Ireo Cocktails mianjera ireo dia hahatonga anao hahatsapa ho mahazo aina AF

Votoatiny

• Paris, Texas + Fararano Negroni + Bat Macumba
• Voatavo Spice Fall Cocktail
• Big Sister Fall Cocktail
• Sparkling Fig & Honey Fall Cocktail
• Fall Harvest Sangria
• Blackberry Basil Port sy Tonic
• Green Garden Fall Cocktail
• Rosemary Rahampitso Misasa Cocktail
• Mary Moultrie
• Cranberry sy Spice Spritz
• Portside Daiquiri
• Sipper amoron-dranomasina
• Beet Martini
• Apple Pimm's Cup
• Pear Daiquiri
• Famerenana ho an'ny

Misy karazan'olona roa: ireo izay lasa goavambe momba ny PSL amin'ny tapaky ny volana aogositra sy ireo izay maniry ny hahalavorary ny faran'ny fahavaratra ny tsirairay. Fa na dia tsy dia faly amin'ny toetr'andro mangatsiaka kokoa aza ianao, ny cocktail amin'ny fararano vita amin'ny voankazo sy zava-manitra amin'ny vanim-potoana dia mety hahatonga anao hanana fanahy fotsiny.

"Rehefa mihamangatsiaka ny andro, dia tiako ny mampiasa tsiro mangatsiaka kokoa amin'ny zava-pisotro," hoy i Bryn Lumsden, tompon'ny bartender ao amin'ny Damn the Weather any Seattle, izay namorona ireto sitroka telo voalohany ireto. "Ny tsiranoka amin'ny allspice dia tena afaka manova ny endrik'ilay cocktail mahazatra, ary ny fitotoan'ny tsaramaso kafe natsatsika dia manampy singa matsiro."

"Tiako ny mampiasa legioma sy voankazo mahasalama amin'ny kokokotro amin'ity taona ity mba hiditra amin'ny tsiro mafana sy manankarena kokoa amin'ny vanim-potoana," hoy i Corey Hayes, talen'ny sakafo sy zava-pisotro ao amin'ny Nomi Park sy ny Wayfinder Hotel any Newport, Rhode Island. , izay namorona ny concoctions hafa eto ambany.

Misafidiana iray amin'ireto resahina mahaliana amin'ny cocktail fararano tonga lafatra ho an'ny namanao ireto, ny tail tail, na ny brunch. Ahintsano ny iray, arosoy miaraka amin'ireo tsakitsaky valo latsaka mahasalama ireo, ary mahazoa aina azon'ny afo.

Paris, Texas + Fararano Negroni + Bat Macumba

Ny cocktails an'ny fianjeran'i Lumsden dia mamadika zava-pisotro mahazatra ho zava-maniry maniry ho an'ny vanim-potoana.

Paris, Texas Fall Cocktail: [ankavia] Ampiasao vera vato miaraka amina sokay, ary atsobohy amin'ny sira sakay (vita amin'ny vovoka sakay sy sira kosher). Fenoy ranomandry ny mpisafo cocktail, ary asio ranom-boasarimakirana 1 1/2 ounce, ranom-boasarimakirana 3/4 grama, 3/4 ons crème de cassis, ary ranomasina mangidy angostura, ary ahintsano mafy. Arotsaho ao anaty vera vato feno gilasy ny cocktail latsaka.

Fararano Negroni: [afovoany] Fenoy gilasy ny shaker sy ny vera pint, ary ampio gin ny ounce 1, ny verna italianina 1 ounce, ny Campari 1 ounce ary ny allspice dram 1/8 ons. Afangaro mandra-pahatonga azy ho tsara sy mangatsiaka tsara, ary arotsaho amin'ny coupe na vera vato feno ranomandry ilay zava-pisotro. Handravaka ny cocktail fararano miaraka amina paiso volomboasary.

Bat Macumba: [ankavanana] Fenoy ranomandry shaker, ary ampio cachaça volafotsy 1 1/2 ounce, ranom-boasarimakirana 1/2 ounce, sy siropasy mananasy 3/4 ons, ary ahintsano mafy. Tsindrio anaty vera coupe. Miaraka amin'ny zester, makà tsaramaso kafe vaovao natsatsika teo ambonin'ny tampon'ny cocktail latsaka ho an'ny "vovoka kafe."

Voatavo Spice Fall Cocktail

Kitiho ny nostalgia izay zava-manitra voatavo miaraka amin'ity fomba fahandro ity avy amin'ny The Taste SF.

Ampiana 2 oz Hangar 1 vodka mahitsy, 2 sotro fihinana voatavo vaovao 2 sotro fihinanana, liqueur 2 oz fihirana, ranom-boasary 1 oz, fametahana crème, ary paosy Angostura miisa 3 amin'ny mpikotrokotroka be ranomandry. Ahintsano mandra-mangatsiaka be sy mifangaro tsara. Arotsaho ao anaty vera feno kofehin-dranomandry voatoto sy haingon-kazo hazo kanelina ny cocktail latsaka.

Big Sister Fall Cocktail

Mialà sasatra amin'ny andro mangatsiaka mangatsiaka amin'ity concoction labiera voankazo ity avy any Vanilla sy Bean.

Manampia ranomandry vitsivitsy, ranom-boasary 2 1/2 oz, ranom-boasary makirana vaovao 1 Oz, labiera sakamalao 1 oz, vodka voasarimakirana 1 1/2 oz, syrup tsotra 1/4 oz, ary ranom-boasarimakirana vaovao milatsaka vitsivitsy ho an'ny mpampihorohoro. Fitsapana raha mila syrup kely tsotra kokoa ianao. Raha izany dia ampio 1/3 eran'ny sotrokely indray mandeha monja. Ahintsano intelo na inefatra. Araraka ny ranomandry.Handravaka ny cocktail latsaka amin'ny cranberry 3 na 4 misy siramamy.

(Related: Recipe Cranberry mahasalama hohanina amin'ny fararano)

Sparkling Fig & Honey Fall Cocktail

Araraoty ny vanin-taonan'ny aviavy miaraka amin'ity zava-pisotro mamy tantely avy amin'ny Hello Glow ity.

Atambatra ao anaty vilany kely ny tantely 1/4 kaopy, rano 1/4 kaopy ary aviavy 6. Arotsaho amin'ny hafanana ambany ary kobanina tsy tapaka mandra-pitraky ny tantely ary manomboka mihalefaka ny aviavy. Ampio thyme 2 sangany ary avela hiketrika mandritra ny 10 minitra fanampiny, ary kobanina matetika. Esory amin'ny hafanana ary avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsivitsy ny fangaro. Esory ny sampana thyme. Mampiasà mpanodina sakafo na blender asitrika mba hampifangaroana ny tantely sy ny aviavy amin'ny siropia malefaka. Ao anaty siny kely, dia atambatra ny champagne 1 kaopy, ny kaopera paoma 1/2 kaopy ary ny zava-pisotro misy voasary 1 oz. Ampio sotro roa ny sirop aviavy ary afangaro. Arotsaho ao anaty vera roa ny cocktail latsaka ary haingo miaraka amin'ny silaka thyme sy aviavy fanampiny.

Fall Harvest Sangria

Ity sangria avy amin'ny Eat Yourself Skinny ity dia feno kanelina sy voankazo fararano.

Apetaho paoma tantely 2 (voatetika), voahangy Bartlett 1 (voatetaka), voasary 1 (voadidy), ary voan-ampongabendanitra 1/4 kaopy (na cranberry) ary hazo kanelina 2 ao anaty siny lehibe. Arotsaka ao anaty tavoahangy misy divay fotsy, 2 1/2 kaopy cider paoma ary 1/2 kaopy vodka. Afangaro tsara. Avelao marina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny ora vitsivitsy. Ampio soda 1 kaopy alohan'ny hanompoana.

Blackberry Basil Port sy Tonic

Avy amin'nyNatalie Jacob, mpanoratra ny Mod Cocktails (Buy It, $22, barnesandnoble.com) ary mpivaro-bary ao amin'ny Dutch Kills any New York, dia mametafeta ny seranana faran'izay mamy miaraka amin'ny fanampian'ny voaroy vaovao.

Ao amin'ny farany ambany amin'ny cocktail shaker, asio seranana fotsy 2 ounces, ranom-boasary makirana 1/2, voaroy 4 ary ravina basilika vitsivitsy. Tsindrio anaty vera vato feno gilasy. Top misy tonika. Handravaka ny cocktail latsaka amin'ny sprig basil sy blackberry.

(Related: Fomba vaovao famoronana mahandro miaraka amin'ny anana vaovao)

Green Garden Fall Cocktail

Mitandrema: ny cocktail an'ny felana maitso an'i Jakôba dia misy dikany amin'izany.

Mba hanaovana ny cocktail: Asio vera misy sokay, ary atsobohy amin'ny sira sakay (natao amin'ny sira an-dranomasina, paprika mamy, ary dipoavatra mena). Fenoy ranomandry shaker, ary ampio 1 1/2 ounces blanco tequila, 1/2 ounce Chartreuse, ranom-boankazo 1 grama, syrup siramamy lakolosy maitso 3/4 grama, ranom-boasarimakirana vaovao 1 ons, ary sprig thyme 1 , ary mihozongozona mafy. Atsofohy ao anaty vera efa nomanina feno ranomandry. Handravaka ny cocktail latsaka miaraka amina sprig thyme.

Fanamboarana sirop poivre maitso : Apetraho ao anaty vilany ny rano 1 kaopy, siramamy 1 kaopy ary poivre maitso 1/2 (tetehina madinika) ; arotsaho amin'ny fatana mandra-pahafatin'ny siramamy. Esory amin'ny afo, avela hampangatsiaka tanteraka, ary esory ny poivre.

Rosemary Rahampitso Misasa Cocktail

Rosemary dia tsy haingon-trano mahazatra amin'ny cocktail, fa ity zava-pisotro avy any Jacob ity dia manaporofo fa iray amin'ireo tsara indrindra.

Fenoy gilasy ny cocktail shaker, ary asio mezcal 1 ounces, brandy paoma 1 ounces, ranom-boasary makirana vaovao 3/4 ounces, sirop tsotra 3/4 ounces (natao amin'ny siramamy sy rano mitovy), ary sampana rosemary 1, ary kobano mafy. . Atsofohy ao anaty vera misy gilasy ny zava-pisotro, ary asio rano mamiratra. Karakarao ny cocktail amin'ny fararano miaraka amin'ny mpankafy paoma (ataovy silaka paoma 3, ary atsipazo azy ireo). Milamina miaraka amina paompy na paompy ary rantsana rosemary hafa. (BTW, ny paoma dia *feno* ny tombontsoa ara-pahasalamana.)

Mary Moultrie

Ampiasao ny Aperol sisa tavela amin'ireo spritzes fahavaratra rehetra ao amin'ity cocktail fararano misy ampongabendanitra ity.

Fenoy gilasy ny cocktail shaker, ary ampio vodka 1 ounces, Aperol 1/2 ounces, sirop rosemary 1/2 ounces, ranom-boasary 3/4 ounces, ary ranom-boasary makirana vaovao 1/4 ounces, ary kobano mafy. Tsindrio ao anaty vera collins feno ranomandry voatoto ny zava-pisotro, ary atohy amin'ny soda club. Karakarao amin'ny voan'ampongabendanitra iray sotro.

Mba hanaovana syrup rosemary: atsofohy amina amboaram-boaloboka kely amina 2 kaopy mafana sy siramamy (vita amin'ny siramamy sy rano mitovy) amin'ny 30 minitra. Atsipazo, esory ary ariana ny rosemary, avela mangatsiaka, ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahavitan'ny fampiasana (hatramin'ny 3 herinandro). (Raha tianao ity mombamomba ny tsiro ity, dia ho tianao koa ity recipe salady voasary sy rosemary ity.)

Cranberry sy Spice Spritz

Rehefa mivarotra ny cranberries rehetra aorian'ny Thanksgiving, karavasy ity cocktail fararano ity mba hahazoana ny ankamaroan'ny fifanarahana.

Fenoy ranomandry ny mpanentana gazy, ary asio marika 1 grama, siramamy cranberry voaroba 3/4 ons, ranom-boasarimakirana vaovao 1/2 ounce, ary paosy sakamalaho kiritika 2, ary ahintsano mafy. Atsipazo ao anaty sodina champagne ny zava-pisotro. Amboary amin'ny divay mamiratra. Voaravaka cranberry 3. (Related: Recipe Cranberry mahasalama hohanina amin'ny fararano)

Manaova siropan-cranberry voasarimakirana: ao anaty vilany antonony, atambaro rano 2 kaopy, cranberry 2 na vera na siramamy 2, siramamy 2 kaopy, jirofo 6 iray manontolo, anise kintana 6 feno, ary sakay mainty 6. Ampangotrahina amin'ny afo midadasika. Ahena ny afo ho ambany, ary andrahoy mandritra ny 20 minitra. Esory amin'ny hafanana ary avelao hangatsiaka tanteraka. Atsofohy amin'ny sivana harato tsara ao anaty fitoeran-drivotra ny fangaro mangatsiaka; ario ny mivaingana. Alefaso any amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahavitan'ny fampiasana (hatramin'ny 3 herinandro).

Portside Daiquiri

Ity cocktail fararano voapoizina ity dia nahazo mamy tamina siramamy siramamy volontsôkôlà sy seranan-tsambo manankarena, ka nahatonga azy io ho zava-pisotro tsindrin-tsakafo mety indrindra.

Fenoy ranomandry ny cocktail shaker ary ampio rôma 1 ounces aviavy, 1 ounces tawny port, 1/2 ounces Hoodoo Chicory liqueur, 1/4 ounces brown sugar syrup (siramamy mena sy rano mafana), ary sokay vaovao 1 ounce ranom-boankazo, ary ahintsano mafy. Atsipazo ao anaty vera coupe ny zava-pisotro. Karakarao amin'ny kodiaran'ny sokay sy aviavy iray.

Mba hanaovana rum-tsofina aviavy: asio aviavy maina voadidy 2 kaopy amin'ny litera 1 litatra. Avela hikorontana mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 herinandro ny fangaro, ary esory ny solids. Ampidirina anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatongan'ny fotoana hampiasana azy (hatramin'ny 3 herinandro). Soso-kevitra: Ny aviavy natsipy dia azo ampiasaina ho famafazana mofo mamy miaraka amin'ny Brie. (Ary avy eo dia miverena amin'ireto fomba fanamboarana matsiro ireto mba hampiasana ireo vaovao.)

Sipper amoron-dranomasina

Hayes no namorona an'io fangaro io, izay mampiaraka ny tsiron'ny citrus miaraka amin'ny paoma maitso mba hamoronana cocktail fararano mamiratra, vaovao, ary voankazo.

Fenoy ranomandry shaker ary manampia vodka 1 1/2 ounce, St-Germain 1/2 ounce, 1/2 ounce. voasarimakirana, ary paoma maitso 1/2, voapotsitra (paoma voatetika miaraka amin'ny hodiny amin'ny fampiasana laona sy peste na mololo). Atsofohy, ary manompoa ao anaty vera martini. Haingo miaraka amina paoma vitsivitsy.

Beet Martini

Ny betiravy eto amin'ity cocktail fararano ity dia mamirapiratra noho ny kaikitry ny mangidy. Fanampin'izany, ny fanampin'ny labiera ginger dia manome ny zava-pisotro iray manontolo amin'ny fizzyazo antoka fa mbola hiverina hisotro fanindroany ianao.

Fenoy ranomandry shaker ary ampio 1 1/2 ounces gin, ranom-boasarimakirana 1/2 ounce, 1/2 ounce efa voadio voahangy voaomana ary paosy manga 2 famaohana. Atsipazo, atsipazo ao anaty coupe, ary asio labiera ginger. Voaravaka voangory notetehina manify. (BTW, hahazo otrikaina vitsivitsy avy amin'ireo legioma mavokely ireo ianao.)

Apple Pimm's Cup

Ity cocktail fararano ity dia hanampy anao hampiasa izay sisa tavela amin'ny Aperol fahavaratra anao. Mifanaraka tsara amin'ny paoma mena mikoropaka ny fatran'ny rhubarb avy amin'ny apéritif.

Fenoy ranomandry shaker ary ampio 1 1/2 grama an'ny Pimm's, ranom-boasarimakirana 1/2 grama, ary Aperol 1/4 grama. Atsipazo, ary arotsaka ao anaty vera misy gilasy. Ampio paoma mena 1/4, mikorontana (voatoto ny paoma voatetika miaraka amin'ny hodiny amin'ny fampiasana fako sy pestle na sôkôla), ambony amin'ny seltzer, ary fehezo amin'ny silaka paoma. (Aza adino ny mampifangaro ny zava-pisotro amin'ireto resina mavesatra rhubarb ireto.)

Pear Daiquiri

Ny pear plus ginger dia mitovy amin'ny cocktail latsaka miaraka amin'ny zing sy ny fahasarotana, izay indrindra no ilainao eo afovoan'ny fararano mahonena. "[Ireo cocktails] dia fomba mahafinaritra indrindra hialana amin'ny namana sy hankalaza ny alina mangatsiaka kokoa," hoy i Hayes.

Fenoy gilasy ny cocktail shaker ary ampio rôma 1 1/2 ounces, 1 1/2 ounces pear puree voaomana (Tian'i Hayes ny purees avy amin'i Boiron), ranom-boankazo 1/2 ounces, siramamy tsotra 1/4 ounces (vita amin'ny ampahany mitovy. siramamy sy rano), ary puree savoka 1/4 voaomana. Atsipazo, ary atsipazo amin'ny gilasy ao anaty vera vato. Voaravaka silaka poara iray. (Related: Ny soa azo avy amin'ny ginger ara-pahasalamana)

Famerenana ho an'ny