Tombony 9 sy fampiasana ny ravina karizy

Votoatiny

• 1. Manankarena amin'ny fitambaran'ny zavamaniry mahery
• 2. Mety hampihena ny trangan-doza amin'ny aretim-po
• 3. Mety hanana fananana neuroprotective
• 4. Mety hisy fiantraikany amin'ny anticancer
• 5–8. Tombontsoa hafa
• 9. Mora ampiana amin'ny sakafonao
• Ny farany ambany

Ampidirinay ny vokatra heverinay fa mahasoa ny mpamaky anay. Raha mividy amin'ny alàlan'ity rohy ity ianao dia mety hahazo komisiona kely izahay. Ity ny fizotrantsika.

Ny ravina curry no ravina an'ny karizy (Murraya koenigii). Teratany Inde ity hazo ity, ary ny raviny dia ampiasaina amin'ny fampiharana fanafody na sakafo. Manitra be izy ireo ary manana tsiro tsy manam-paharoa misy naoty voasary ().

Ny ravina curry dia tsy mitovy amin'ny vovoka curry, na dia ampiana an'io fangaro zava-manitra malaza io aza izy ary be mpitia ampiasaina amin'ny fandrahoana sakafo mba hanampiana fofona amin'ny lovia, toy ny karizy, lovia, ary dals.

Ankoatra ny maha-zavamaniry mahandro sakafo azy dia manome tombony betsaka amin'ny fahasalamana izy ireo noho ny fitambaran'ny zavamaniry mahery vaika ananany.

Ireto misy tombony 9 mahavariana sy fampiasana ravina curry.

1. Manankarena amin'ny fitambaran'ny zavamaniry mahery

Ny ravina curry dia manan-karena amin'ny akora zavamaniry miaro, toy ny alkaloid, glycosides, ary ny phenolic compound, izay manome an'ity zava-maniry ahitra manitra mamelombelona ity.

Ny fikarohana dia naneho fa ny ravina karioty dia misy fitambarana maro, ao anatin'izany ny linalool, alpha-terpinene, myrcene, mahanimbine, caryophyllene, murrayanol, ary alpha-pinene (,,).

Ny ankamaroan'ireo fitambarana ireo dia miasa toy ny antioxidant ao amin'ny vatanao. Ny antioxidants dia mitana andraikitra lehibe amin'ny fitazonana ny vatanao ho salama sy tsy ho voan'ny aretina.

Izy ireo dia mandroba ireo voka-dratsy mety hanimba fantatra amin'ny anarana hoe radical free ary manafoana ny adin-tsaina oxidative, toe-javatra mifandraika amin'ny fivoaran'ny aretina mitaiza ().

Ny fitrandrahana ravina curry dia naseho fa manome vokatra mahery vaika antioxidant amin'ny fanadihadiana maro.

Ohatra, ny fanadihadiana natao tamin'ny voalavo dia naneho fa ny fitsaboana am-bava miaraka amin'ny ravina curry manankarena antioksida dia voaaro amin'ny fahasimban'ny vavonin'ny tsindrona fanafody ary mampihena ny soritr'aretin'ny fihenan-tsakafo, raha ampitahaina amin'ny vondrona plasebo ().

Ny fandinihana biby hafa dia naneho fa ny fakana ravina curry dia mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny fahasimbana oksidatifan'ny rafi-pitabatabana, ny fo, ny atidoha ary ny voa (,,).

Ataovy ao an-tsaina fa tsy ampy ny fikarohana ataon'ny olombelona momba ny vokadratika misy ny ravina curry. Na eo aza izany, tsy misy isalasalana fa ny ravina curry dia feno fonenan'ny zavamaniry izay mety hanampy amin'ny fampiroboroboana ny fahasalamana amin'ny alàlan'ny fanomezana fiarovana mahery vaika.

Ny ravina kari dia feno antioxidants izay afaka miaro ny vatanao amin'ny alàlan'ny fampihenana ny adin-tsaina sy ny fikorontanan'ny radika malalaka.

2. Mety hampihena ny trangan-doza amin'ny aretim-po

Ny antony mampidi-doza toy ny kolesterola avo sy ny haavon'ny triglyceride dia mety hampitombo ny risikao amin'ny aretim-po. Ny fanampiana ravina curry amin'ny sakafonao dia mety hampihena ny sasany amin'ireo antony mety hampidi-doza ireo.

Asehon'ny fikarohana fa ny fihinanana ravina curry dia mety hahasoa ny fahasalaman'ny fo amin'ny lafiny maro. Ohatra, ny fandinihana biby dia nahita fa ny fakana ravina curry dia mety hampihena ny kolesterola avo sy ny triglyceride.

Ny fandinihana mandritra ny 2 herinandro amin'ny voalavo miaraka amin'ny tavy matavy be loatra dia nampiseho fa ny fitsaboana am-bava miaraka amin'ny ravina curry 136 mg isaky ny pounds (300 mg per kg) ny lanjan'ny vatana dia nampidina ny kolesterola sy ny triglyceride.

Ireo valiny ireo dia nampifandraisina tamin'ny habetsaky ny alkaloid antsoina hoe mahanimbine ao anaty ravina ()

Tamin'ny fandalinana 12 herinandro hafa momba ny totozy amin'ny sakafo matavy be, ny mahanimbine dia nanakana ny fahasarotana vokatry ny sakafo, toy ny lipida avo lenta, ny fiangonan'ny tavy, ny fivontosana ary ny fihenjanana azo avy amin'ny oxidative - izany rehetra izany dia mety hampitombo ny risika amin'ny aretim-po ().

Ny fikarohana biby hafa dia naneho ihany koa fa ny fakana ravina curry dia mampihena ny haavon'ny kolesterola ().

Na dia mampanantena aza ireo fikarohana ireo dia tsy ampy ny fikarohana amin'ny olombelona. Noho io antony io dia mila fikarohana bebe kokoa hanamafisana ity mety ho tombony azo amin'ny ravina curry.

Ny fandaniana ravina kariety dia mety hahasoa ny fahasalaman'ny fo amin'ny alàlan'ny fampihenana ireo aretina mety hitranga amin'ny aretim-po, toy ny kolesterola avo sy ny triglyceride. Na izany aza, ilaina ny fikarohana bebe kokoa.

3. Mety hanana fananana neuroprotective

Ny fikarohana sasany dia nanaporofo fa ny ravina curry dia mety hanampy amin'ny fiarovana ny fahasalaman'ny rafi-pitabatabana, ao anatin'izany ny atidohanao.

Ny aretin'i Alzheimer dia aretina amin'ny atidoha miandalana izay miavaka amin'ny fahaverezan'ny neurônona sy ny soritr'aretin'ny fihenjanana oksidana ().

Nasehon'ny fandinihana fa ny ravina kari dia misy akora mety hanampy amin'ny fiarovana amin'ny fepetra neurodegenerative toy ny aretin'i Alzheimer.

Ny fandinihana ny totozy dia nahita fa ny fitsaboana am-bava misy fatran'ny ravina curry avo lenta dia nanatsara ny tahan'ny antioxidants miaro ny ati-doha, ao anatin'izany ny glutathione peroxidase (GPx), glutathione reductase (GRD), ary ny superoxide dismutase (SOD), ao amin'ny sela atidoha ().

Ny fitrandrahana dia nampihena ny habetsaky ny fahasimbana oksidatifan'ny sela atidoha, ary koa ny anzima mifandraika amin'ny fivoaran'ny aretina Alzheimer ().

Ny fandinihana iray hafa dia naneho fa ny fitsaboana am-bava miaraka amin'ny ravina curry mandritra ny 15 andro dia nanatsara ny isa fahatsiarovana an'ireo totozy tanora sy antitra manana dementia ().

Tadidio fa tsy ampy ny fikarohana ataon'ny olombelona amin'ity faritra ity, ary mila fikarohana bebe kokoa alohan'ny hanaovana fehin-kevitra matanjaka.

Ny fikarohana sasany amin'ny biby dia milaza fa ny fiarovana ny ravina curry dia mety hiaro amin'ny aretina neurodegenerative. Na izany aza, ilaina ny fikarohana bebe kokoa.

4. Mety hisy fiantraikany amin'ny anticancer

Ny ravina curry dia misy fitambarana izay misy fiantraikany lehibe amin'ny famonoana otrikaretina.

Fandinihana fantsom-panandramana misy santionany amin'ny fividianana curry telo avy amin'ny ravina curry maniry amin'ny toerana samihafa any Malezia no nahitana fa samy nampiseho vokatra anticancer mahery izy ireo ary nanakana ny fitomboan'ny homamiadan'ny nono ().

Ny fandinihana fantsom-pitsapana iray hafa dia nahatsikaritra fa ny fitrandrahana ravina curry dia nanova ny fitomboan'ny karazana sela kanseran'ny nono, ary koa ny fihenan'ny sela azo iainana. Ny fitrandrahana dia nanosika ny fahafatesan'ny sela homamiadan'ny nono ().

Ho fanampin'izany, ny fakana ravina curry dia naseho fa manapoizina amin'ny sela voan'ny kanseran'ny vozon-tranonjaza amin'ny fikarohana fantsom-panandramana ().

Tamin'ny fanadihadiana iray natao tamin'ny totozy voan'ny homamiadan'ny nono, ny fitantanana am-bava ny ravina curry dia nampihena ny fitomboan'ny fivontosana ary nanakana ny fihanaky ny sela homamiadana mankany amin'ny havokavoka ().

Inona koa, ny fanadihadiana natao tamin'ny fantsom-pitsapana dia manondro fa ny fitambaran-alkaloid amin'ny ravina curry antsoina hoe girinimbine dia miteraka fahafatesan'ny sela homamiadana ().

Ho fanampin'ny girinimbine, ireo mpikaroka dia manondro ireo fiantraikan'ny anticancer mahery vaika ireo amin'ny antioxidants amin'ny ravina kari, ao anatin'izany ny quercetin, catechin, rutin, ary asidra galika ().

Na dia mazava aza fa ny ravina curry dia misy fitambarana izay manana hery hiadiana amin'ny sela mararin'ny homamiadana, ilaina ny fikarohana momba ny fahombiazan'ny olombelona.

Ny fikarohana momba ny fantsom-panafody sy ny biby dia manondro fa ny ravinkazo dia mety hanana fananana anticancer mahery.

5–8. Tombontsoa hafa

Ho fanampin'ireo tombony mety voatanisa etsy ambony, ny ravina curry dia mety hahasoa ny fahasalamana amin'ireto fomba manaraka ireto:

1. Mahasoa amin'ny fifehezana siramamy amin'ny rà. Ny fikarohana momba ny biby dia nanaporofo fa ny fakana ravina curry dia mety hampihena ny fatran'ny siramamy ao amin'ny rà avo ary hiaro amin'ny soritr'aretina mifandraika amin'ny diabeta, ao anatin'izany ny fanaintainan'ny nerve sy ny fahasimban'ny voa ().
2. Mety hanana fananana manala fanaintainana. Ny fikarohana amin'ny biby mpikiky dia naneho fa ny fitantanana am-bava ny curry dia mampihena be ny fanaintainana ().
3. Misy fiatraikany anti-milaza zavatra. Ny ravina curry dia misy fitambarana anti-inflammatoire maro karazana, ary ny fikarohana nataon'ny biby dia naneho fa ny ravina curry dia afaka manampy amin'ny fampihenana ireo fototarazo sy proteinina mifandraika amin'ny fivontosana ().
4. Manolotra fananana anti-bakteria. Ny fandinihana fantsom-pitsapana dia nahatsikaritra fa ny fakana ravina curry dia nanakana ny fitomboan'ny bakteria mety hanimba, ao anatin'izany Tuberculosis Corynebacterium SY Streptococcus pyogenes ().

Marihina fa ireo tombontsoa ireo dia naseho tamin'ny fantsom-panadinana na fikarohana biby. Ny fikarohana amin'ny ho avy amin'ny olombelona dia ilaina mba hanaporofoana ireo tombony mety ho azo.

Ny ravina curry dia mety hanolotra voka-dratsy miady amin'ny bakteria, antidiabetika, manala fanaintainana ary fanoherana ny inflammatoire na dia ilaina aza ny fikarohana bebe kokoa.

9. Mora ampiana amin'ny sakafonao

Ny ravina curry dia nampiasaina hatramin'ny taloha tamin'ny nahandro indianina nentim-paharazana. Ny tsiron'izy ireo tsy manam-paharoa dia matetika lazaina ho mitondra an-tsoratra citrus an-kolaka miaraka amina tsiranoka voa.

Ny ravina dia matetika ampiana amin'ny lovia mba hitondra fofona matanjaka sy manankarena ary be mpitia ampiasaina amin'ny lovia hena, saosy ary fomba fahandro nentim-paharazana Indiana.

Amidy vaovao izy ireo any amin'ny magazay manokana, fa matetika hita amin'ny endrika maina ao amin'ny faritra misy zava-manitra amin'ny fivarotana enta-madinika.

Ny ravina kari dia mihalefaka rehefa masaka ary matetika asiana menaka na dibera alohan'ny hanampiana ny lafarinina sy ny ravina masaka ao anaty lovia.

Ireto misy fomba vitsivitsy hampiasana ravina curry ao an-dakozia:

• Atsofohy amin'ny ghee amin'ny hafanana be ny ravina curry ary avy eo ampio ny ravina sy ravina curry malefaka amin'ny lovia tianao.
• Atsofohy amin'ny ravina curry ny broths ho an'ny tsiro vaovao.
• Atambaro ny ravina curry vaovao na maina miaraka amin'ny zava-manitra hafa, toy ny sakay mena, turmerika ary voany komina, mba hanamboarana zava-manitra manitra.
• Amboary ny lovia matsiro miaraka amin'ny ravina curry maina nafoina ho an'ny tsiro faniry.
• Andrahoy amin'ny ravina menaka mafana ny ravina curry ary avy eo ampiasao ny menaka atsofoka ho atsobika na asiana mofo mahery.
• Manampia ravina curry amin'ny sakamalao sy saosy.
• Atsipazo ravina curry voatetika ao anaty fomba fahandro matsiro toy ny mofo sy ny mofomamy.

Na dia ny hevitra voatanisa etsy ambony aza dia fomba mahazatra hampiasana ravina kari, dia tena marobe izy ireo ary azo ampiasaina amin'ny rindranasa maro, koa aza matahotra ny manandrana an'ity singa misy tsiro ity.

Ny ravina curry dia singa marobe sy matsiro azo ampiasaina hanampiana fahalianana amin'ny lovia maromaro.

Ny farany ambany

Ny ravina curry dia tsy hoe mamelombelona be fotsiny fa feno fonosana zavamaniry mahasoa koa izay mety hahasoa ny fahasalamanao amin'ny lafiny maro.

Nasehon'ny fikarohana fa ny fihinanana azy ireo dia mety hanampy amin'ny fanatsarana ny fiarovana antioxidant ao amin'ny vatanao. Ny fanaovana izany dia mety miady amin'ny sela homamiadana, mampihena ny lozam-pifamoivoizana amin'ny aretim-po, ary miaro ny fahasalaman'ny neurolojia.

Ny ampahany tsara indrindra dia ny ravina curry azo ampiana amin'ny fomba fahandro marobe mba hanatsarana ny tsiro sy ny soa azo avy amin'ny sakafo ara-pahasalamana.

Miantsenà ravin-karizy amin'ny Internet.