Tombontsoa 7 an'ny Kiwano (Melon voahosotra) - Ary ny fomba fihinanana azy

Votoatiny

• 1. Ahitana karazana otrikaina tena ilaina
• 2. Manome antioxidants mahery vaika maromaro
• 3. Mampiroborobo ny famokarana sela mena salama
• 4. Mampiroborobo ny fifehezana siramamy amin'ny rà
• 5. Manohana ny hydrotra mety
• 6. Mety hanatsara ny toe-po
• 7. Tombontsoa hafa mety hitranga
• Ahoana ny fihinanana azy
• Ny tsipika ambany

Kiwano melon dia voankazo hafahafa, toa hafahafa avy any amin'ny faritra afovoany sy atsimon'i Afrika.

Fantatra amin'ny fomba ofisialy hoe Cucumis metuliferus fa mandeha tsy ara-potoana koa ny melon misy trompetra ary ny kôkômbra manana tandroka.

Rehefa masaka ny hoditra matevina an'ny melon kiwano dia volomboasary mamirapiratra ary rakotra vina kely na tandroka kely. Ny nofo anaty dia misy gelatinous, sokay-maitso na mavo fananana misy voa fihinana marobe.

Na dia voankazo aza ny kiwano melon dia mety ho hitanao ao anaty harona voankazo antonony, ao anatin'izany ny sakafo dia mety ho tsara amin'ny fahasalamanao.

Ireto misy tombony 7 an'ny melon kiwano ary torohevitra momba ny fihinanana azy.

1. Ahitana karazana otrikaina tena ilaina

Kiwano melon dia mirehareha karazana vitamina sy mineraly, izay maro amin'izy ireo no manana ny anjara toerany amin'ny fahafahany misy fiantraikany tsara amin'ny fahasalamana.

Melon kiwano tokana (209 grama) no manome ireto sakafo manaraka ireto ():

• Kaloria: 92
• Karbôsina: 16 grama
• Proteinina: 3,7 grama
• Tavy: 2,6 grama
• Vitamina C: 18% amin'ny Reference Daily Intake (RDI)
• Vitamina A: 6% amin'ny RDI
• Vitamina B6: 7% amin'ny RDI
• Manezioma: 21% amin'ny RDI
• Vy: 13% amin'ny RDI
• Phosforus: 8% amin'ny RDI
• Zinc: 7% amin'ny RDI
• Potasioma: 5% amin'ny RDI
• Kalsioma: 3% amin'ny RDI

Ny melon Kiwano dia misy rano sy ambany kaloria, karbôba ary tavy. Manodidina ny 16% ny kaloria ao aminy no avy amin'ny proteinina - izay somary avo raha oharina amin'ny voankazo hafa.

Ity fizarana otrikaina tokana ity dia mahatonga ny melon kiwano ho mifanaraka amin'ny drafitry ny sakafo isan-karazany.

FAMINTINANA Ny melon Kiwano dia misy vitamina sy mineraly maro izay tena ilaina amin'ny fahasalamana tsara indrindra. Somary ambany ny kaloria ao aminy, nefa - ho an'ny voankazo - be proteinina.

2. Manome antioxidants mahery vaika maromaro

Ny melon Kiwano dia tsy hoe mahavelona fotsiny fa manome antioksida mahery vaika maro koa - ny ankamaroany dia otrikaina ihany.

Ny antioxidants dia singa hita ao amin'ny sakafo sasany izay afaka miaro amin'ny fahasimban'ny sela ateraky ny fihenjanana amin'ny oksidana ao amin'ny vatanao.

Na dia ampahany ara-dalàna amin'ny metabolisma olombelona aza ny fanehoan-kevitra amin'ny okididia, dia mety hiteraka fivontosana sy fihenan'ny sela mandritra ny fotoana maro ny fihenan'ny oxydative.

Azonao atao ny mampihena ny fahasimbana mety hitranga amin'ny alàlan'ny fanomezana sakafo feno otrikaina toy ny melon kiwano ny vatanao.

Ny antioxidants lehibe ao amin'ny melon kiwano dia ny vitamina C, vitamina A, zinc, ary lutein. Miara-miasa, ireo otrikaina ireo dia manana anjara andraikitra amin'ny fampihenana ny fivontosana sy ny fisorohana ireo aretina mitaiza, toy ny diabeta, aretim-po, ary karazana homamiadana (,, 4).

Ankoatr'izay, ny voa azo hanina hita ao anatin'ny pulp an'ny voankazo dia manome vitamina E - otrikaina iray hafa misy toetra antioksida (5).

FAMINTINANA Ny melon Kiwano sy ny voany dia misy antioxidant maro, ao anatin'izany ny zinc, lutein, ary vitamina A, C, ary E.

3. Mampiroborobo ny famokarana sela mena salama

Kiwano melon dia loharano vy tsara ary manome manodidina ny 13% amin'ny zavatra ilainao isan'andro ().

Ny sela mena dia mitahiry zavatra misy vy antsoina hoe hemoglobin, izay ampiasaina hitaterana oksizena amin'ny vatanao.

Noho izany, ilaina ny famatsiana vy ara-tsakafo sahaza ho an'ny vatanao hamokarana sela mena mena salama tsara ho an'ny oxygenation ().

Ny loharanon'ny vy - toy ny kiwano melon - dia misy karazana mineraly fantatra amin'ny hoe iron non-heme. Ity endrika ity dia tsy voadona toa mahomby toy ny vy avy amin'ny loharanom-biby.

Na izany aza, ny fampifangaroana vy tsy heme miaraka amin'ny vitamina C dia mampitombo ny tahan'ny fifoka ().

Nifandray tamin'izay koa, ny melon kiwano dia manome vitamina C be dia be koa. Izany dia afaka manatsara ny fifohana ny vy misy ao anatin'ny voankazo, ka mahomby kokoa amin'ny fanohanana ny famokarana sela mena sy ny fitaterana oksizenina ().

FAMINTINANA Kiwano melon dia loharano tsara amin'ny vy sy vitamina C. Ireo otrikaina ireo dia mampiroborobo ny famokarana hemôglôbinina ao amin'ny sela mena, izay ilaina amin'ny fitaterana oxygen.

4. Mampiroborobo ny fifehezana siramamy amin'ny rà

Khelano melon dia manana index glycemic ambany, midika izany fa tsy miteraka fiakarana siramamy ao anaty ra aorian'ny fihinananao azy.

Ankoatr'izay, loharano manezioma manankarena izy io - mineraly izay mandray anjara mivantana amin'ny metabolisma glucose (siramamy) sy insuline ().

Ny fandinihana kely iray dia nahatsikaritra fa ny kiwano melon dia mampihena be ny siramamy ao amin'ny voalavo diabeta fa tsy amin'ny biby manana fatran'ny siramamy ao anaty ().

Farany, fikarohana bebe kokoa no ilaina raha te hahalala raha misy fiantraikany amin'ny siramamy ao amin'ny olombelona ny melo kiwano.

FAMINTINANA Ny melon Kiwano dia glycemika ambany ary misy otrikaina ilaina amin'ny metabolisma siramamy sy insulina mety. Ny fikarohana biby sasany dia milaza fa mety mahasoa amin'ny fitsaboana siramamy avo lenta izy io. Na izany aza, io dia mbola porofoina amin'ny fandalinan'ny olombelona.

5. Manohana ny hydrotra mety

Ny rano fotsiny matetika dia heverina ho mitovy hevitra amin'ny hydration. Na izany aza, ny elektrolita - toy ny potasioma, maneziôma ary sôdiôma - dia ilaina ihany koa mba hitazonana ny toetran'ny tsiranoka mahasalama ().

Ny melon Kiwano dia misy rano 88% eo ho eo ary misy karbôtes sy electrolytes - mahasoa amin'ny fampitomboana ny hydration ().

Ny fikolokoloana voankazo toy ny kiwano melon amin'ny andro fahavaratra na aorian'ny fampihetseham-batana mahery vaika dia afaka manampy anao hihombo sy hidina tsara mandritra ny andro.

FAMINTINANA Ny melon Kiwano dia manana votoatin'ny rano avo ary manome electrolytes maromaro izay ilaina amin'ny fijanonan'ny rano.

6. Mety hanatsara ny toe-po

Ny melon Kiwano dia misy magnesium sy zinc - mineraly roa izay mifandray akaiky amin'ny fahasalamana ara-tsaina sy ny fikojakojana ny asan'ny ati-doha.

Ny magnesium sy ny zinc dia samy mandray anjara amin'ny famokarana neurotransmitter izay misy fiatraikany amin'ny toe-po ary mifamatotra amin'ny aretina mifandraika amin'ny toetr'andro, toy ny fahaketrahana sy ny tebiteby ().

Ny fandinihana iray dia nanombatombana ny fampiasana magnesium ho an'ny fitsaboana ny fahaketrahana malemy sy ny fikorontanan'ny tebiteby amin'ny olona 126. Ireo izay nahazo magnesium dia nitatitra fanatsarana lehibe teo amin'ny soritr'aretin'izy ireo ().

Amin'ny ankapobeny, fikarohana bebe kokoa no ilaina mba hahafantarana tsara kokoa ny andraikitry ny maneziôma sy ny zinc amin'ny fanatsarana ny toe-po na ny fisorohana sy ny fitsaboana ny fahaketrahana, fa ny fihinanana sakafo be mineraly toy ny meloka kiwano dia azo antoka fa tsy handratra.

FAMINTINANA Ny melon Kiwano dia misy mineraly tafiditra amin'ny famokarana neurotransmitter izay mifehy ny toe-po.

7. Tombontsoa hafa mety hitranga

Ny fikarohana izay mifantoka manokana amin'ny vokatry ny kiwano melon amin'ny fahasalamana dia kely dia kely. Na izany aza, maro amin'ireo otrikaina ao anatiny no fantatra amin'ny fanohanana ny rafitry ny vatanao amin'ny fomba hafa:

• Manohana ny fahasalaman'ny taolana: Ny melon Kiwano dia manome otrikaina izay manohana ny fanavaozana ny taolana sy ny fikojakojana ny tanjaky ny taolana, ao anatin'izany ny manezioma, vitamina C, ary zinc (,).
• Mamporisika ny hoditra salama: Ny vitamina C sy ny rano ao amin'ny melon kiwano dia mety hanohana ny famokarana collagen, ny fanasitranana ny ratra ary ny fiarovana amin'ny fahasimban'ny masoandro (,).
• Mampiroborobo ny fahasalaman'ny fo: Kiwano melon dia loharano manezioma manezioma sy potasioma. Ireo mineraly ireo dia afaka mampihena ny fivontosana, misoroka ny fiangonan'ny takelaka misy lalan-drà, ary manampy amin'ny fifehezana ny tosidra ().
• Manamafy ny tsimatimanota: Ny melon Kiwano koa dia manolotra sakafo mahavelona maro izay tena ilaina amin'ny hery fiarovan'ny vatana salama, ao anatin'izany ny vitamina C, zinc, vy ary manezioma (,,).

Na dia misy otrikaina manan-danja maro aza ny melon kiwano dia tsy misy sakafo tokana mihazona ny lakilen'ny fahasalamana tsara indrindra.

Diniho ny fampidirana melon kiwano miaraka amin'ny sakafo matavy mahavelona hafa mba hahazoana tombony be indrindra amin'ny sakafonao.

FAMINTINANA Ny otrikaina hita ao amin'ny melona kiwano dia mpilalao fototra amin'ny fanohanana ny hery fiarovanao, ny fo, ny hoditra ary ny taolana.

Ahoana ny fihinanana azy

Raha vao jerena voalohany, ny melon kiwano dia mety hiseho lavitra tsy azo hanina. Raha ny marina dia toa zavatra avy any amin'ny habakabaka ivelany kokoa noho ny voankazo io.

Ny hoditra ivelany dia matevina ary rakotra tsimoka kely. Alohan'ny hahamasony azy, maitso maitso ny voankazo, saingy rehefa masaka izy dia lasa aloky ny volomboasary.

Na dia fihinana aza ny hoditra, ny ankamaroan'ny olona dia mifikitra amin'ny fihinanana ny hena anaty gooey, izay feno masomboly. Betsaka koa no mihinana ny voa, satria ny habetsany dia manasarotra azy ireo esorina amin'ny pulp.

Raha sahy mihinana ny hoditra ianao dia alao antoka fa tapaka aloha ny spikes.

Ny tsiron'ny kiwano melon dia malefaka ary somary mamy. Mitovy amin'ny an'ny havana akaiky azy, ny kôkômbra. Rehefa masaka tena izy dia mety ho afaka mamantatra fofon'ny akondro koa ianao.

Ny fomba tsotra indrindra fihinanana melon kiwano dia ny manosotra azy misokatra ary manopy ny pulp avy amin'ny hoditra. Ny olona sasany manampy sira na siramamy kely hanatsarana ny tsirony. Mety hohanina vaovao na masaka.

Raha mahatsapa ianao fa mamorona dia azonao atao ny manampy ny pulp amin'ny malama na mampiasa azy io amin'ny yaourt, granola, na sundae glace. Izy io koa dia manome fanampiny matsiro ho an'ny saosy sy akanjo.

FAMINTINANA Ny fomba tsotra indrindra fihinanana kiwano dia ny manosotra azy hanokatra sy handroa ny pulp. Izy io koa dia azo ampiasaina amin'ny voasarimakirana na an-tampon'ny yaourt, serealy, na gilasy.

Ny tsipika ambany

Kiwano melon dia voankazo hafakely, avy any Afrika, izay manome tombony ara-pahasalamana marobe noho ny mombamomba ny otrikaina.

Ny hodiny volomboasary matevina dia rakotra spikes, izay mety hahatonga azy ho toa mampatahotra. Na izany aza, ny fihinanana azy dia tsotra toy ny manendasa manokatra azy ary manary ny pulp. Azonao atao koa ny mampiasa ny hoditra ho lovia aroso.

Raha mitady fomba vaovao hampifangaro ny lalao voankazo ianao dia safidy matsiro sy mahavelona ny melon kiwano.