Chicory: tombony sy fomba fanjifana

Votoatiny

• Tombontsoa chicory
• Fomba fanjifana
• Rehefa tsy mihinana

Chicory, izay ny anarany siantifika diaCichorium pumilum, zavamaniry manankarena vitamina, mineraly ary fibre izy io ary azo lanina manta, amin'ny salady vaovao, na amin'ny endrika teas, ny faritra ampiasaina indrindra dia ny raviny sy ny fakany.

Ny Chicory dia fantatra ihany koa amin'ny chicory kafe, amandy, amandy, chicory mangidy ary chicory dia, ary be mpampiasa amin'ny fitsaboana olana amin'ny aty na ny tsinay. Ity zavamaniry ity koa dia manana fananana izay afaka manampy amin'ny fitsaboana ny fanaintainan'ny hozatra, manatsara ny fandevonan-kanina, misoroka ny aretim-po sy ny fanamafisana ny hery fiarovan'ny vatana.

Tombontsoa chicory

Ny Chicory dia manan-karena amin'ny alim-polika, vitamina, mineraly ary fibre, manana lanja mahavelona be ary manana tombony ara-pahasalamana maro, ny tena lehibe dia:

1. Manampy amin'ny fizotran'ny fihenan-danjasatria tsy manana kaloria be dia be ary manome otrikaina be dia be. Ho fanampin'izay, manan-karena amin'ny kofehy izy, izay ankoatry ny fampiroboroboana ny fihetsiky ny tsinainy, dia manome antoka ny fahatsapana fahafaham-po;
2. Misoroka aretina aretim-po, satria noho ny singa antioxidant dia afaka mifehy ny tahan'ny kolesterola ao anaty izy ary, noho izany, mampihena ny mety atherosclerosis ohatra, izay iray amin'ireo antony lehibe mahatonga ny aretim-po;
3. Mampihena ny soritr'aretin'ny fihenjanana sy ny fanahiana, satria misy vokany mampitony izany, manampy milamina;
4. Manatsara ny fandevonan-kanina ary miady amin'ny fitohanana, satria manan-karena kofehy izy io, mankasitraka ny fihetsiky ny tsinay, ankoatry ny fahafahany mampihena ny asidra ao amin'ny vavony, mampihena ny soritr'aretin'ny aretin'andoha, ny rélux ary ny tsy fihinanan-kanina, ohatra;
5. Manakana ny fanaintainan'ny hozatra sy ny tonon-taolana, ankoatry ny fanampiana amin'ny fitsaboana ny aretin-kozatra, ohatra, satria manana toetra manohitra ny mamaivay izy;
6. Manamafy ny hery fiarovan'ny vatana, satria noho ny singa antioksidanany dia afaka manala ireo radika maimaim-poana amin'ny vatana izy, manamafy ny hery fiarovan'ny vatana;
7. Manatsara ny fiasan'ny aty sy ny voa, satria mahay manadio ny aty, satria mahavita manala poizina amin'ny vatana izy ary mampitombo ny fatran'ny urinary, satria manana fananana diuretic;
8. Manatsara ny fisehoan'ny hoditra sy ny volo, satria manan-karena vitamina, mineraly ary antioxidant.

Ho fanampin'izany, ny chicory dia manamafy ny taolana ary mandrisika ny fahazotoan-komana. Noho izany, ny chicory koa dia azo ampiasaina hanampiana amin'ny fitsaboana gout, fitohanana amin'ny aty, fiakaran'ny tosidrà ary ny ady amin'ny zavamiaina bitika, ohatra.

Fomba fanjifana

Ny ampahany amin'ny chicory ampiasaina indrindra amin'ny fanjifana dia ny ravina sy ny faka, izay azo ampiasaina amin'ny salady, ranom-boankazo ary dite, ohatra.

Ravina chorory:

Ny ravina choryory dia matetika ampiasaina amin'ny salady ary azo hanina manta, mahandro na masaka, fa azo ampiasaina ihany koa mba hanaovana ranom-boankazo. Ny ranom-boankazo dia azo atao amin'ny fametrahana ravina chicory 1 sy rano 200 ml ao anaty blender. Taorian'ny nanorotoroana ny ravina iray manontolo ary nampidirina tao anaty rano dia azo sotroina izao ilay ranom-boankazo. Io ranom-boankazo io dia azo alaina alohan'ny sakafo, mba hampirisihana ny fahazotoan-komana, na aorian'ny sakafo, hampiroborobo ny fizotran'ny fandevonan-kanina.

Fakany chorory:

Ny fakany chorory dia azo ampiasaina hanamboarana kafe chicory, izay mahasalama kokoa noho ny kafe mahazatra ary azo raisina ho safidy ho an'ny olona izay contraindicated ny fihinanana kafe, toy ny olona voan'ny diabeta na hypertension ohatra. Hita ao amin'ny magazay lehibe sy fivarotana sakafo ara-pahasalamana ny kafe chréory ary mety miovaova ny vidiny eo anelanelan'ny R $ 4 sy R $ 10.00.

Dite dory:

Fomba iray hafa handaniana chicory ny fisotroana dite vita amin'ny ravina sy ny fakany. Mba hanaovana ny dite, asio ravina chicory 20 g sy faka ao anaty rano mangotraka 1 L ary avelao izy hijanona mandritra ny 10 minitra. Ararao ary sotroy farafahakeliny in-3 isan'andro isan'andro alohan'ny sakafo aorian'ny.

Rehefa tsy mihinana

Chicory dia contraindicated amin'ny tranga fivalanana sy tazo.