Ireo mpamongady legioma 8 tsara indrindra amin'ny fahazarana tsy misy hena

Votoatiny

• 1–3. Burger miorina amin'ny legioma
• 1. Mpivarotra leggie an'ny Dr. Praeger's California
• 2. Hilary's Adzuki Bean Burger
• 3. Burger Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger
• 4–5. Burger hena modely
• 4. Dr. Praeger's All American Veggie Burger
• 5. Beyond Meat's Beyond Burger
• 6. Burger Vegan
• 6. Field Roast's FieldBurger
• 7–8. Ataovy ao an-trano izany
• 7. Burger zana-borona veganina namboarina
• 8. Burger tsaramaso mainty namboarina
• Ahoana ny fomba hisafidianana burger mety aminao
• Ny farany ambany

Ampidirinay ny vokatra heverinay fa mahasoa ny mpamaky anay. Raha mividy amin'ny alàlan'ity rohy ity ianao dia mety hahazo komisiona kely izahay. Ity ny fizotrantsika.

Raha nanandrana burger veggie ianao indray mandeha fa nanoratra azy ireo ho toy ny rubbery na bland dia eritrereto indray. Noho ny fiakaran'ny sakafon-javamaniry, ny paosin-tsarimihetsika hockey tsy misy tsiro dia zavatra taloha.

Na dia tsy mpihinan-kena na vegan aza ianao, ny sakafo alohan'ny zavamaniry - izay manantitrantitra ny sakafo zavamaniry nefa mampiditra hena kely - dia mety hampitombo ny fatran'ny fibreo amin'ny ankapobeny, izay mampihena ny risikao amin'ny fiterahana sy ny lanjanao (1).

Ny burger veggie tsara dia mety misy, ary koa mipoaka tsiro, legioma ary legume. Ny sasany koa dia mety ho diso amin'ny paty hen'omby.

Na mitady burger hena mifototra amin'ny legioma na mpaka tahaka ianao dia tsy maintsy mandresy mpandresy amin'ity lisitra ity.

Ireto ny burger veggie 8 tsara indrindra mifototra amin'ny mombamomba azy ireo, ny akora, ny endriny, ny endrika ivelany ary ny tsiro.

1–3. Burger miorina amin'ny legioma

Ny burger miorina amin'ny legioma sy legioma dia mahasalama sy feno fibre - ary koa marobe. Azonao atao ny mametraka azy ireo eo am-pandriana anana maitso, manaova sandwich azy ireo ao anaty bun amam-borona, na potipotehina anaty vilia voa.

Aza adino fa ny burger etsy ambany dia tsy manandrana maka tahaka ny hena, koa aza manantena hanana endrika, tsiro, na tsy fitovizan'ny vokatra avy amin'ny biby.

Ny burger miorina amin'ny leggie sy legume dia matetika ambany proteinina noho ny burger hena fakana tahaka.

Ny maharatsy an'ireo burger veggie be sandoka sy novidin'ny magazay dia ny fahafahan'izy ireo manangona ny sodium.

Ny fihinanana sodium mihoampampana dia mifandray amin'ny tosidra ambony sy atahorana harary fo kokoa. Ny ankamaroan'ny olona dia tokony hahazo sodium ambany (2,400 mg) (2,4 grama isan'andro) - izany dia mitovy amin'ny sira 1 (eran'ny sotrokely).

Ny burger veggie tsara indrindra dia manana sodium 440 mg na latsaka.

1. Mpivarotra leggie an'ny Dr. Praeger's California

Fijanonana taloha ity. Dr. Praeger's dia mitondra karazana vokatra mifototra amin'ny zavamaniry, saingy lazaina ho toy ny burger ankafizin'izy ireo indrindra - misy antony marim-pototra. Ny burger any California dia mampifangaro voanjo, karaoty, broccoli, proteinina soja ary epinara afa-po.

Ny patty 2,5-ounce (71 grama) dia fonosana 16% amin'ny Daily Value (DV) ho an'ny fibre, 25% ny DV ho an'ny vitamina A, ary proteinina 5 grama, miaraka amin'ny sodium 240 mg, na 10% an'ny DV ( 5).

Ny fibre dia manampy amin'ny fitaoman'ny làlam-pandevonan-kanina anao, fa ny vitamina A kosa dia zava-dehibe amin'ny fahasalaman'ny maso (,).

Ny hany lesoka dia ireto: afaka mahazo mushy kely raha tsy voatoto na volontany amin'ny fatana ().

Na izany aza, ny Dr Praeger's California Veggie Burgers dia tsy misy ronono, tsy misy voanjo, tsy misy akorandriaka, ary tsy misy voan-kazo, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'izay rehetra manana allergy na fahatsiarovan-tena amin'ny sakafo.

Miasa tsara izy ireo rehefa apetaka amin'ny zavokà.

Raha tsy hitanao ao amin'ny fivarotanao eo an-toerana ny Dr. Praeger's California Veggie Burgers, dia misy amin'ny Internet.

2. Hilary's Adzuki Bean Burger

Io burger io dia manambatra millet, tsaramaso adzuki, ary quinoa. Ny tsaramaso Adzuki dia tsaramaso mena japoney mamy, mifameno zava-manitra sy ovy. Quinoa dia raisina ho voa iray manontolo ary manatitra asidra amine ilaina ().

Ireo rehetra ireo dia miaraka amina taratasy mivaingana sy ny daka maranitra.

Ny burger 3,2 grama (91 grama) dia fonosana 10% ny folate, manezioma ary vy DV ho 180 kaloria. Izy io dia tsy manome afa-tsy sodium somary antonony, amin'ny 270 mg, na 11% amin'ny DV ().

Na dia manome 15% ny DV ho an'ny fibre aza izy dia tsy misy afa-tsy proteinina 4 grama - noho izany dia azonao atao ny mampifangaro azy amin'ny loharanom-proteinina hafa toy ny fromazy, yaorta, tahini, legume, na ronono hametahana azy ho sakafo feno ().

Inona koa, ny vokatra Hilary rehetra dia vegan ary afaka amin'ireo allergen sakafo 12 mahazatra indrindra.

Mba hividianana Hilary's Adzuki Bean Burger, zahao ny fivarotana lehibe anao na fivarotana an-tserasera.

3. Burger Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger

Raha toa ianao ka manaraka tsiro matanjaka, feno tsaramaso, aza mitady lavitra noho ny burger Quinoa Cowboy.

Izy io dia manambatra quinoa tricolor, tsaramaso mainty, ary daka avy any Andrefana Andrefana amin'ny akora toy ny jalapeño, katsaka ary peppers. Manampy proteinina bebe kokoa ny vovoka fotsy atody.

Ny patti 3,2 grama (91 grama) dia fonosin'ny proteinina 5 grama, ny sodium 280 grama, ary ny fibre 6 grama, izay 25% amin'ny DV (11).

Araraoina ireo na anaovy amin'ny lapoaly tsy eo amin'ny fatana anao mba hahazoanao foibe ivelany mamy sy feno menaka.

Azonao atao ny miantsena an'i Trader Joe's Quinoa Cowboy Veggie Burger eo an-toerana na an-tserasera.

Ny burger miorina amin'ny leggie sy legume amin'ny ankapobeny dia tsy manandrana maka tahaka ny hen'omby. Fa kosa, fonosin'izy ireo ny legioma anana, voamaina, legioma ary loharano proteinina hafa ao anaty paty mety. Ny tsara kokoa dia manana sodium ambany noho ny 440 mg isaky ny paty.

4–5. Burger hena modely

Rehefa maniry burger matavy ianao dia misy safidy maro tsy misy hena miavaka izay manandrana toy ny tena izy.

Na izany aza, tsy ny saka ny hena malaza rehetra no salama mitovy. Izy ireo dia afaka mitahiry sodium betsaka, ny fihinanana tafahoatra izay mifandray amin'ny fitomboan'ny risika amin'ny aretim-po (,,).

Ireto misy burger hena manahaka tena miaraka amin'ny mombamomba ny sakafo mahavelona.

4. Dr. Praeger's All American Veggie Burger

Fonosana proteinina 28 grama ao anaty fonosana 4-grama (113 grama), avy amin'ny proteinina pea sy ny fifangaroana 4-veggie izay misy voatavo voatavo sy ovy.

Inona koa, ireto burger tsy misy soja, tsy misy gluten, vegan ireto dia misy tavy mahavoky 0 grama, ary koa 30% an'ny DV ho an'ny vy (13).

Zava-dehibe ny vy amin'ny famokarana sela mena sy fitaterana oksizenina ao amin'ny vatanao. Mila bebe kokoa an'ity mineraly ity ianao raha mihinana sakafo mifototra amin'ny zavamaniry ().

Na dia matsiro toy inona aza izy ireo, ireo burger veggie ireo dia somary avo amin'ny sodium, miaraka amin'ny sodium 460 mg isaky ny paty. Ankafizo ireo toy ny hataonao amin'ny burger mahazatra, fa diniho ny fikajiana sira masira toy ny pickles.

Na dia mety misy amin'ny fivarotana lehibe eny akaikinao aza ny Dr Praeger's All American Veggie Burger, azonao atao ihany koa ny manafatra azy amin'ny Internet.

5. Beyond Meat's Beyond Burger

Tahaka ny Burger Impossible, ny Beyond Burger dia nahita lalan-kaleha sy trano fisakafoanana haingana. Ireo roa ireo dia natao hanahaka ny paty hen'omby totoina.

Izy io dia mamono ilay Burger Impossible tsy misy toerana misy azy noho ny mombamomba ny sakafo mahavelona azy.

Ohatra, ny 4-ounce (113-grama) mihoatra ny Burger patty dia misy matavy 6 grama feno tavy, ary ny paty hen'omby mitentina 80% mitovy habe aminy dia fonosana 9 grama ary Impossible Burger 8 grama (,, 17).

Na izany aza, tsara ny manamarika fa ny paty Beyond Burger tsirairay dia misy sodium 390 mg - na dia mampirehareha proteinina miorina 20 pea aza.

Inona koa, ny ranony betiravy dia mahatonga ny burger "mandeha rà" hitondra ny vokany toy ny hena. Mba hanandrana tsiro tsara indrindra, atsipazo ireo amin'ny lovia.

Ny Beyond Burger dia misy amin'ny fivarotana eo an-toerana sy amin'ny Internet.

Mihalehibe hatrany ny vokatra hena fakana tahaka. Ny Allg American Veggie Burger sy ny Beyond Burger dia miavaka noho ny tsirony, ny tsirony ary ny mombamomba azy ireo.

6. Burger Vegan

Tsy ny burger veggie rehetra dia vegan.

Ny burger veganie Vegan dia manalavitra ny atody sy ny vokatra vita amin'ny ronono, ary koa ny vokatra avy amin'ny biby.

6. Field Roast's FieldBurger

FieldBurger an'ny vegan Field Roast dia miavaka toy ny baomba umami, tototry ny holatra shiitake sy porcini.

Tadiavo ao anaty lalantsara anaty vata fampangatsiahana ireo paty veganina noforonin-tanana ireo. Burger 3.25-grama (92 grama) iray dia manome 8% ny DV ho an'ny fibre noho ny fangaro toy ny orza, seleria ary legioma hafa ().

Inona koa, ny fanompoana tsirairay dia manome 10% ny filanao vy. Fanampin'izay, ny karaoty sy ny paty voatabia dia mampiakatra ny atiny vitamina A ka hatramin'ny 15% amin'ny DV ().

Ity burger vegan mahavariana misy tsiro ity dia matsiro amin'ny bun, ary koa potipotehina amin'ny salady na lovia sakay. Ataovy ao an-tsaina fa ny fikarohana sasany dia nampifandray ny carrageenan an'io amin'ny soritr'aretina fandevonan-kanina (19).

Zahao ny fivarotana fivarotanao an-toerana na mividiana ny Field Roast's FieldBurger amin'ny Internet.

Tsy ny burger veggie rehetra dia vegan. Ny karazana legioma dia tsy misy vokatra vita amin'ny ronono, atody ary biby. Anisan'ireny, FieldBasters FieldBurgers dia mendri-piderana amin'ireo paty feno otrikaina, noforonin-tanana ary feno tsiro.

7–8. Ataovy ao an-trano izany

Mora ny manao burger veggie anao any an-trano.

Amin'ny ankapobeny dia mila voamadinika masaka toy ny quinoa na vary volontany ianao, binder toy ny atody, lafarinina, na sakafo misy flaxseed, legioma masaka toy ny tsaramaso na trondro, ary zava-manitra maina sy / na vaovao.

Azonao atao ny manandrana mivalona amin'ny legioma voatoto, toy ny tongolo voatetika tsara, tongolo lay voatoto, na holatra.

Afangaroy amina tànana fanodinana sakafo na mash amin'ny tanana ireto akora ireto, afangaroy ho koba. Raha miraikitra be ny kobao dia ampio sakafo na lafarinina rongony misimisy kokoa - na raha maina loatra dia ampio rano na ron-kena kely.

Raha vantany vao nahatratra fikajiana azo tanterahina ianao dia ahodiho ho lasa baolina ny koba ary apetaho amin'ny paty tsirairay. Apetraho eo amin'ny taratasy mofomamy vita amin'ny hodi-biby izy ireo ary atsaho mandra-pahatonga ho maina sy maina eo ivelany.

7. Burger zana-borona veganina namboarina

Ho an'ity burger chickpea ity dia mila:

• Tongolo mavo antonony 1, voahidy
• kapoaka 15-grama (425-grama) kapoaka, raraka
• 4-6 jirofo ny tongolo lay, mba hanandrana
• 1/2 sotrokely avy amin'ny komina an-tany, paprika ary voanio
• 1,5 sotrokely (3 grama) isaky ny sira sy poivre
• 2-3 tablespoons (13-20 grama) sakafo rongony
• 2-3 sotro fihinanana canola na avocado ny sotro fihinanana (30–45 ml)

Voalohany, ampio komina, coriander, paprika, ary dipoavatra amin'ny vilany lehibe. Toast maina mandritra ny 1-2 minitra, mandra-pofona.

Arosoy ary endasina ny tongolo. Ampio amin'ny vilany misy menaka 15 sotro. Raha vao manitra sy mamirapiratra ianao dia ampio tongolo lay, akoho ary sira.

Ampio ny fangaro amin'ny mpanodin-tsakafo mandra-pahatongany mifangaro amin'ny tsy fitoviana tadiavinao.

Avy eo, apetaho amin'ny taratasy mofomamy ny taratasy mofomamy. Manampia sakafo misy flaxseed amin'ny adiny mandra-pahatonganao miasa ao anaty baolina ny koba. Mamolavola ao anaty kapila fisaka 3-4, mitovy habe amin'ny habeny rehetra. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30 minitra eo amin'ny takelaka misy cookie izy.

Afanaina ao anaty vilany ny menaka, avy eo arotsaka ao anaty menaka mafana ny paty burger rehetra. Mihodina aorian'ny 5-6 minitra, na rehefa volontany. Avereno indray ny ilany.

Atolory salady na burger hamburger amin'ny burger tianao indrindra ireo burger.

8. Burger tsaramaso mainty namboarina

Ity no ilainao:

• Vary volontany masaka 1 kapoaka (200 grama)
• Kennuts 1 kapoaka (125 grama)
• 1/2 tongolo mavo antonony, diced
• 1/2 sotrokely sira sy poivre avy
• 1 sotro ny komina, paprika ary vovoka sakay
• amina tsaramaso mainty 15-ounce (425-grama), voafaoka sy manasa azy
• 1/3 kapoaka (20 grama) akorandriaka panko
• Saosy BBQ 4 sotro (56 grama)
• Atody lehibe 1, nokapohina
• 1-2 tablespoons (15-30 ml) menaka canola
• 1/2 sotro ny siramamy volontany

Atsofohy amin'ny lovia ny kennuts mandritra ny 5 minitra. Manampia zava-manitra ary tohizo ny fanilo mandritra ny 1 minitra fanampiny. Manokana.

Atsofohy amin'ny sira sy menaka canola ny tongolo voatetika mandra-manitra sy mamirapiratra. Manokana.

Arotsaho ao anaty blender na mpanodin-tsakafo ireo kennel na siramamy volontsôkôla. Pulse amin'ny sakafo tsara.

Ao anaty lovia lehibe mifangaro, afangaro amin'ny tsorakazo ny tsaramaso mainty. Ampio ny vary masaka, atody nokapohina, tongolo nendasina, sakafo misy zava-manitra, saosy BBQ, ary mofo mofomamy. Afangaro mandra-pahatongan'ny koba mety miasa.

Raha mahatsiaro ho maina loatra ny koba dia ampio menaka canola, vola kely indray mandeha. Raha mando loatra dia ampio mofo mofomamy bebe kokoa.

Ataovy anaty baolina 5-6 ary apetaho anaty kapila. Ampio amin'ny takelaka misy menaka mafana manify ary apetaho aorian'ny 3-4 minitra. Andrahoy mandritra ny 3-4 minitra fanampiny ny ilany hafa, mandra-pahatongan'ny volontany. Manompoa dia mankafiza.

Mora dia tsotra ny manao burger veggie anao any an-trano. Amin'ny ankapobeny ianao dia mila voam-bary, legume, binder ary zava-manitra. Raha irinao dia andramo ny tsiro sy ny legioma saosy.

Ahoana ny fomba hisafidianana burger mety aminao

Rehefa miantsena burger veggie ianao dia te handinika lafin-javatra maromaro, toy ny point, ny fangaro, ary ny tsiro.

Raha mifindra amin'ny fihinanana zava-maniry ianao na maniry fofona matsiro kokoa, dia ny burger hena fakana tahaka no lalana tokony haleha. Izy ireo dia mitovy tsiro amin'ny paty hen'omby, miaraka amin'ny tsiranoka sy proteinina rehetra nahazatra anao. Aza adino, tadidio fa ny sasany amin'ireny dia manisy sodium betsaka.

Etsy ankilany, ny burger veggie nentim-paharazana dia manome voninahitra ny tsiron'ireo akora voalohany ao aminy, izay mety ho voanjo, tsaramaso adzuki, quinoa, tsaramaso mainty, proteinina soja, na tsaramaso sy voamaina hafa.

Safidio ireo raha tianao paty earthier na mitady zavatra kely fotsiny amin'ny lafiny mora kokoa.

Raha manaraka sakafo tsy misy vegan na gluten ianao dia aza hadino ny mitady marika mety amin'ny fonosana hahafantarana burger mifanaraka amin'ny zavatra ilainao.

Ho fanampin'izany, diniho ny lisitry ny singa - indrindra raha tianao ny burger vita amin'ny sakafo manontolo.Ny burger efa voahodina be, indrindra ireo hena fakana tahaka, dia mety misy preservatives sy additives hafa izay aleonao hisorohana.

Raha te hampiasa fifehezana henjana amin'ireo fangaro ampiasaina ianao, dia tsara kokoa raha mampiasa ny fomba fahandro etsy ambony mba hanao burger veggie an-trano.

Ny farany ambany

Ny burger Veggie matetika dia mampiasa mpisolo toerana na miompana legioma na legume. Mety ho vegan izy ireo miankina amin'ny raha misy atody, ronono, na vokatra avy amin'ny biby.

Izy ireo dia tsy vitan'ny sakafo tsara amin'ny bun miaraka amin'ny fametahana tianao indrindra fa koa manome fanampiny marobe amin'ny salady, cabisy ary lovia voa.

Rehefa miantsena dia mitadiava burger veggie misy sodium 440 mg na latsaka ary lisitra misy singa mora azo. Raha tsy izany, afaka manao mora foana ny anao any an-trano ianao.

Atsipazo any ankilany ireo paty tsy misy tsirony ireo. Vanim-potoana volamena ho an'ny burger veggie.