Chillin 'Ao An-dakozia

Votoatiny

• Famerenana ho an'ny

Tahaka ny vehivavy maro, isaky ny mahatsiaro ho sahiran-tsaina aho, kivy, kizitina, na mitebiteby, dia mizotra mankany an-dakozia aho. Rehefa novakiako ny vata fampangatsiahana sy ny kabinetra, dia zavatra iray ihany no ao an-tsaiko: Inona no tsara? Fa tsy mitady hohanina aho. Mitady zavatra mahandro aho.

Amiko ny mahandro sakafo dia tsy asa fa fomba fientanam-po. Tamin'izaho 8 taona dia hitako fa io no fanafody tonga lafatra amin'ny fahasosorana. Nihitsoka tao an-trano nandritra ny herinandro niaraka tamin'ny pox akoho, nitondra ny reniko aho. Tao anaty famoizam-po dia namoaka Oven Mofomamy mora notehirizina izy nandritra ny fitsingerenan'ny andro nahaterahako ary nilaza tamiko izy mba hanao zavatra. Nanapa-kevitra momba ny mofomamy sôkôla aho. Aza hadino mihitsy fa nahazo sira sy siramamy nafangaro aho ary nanosika ny andrana nahandro voalohany nataoko - nahafinaritra sy nifoka tanteraka. Vetivety aho dia nahazo diplaoma tamin'ny fomba fahandro efa lehibe toa ny sombin-tsakafo sy ny hena.

Lasa fialam-boly ahy ny mahandro, eny, fa nandritra ny taona maro dia niantehitra tamin'izany aho mba hampitony ny fiainako adala. Tsy manam-paharetana loatra aho amin'ny fisaintsainana, ary mampiasa ny fotoanako aho amin'ny fanaovana ny lisitry ny zavatra tokony hataoko, ka tsy mety amiko ireo fanalefahana ny adin-tsaina mahazatra ireo. Fa toy ny zaridaina, ny fandrahoan-tsakafo dia afaka manome anao fifantohana tahaka ny Zen. Izy io dia mampiditra ny saina rehetra: tsiro, mazava ho azy, nefa koa ny fahitana, fofona, fikasihana, na ny fandrenesana aza. (Azonao atao ny mihaino ny fotoana mety hamadihana ny henan-kisoa - miandry ny hiadana ianao.) Mety hiditra ao an-dakozako aho satria tsy dia mandeha mandritra ny adiny iray na manahy momba ny fitsidihan'ny dokotera Neny. Saingy rehefa manomboka mikasoka sy mikorontana ary mitsoka aho dia miadana ny fitepon'ny fony ary madiodio ny lohako. Tena eo amin'ny toerako tanteraka aho izao, ary ao anatin'ny 30 minitra dia tsy sakafo fisakafoanana ara-pahasalamana sy matsiro ihany no ananako fa fomba fijery vaovao.

Mitondra valisoa mitovy amin'izany ny fahaizan'ny mamorona fahaiza-mamorona. Taona vitsivitsy lasa izay dia tao an-tranon'ny namana iray aho noho ny Thanksgiving, ary natolony ireto horonana semolina matsiro ireto niaraka tamin'ny voaloboka sy masomboly fennel novidiny tao amin'ny trano fivarotam-panafody. Ny ampitso dia nahita fomba fahandro momba ny mofo semolina aho, nanitsy azy kely, ary namolavola ny fomba fahandrako manokana momba ny horonana voaloboka voanjo. Nirehareha tokoa aho, ary nanompo azy ireo isaky ny fety.

Mazava ho azy fa tsy nahomby daholo ny fanandramana nataoko - ny mofomamy Easy-Bake dia lavitra ny loza farany nataoko. Fa manandrana foana aho. Ny nahandro dia nanampy ahy hanao fahadisoana fa tsy ho voasakan'izy ireo. Na ny tompo aza efa nikoropaka. Vao avy namaky ny memoir an'i Julia Child aho, Ny fiainako any Frantsa. Notantarainy fa rehefa nianatra nahandro izy, dia nanompo ny namany "Florentina atody ratsy indrindra" ho an'ny sakafo antoandro. Nefa mbola namarana ny bokiny tamin'ity torohevitra ity ihany izy: "Mianara avy amin'ny hadisoanao, aza matahotra, ary indrindra indrindra, mifalia!" Izao no teny filamatra ho an'ny fiainana ao an-dakozia sy ivelan'ny lakozia.

Famerenana ho an'ny