Maninona ny koba totozy no tsara kokoa noho ny koba hafa rehetra

Votoatiny

• Inona ny lafarinina Almond?
• Ny koba amandy dia tsy mampino tokoa
• Ny lafarinina almond dia tsara kokoa ho an'ny siramamy ao amin'ny ranao
• Tsy misy gluten ny koba amandy
• Ny lafarinina almond dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola LDL sy ny tosidra
• Fomba fampiasana ny lafarinina almond amin'ny fandrahoana sy fandrahoana
• Ahoana no mampitaha azy amin'ny safidy hafa?
• Flakes Flour
• Lafarinina voanio
• Ny tsipika ambany

Ny lafarinina almond dia safidy malaza amin'ny lafarinina varimbazaha. Ambany karbaona, feno otrikaina ary misy tsiro mamy kely kokoa.

Ny lafarinina almond dia mety hanome tombony ara-pahasalamana bebe kokoa noho ny lafarinina varimbazaha, toy ny fampihenana ny kolesterola LDL "ratsy" sy ny fanoherana ny insuline (,).

Ity lahatsoratra ity dia mitrandraka ireo tombontsoa ara-pahasalaman'ny lafarinina almond ary raha safidy tsara kokoa amin'ny karazana lafarinina hafa izy io.

Inona ny lafarinina Almond?

Ny koba amandy dia vita amin'ny amandy an-tany.

Ny fizotrany dia ny fikolokoloana amandy amin'ny rano mangotraka hanalana ny hoditra, avy eo fikosehana sy hikiviana azy ireo ho lafarinina tsara toto.

Ny lafarinina almond dia tsy mitovy amin'ny sakafo amandy, na eo aza ny fampiasana ny anarany indraindray.

Ny fihinana amandy dia vita amin'ny fikosoham-boaloboka miaraka amin'ny hodiny tsy mitongilana, ka miteraka koba matevina.

Ity fahasamihafana ity dia zava-dehibe amin'ny resipeo izay ahitàna endrika lehibe mahasamihafa azy.

Ny koba amandy dia vita amin'ny amandy mifangaro izay totoina ary voasivana ho lafarinina tsara toto.

Ny koba amandy dia tsy mampino tokoa

Ny lafarinina almond dia manankarena mahavelona. Ny iray grama (28 grama) dia misy (3):

• Kaloria: 163
• Tavy: 14,2 grama (ny 9 amin'izy ireo dia monounsaturated)
• Proteinina: 6,1 grama
• Karbôsina: 5,6 grama
• Fibre sakafo: 3 grama
• Vitamina E: 35% amin'ny RDI
• Manganese: 31% amin'ny RDI
• Manezioma: 19% amin'ny RDI
• VARAHINA 16% amin'ny RDI
• phosphore 13% amin'ny RDI

Ny lafarinina almond dia manankarena indrindra amin'ny vitamina E, vondrona fitambaran-tsolika azo vonoina izay manohitra ny vatanao.

Izy ireo dia misoroka ny fahasimbana avy amin'ny molekiola manimba antsoina hoe radika malalaka, izay manafaingana ny fahanterana ary mampitombo ny risika aretim-po sy homamiadana ().

Raha ny marina, fanadihadiana maro no nampifandray ny fihinanana vitamina E avo kokoa amin'ny tahan'ny aretim-po ambany kokoa sy ny Alzheimer (,,,,).

Manezioma dia otrikaina iray hafa izay be dia be amin'ny lafarin'amandia. Izy io dia voarohirohy amin'ny dingana maro ao amin'ny vatanao ary mety hanome tombony maro, ao anatin'izany ny fanatsarana ny fifehezana ny siramamy ao anaty, ny fihenan'ny fanoherana ny insuline ary ny fihenan'ny tosidra ().

Ny lafarinina almond dia tena mahavelona. Manankarena manokana amin'ny vitamina E sy maneziôma, otrikaina roa ilaina amin'ny fahasalamana.

Ny lafarinina almond dia tsara kokoa ho an'ny siramamy ao amin'ny ranao

Ny sakafo vita amin'ny varimbazaha voadio dia feno karbetra, saingy ambany tavy sy fibre.

Izany dia mety hiteraka tsimok'aretina avo amin'ny fatran'ny siramamy ao anaty, arahin'ireto rano mitete haingana, izay mety hahatonga anao ho reraka, noana ary maniry mafy sakafo be siramamy sy kaloria.

Mifanohitra amin'izany kosa, ny lafarin'amandia dia ambany amin'ny karbôsina nefa be tavy sy fibre mahasalama.

Ireo fananana ireo dia manome index glycemie ambany, izay midika fa mamoaka siramamy miadana ao amin'ny ranao izy mba hanomezana loharanon-kery maharitra.

Araka ny voalaza tetsy ambony, ny lafarinam-ahamandina dia misy magôniana betsaka tokoa - mineraly izay mitana andraikitra an-jatony ao amin'ny vatanao, ao anatin'izany ny fifehezana ny siramamy ao anaty (, 11).

Tombanana fa eo anelanelan'ny 25-38% amin'ireo olona voan'ny diabeta karazana 2 no tsy ampy magnesium, ary ny fanitsiana azy amin'ny alàlan'ny sakafo na ny fanampin-tsakafo dia mety hampihena be ny siramamy ao anaty ary hanatsara ny fiasan'ny insuline (,,).

Raha ny marina, ny fahaizan'ny lafarin'amandy hanatsarana ny fiasan'ny insuline dia mety mihatra amin'ny olona tsy manana diabeta karazana 2 ihany koa izay manana ambaratonga magnesium ambany na ambaratonga magnesium mahazatra nefa mavesatra loatra (,).

Mety hidika izany fa ny fihenan'ny glycemika ambany amandy sy ny votoatin'ny magônioma avo dia mety hanampy amin'ny fifehezana ny siramamy ao amin'ny olona manana diabeta karazana 2 na tsia.

Ny lafarinina almond dia mety ho tsara kokoa noho ny lafarinina mahazatra ho an'ny siramamy ao amin'ny ranao, satria ambany ny glycémie index ary manezioma manezioma.

Tsy misy gluten ny koba amandy

Ny lafarinin'ny varimbazaha dia misy proteinina antsoina hoe gluten. Manampy ny koba hijanona mateza sy hisambotra rivotra mandritra ny fanaovan-tsakafo izy io mba hiakatra sy ho lasa malefaka.

Ny olona manana aretina celiac na tsy mahazaka varimbazaha dia tsy afaka mihinana sakafo misy gluten satria diso amin'ny vatany fa manimba izany.

Ho an'ireo olona ireo, ny vatana dia mamokatra valiny autoimmune hanala ny gluten amin'ny vatana. Ity valiny ity dia miteraka fahasimbana amin'ny saron-tsiranoka ary mety hiteraka soritr'aretina toy ny fivontosana, fivalanana, fihenan-danja, aretin-koditra ary havizanana ().

Soa ihany fa ny lafarinam-ahamandy dia tsy misy varimbazaha na tsy misy gluten, ka mahatonga azy io ho safidy tsara amin'ny fanaovana mofo ho an'ireo izay tsy mahazaka varimbazaha na gluten.

Na eo aza izany dia mbola zava-dehibe ny manamarina ireo fonosana lafarin'amandy novidinao. Na dia tsy misy gluten voajanahary aza ny amandy, ny vokatra sasany dia mety voaloton'ny gluten.

Ny lafarinina almond dia tsy misy gluten voajanahary, ka manolo azy tsara amin'ny lafarinina varimbazaha ho an'ireo izay manana aretin'ny celiac na tsy mahazaka ny varimbazaha.

Ny lafarinina almond dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny kolesterola LDL sy ny tosidra

Ny aretim-po no antony lehibe indrindra mahatonga ny fahafatesana manerantany ().

Fantatra tsara fa ny tosidra ambony sy ny tahan'ny kolesterola LDL "ratsy" dia marika mampidi-doza amin'ny aretim-po.

Soa ihany, ny zavatra hohaninao dia mety hisy fiatraikany lehibe amin'ny tosidranao sy ny kolesterola LDL, miaraka amin'ny fanadihadiana maro izay mampiseho fa ny amandy dia mety hahasoa azy roa (, 18,19).

Ny famakafakana fanadihadiana dimy nahitana olona 142 dia nahatsikaritra fa ireo izay nihinana almonds betsaka dia niaina fihenan'ny 5,79 mg / dl amin'ny kolesterola LDL (19).

Na dia mampanantena aza ity fikarohana ity dia mety ho noho ny antony hafa noho ny fihinana amandy maro kokoa.

Ohatra, ireo mpandray anjara tamin'ny fandalinana dimy dia tsy nanaraka sakafo mitovy. Noho izany, ny fihenan'ny lanjany, izay mifandray amin'ny kolesterola LDL ambany, dia mety ho niovaova tamin'ny fandalinana ().

Ankoatr'izay, ny tsy fahampiana manezioma dia nampifandraisina tamin'ny tosidra avo lenta amin'ny andrana fanandramana sy fandinihana, ary ny amandy dia loharano magnesium (21,22).

Na dia maro aza ny fanadihadiana mampiseho fa ny fanitsiana ireo lesoka ireo dia mety hampihena ny tosidra, tsy mifanaraka izany. Betsaka ny fikarohana ilaina eto amin'ity faritra ity mba hanatsoahan-kevitra matanjaka kokoa (, 24,).

Ny otrikaina ao amin'ny lafarinina almond dia mety hampihena ny kolesterola LDL sy hampihena ny tosidra. Mifangaro ny voka-pikarohana ankehitriny, ary mila fikarohana bebe kokoa alohan'ny hanaovana rohy mazava.

Fomba fampiasana ny lafarinina almond amin'ny fandrahoana sy fandrahoana

Mora ny manendasetra ny lafarinina almond. Amin'ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana mofo dia azonao atao ny manolo tsotra ny lafarinina varimbazaha amin'ny lafarin'amandia.

Izy io koa dia azo ampiasaina ho solon'ny poti-mofo hametrahana hena toy ny trondro, akoho ary hen'omby.

Ny lafy ratsy amin'ny fampiasana lafarin'amandia amin'ny lafarinina dia ny fisakafoanana namboarina ho somary fisaka sy matevina.

Izany dia satria ny gluten amin'ny lafarinina varimbazaha dia manampy amin'ny famelarana ny koba sy hamandrihana rivotra bebe kokoa, izay manampy ny entona voaendy hiakatra.

Ny lafarinina almond koa dia ambony kaloria noho ny lafarinina varimbazaha, misy kaloria 163 ao anaty grama (28 grama), raha 102 kaloria (26) ny lafarinina varimbazaha.

Ny lafarinina almond dia afaka manolo ny lafarinina varimbazaha amin'ny refy 1: 1. Satria tsy misy gluten ny lafarinam-boaloboka, ny vokatra namboarina namboarina niaraka taminy dia matevina kokoa sy malefaka kokoa noho ireo vita tamin'ny vokatra varimbazaha.

Ahoana no mampitaha azy amin'ny safidy hafa?

Betsaka ny olona mampiasa lafarin'amandy ho solon'ny safidy hafa malaza toy ny lafarinina varimbazaha sy voanio. Ity ambany ity ny fampahalalana momba ny fampitahany.

Flakes Flour

Ny lafarinina almond dia ambany kokoa ao anaty karbôy noho ny lafarinina varimbazaha, fa ambony tavy.

Mampalahelo fa izany dia midika fa ny lafarinin'ny almond dia ambony kaloria. Na izany aza, mahavita an'io izy amin'ny alàlan'ny fahasalamana mahavelona.

Ny lafarinina amandy iray grama dia manome anao sanda tsara isan'andro ho an'ny vitamina E, manganese, magnesium ary fibre (3).

Ny lafarinina almond dia tsy misy gluten ihany koa, raha tsy lafarinina varimbazaha dia safidy tsara ho an'ny olona voan'ny celiac na tsy fandeferana varimbazaha.

Amin'ny fanaovan-tsakafo, ny lafarin'amandia dia matetika afaka manolo ny lafarinina varimbazaha amin'ny refy 1: 1, na dia vokatra mendy vita aminy aza no mendri-piderana sy matevina kokoa noho izy ireo tsy manana gluten.

Ny asidra phytic, antinotrient iray, dia avo kokoa ihany koa amin'ny lafarinina varimbazaha noho ny lafarinam-pasika, izay mitarika any amin'ny tsy fahampian-tsakafo mahasalama avy amin'ny sakafo.

Izy io dia mamatotra ny otrikaina toy ny kalsioma, manezioma, zinc ary vy, ary mampihena ny fatran'ny azon'izy ireo entin'ny vavoninao ().

Na dia misy asidra otrikaina ambony aza ny amandy, dia tsy manana lafarinina almonda, satria very ny hodiny mandritra ny fizotran'ny fivontosana.

Lafarinina voanio

Toy ny lafarinina varimbazaha, ny lafarinina voanio dia manana carbs betsaka kokoa ary tsy matavy loatra raha oharina amin'ny lafarinin'ny amygdala.

Izy io koa dia misy kaloria kely kokoa isaky ny ainy noho ny lafarin'amandia, fa ny lafarinin'ny amygdala kosa dia misy vitamina sy mineraly betsaka kokoa.

Samy lafarinina almonda sy lafarinin'ny voanio dia tsy misy gluten, fa ny koba voanio dia sarotra kokoa ny manendasa azy, satria tena mifoka tsara ny hamandoana ary mety hahatonga ny firafitry ny entona namboarina ho maina sy ho potika.

Midika izany fa mety mila manampy ranon-javatra bebe kokoa amin'ny resipeo ianao rehefa mampiasa lafarinina voanio.

Ny lafarinina voanio koa dia avo kokoa amin'ny asidra pika raha oharina amin'ny lafarinin'ny amygdala, izay afaka mampihena ny otrikaina mety ho azon'ny vatanao avy amin'ny sakafo misy azy.

Ny lafarinina almond dia ambany amin'ny karbaona ary matevina noho ny otrikaina sy voanio. Izy io koa dia tsy manana asidra pika firy, izay midika fa mahazo otrikaina bebe kokoa ianao rehefa mihinana sakafo misy azy.

Ny tsipika ambany

Ny lafarinina almond dia safidy hafa amin'ny lafarinina miorina amin'ny varimbazaha.

Tena mahavelona izy io ary manome tombontsoa ara-pahasalamana maro, anisan'izany ny fihenan'ny aretim-po sy ny fifehezana siramamy amin'ny ra.

Ny lafarinina almond dia tsy misy gluten ihany koa, izay mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ireo izay voan'ny aretina celiac na tsy fahazakana varimbazaha.

Raha mitady lafarinina karbaona ambany ianao izay be otrikaina, safidy tsara ny lafarin'amandia.