Zavatra 6 tsy fantatrao momba an'i Kale

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Tsy miafina ny fitiavantsika kale. Saingy na dia io aza no legioma mafana indrindra eo amin'ny sehatra, maro amin'ireo toetra mahasalama kokoa ao aminy no mbola mistery ho an'ny besinimaro.

Ireto misy antontan-kevitra dimy tohanan'ny valiny izay mety hahatongavan'ny maintso maintso (sy tokony) hijanonana-ary zava-dehibe iray tokony hotadidinao:

1. Manana vitamina C betsaka noho ny voasary izy. Ny kaopy iray amin'ny kale voatetika dia manana 134 isan-jaton'ny vitaminina C ilainao isan'andro, raha ny voankazo voasary salantsalany kosa dia manana 113 isan-jaton'ny fitakiana C isan'andro. Marihina manokana izany satria 67 grama monja ny kapoakan’ny kale iray, raha 131 grama kosa ny voasary antonony. Raha lazaina amin'ny fomba hafa? Gram ho an'ny grama, ny kale dia manana vitaminina C avo roa heny noho ny voasary.

2. Io ... karazan-tavy (amin'ny fomba tsara!). Tsy mihevitra ny anana ho loharanon'ny tavy mahasalama izahay. Fa ny kale dia loharano tena ahazoana asidra alpha-linoleic (ALA), izay karazana asidra omega-3 izay tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny ati-doha, mampihena ny risika diabeta Type 2, ary ny fahasalaman'ny fony koa. Ny kaopy tsirairay dia manana ALA 121mg, araka ny bokin'i Drew Ramsey 50 Shades of Kale.

3. Mety ho ny mpanjakavavin'ny vitamin A. Ny kale dia manana 133 isan-jaton'ny vitaminina A isan'andro ho an'ny olona iray - mihoatra noho ny zava-maitso hafa rehetra.

4. Ny kale aza dia mamono ronono ao amin'ny sampana calcium. Tsara ny manamarika fa ny kale dia manana kalsioma 150mg isaky ny 100 grama, raha 125mg kosa ny ronono.

5. Aleo miaraka amin'ny namana. Ny Kale dia manana phytonutrients betsaka, toy ny quercetin, izay manampy amin'ny ady amin'ny areti-maso sy misoroka ny fiforonan'ny takelaka arterial, ary ny sulforaphane, fitambarana miady amin'ny homamiadana. Saingy ny ankamaroan'ireo votoatiny mampiroborobo ny fahasalamana dia lasa mahomby kokoa rehefa mihinana ireo zavatra miaraka amina sakafo hafa ianao. Ampifandraiso amin'ny tavy toy ny avocado, menaka oliva, na parmesan mihitsy aza ny kale mba hahatonga ny karotenoida mety levona matavy ho an'ny vatana. Ary ny asidra avy amin'ny ranom-boasarimakirana dia manampy amin'ny famolavolana ny vy ny kale koa.

6. Azo inoana fa 'maloto' ny maitso maintso. Araka ny filazan'ny Vondrona Mpiasan'ny Tontolo Iainana, ny kale dia iray amin'ireo voly azo inoana fa misy fanafody famonoana bibikely. Mamporisika ny fikambanana hisafidy kale voajanahary (na hamboly azy io!).

Misimisy kokoa momba ny fiainana ara-pahasalamana Huffington Post:

Fahazarana 8 an'ny olona tsy salama saina

Sakafo super 5 hohanina amin'ity volana ity

Zavatra 6 noheverinao ho diso momba ny Introverts

Famerenana ho an'ny