Tombontsoa lehibe amin'ny tongolo sy ny fihinanana azy

Votoatiny

• Tombony lehibe
• Fampahalalana momba ny sakafo ny tongolo
• Fomba fanjifana
• Resety miaraka amin'ny tongolo
• 1. Akanjo tongolo ho an'ny salady sy sandwich
• 2. muffins tongolo
• 3. Tongolo voatabia

Ny tongolo dia legioma be mpitia ampiasaina amin'ny fanamasinana sakafo isan-karazany ary ny anarany ara-tsiansa dia Allium cepa. Ity legioma ity dia manana tombony ara-pahasalamana marobe, satria manana antivirus, antifungal, antibacterial, anti-inflammatoire, anticancer, hypoglycemic ary antioksida ary noho izany, ny fihinanana tongolo matetika dia fomba iray tsara hitazomana ny fahasalaman'ny fo.

Misy karazany ny tongolo, miaraka amin'ny mavo, fotsy ary volomparasy no be mpitia indrindra, ary azo hanina manta, voatahiry, endasina, nendasina, natsatsika na nasiam-bary sy saosy, ohatra.

Tombony lehibe

Ny tombontsoa lehibe amin'ny fihinanana tongolo isan'andro dia:

1. Mihena ny kolesterola LDL sy triglyceridessatria misy akora fantatra amin'ny hoe saponin, izay mampihena ny risika hitrangan'ny aretim-po, toy ny atherosclerosis na infarction;
2. Mihena ny tosidrasatria misy aliina sy antioksida izay mampiroborobo ny fanalefahana lalan-dra, manatsara ny fivezivezy. Ho fanampin'izany, dia mety hampihatra hetsika manohitra ny fanangonana platelet, mampihena ny mety hitrangan'ny lalan-drà izay mety mankasitraka ny fivoaran'ny lalan-dra, ohatra;
3. Manampy amin'ny fisorohana sy hiadiana amin'ny aretina toy ny gripa, sery, tonsillitis, asma ary allergy, ary koa homamiadana sy aretina Candida albicans, satria sakafo manankarena quercetin, anthocyanins, vitamina B, C ary fitambarana antioksida hafa izay manome hetsika antimicrobial sy anti-inflammatoire;
4. Fisorohana ny fahanterana aloha loatra, satria manankarena antioksida manankarena izay miaro ny sela ao amin'ny vatana amin'ny fahasimbana ateraky ny radikaly afaka;
5. Manampy amin'ny fandrindrana ny siramamy amin'ny rà, satria misy quercetin sy solifara mifangaro izay manana toetra hypoglycemic, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny olona voan'ny diabeta na diabeta alohan'ny diabeta.

Ho fanampin'izany, ny fikarohana sasantsasany dia nahita valiny tsara rehefa napetraka teo amin'ny loha ny ranom-boankazo manta, satria afaka manampy amin'ny fitsaboana ny fihenan'ny volo sy ny alopecia.

Ny tongolobe koa dia manana hetsika expectorant, izay manampy amin'ny fampihenana ny tsiambaratelo ary manatsara ny kohaka. Ity ny fomba fanomanana syrup kohaka tongolo.

Fampahalalana momba ny sakafo ny tongolo

Ity tabilao manaraka ity dia manondro ny fampahalalana momba ny sakafo isaky ny tongolo 100 grama:

Zava-dehibe ny mitadidy fa ny tombony rehetra voalaza etsy ambony dia tsy azo alaina amin'ny alàlan'ny fihinanana tongolo ihany, fa ilaina ihany koa ny fitazonana sakafo voalanjalanja sy miovaova, ary koa fomba fiaina mahasalama.

Fomba fanjifana

Ny tongolo dia azo hanina manta, masaka, saosy na am-bifotsy. Na izany aza, ny vola hahazoana tombony dia mbola tsy voafaritra tsara, na izany aza ny fanadihadiana sasany dia manondro fa tokony hohanina farafaharatsiny 25 grama isan'andro.

Ho fanampin'izany, ny tongolo dia azo alaina amin'ny sirrup na menaka manitra, ka asaina mihinana sotro 1 in-3 isan'andro.

Resety miaraka amin'ny tongolo

Misy fomba fahandro matsiro azo omanina miaraka amin'ny tongolo:

1. Akanjo tongolo ho an'ny salady sy sandwich

Fangaro

• Ion tongolo manta;
• ⅓ kaopy misy menaka oliva;
• Mintara 2;
• Vinaingitra 1 sotrokely;
• 1 sotro ny sesame;
• Siramamy volontsôkôla 1 kely;
• Sira mba hanandrana.

Fomba fanomanana

Tetehina tsara ny solila sy tongolo. Afangaroy ny fangaro rehetra ary ampangataho amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny fotoana hikarakarana azy.

2. muffins tongolo

Fangaro

• Lafarinina vary 2 kaopy (na lafarinina varimbazaha mahazatra);
• Atody 3;
• Ronono 1 kaopy;
• Menaka oliva 1 sotro fihinanana;
• 1 sotro ny masirasira simika;
• 1 sotrokely ny rongony;
• Sira sy oregano hanandrana;
• Tongolo voatetika 1;
• Fromazy fotsy 1 kapoaka.

Fomba fanomanana

Kapohio ao anaty blender ny atody, menaka, ronono, fromazy ary zava-manitra. Ao anaty lovia misaraka, afangaro ny lafarinina, masirasira, flaxseed ary tongolo voatetika. Afangaro ireo akora maina sy lena ary apetraka amin'ny lasitra tsirairay.

Afana amin'ny lafaoro hatramin'ny 180ºC ary apetaho ao anaty lafaoro ny fangaro mandritra ny 25 ka hatramin'ny 30 minitra. Mba handravahana dia asio fromazy kely eo ambonin'ilay koba ary avelao ao anaty lafaoro mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra hafa, na mandra-pahatongan'ny volontany volamena.

3. Tongolo voatabia

Fangaro

• ½ kaopy misy vinaingitra paoma;
• Siramamy 1 sotro fihinanana;
• Sira saro-kenatra 1 sy ½;
• Tongolo mena 1.

Fomba fanomanana

Sasao sy voaso ny tongolo ary avy eo manapaka azy ho silaka manify. Afangaro ao anaty siny kely vera ny vinaingitra, siramamy ary sira mandra-pahafatin'ny sira sy ny siramamy tanteraka. Farany, ampio ny tongolo amin'ilay fangaro ary akatona ny tavoara. Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra, fara fahakeliny, ny tongolo.

Ny tsara indrindra, ny tongolo dia tokony hijoro mandritra ny 2 ora alohan'ny hisakafoanana ary azo ampiasaina hatramin'ny 2 herinandro aorian'ny fiomanana, na dia tsara kokoa aza mandritra ny herinandro voalohany.