Mihinana atody ve ny legioma? Nanazava ny Diet ‘Veggan’
Votoatiny
- Maninona ny olona sasany no mandeha vegan
- Tombontsoa ara-pahasalamana
- Tombony ho an'ny tontolo iainana
- Ahiahy momba ny fiahiana ny biby
- Afaka vegan vegan ianao?
- Tombontsoa ara-tsakafo avy amin'ny 'vegganism'
- Ny farany ambany
Ireo izay mihinana sakafo vegan dia misoroka ny fihinanana sakafo avy amin'ny biby.
Koa satria ny atody dia avy amin'ny akoho amam-borona, dia toa safidy mazava ny hanafoanana azy ireo.
Na izany aza, misy ny fironana eo amin'ireo vegan sasany mba hampiditra karazana atody sasany amin'ny sakafony. Fantatra amin'ny sakafo "veggan" izy io.
Ity lahatsoratra ity dia mijery ny antony ao ambadik'ity fironana fihinana ity, ary ny antony ananan'ny vegan sasany ny atody.
Maninona ny olona sasany no mandeha vegan
Misafidy ny hanaraka sakafo vegan ny olona noho ny antony maro samihafa. Matetika, ny fanapahan-kevitra dia misy fitambarana etika, fahasalamana ary antony manosika ny tontolo iainana ().
Tombontsoa ara-pahasalamana
Ny fihinanana zavamaniry betsaka kokoa ary ny fanakanana na fanesorana ireo sakafo miorina amin'ny biby dia mety hanana tombony ara-pahasalamana, ao anatin'izany ny risika ambany noho ny aretina mitaiza, indrindra ny aretim-po, diabeta, aretin'ny voa ary homamiadana (,).
Raha ny marina, fanadihadiana natao tamin'ny vegan 15000 dia nahitana fa manana lanjany mahasalama, kolesterola ary siramamy ao anaty ra ny vegans, raha ampitahaina amin'ny omnivores. Ho fanampin'izany, nanana risika 15% ambany noho ny homamiadana () izy ireo.
Tombony ho an'ny tontolo iainana
Ny sasany misafidy sakafo vegan satria mino izy ireo fa sariaka kokoa amin'ny tontolo iainana.
Na izany aza, ny fanadihadiana italiana iray izay nampitaha ny fiatraikan'ny tontolo iainana omnivora, mpihinana atody sy ronono, ary vegan, dia nahita fa ny sakafon-javamaniry dia nisy fiatraikany lehibe indrindra teo amin'ny tontolo iainana, narahin'ny sakafo vegan ().
Nanolo-kevitra ny mpikaroka fa noho ny sakafo vegan matetika dia misy hena solika sy ronono misolo ronono. Ankoatr'izay, ny vegans amin'ny ankapobeny dia mihinana sakafo betsaka kokoa mba hanomezana izay ilain'ny kaloria ().
Ahiahy momba ny fiahiana ny biby
Ankoatry ny antony manosika ny fahasalamana sy ny tontolo iainana, ny vegans henjana koa dia manohana mafy ny fiompiana biby. Lavin'izy ireo ny fampiasana biby amin'ny sakafo na amin'ny fampiasana hafa, anisan'izany ny akanjo.
Milaza ny Vegan fa ny fomba fambolena maoderina dia manimba sy mampijaly ny biby, anisan'izany ny akohovavy.
Ohatra, amin'ny toeram-piompiana akoho mamokatra atody, dia tsy fahita firy ny akoho mipetraka ao anaty tranom-borona kely sy anaty trano, voakapa ny vavany, ary manao molting an-tsokosoko mba hifehezana sy hampitomboana ny vokatra atody (5, 6, 7).
FAMINTINANANy olona misafidy ny hihinana sakafo vegan dia matetika atosiky ny fitambaran'ny finoana, tontolo iainana ary ny fiompiana biby. Amin'ny ankapobeny dia tsy mihinana atody ny vegan satria mifanohitra amin'ny fomba fambolena akoho amam-borona
Afaka vegan vegan ianao?
Ara-teknika, ny sakafo vegan izay misy atody dia tsy tena vegan. Fa kosa atao hoe ovo-vegetarian.
Na eo aza izany, ny vegan dia misokatra amin'ny fampidirana atody ao amin'ny sakafony. Rehefa dinihina tokoa, ny fametrahana atody dia dingana voajanahary ho an'ny akohovavy ary tsy manimba azy ireo amin'ny fomba rehetra.
Rehefa nanadihady olona 329 nanaraka sakafo vegan ny mpikaroka, 90% amin'izy ireo no nitanisa ny fiahiany ny fiahiana ny biby ho antony lehibe manosika azy ireo. Na izany aza, ny ampahatelony amin'izy ireo dia nanaiky fa hisokatra amin'ny karazan-tsakafo biby izy ireo raha hatsaraina ny fenitra momba ny fiahiana ny biby ().
Ireo izay manaraka sakafo "veggan" dia vonona ny hampiditra atody avy amin'ny akoho akoho na akoho amam-borona fantany fa tezaina ara-pitondrantena, toy ny akoho amam-borona na ireo izay tazomina ho toy ny biby fiompy ao an-tokontany.
Ny fanamby iray amin'ny fijanonana amin'ny sakafo vegan mandritra ny fotoana maharitra dia ny hoe henjana be izany. Ny fanadihadiana natao tamin'ny mpihinana hena 600 dia naneho fa ny tsiro, ny fahazarana, ny fahafaha-manao ary ny vidiny dia sakana mahazatra amin'ny fanapahana ny sakafon'ny biby ().
Ny sakafo vegan marefo izay misy atody dia mamaha ny ankamaroan'ireo olana ireo ho an'ireo olona te-hihinana sakafo vegan noho ny antony ara-pahasalamana sy fiahiana ny biby fa manahy ny amin'ny famerana.
FAMINTINANANy "Veggan" dia teny iray ho an'ny vegans malefaka izay misy atody avy amin'ny akohovavy miakatra etika. Ny manampy atody dia manampy ny sasany izay manahy fa ny tsy fihinanana sakafo vegan henjana dia mety tsy hanana karazana, mahazatra ary mora.
Tombontsoa ara-tsakafo avy amin'ny 'vegganism'
Ankoatra ny vitamina B12, izay avy amin'ny sakafon'ireo biby toy ny hena na atody, ny sakafo vegan dia mety mandrakotra ny filan'ny sakafo mahavelona () ny ankamaroan'ny olona.
Na izany aza, mila drafitra kely ianao mba hahazoana otrikaina sasany toy ny vitamina D, calcium, zinc, ary iron ().
Ny legioma izay mampiditra atody ao amin'ny sakafony dia mety hanana fotoana mora hanakatonana ny banga amin'ireo otrikaina rehetra ireo. Ny atody iray lehibe sy iray manontolo dia manome kely an'ireto otrikaina rehetra ireto miaraka amin'ny proteinina ().
Inona koa, ny sakafo "veggan" dia mety hanampy ny mponina vegan sasany izay atahorana kokoa tsy hihinan-kanina, toy ny ankizy sy ny vehivavy bevohoka na mampinono (,).
FAMINTINANANy sakafo vegan dia mety misy lesoka ara-tsakafo raha tsy voalamina tsara izany. Ny ankizy sy ny vehivavy bevohoka na mampinono izay mihinana sakafo vegan izay misy atody dia mety hanana fotoana mora kokoa hanomezana izay ilain'ny vitamina sy mineraly.
Ny farany ambany
Ny vegano henjana dia manafoana ny sakafon'ny biby rehetra, ao anatin'izany ny atody, noho ny antony maro samihafa, fa ny iray amin'ireo antony manosika lehibe indrindra dia ny fiahian'ny fiompiana biby.
Na izany aza, misy ny fironana eo amin'ireo veganista sasany mba hampiditra atody ao anaty sakafony raha toa ka azon'izy ireo antoka fa avy amin'ny akoho akoza nitaiza tamin'ny fomba etika izy ireo.
Ny fanampiana atody amin'ny sakafo vegan dia afaka manome otrikaina fanampiny, izay mety hahasoa ny olona rehetra, indrindra ny ankizy sy ny vehivavy bevohoka.