Tombontsoa lehibe amin'ny fahasalamana 6 an'ny tongolo gasy mainty sy ny fampiasana azy

Votoatiny

• Fananana sy tombony
• 1. Sakano ny fahanterana aloha loatra
• 2. Manampy amin'ny fisorohana sy fitsaboana ny homamiadana
• 3. Manampy anao hihena sy hifehy ny kolesterola
• 4. Anti-milaza zavatra
• 5. Manatsara ny fitadidy
• 6. Miaro ny aty
• Fomba ahazoana azy
• Fomba fampiasana tongolo lay mainty

Ny tongolo lay mainty dia legioma azo avy amin'ny tongolo gasy vaovao, izay iharan'ny fanamainty eo ambanin'ny mari-pana voafehy sy ny hamandoana mba hitrangan'ny valim-panafody simika, ao anatin'izany ny fiantohana izay manome antoka ny lokony mampiavaka azy, ary koa amin'ny sasany dia alatsaho amin'ny masirasira hanatsarana. ny fananany. Ity dingana ity dia manova ny lokony, ny tsy fitovizany ary ny firafiny.

Raha ampitahaina amin'ny tongolo gasy vaovao, ny tongolo gasy mainty dia manana tsiro mamy kokoa, endrika elastika kokoa rehefa mitsako ary tsy matanjaka ny fofony. Ankoatr'izay dia manana fitambarana antioksida marobe izy, toy ny polyphenols, flavonoids ary organosulfur, ary noho izany dia azo heverina ho sakafo miasa izy io, satria manome tombony ara-pahasalamana maro.

Fananana sy tombony

Ny tongolo lay mainty dia toa manana anti-homamiadana, antioksida, miaro ny atiny, tsimatimanota, neuroprotective, hypoglycemic ary anti-obesity. Noho izany, afaka manome tombontsoa ara-pahasalamana maro izy, toy ny:

1. Sakano ny fahanterana aloha loatra

Naseho fa ny tongolo lay mainty dia misy fitambarana antioksida, toy ny polyphenols, alkaloids, flavonoids ary cysteine, izay azo avy amin'ny fizotran'ny tongolo gasy vaovao ary, ao amin'ny vatana, dia manampy amin'ny fanalefahana ny fahasimban'ny sela ateraky ny radika maimaim-poana, misoroka ny aloha loatra. mihantitra sy manatsara ny aretina, toy ny diabeta.

2. Manampy amin'ny fisorohana sy fitsaboana ny homamiadana

Naseho fa ny tongolo lay mainty dia mampitombo ny fahafatesan'ny sela fivontosana ary manakana ny fitomboany sy ny fanafihany, mampihena ny haben'ny fivontosana ary manakana ny metastasis amin'ny karazana homamiadana, indrindra ny vavony, ny tsinay ary ny lymphomas.

3. Manampy anao hihena sy hifehy ny kolesterola

Ny tongolo lay mainty dia manampy amin'ny fampihenana ny lanjan'ny vatana, rehefa ampiarahina amin'ny fanatanjahan-tena ara-batana, amin'ny alàlan'ny fampitomboana ny metabolisma sy ny fihenan'ny haben'ny sela misy tavy ao amin'ny faritra kibo, ny adipocytes. Ho fanampin'izany, izy io koa dia manampy amin'ny fanaraha-maso ny haavon'ny siramamy sy ny siramamy ao anaty, manampy amin'ny fifehezana ny diabeta sy ny fahazotoan-komana.

Ho fanampin'izany, mampihena ny triglycerides sy ny kolesterola amin'ny rà ratsy (LDL) koa izy io, ary mampitombo ny kolesterola tsara (HDL). Araka ny fanadihadiana iray, ny fihinanana tongolo lay 6 grama eo ho eo isan'andro dia manampy amin'ny fisorohana ny atherosclerosis sy ny aretim-po.

4. Anti-milaza zavatra

Ny fikarohana sasany dia milaza fa, noho ny fananana manohitra ny inflammato, ny tongolo lay mainty dia manampy amin'ny ady amin'ny aretina sy septicemia, satria manentana ny sela fiarovan'ny vatana, ankoatry ny fampihenana ny famokarana sela pro-inflammatoire.

5. Manatsara ny fitadidy

Ny tongolo lay mainty dia mandray anjara amin'ny fampandehanana tsara ny fitadidiana ary manampy amin'ny fiarovana ny rafi-pitabatabana, satria manatsara ny fizotran'ny kognitika ary manakana ny fivontosan'ny neuro sy ny poizina neuro, amin'ny fisorohana ny aretina neurodegenerative, toy ny Alzheimer.

Araka ny fanadihadiana natao tamin'ny tongolo lay mainty, ny fihinanana 12,5 mg ka hatramin'ny 50 mg po kg ny lanjany isan'andro, dia mety hampisy io vokatra neuroprotective io.

6. Miaro ny aty

Ny aty dia taova mora tohina amin'ny fampiasana fanafody, akora simika, alikaola, aretina ary famenon-tsakafo. Ny fandinihana sasany dia nanaporofo fa ny fihinanana lanja 200 mg / kg isan'andro dia afaka manampy amin'ny fiarovana ny aty amin'ny voka-dratsin'ny fanafody, ao anatin'izany ny hepatotoxicity, ary ny famerenana amin'ny laoniny ny fahasimban'ny sela.

Ho fanampin'izany, izy io koa dia afaka manampy amin'ny fanatsarana ny aretin'aty, toy ny atavy matavy, manohana ny fihenan'ny tavy voangona ao amin'ity taova ity.

Fomba ahazoana azy

Ny tongolo lay mainty dia azo avy amin'ny tongolo gasy vaovao, amin'ny alàlan'ny fizotrany misy ny maripana amin'ny mari-pana voafehy izay eo anelanelan'ny 60ºC sy 90ºC, miaraka amin'ny hamandoana voafehy ihany koa, eo anelanelan'ny 70 ka hatramin'ny 90%, mandritra ny fotoana iray.

Ity dingana ity dia mahatonga ny tongolo lay ho maizina kokoa noho ny fizotra fermentation, izay ahavitan'ny singa tongolo lay sasany, toy ny tranga allicin, izay manome alkaloid sy flavonoid, izay manome fananana tongolo lay mainty. Jereo ny fahasamihafana misy ifandraisany amin'ny tongolo lay vaovao.

Fomba fampiasana tongolo lay mainty

Ny tongolo lay mainty dia manome tsiro mahafinaritra be ho an'ny sakafo ary azo ampiasaina amin'ny fomba isan-karazany, toy ny fanomanana saosy, afangaro amin'ny tongolo soja na menaka oliva ny tongolo lay torotoro, amin'ny fanamasinana sakafo toy ny hena, salady na paty, na mampiasa sombin-javatra hanaovana mofo tongolo lay ohatra.

Ankoatr'izay dia misy fanampin-tsiranoka mainty amin'izao fotoana izao izay azo vidiana amin'ny alàlan'ny fivarotana an-tserasera sy ny vokatra voajanahary. Zava-dehibe ny famakiana ny torolalan'ny mpanamboatra sy hevitra amin'ny matihanina momba ny fahasalamana momba ny fatra, izay hiankina amin'ny fampiasana ny famenony.

Ankoatry ny tongolo gasy mainty, tongolo gasy, alohan'ny hanodinana azy amin'ny hafanana, dia manana tombony ara-pahasalamana ihany koa. Jereo hoe iza amin'ireto horonantsary manaraka ireto: