Ny Coconut Kefir no Superfood Vaovao?

Votoatiny

• Topimaso momba ny voanio
• Inona no atao hoe kefir nentim-paharazana?
• Inona ny rano voanio?
• Tombontsoa amin'ny kefir voanio
• Fonosina potasioma
• Probiotic
• Nandefitra tsara
• Ahoana ny fomba anaovanao ny anao

Topimaso momba ny voanio

Ny kefir zava-pisotro misy masirasira no tena angano. Nanoratra momba ny kefir tao amin'ny diariny i Marco Polo. Ny voam-bary ho an'ny kefir nentim-paharazana dia voalaza fa fanomezana nataon'ny Mpaminany Mohammed.

Angamba ny tantara mahaliana indrindra dia ny an'i Irina Sakharova, ilay mpanentana rosiana nalefa mba hanintona ny tsiambaratelon'ny kefir avy amin'ny andriana ao Kaokazy.

Ankehitriny, ny kefir dia mankafy ny lazan'izao tontolo izao ho zava-pisotro mahasalama sy mahavelombelona. Saingy ny vokatra vaovao, kefir voanio, dia voalaza fa hanakona ireo tombontsoa ara-pahasalaman'ny kefir nentim-paharazana amin'ny fampifangaroana ny tombotsoan'ny kefir miaraka amin'ny valisoa ara-pahasalamana sy ny tsiro matsiro amin'ny voanio.

Inona no atao hoe kefir nentim-paharazana?

Araka ny fomban-drazana, ny kefir dia namboarina tamin'ny omby, osy, na rononon'ondry masirasira tamin'ny voan-kefir. Ny voa Kefir dia tsy masomboly na voa serealy, fa fitambarana akora, ao anatin'izany:

• bakteria asidra lakika (hita amin'ny zavamaniry, biby ary tany)
• masirasira
• PROTEININA
• lipida (tavy)
• siramamy

Ireo akora ireo dia mamorona singa gelatinous. Kolontsaina miaina sy miasa izy ireo, mitovy amin'ny hita ao amin'ny mpanombom-bary masirasira. Mahatonga fermentation izy ireo rehefa ampifangaroina amin'ny ronono na rano voanio ny voan'ny kefir, mitovy amin'ny fanaon'ny yaourt, crème march, ary dibera.

Inona ny rano voanio?

Ny rano voanio dia ilay rano madio na somary be rahona hitanao rehefa mamaky voanio maintso ianao. Tsy mitovy amin'ny ronono voanio io, izay voaomana miaraka amin'ny hena voanio grated avy amin'ny voanio matotra sy volontsôkôlà.

Ny rano voanio dia misy potasioma, karbaona, proteinina, mineraly ary vitamina. Ambany tavy ary tsy misy kolesterola.

Ny rano voanio koa dia misy electrolytes, mineraly izay manandanja indrindra amin'ny asan'ny selan'ny vatanao. Zava-dehibe ny fanoloana electrolytes rehefa very azy ireo amin'ny hatsembohana, mandoa, na fivalanana.

Ny rano voanio madio dia nampiasaina ho tsiranoka matevina hamonoana ny olona marary mafy any amin'ny faritra lavitra izay ferana ny loharanom-pahasalamana.

Tombontsoa amin'ny kefir voanio

Ny kefir voanio dia rano voanio izay namboarina tamina voanina kefir. Toy ny kefir vita amin'ny ronono dia manome solika ho an'ireo bakteria mahasoa ao amin'ny tsinainao. Ireo bakteria tsara ireo dia miady amin'ny bakteria mety hanimba ary koa ny aretina. Izy ireo koa dia manampy amin'ny fampiroboroboana ny fandevonan-kanina ary mampitombo ny hery fiarovanao.

Ny otrikaina rehetra ao anaty rano voanio dia misy ao anaty kefir voanio. Ny fatiantoka ny kefir voanio? Ambony kokoa ny sodium raha oharina amin'ny kefir hafa, ary ny ankamaroan'ny kaloria dia avy amin'ny siramamy. Izany dia nilaza fa ny kefir rano voanio dia manana tombontsoa ara-tsakafo sy ara-pahasalamana tokony homarihina.

Fonosina potasioma

Ny kefir ao anaty voanio dia misy potasioma betsaka toy ny akondro. Ny potasioma dia afaka manampy amin'ny fisorohana ny fahaverezan'ny hakitroky ny mineraly taolana sy mampihena ny risika ateraky ny osteoporose.

Araka ny voalazan'ny iray, ny potasioma fihinanan'ny sakafo dia ampifandraisina amin'ny fihenan'ny fahatapahan'ny lalan-dra sy ny fihenan'ny tranga fahafatesan'ny antony rehetra ateraky ny vehivavy antitra. Ny fanadihadiana iray hafa dia manamafy fa ny potasioma dia miaro ny lehilahy tsy ho tapaka lalan-dra.

Probiotic

Probiotika dia bakteria velona na masirasira izay mametaka ny tsinainao. Ny fisian'ireo bakteria mahasalama ireo dia afaka manakana ny fiezahan'ny bakteria tsy salama hiditra ao amin'ny vatana ary hipetraka ao amin'ny tsinainy. Manampy amin'ny fandevonan-kanina izy ireo ary manampy amin'ny fitazonana pH mahasalama ao amin'ny tsinainao.

Araka ny lahatsoratra iray tao, misy porofo fa mety mahasoa ny probiotika amin'ny fitsaboana na fisorohana fepetra maromaro, ao anatin'izany:

• aretim-pivalanana
• aretina urinary
• aretin'ny taovam-pisefoana
• aretina azo avy amin'ny fivaviana
• lafiny sasany amin'ny aretin'ny tsinay

Nandefitra tsara

Satria tsy misy ronono, ny kefir rano voanio dia mahazaka tsara raha tsy mahazaka lactose ianao. Tsy misy gluten ihany koa ary mety ho an'ny olona manana aretin'ny selika na fahatsapana gluten.

Ahoana ny fomba anaovanao ny anao

Ny kefir voanio dia zava-pisotro matsiro sy mahavelona. Azonao atao ny mividy azy amina magazay maromaro, indrindra ireo fivarotana mihinana sakafo voajanahary. Na mety te hanandrana ny tananao amin'ny fanaovana ny tananao ianao.

Ny hany ilainao dia ny manambatra fonosana voan-kefir amin'ny rano avy amin'ny voanio maitso efatra. Avelao hipetraka mandritra ny iray andro eo ho eo ilay fangaro mandra-pahatongan'ny volon-dronono miloko matevina ary asiana fefy.

Na novidiana io na namboarina an-trano, ny kefir voanio dia mety mendrika ny manandrana ny tombontsoa ara-pahasalamana rehetra.