Sariaka ve ny kôkôly mainty?

Votoatiny

• Inona ny sôkôla mainty?
• Karazana atin'ny sôkôla mainty
• Afaka mankafy sôkôla mainty ve ianao amin'ny sakafo keto?
• Ny farany ambany

Sôkôla mainty dia fitsaboana mamy sy matsiro. Fanampin'izany, ny sôkôla mainty avo lenta dia tena mahavelona.

Miankina amin'ny atin'ny kakaô, ny sôkôla mainty dia mety ho loharano mineraly sy antioksida manankarena ary misy fibra ().

Na izany aza, satria misy karbaona ao anatiny dia mety manontany tena ianao raha mety tafiditra ao anaty sakafo karbôtônika tena ambany sy ketônika be.

Ity lahatsoratra ity dia manadihady raha azo atao ny mankafy sôkôla mainty ao anatin'ny sakafo keto mahasalama.

Inona ny sôkôla mainty?

Ny sôkôla mainty dia vita amin'ny fampifangaroana ny tavy sy ny siramamy amin'ny kakaô.

Tsy toy ny sôkôla amin'ny ronono, ny sôkôla mainty dia vita amin'ny tsiranoka tsy misy ronono, ary kely ny siramamy ao aminy ary kakaô betsaka kokoa.

Na izany aza, ny siramamy dia matetika ampiana amin'ny sôkôla mainty amin'ny lafiny sasany mba handanjana ny fangidian'ny kakao.

Na izany aza, tsy ny sôkôla mainty rehetra no foronina mitovy. Ny isan-jaton'ny kakaô sy ny siramamy dia mety miovaova arakaraka ny marika.

Ny haben'ny kakao amin'ny vokatra farany dia mamaritra ny maizina na avo lenta ny sôkôla ().

Toy ny fitsipika ankamantatra, ny sôkôla mainty avo lenta dia misy kakaô farafaharatsiny 70%, izay matetika miteraka vokatra iray misy siramamy kely.

Ny sôkôla mainty avo lenta dia manankarena indrindra amin'ny flavonoids, izay antioxidants mahery hita amin'ny sakafo zavamaniry ().

Raha ny tena izy, ny sôkôla mainty avo lenta dia misy flavonoid betsaka kokoa noho ny sakafo anti -oksida avo lenta toy ny dite mainty, divay mena ary paoma ().

Noho ny atin'ny flavonoid manan-karena, ny sôkôla mainty avo lenta dia nampifandraisina tamin'ny tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany, toy ny risika ambany kokoa amin'ny aretim-po sy ny fanatsarana ny asan'ny ati-doha (,,,).

Ny sôkôla mainty dia fitambaran'ny tavy, siramamy ary kakaô. Chock-feno antioxidants, sôkôla mainty avo lenta dia misy kakaô isan-jato ary siramamy kely kokoa noho ny sôkôla ronono.

Karazana atin'ny sôkôla mainty

Ny ankamaroan'ny vatomamy sy vatomamy dia avo amin'ny karbôna ary mety tsy maintsy ferana amin'ny sakafo keto.

Na izany aza, raha ampitahaina amin'ny karazana sôkôla sy vatomamy hafa, ny sôkôla mainty avo lenta dia ambany kokoa amin'ny karbaona.

Miankina amin'ny marika, ny grama iray (28 grama) misy sôkôla mainty 70-85% dia misy karbôta karibon hatramin'ny 13 grama sy fibre 3 grama, izay midika hoe karbaona karama 10 grama eo ho eo ().

Ny karbaona net dia isaina amin'ny alàlan'ny fanesorana karbôba tsy voavaha avy amin'ny atin'ny karbôtika manontolo.

Ny fibre dia karazana gliosida iray izay tsy lanin'ny vatanao tanteraka. Raha izany dia tsy tototry ny tsinaonao feno toy ny karazana karbôbôta hafa ().

Noho izany, ny ankamaroan'ny manam-pahaizana momba ny keto dia manome soso-kevitra ny hampiasana karbohim-bary rehefa manisa ny fizarana karbaona isan'andro ().

Ny sôkôla mainty iray grama iray grama (28 grama) vita amin'ny kakaô 70-85% dia misy karbôna harato 10 grama.

Afaka mankafy sôkôla mainty ve ianao amin'ny sakafo keto?

Miankina amin'ny fetran'ny karbôtika isan'andro, mety ho afaka mankafy sôkôla mainty avo lenta ianao amin'ny antonony.

Ny sakafo ketônônika mahazatra dia mitaky fameperana ny fihinanana karbôtika ho 5% fotsiny amin'ny fatran'ny kaloria isan'andro ().

Ohatra, amin'ny sakafo 2.000-kaloria, dia hofaranao amin'ny karbôtina karba 25 grama isan'andro ny fihinanana karbôzinao.

Midika izany fa 1 grama (28 grama) ny sôkôla mainty avo lenta dia handray anjara amin'ny 40% amin'ny totalin'ny karbôtanao isan'andro ().

Na ny sôkôla mainty tafiditra ao anaty sakafo keto dia miankina amin'ny zavatra laninao mandritra ny andro.

Raha te hankafy sôkôla mainty amin'ny sakafo keto ianao dia eritrereto ny famerana ny sakafo karbôtika avo lenta mba hahazoana antoka fa tsy hihoatra ny fetra karbôt isan'andro ianao.

Ary koa, zava-dehibe ny fisafidianana sôkôla mainty avo lenta izay misy fatra kakaô 70% farafaharatsiny.

Ny sôkôla mainty misy kakaô latsaky ny 70% dia mety misy atiny karbaona avo kokoa ary mety ho sarotra ny miditra nefa tsy mihoatra ny fizarana karbôtika anao.

Farany, ny fanaraha-maso ny ampahany no tena ilaina. Raha sôkôla mainty maherin'ny 1 grama (28 grama) avo lenta no afaka tafiditra ao anaty sakafo keto, dia mety mihoatra ny fetrao ny tolotra lehibe kokoa.

Ny sôkôla mainty dia afaka miditra amin'ny sakafo ketogenika. Na izany aza, zava-dehibe ny fanaraha-maso ny anjaranao sy ny fisafidianana sôkôla mainty vita amin'ny kakaô 70% farafaharatsiny mba hihoarana ny fetran'ny karbôtanao.

Ny farany ambany

Na dia sotro mamy aza ny sôkôla mainty dia somary ambany ihany ny karbôna, raha ampitahaina amin'ny karazana sôkôla sy vatomamy hafa.

Raha mbola manara-maso tsara ny haben'ny anjaranao ianao dia mety afaka mampiditra sôkôla mainty ao anaty sakafo keto.

Na izany aza, aza hadino ny misafidy sôkôla mainty avo lenta izay misy kakao 70% farafaharatsiny mba hijanonana ao anatin'ny isan-karazany karbôtanao isan'andro.