Asidra amino

Ny asidra amino dia fitambarana voajanahary izay mitambatra ho lasa proteinina. Ny asidra amine sy ny proteinina no fototry ny fiainana.

Rehefa levona na simba ny proteinina dia tavela ny asidra amine. Mampiasa asidra amine ny vatan'olombelona mba hanaovana proteina manampy ny vatana:

• Poteho ny sakafo
• Mitombo
• Manamboatra ny kibon'ny vatana
• Manaova fiasan'ny vatana maro hafa

Ny asidra amino dia azo ampiasaina ho loharanon'ny angovo avy amin'ny vatana ihany koa.

Ny asidra amino dia voasokajy ho vondrona telo:

• Asidra amine tena ilaina
• Asidra amine tsy ilaina
• Asidra amina amina fepetra

ZAVATRA AMINO MAHAY

• Ny asidra amine tena ilaina dia tsy vitan'ny vatana. Vokatr'izany dia tsy maintsy avy amin'ny sakafo izy ireo.
• Ny asidra amine 9 ilaina dia: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan, ary valine.

ACIDA AMINO TSY MISY

Ny tsy ilaina dia midika hoe mamokatra asidra amine ny vatantsika, na dia tsy azontsika avy amin'ny sakafo nohanintsika aza izany. Ny asidra amine tsy ilaina dia misy: alanine, arginine, asparagine, asidra aspartika, cysteine, asidra glutamika, glutamine, glycine, proline, serine, ary tyrosine.

ACIDA AMINO CONDITIONAL

• Ny asidra amine amina fepetra dia matetika tsy ilaina, afa-tsy amin'ny fotoana marary sy adin-tsaina.
• Ny asidra amine misy fepetra dia misy: arginine, cysteine, glutamine, tyrosine, glycine, ornithine, proline, ary serine.

Tsy mila mihinana asidra amine tena ilaina sy tsy ilaina ianao isaky ny misakafo, fa ny fahazoanao mandanjalanja mandritra ny andro dia zava-dehibe. Ny sakafo mifototra amin'ny zavamaniry tokana dia tsy ho ampy, fa tsy miahiahy intsony momba ny fampifangaroana proteinina (toy ny tsaramaso misy vary) amin'ny sakafo iray izahay. Fa kosa mijery ny fahaizan'ny sakafon'ny sakafo mandritra ny andro isika.

• Asidra amino

Binder HJ, Mansbach CM. Fandevonan-kanina sy fitrohana ny otrikaina. Ao: Boron WF, Boulpaep EL, eds. Fitsaboana ara-pahasalamana. Ed. Faha-3. Philadelphia, PA: Elsevier; 2017: toko 45.

DJ Dietzen. Asidra amino, peptides ary proteinina. Ao: Rifai N, ed. Tietz Textbook of Clinical Chemistry and Molecular Diagnostics. Fanontana faha-6 St Louis, MO: Elsevier; 2018: toko 28.

Trumbo P, Schlicker S, Yates AA, Poos M; Birao misahana ny sakafo sy ny fanjarian-tsakafo ao amin'ny Ivon-toeram-pitsaboana, The National Academies. Ny fidirana amin'ny sakafo ho an'ny angovo, gliosida, fibre, tavy, asidra matavy, kolesterola, proteinina ary asidra amine. J Am Diet Assoc. 2002; 102 (11): 1621-1630. PMID: 12449285 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12449285.