mety hisy fiatraikany amin'ny fomba fiasan'ireo manify ra.

NY FOMBA FIOMANANA IZAO

Alohan'ny handrahoanao ny tsimoka any Bruxelles, aza hadino ny manasa sy manadio azy ireo. Hetezo ny farany ambany ary esory ny ravina ivelany maniry. Rehefa manadio ny tsimoka any Bruxelles alohan'ny handrahoana azy dia maneteza endrika X any ambany aorian'ny fametahana ny farany henjana. Hanampy azy ireo handrindrina kokoa izany.

Ny sprouts any Bruxelles dia azo ampiana amin'ny sakafo rehetra ary voaomana amin'ny fomba tsotra maromaro, toy ny:

• Mikraoba anaty lovia azo antoka mikraoba miaraka amina rano amina ampahefatra (60 mL) mandritra ny 4 minitra.
• etona ao anaty lapoaly kely eo am-patana misy rano 17 santimetatra. Sarony ary andrahoy mandritra ny 5 ka hatramin'ny 10 minitra.
• hena miaraka amin'ny menaka oliva amin'ny lapoaly mandritra ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra amin'ny 400 ° F (204 ° C). Manampia sira sy poivre kely, na tsiro hafa toy ny flakes dipoavatra mena.
• Sauté eo ambony fatana misy tongolo lay sy menaka oliva. Ampiana akoho, holatra na tsaramaso ho sakafo matsiro. Asio varimbazaha na paty fibre avo iray manontolo koa.

Ny soso-tsofina any Bruxelles dia tsy soso-kevitra satria ny ankamaroan'ny vitamina C dia very amin'ity fomba fahandro ity.

AIZA NO HAHITA TOROTRA BRUSSELS

Ny tsimoka Bruxelles dia misy mandavantaona ao amin'ny sehatry ny vokatra fivarotana enta-madinika. Hahita azy ireo eo akaikin'ny broccoli sy ny maitso hafa ianao. Makà tsimoka any Bruxelles izay maitso matevina sy maitso. Sorohy ny tsimoka any Bruxelles izay malefaka na mavo.

Apetraho amin'ny lisitry ny fiantsenana isan-kerinandro ny tsimok'i Bruxelles. Haharitra 3 ka hatramin'ny 5 andro farafahakeliny izy ireo ao anaty vata fampangatsiahana.

RESIPA

Betsaka ny fomba fahandro any Bruxelles matsiro resahina. Ity misy iray hanandramana.

Fangaro

• Kilonga (227 g) mitsimoka any Bruxelles
• Soa akoho antsasaky ny kapoaka (120 mL), sodium ambany
• Ranom-boasarimakirana 5 s eran'ny sotrokely
• Voantsinapy (5 mL) tsaramaso volomboasary (sotro)
• Tères iray sotro (5 mL) thyme (maina)
• Kobà antsasaky (120 g) (holatra)

torolalana

1. Mitsimoka mitsimoka Bruxelles ary tapaho roa. Sintomina mandra-pahatonga azy ho malefaka, mandritra ny 6 ka hatramin'ny 10 minitra, na ny mikraoba ambony mandritra ny 3 ka hatramin'ny 4 minitra.
2. Ao anaty vilany tsy miraikitra, ampangotrahina ny ron-kena.
3. Afangaroy amin'ny ranom-boasarimakirana, voantsinapy ary thyme. Ampio ny holatra.
4. Andrahoy mandra-pahavitan'ny lasopy ny antsasany, mandritra ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra.
5. Ampio ny tsimoka any Bruxelles (na legioma nandrahoina hafa).
6. Atsipazo tsara mba hosaronina saosy.

Loharano: Departemantan'ny fambolena any Etazonia

Fironana ara-pahasalamana mahasalama - laisoa Bruxelles; Sakafo ara-pahasalamana salama - sprouts bruxelles; Fihenan-danja - sprouts bruxelles; Sakafo mahasalama - sprouts bruxelles; Fahasalamana - sprouts bruxelles

Tranonkala Akademia momba ny fanjarian-tsakafo sy ny sakafom-piainana Ny torolàlana ho an'ny legioma an-tsokosoko. www.eatright.org/food/vitamins-and-supplements/nutrient-rich-foods/the-beginners-guide-to-cruciferous-vegetables. Nohavaozina ny volana febroary 2018. Accessed 30 Jona 2020.

Tranokalan'ny Departemantan'ny Fambolena amerikana. Torolàlana momba ny vokatra amin'ny vanim-potoana: mitsimoka i Bruxelles. snaped.fns.usda.gov/seasonal-produce-guide/brussels-sprouts. Nampiasaina tamin'ny 30 Jona 2020.

Departemantan'ny fambolena sy fiompiana amerikanina ary sampan-draharaha misahana ny fahasalamana sy serivisy amerikana Torolàlana momba ny sakafo ho an'ny Amerikanina, 2020-2025. Fanontana faha-9. www.dietaryguidelines.gov/site/default/files/2020-12/Dietary_Guidelines_for_Americans_2020-2025.pdf. Nohavaozina Desambra 2020. Accessed 25 Janoary 2021.

• sakafo