Sakafo - aretina voa maharitra

Mety mila manova ny sakafonao ianao rehefa voan'ny aretin'ny voa (CKD). Ireto fanovana ireto dia mety misy famerana ny tsiranoka, fihinanana sakafo tsy misy proteinina ambany, famerana ny sira, potasioma, phosforous, ary electrolytes hafa, ary fahazoana kaloria ampy raha very lanja ianao.

Mety mila manova ny sakafonao bebe kokoa ianao raha miharatsy ny aretin'ny voa, na raha mila dialyse ianao.

Ny tanjon'ity sakafo ity dia ny hitazomana ny haavon'ny electrolytes, ny mineraly ary ny tsiranoka amin'ny vatanao rehefa voan'ny CKD ianao na voan'ny dialyse.

Ny olona voan'ny dialyma dia mila an'ity sakafo manokana ity mba hamerana ny fanangonana ireo vokatra fako ao amin'ny vatana. Ny famerana ny ranoka eo anelanelan'ny fitsaboana dialyse dia tena zava-dehibe satria ny ankamaroan'ny olona amin'ny dialyzy dia kely dia kely ny mimi. Raha tsy misy fivalanana dia hisy tsiranoka hiangona ao amin'ny vatana ary hiteraka tsiranoka be loatra amin'ny fo sy havokavoka.

Angataho ny mpitsabonao mba hanoro anao mpitsabo aretin-tsaina voasoratra anarana hanampy anao amin'ny sakafo ho an'ny aretin'ny voa. Ny dietetika sasany dia misahana manokana ny fihinanana voa. Ny mpitsabo anao dia afaka manampy anao mamorona sakafo mifanaraka amin'ny filanao ara-pahasalamana hafa koa.

Ny Kidney Foundation dia manana toko any amin'ny ankamaroan'ny fanjakana. Toerana tsara hahitan'ny olona voan'ny aretin'ny voa sy ny fianakaviany programa sy fampahalalana. Mila mihinana kaloria ampy isan'andro ianao mba hitandroana ny fahasalamanao sy hisorohana ny fahapotehan'ny sela. Anontanio ny mpamatsy anao sy ny mpihinan-tsainao hoe inona no tokony ho lanjananao. Milanja ny tenanao isa-maraina mba hahazoana antoka fa mahatratra ity tanjona ity ianao.

gliosida

Raha tsy manana olana amin'ny fihinanana gliosida ianao dia loharanon-kery tsara ireo sakafo ireo. Raha nanolotra sakafo proteinina ambany ny mpanome anao dia azonao atao ny manolo ny kaloria avy amin'ny proteinina amin'ny:

• Voankazo, mofo, voamaina, legioma. Ireo sakafo ireo dia manome angovo, ary koa fibre, mineraly ary vitamina.
• Vatomamy henjana, siramamy, tantely ary jelly. Raha ilaina dia azonao atao koa ny mihinana tsindrin-tsakafo be kaloria toa ny mofomamy, mofomamy, na mofomamy, raha mbola mametra ny tsindrin-tsakafo vita amin'ny ronono, sôkôla, voanjo, na akondro ianao.

menaka

Ny loharano dia mety ho loharanon'ny kaloria. Hamarino tsara fa mampiasa tavy tsy misy masirasitra sy polyunsaturated (menaka oliva, menaka canola, menaka manitra) hiarovana ny fahasalaman'ny fonao. Miresaha amin'ny mpamatsy anao na mpitsabo sakafo anao momba ny tavy sy ny kolesterola izay mety hampitombo ny risikao amin'ny aretim-po.

proteinina

Ny fihinan'ny proteinina ambany dia mety manampy alohan'ny hanombohanao dialyse. Ny mpamatsy anao na ny sakafonao dia mety hanome toro-hevitra amin'ny proteinina ambany noho ny lanjanao, ny ambaratongan'ny aretina, ny hozatra anananao ary ny antony hafa. Saingy mbola mila proteinina ampy ianao, koa miaraha miasa amin'ny mpamatsy anao hahita ny sakafo mety aminao.

Raha vao manomboka dialyse ianao dia mila mihinana proteinina bebe kokoa. Sakafo misy proteinina be dia be miaraka amin'ny trondro, akoho amam-borona, henan-kisoa, na atody isaky ny misakafo.

Ny olona voan'ny dialyma dia tokony hihinana sakafo proteinina avo 8 ka hatramin'ny 10 grama (225 hatramin'ny 280 grama) isan'andro. Mety hanome sosokevitra fotsy na atody fotsy na vovo-proteinina ny mpamatsy anao na ny sakafonao.

CALCIUM SY PHOSPHOROUS

Ireo kalsioma mineraly sy phosforous dia hozahana matetika. Na dia eo am-piandohan'ny CKD aza dia mety ho avo loatra ny tahan'ny phosphorous amin'ny rà. Mety hiteraka:

• Calcium ambany. Izany dia mahatonga ny vatana hisintona kalsioma amin'ny taolanao, izay mety hahatonga ny taolanao malemy kokoa ary ho mora vaky.
• Mangidihidy.

Mila mametra ny habetsaky ny sakafo ronono hohaninao ianao satria misy phosforus be dia be ao anatiny. Anisan'izany ny ronono, yaorta ary fromazy. Ny sakafo vita amin'ny ronono dia ambany kokoa amin'ny phosforous, ao anatin'izany:

• Margarine fandroana
• Dibera
• Krema, ricotta, fromazy brie
• Krema mavesatra
• Sherbet
• Tofotra nokapohina tsy misy ronono

Mety mila mihinana fanafody famenon'ny kalsioma ianao hisorohana ny aretina taolana, ary ny vitamina D hifehezana ny fifandanjan'ny kalsioma sy phosforus ao amin'ny vatanao. Anontanio ny mpanome anao na ny mpihinan-tsainao momba ny fomba tsara ahazoana ireo otrikaina ireo.

Ny mpamatsy anao dia mety hanome soso-kevitra amin'ny fanafody antsoina hoe "fosfor fosforus" raha tsy miova fotsiny ny sakafo dia tsy mifehy ny fandanjana an'io mineraly io amin'ny vatanao.

tsiranoka

Eo am-piandohan'ny tsy fahombiazan'ny voa dia tsy mila mametra ny tsiranoka sotroinao ianao. Saingy, rehefa miharatsy ny toe-pahasalamanao, na rehefa marary dialy ianao dia mila mijery ny habetsaky ny ranoka alainao ao.

Eo anelanelan'ny fotoam-pitrandrahana dialyzy dia afaka miangona ny tsiranoka ao amin'ny vatana. Ny tsiranoka be loatra dia hitarika amin'ny fofohana fohy, vonjy maika izay mila fitsaboana haingana.

Ny mpamatsy anao sy ny mpitsabo mpanampy dialyse anao dia hampahafantatra anao ny be tokony hosotroinao isan'andro. Tazomy ny isan'ny sakafo misy rano be, toy ny lasopy, gelatin misy voankazo, gilasy misy ranom-boankazo, gilasy, voaloboka, melona, ​​salady, voatabia ary seleria.

Mampiasà kaopy na solomaso kely kokoa ary atodiho ny kaopinao rehefa vitanao izany.

Torohevitra mba tsy ho mangetaheta dia ahitana:

• Sorohy ny sakafo masira
• Atsaharo anaty ranom-boankazo misy ranom-boankazo ny ranom-boankazo ary hanina toy ny ranomandry misy tsirony voankazo (tsy maintsy isainao ireo cubes-dranomandry ireo amin'ny tsiranoka isan'andro)
• Mijanona milamina amin'ny andro mafana

ASA SA SODIUM

Ny fampihenana ny sodium amin'ny sakafonao dia manampy anao hifehy ny tosidra ambony. Izy io koa dia mitazona anao tsy hangetaheta, ary manakana ny vatanao tsy hihazona ranon-javatra fanampiny. Tadiavo ireto teny ireto amin'ny labels sakafo:

• Sosa ambany
• Tsy asiana sira
• Tsy misy sôdiôma
• Nihena ny sôdiôma
• Tsy nasiana sira

Hamarino ny marika rehetra raha hahitana hoe ohatrinona ny sakafo misy sira na sôdiôma ao anatin'ny isan'ny sakafo. Sorohy koa ny sakafo misy lisitra sira manakaiky ny fiandohan'ireo akora. Mitadiava vokatra tsy misy miligrama (mg) latsaky ny 100 isaky ny sakafo.

AZA mampiasa sira rehefa mahandro ary esory lavitra ny latabatra sira ao anaty latabatra. Ny ankabeazan'ny anana hafa dia azo antoka, ary azonao ampiasaina izy ireo hanandrana ny sakafonao fa tsy sira.

AZA mampiasa solon'ny sira satria misy potasioma ao anatiny. Ny olona manana CKD koa dia mila mametra ny potasioma azony.

POTASSIUM

Ny haavon'ny rà potasioma ara-dalàna dia manampy amin'ny fitempon'ny fonao tsy tapaka. Na izany aza, potasioma be loatra dia afaka manangona rehefa tsy miasa tsara intsony ny voa. Ny gadona ao am-po mampidi-doza dia mety hiteraka fahafatesana izany.

Ny voankazo sy legioma dia misy potasioma be dia be, ary noho izany antony izany dia tokony hialana mba hihazonana fo salama.

Ny fisafidianana ny zavatra mety avy amin'ny vondrona sakafo tsirairay dia afaka manampy amin'ny fifehezana ny haavon'ny potasioma anao.

Rehefa mihinana voankazo:

• Misafidy paiso, voaloboka, pears, paoma, voaroy, mananasy, plum, tangerine ary pastèque
• Ferana na hialana voasary sy ranom-boasary, nectarines, kiwi, voaloboka na voankazo maina hafa, akondro, cantaloupe, tantely, prunes ary nectarines

Rehefa mihinana legioma:

• Misafidiana broccoli, laisoa, karaoty, cauliflower, seleria, kôkômbra, baranjely, tsaramaso maintso sy savoka, salady, tongolo, peppers, watercress, zucchini, ary voatavo mavo
• Fepetra na ialao ny asparagus, zavokà, ovy, voatabia na saosy voatabia, voatavo ririnina, voatavo, zavokà ary epinara masaka

VY

Ny olona manana tsy fahombiazan'ny voa mahery vaika koa dia manana anemia ary matetika mila vy fanampiny.

Sakafo maro no misy vy fanampiny (aty, hen'omby, henan-kisoa, akoho, lima ary tsaramaso voa, voamadinika voaaro vy. Miresaha amin'ny mpamatsy anao na mpihinan-tsakafo momba ny sakafo misy vy azonao ihinana noho ny aretin'ny voa anao.

Aretina voa - sakafo; Aretin'ny voa - sakafo

Fouque D, Mitch WE. Sakafo ara-tsakafo amin'ny aretin'ny voa. Ao: Skorecki K, Chertow GM, Marsden PA, Taal MW, Yu ASL, eds. Brenner sy Rector's The Kidney. Andiany faha-10 Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: toko 61.

Mitch WE. Aretin'ny voa maharitra. Ao: Goldman L, Schafer AI, eds. Fitsaboana Goldman-Cecil. Ed. 26th Philadelphia, PA: Elsevier; 2020: toko 121.

Tranokala National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Mihinana sy sakafo mahavelona amin'ny hemodialisis. www.niddk.nih.gov/health-information/kidney-disease/kidney-failure/hemodialysis/eating-nutrition. Nohavaozina tamin'ny septambra 2016. Navoaka tamin'ny 26 Jolay 2019.

Fondation National voa. Torolàlana momba ny sakafo ho an'ny olon-dehibe manomboka amin'ny hemodialisis. www.kidney.org/atoz/content/dietary_hemodialysis. Nohavaozina aprily 2019. Accessed July 26, 2019.