Tombontsoa azo avy amin'ny ronono almond sy ny fomba fanaovana

Votoatiny

• Tombontsoa ara-pahasalamana
• Sanda mahavelona amin'ny ronono amandy
• Fomba fanaovana ronono amandy ao an-trano
• Iza no tsy tokony hihinana ronono amandy

Ny ronono almond dia zava-pisotro legioma, voaomana amin'ny fangaro amandy sy rano ho fampiasa indrindra, izay be mpampiasa ho solon'ny ronono biby, satria tsy misy lactose, ary amin'ny sakafo fihinanana lanja, satria kely ny kaloria omeny.

Ity zava-pisotro legioma ity dia manankarena amin'ny asidra matavy mahasalama sy gliosidratin'ny index glycemie ambany. Izy io koa dia manome otrikaina hafa ilaina amin'ny fahasalamana, toy ny calcium, magnesium, zinc, potassium, vitamina E ary vitamina B.

Ny ronono almond dia azo alaina amin'ny sakafo maraina miaraka amin'ny granola na serealy, amin'ny fanomanana pancake ary na dia ny miaraka amin'ny kafe aza. Azo ampiasaina koa izy io hanomanana fihintsanan'ny voankazo sy hanomanana cookies na mofomamy ohatra.

Tombontsoa ara-pahasalamana

Ny tombony azo avy amin'ny ronono amandy dia:

• Manampy anao hihena, satria ny 100 mL dia tsy misy afa-tsy 66 kcal;
• Mifehy ny glucose amin'ny ra, satria zava-pisotro misy index glycemie ambany izy io, izany hoe mampiakatra glucose glucose kely aorian'ny fihinana (raha mbola omanina ao an-trano izy io, satria mety misy siramamy ampiana ny vokatra indostrialy sasany);
• Fisorohana ny osteoporose ary hikarakara ny fahasalaman'ny nify, satria be kalsioma sy manezioma izy;
• Manampy amin'ny fisorohana aretina aretim-posatria manankarena amin'ny tavy tsy misy lanjan'ny monounsaturated sy polyunsaturated izay manampy amin'ny fitandremana ny fahasalaman'ny fonao. Ho fanampin'izay, ny fanadihadiana sasany dia manondro fa afaka manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola LDL (kolesterola ratsy) sy triglycerides izy io;
• Sakano ny fahanterana aloha loatra, satria misy vitamina E, miaraka amin'ny fananana antioksida izay misoroka ny fahasimban'ny sela ateraky ny radika maimaim-poana, ny fikarakarana ny hoditra ary ny fisorohana ny fiforonan'ny ketrona.

Ho fanampin'izany, ny ronono amandy dia safidy mety indrindra ho an'ireo olona tsy mahazaka lactose, tsy mahazaka proteinina ronono omby, tsy mahazaka soja, ary ho an'ny vegetarian sy vegan.

Tsy toy ny rononon'omby, ny ronono amandy dia manome proteinina kely, ka mety tsy izany no safidy tsara indrindra ho an'ny ankizy mitombo na ho an'ireo izay te hampitombo ny hozatra. Amin'ireto tranga ireto, ny tanjona dia ny manatona mpitsabo aretin-tsaina hahazoana torohevitra manokana.

Sanda mahavelona amin'ny ronono amandy

Ny ronono almond dia ambany kaloria. Ho fanampin'izany, manana gliosida izy io, saingy index glycémie ambany izy ireo ary fibre marobe izay manampy amin'ny fifehezana ny tsinay.

Azonao atao ny mividy ronono almond, izay tena zava-pisotro almond, ao amin'ny fivarotana lehibe sy fivarotana sakafo ara-pahasalamana. Raha tsy izany, afaka manao ronono amandy ianao ao an-trano, mba ho mora vidy kokoa.

Fomba fanaovana ronono amandy ao an-trano

Mba hanaovana ronono amandy ao an-trano dia ilainao:

Fangaro:

• Amandy manta sy tsy masira 2 kapoaka;
• Rano 6 ka hatramin'ny 8 kaopy.

Fomba fanomanana:

Avelao hilomano mandritra ny alina ny amandy. Ny ampitson'io, atsipazo ny rano ary ataovy lamba famaohana dite ny amandy. Apetraho ao anaty blender na processeur ny amandy ary kapohy amin'ny rano. Tsindrio miaraka amin'ny saringan-damba tsara ary vonona hisotro ianao. Raha tsy atao rano kely kokoa (eo amin'ny 4 kaopy) dia mihabe ny zava-pisotro ary amin'izany fomba izany dia afaka manolo ny rononon'omby amin'ny fomba fahandro marobe.

Ankoatry ny fanakalo ny rononon'omby amin'ny ronono amandy, ho fiainana salama sy sariaka kokoa amin'ny tontolo iainana, dia afaka manakalo tavoahangy plastika amin'ny vera koa ianao.

Iza no tsy tokony hihinana ronono amandy

Ny ronono almond dia tokony hialan'ny olona tsy mahazaka voanjo. Ho fanampin'izany, tsy tokony homena ny zaza latsaky ny 1 taona ihany koa izy io, satria vitsy ny kaloria ao aminy, ambany proteinina sy otrikaina hafa ilaina amin'ny fitomboana sy ny fivelaran'ny zaza.

Jereo hoe inona ny fifanakalozana mahasalama hafa azo raisina mba hisorohana ireo aretina toy ny diabeta, kolesterola, triglyceride ary hanana fiainana feno kokoa amin'ity horonantsary ity miaraka amin'i Tatiana Zanin, mpahay sakafo: