Tombontsoa 5 an'ny Amaranth ho an'ny fahasalamana

Votoatiny

• Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny amaranth
• Ahoana no handaniana an'i Amaranth
• Resety miaraka amin'i Amaranth
• 1. Pie amaranth miaraka amin'i quinoa
• 2. Gelatin miaraka amaranth

Amaranth dia voamadinika tsy misy gluten, manankarena amin'ny proteinina, fibre ary vitamina izay afaka manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola ary manankarena proteinina, kalsioma ary zinc tsara kalitao izay ankoatry ny fanampiana ny vatana hampitombo ny fahombiazan'ny fanarenana ny hozatra ary ny hamaroany. ary koa manampy amin'ny fitehirizana ny taolana noho ny habetsahan'ny kalsioma avo ao aminy.

Roa sotro fihinana amaranth iray manana fibre 2 g ary fibre 20 g eo ho eo isan'andro no ilain'ny tanora tokan-tena, noho izany dia ampy ny sotro amaranty 10 sotro fihinanana ilaina isan'andro. Tombontsoa hafa amin'ny amaranth dia:

1. Hamafiso ny hery fiarovanao - satria manankarena antioksida manankarena izay zavatra manatanjaka ny sela ao amin'ny hery fiarovan'ny vatana;
2. Miady amin'ny homamiadana - noho ny fisian'ny squalene antioxidant izay mampihena ny fikorianan'ny rà mankany amin'ny fivontosana;
3. Fanampiana amin'ny fanarenana ny hozatra - amin'ny fananana proteinina betsaka;
4. Miady amin'ny osteoporose - satria loharanon'ny calcium;
5. Manampy amin'ny fihenan-danja - satria manankarena fibre dia mamaha ny tsinay ary mamono ny hanoanana.

Ho fanampin'ireo tombontsoa rehetra ireo, ny amaranth dia aseho manokana ihany koa amin'ny celiacs satria tsy misy gluten.

Fampahalalana momba ny sakafo ho an'ny amaranth

Misy amaranth, lafarinina na voa voafafa, mazàna ny lafarinina dia ampiasaina hanamboarana mofomamy na pancakes ary flakes sy masomboly ao anaty granola na muesli mba hanampiana ronono na yaourt ary amin'izay dia hanao sakafo maraina mahasalama sy mahasalama kokoa.

Amaranth dia azo tazonina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6 volana, ao anaty kaontenera mihidy mafy mba tsy hidiran'ny hamando.

Ahoana no handaniana an'i Amaranth

Amaranth dia azo ampiana amin'ny sakafo amin'ny fomba isan-karazany, toy ny vitamina, salady amin'ny voankazo, yaurts, amin'ny farofas manolo lafarinina manioc, amin'ny mofomamy sy mofomamy manolo ny lafarinina varimbazaha sy salady, ohatra. Hita ao amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana na fivarotana lehibe izy io ary mahasolo ny vary ary koa ny quinoa.

Jereo ihany koa ny mpisolo toerana 4 ho an'ny vary sy paty.

Ny flakes amaranth dia manan-karena kokoa amin'ny sakafo raha oharina amin'ny serealy hafa toy ny vary, katsaka, varimbazaha na rai, ary mety ho famenon-tsakafo tena tsara hanampy amin'ny fomba fahandro.

Resety miaraka amin'i Amaranth

1. Pie amaranth miaraka amin'i quinoa

Fangaro:

• Antsasaky ny kaopy quinoa amin'ny voa
• Amaranth flakes 1 kapoaka
• Atody 1
• Menaka oliva 4 sotro fihinanana
• Tongolo grated 1
• Voatabia voatetika 1
• Karaoty masaka 1 nopotsehina
• Broccoli masaka voatavo 1 kapoaka
• ¼ kaopy ronono an-tsokosoko
• Tuna 1 afaka ritra
• Vovo-pisakafoanana 1 sotro fihinanana
• Sira mba hanandrana

Mode mialoha ny paro:

Afangaro ao anaty vilia ny fangaro rehetra. Hizara amina endrika iray ary alao amin'ny lafaoro efa nafanaina mandritra ny 30 minitra na mandra-pahatongan'ny volamena.

Ny voam-bary Quinoa sy ny flakes amaranth dia hita ao amin'ny fivarotana sakafo ara-pahasalamana na fivarotana lehibe.

2. Gelatin miaraka amaranth

Fangaro:

• 50g flakes amaranth
• Gelatin 1 kaopy na ranom-boankazo 300 ml

Fomba fanomanana:

Ampio fotsiny ny ranom-boankazo na ny gelatin aza aorian'ny fiofanana, ankoatry ny matsiro sy mahavelona.

Ity fomba fahandro ity dia tokony hatao aorian'ny fiofanana tsara kokoa.