8 akora mampatahotra izay tena azo antoka

Votoatiny

• cellulose
• Asidra lakika
• Maltodextrin
• Ascorbic asidra
• Gum Xanthan
• Inulin
• Tocopherols
• Lecithin
• Famerenana ho an'ny

Ny fitsipika tsotra indrindra rehefa miantsena sakafo mahasalama dia ny tsy mividy zavatra misy akora tsy azonao tononina na tsy fantatry ny renibenao. Tsotra. Izany hoe, mandra-pahatsapanao fa be dia be ny entana voafono tsara ho anao-toy ny yaourt grika, oatmeal, ary ny dite maitso anaty tavoahangy-mireha teny manjavozavo vitsivitsy izay azo antoka fa hamela an'i Bebe hikasika ny lohany.

Tsy misy antony tokony hampitsaharana ny fividianana ireo sakafo mahasalama ireo-maro ny akora toa ny tetikasa simika dia voajanahary tanteraka ary tsy manimba, hoy i Amie Valpone, mpanazatra ara-pahasalamana holistic, manam-pahaizana momba ny sakafo ara-tsakafo, ary mpanorina ny The Healthy Apple. Raha hitanao amin'ny marika ireo fangaro mahazatra valo ireo, dia tsara ny mihinana na misotro.

cellulose

Thinkstock

Ny rakitra amin'ny endrika hafahafa nefa marina: Ny cellulose dia kôbhydrate avy amin'ny zavamaniry-matetika, pulp hazo. [Tsioka ity zava-misy ity!] "Miforona amin'ny karbaona, hydrogène ary oksizenina tsotra izao izy io, manampy amin'ny fanomezana ny firafitry ny selan'ny zavamaniry rehetra sy ny fahamarinany," hoy i Valpone. Izy io koa dia mampitombina sy manatevina sakafo toy ny labiera sy gilasy, ary tena endriky ny fibre tsy mety levona, izay afaka manampy amin'ny fandevonan-kanina.

Asidra lakika

Thinkstock

Io fanafody voajanahary voajanahary voajanahary avy amin'ny katsaka, betiravy, na siramamy vita amin'ny vera io dia manampy ny habetsaky ny fitehirizana tsara ny tsindrin-tsakafo mangatsiaka sy ny zava-pisotro misy voankazo sasany. Tena ilaina amin'ny fanombohana ny fizotran'ny fermentation amin'ny sakafo be probiotika toy ny fromazy, rononon-dronono, pickles, ary sauerkraut ihany koa, na dia tsy ho hitanao amin'ny etikety aza izany.

Maltodextrin

Thinkstock

Matetika ny maltodextrin, karazana varimbazaha azo avy amin'ny katsaka, ovy, na vary, ny firafitry ny granola mahafa-po sy ny voamadinika ary ny sakafo mahavelona. Raha misoroka ny varimbazaha ianao, dia tadidio fa any ivelan'i Etazonia, ity filler ity dia vita avy amin'ny voa.

Ascorbic asidra

Thinkstock

Mahery setra, io teny io dia anarana hafa iray amin'ny vitamin C. Azo alaina avy amin'ny zavamaniry izy io na atao amin'ny fametahana siramamy mba hanampiana vitamina fanampiny amin'ny zava-pisotro misy voankazo sy voamaina, fa tsy ampiasaina fotsiny mba hanamafisana azy: Manampy ny sakafo hihazona azy ihany koa. loko, tsiro, ary karazan-javamaniry toy ny rehefa asiana ranom-boankazo amin'ny guacamole mba tsy hivadika volontsôkôlà sy mushy.

Gum Xanthan

Thinkstock

Ny akora toy ny siramamy, ny gum xanthan dia atao amin'ny famahanana katsaka na varimbazaha ho an'ny bakteria. (Satria tsy misy proteinina ny mosary, ny siligaoma xanthan izay novokarina niaraka tamin'ny vovon-tsiranoka varimbazaha dia tsy misy gluten proteinina.) Manamafy ny akanjo amin'ny salady, saosy ary zava-pisotro vitsivitsy izy io, ary singa iray lehibe amin'ny fanomezana mofo tsy misy gluten betsaka ary nendasina entana vatana sy endriny izay mitovy amin'ny namany avy amin'ny varimbazaha.

Inulin

Thinkstock

Avy amin'ny zavamaniry fakan'ny chicory, ity fibre voajanahary mety levona ity dia miseho amin'ny margarines, entana vita amin'ny mofo, tsindrin-tsakafo mangatsiaka, akanjo salady, ary sakafo matavy izay miteraka fofona mamy miaraka amin'ny tombony. "Fanampiana iriana izy io satria mety hampitombo ny fidiran'ny kalsioma ary hampiroborobo ny zavamaniry mahasalama ao amin'ny tsinay," hoy i Valpone. [Tweet ity zava-misy ity!] Ho hitanao eo ambanin'ny solosaina fructooligosaccharide sy fibre root chicory koa izany.

Tocopherols

Thinkstock

Toy ny asidra ascorbic, tocopherols dia solon'ny vitamina-amin'ity tranga ity, E. Amin'ny ankapobeny dia ampiasaina amin'ny sakafo fonosina ny tocopherols amin'ny ankapobeny mba hisorohana ny fahapotehan'ny voamadinika, ny zava-pisotro misy tavoahangy ary ny sakafo sy zava-pisotro hafa.

Lecithin

Thinkstock

Ity akora matavy ity dia mipoitra amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny sôkôla ka hatramin'ny fiparitahan'ny dibera. "Lecithin dia singa amin'ny varotra rehetra," hoy i Valpone."Ampiasaina ho emulsifier izy io mba hitazomana ny akora tsy hisaraka, ho toy ny menaka manitra, ary hiaro, hiaro ary hihamafy." Avy amin'ny atody na soja, ny lecithin dia loharanon'ny choline, otrikaina tena ilaina amin'ny fahasalaman'ny sela sy ny nerveo, ary manampy amin'ny fanodinana ny tavy sy ny kolesterola ny atinao.

Famerenana ho an'ny