Afaka mihinana asparagus manta ve ianao?

Votoatiny

• Azo ankafizina manta
• Ny asparagus masaka dia mety mirehareha amin'ny antioxidant
• Misy fiantraikany amin'ny sanda ara-tsakafo ny fandrahoana sakafo
• Safidy salama na amin'ny fomba ahoana
• Ny farany ambany

Raha legioma no resahina, ny asparagus no fitsaboana farany - angovo mahery vaika sy mahavelona.

Raha jerena fa nandrahoina nandrahoina matetika, dia mety hanontany tena ianao raha mihinana sy mahasalama ihany ny fihinana asparagus manta.

Ity lahatsoratra ity dia manazava raha afaka mihinana asparagus manta ianao ary manolotra ny sasany amin'ireo mahatsara sy maharatsy ny fihinanana azy na manta na masaka.

Azo ankafizina manta

Na dia maro aza ny olona mino fa mila mahandro asparagus alohan'ny hihinanana azy ianao dia tsy izany no izy.

Raha ny marina dia mety ho fanampiny mahavelona amin'ny sakafonao izy io nefa tsy mahandro azy akory.

Izany dia nilaza fa ny fandrahoana asparagus dia manalefaka ny vatan'ny zavamaniry henjana, ka mahatonga ny legioma mora mitsako sy mandevona ().

Na izany aza, amin'ny fanomanana tsara, ny asparagus manta dia mety ho mora mitsako ary matsiro toy ny kinova rehetra.

Esory aloha ny faran'ny hazo lefona - tahaka ny hataonao raha miomana mahandro azy ianao.

Amin'io fotoana io dia afaka manaikitra mivantana amin'izy ireo ianao, saingy mety tsy hahafinaritra ilay traikefa.

Mampiasà peeler, grater, na antsy maranitra, hanapahana na hanaparitahana ireo lefona ireo ho solon'izay. Arakaraky ny halavan'ny sombin-javatra no ho mora hitsakoana.

Azonao atao koa ny mandatsaka ireo sombin-tsolika ao anaty fitafiana menaka oliva tsotra sy ranom-boasarimakirana na vinaingitra mba hanalefahana ireo faritra henjana kokoa amin'ny tahony. Ny fanaovana izany dia fomba tsara koa hanampiana tsiro.

Ny asparagus dia azo hanina manta na masaka. Rehefa ankafizina manta dia atsaharo manify mba hahamora ny fitsakoana ny tahony henjana.

Ny asparagus masaka dia mety mirehareha amin'ny antioxidant

Ny firafitra malemy paika dia mety tsy ny fanararaotana mihinana asparagus irery ihany.

Asparagus dia mirehareha amin'ny famatsian-javatra simika fantatra amin'ny anarana hoe polyphenols, izay fantatra amin'ny fahaizany mahery vaika (,).

Ny fikarohana dia manolo-kevitra fa ny sakafo manankarena polyphenols dia mety hampihena ny adin-tsaina, ny fivontosana ary ny loza mety hitranga amin'ny aretina maro, anisan'izany ny aretim-po sy diabeta (,).

Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny fahandroana asparagus maintso dia nampitombo ny asan'ny antioksida 16%. Manokana, nanamafy ny atiny
beta carotene sy quercetin - antioxidant mahery roa - 24% sy 98%, (4).

Ny fandinihana iray hafa dia nahatsikaritra fa ny hetsika antioxidant an'ny asparagus fotsy masaka dia efa ho avo telo heny noho ny an'ny kinova ().

Misy fiantraikany amin'ny sanda ara-tsakafo ny fandrahoana sakafo

Na dia mety hanatsara ny fisian'ny fitambarana sasany amin'ny asparagus aza ny fandrahoana sakafo dia mety hampihena ny atin'ny otrikaina hafa kosa izany.

Ohatra, ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny fandrahoana asparagus maintso dia mampihena ny atin'ny vitamina C, vitamina marefo indrindra amin'ny hafanana, 52% ().

Ny fiantraikan'ny sakafo sasany amin'ny legioma amin'ny fandrahoan-tsakafo dia miankina amin'ny fomba fandrahoana, faharetan'ny fiakaran'ny hafanana ary karazana otrikaina (,).

Fitsipi-pifehezana tsara dia ny misafidy fomba fandrahoana sakafo izay mametra ny fiparitahan'ny rano sy ny hafanana, toy ny setroka, ny saosy, ny fikolokoloana haingana ary ny mikraoba. Ho fanampin'izay, aza atao mahandro loatra ny legioma no kendrenao fa tsy malefaka kokoa.

Ny asparagus mahandro dia mety hampitombo ny fiasan'ny antioxidant azy, fa mety hiteraka fahaverezan'ny otrikaina mora tohina toy ny vitamina C.

Safidy salama na amin'ny fomba ahoana

Ny fampidirana asparagus amin'ny sakafo dia safidy mahasalama, na inona na inona fanomanana azy.

Na ianao mahandro azy na mihinana azy manta dia zavatra tianao manokana. Ireo safidy roa ireo dia manampy fibres, antioksida ary otrikaina ilaina amin'ny sakafo (,).

Ho an'ny tombontsoa ara-pahasalamana faran'izay betsaka, afangaro ny fanaonao amin'ny sakafo sy andrana amin'ny fomba fanomanana nahandro sy hohanina.

Andramo asiana asparagus manta amin'ny lovia paty sy salady. Raha tsy izany, ankafizo ireo lefom-pohy aolakaina kely na potehina anaty frittata, na toy ny lovia mitokana.

Asparagus dia safidy mahavelona, ​​na inona na inona masaka na manta. Andramo ny mihinana ny fitambaran'izy roa mba hahazoana tombontsoa lehibe indrindra amin'ny fahasalamana.

Ny farany ambany

Asparagus dia legioma mahavelona be izay azo hanina masaka na manta.

Noho ny endriny henjana, ny fandrahoana sakafo no fomba fanomanana be mpitia indrindra. Na izany aza, lefona manta voahidy na nohosorana menaka dia afaka mankafy ihany.

Ny fandrahoan-tsakafo dia mety hanatsara ny asan'ny antioxidant ao amin'ny asparagus, saingy mety hiteraka fahaverezan'ny otrikaina koa io. Izany indrindra no mitranga amin'ny vitamina mora tohina toy ny vitamina C.

Mba hijerena ireo tombontsoa ara-pahasalamana lehibe indrindra, dia ampidiro ao anaty sakafonao ny asparagus masaka sy manta. Izany dia nilaza, raha ny fijerin'ny sakafo dia tsy azonao atao ny diso amin'ny safidy roa.