Voankazo moanina vs. Stevia: Iza no mpamanamana tokony hampiasainao?

Votoatiny

• Inona avy ireo soa azo avy amin'ny voankazo moanina?
• matihanina
  
• Inona no maharatsy ny voankazo moanina?
• maharatsy ny mifampiresaka
  
• Inona no atao hoe stevia?
• Inona avy ireo soa azo avy amin'ny stevia?
• matihanina
  
• Inona no maharatsy ny stevia?
• maharatsy ny mifampiresaka
  
• Ahoana ny fomba hisafidianana ny mamy sahaza ho anao
• Ilay Takeaway

Ampidirinay ny vokatra heverinay fa mahasoa ny mpamaky anay. Raha mividy amin'ny alàlan'ity rohy ity ianao dia mety hahazo komisiona kely izahay. Ity ny fizotrantsika.

Inona ny voankazo moanina?

Ny voankazo moanina dia tanety kely sy maitso izay mitovy amin'ny melon. Mihalehibe any Azia atsimo atsinanana izy io. Ny voankazo dia nampiasain'ny moanina bodista tamin'ny taona 13^faha taonjato, noho izany ny anarana tsy mahazatra an'ny voankazo.

Ny voankazo moanina vaovao dia tsy mitahiry tsara ary tsy mahasarika. Ny voankazo moanina dia matetika maina ary ampiasaina hanamboarana dite fanafody. Ny zava-mamy voankazo moanina dia namboarina tamin'ny fakana ny voankazo. Mety afangaro amin'ny dextrose na zavatra hafa izy ireo handanjalanjana ny hamaminy.

Ny voankazo moanina dia 150 ka hatramin'ny 200 heny mamy noho ny siramamy. Ny fitrandrahana dia misy kalôria aotra, gliosida aotra, sôdiôma aotra ary menaka aotra. Izany no mahatonga azy io ho safidy mamy malaza ho an'ireo mpanamboatra izay manao vokatra ambany kaloria sy ho an'ireo mpanjifa mihinana azy.

Any Etazonia, ny zava-mamy vita amin'ny voankazo moanina dia sokajin'n'ny hoe "eken'ny besinimaro ho azo antoka", na GRAS.

Inona avy ireo soa azo avy amin'ny voankazo moanina?

matihanina

1. Ny mamy vita amin'ny voankazo moanina dia tsy misy fiantraikany amin'ny haavon'ny siramamy ao anaty.
2. Miaraka amin'ny kaloria tsy misy, safidy mamy voankazo moan ho an'ny olona mijery ny lanjan'izy ireo.
3. Tsy toy ny zava-mamy artifisialy sasany, tsy misy porofo mandraka ankehitriny mampiseho fa ny voankazo moanina dia misy voka-dratsy.

Misy lafiny maro hafa ho an'ny manam-pahavoazana moanina:

• Misy amin'ny endrika ranoka, granule ary vovoka izy ireo.
• Izy ireo dia azo antoka ho an'ny ankizy, ny vehivavy bevohoka ary ny mpampinono.
• Raha ny voalazan'ny a, ny voankazo moanina dia mahazo ny mamy avy amin'ny mogrosides antioxidant. Ny fandinihana dia nahita ny fitrandrahana voankazo moanina dia mety ho mpamanamana voajanahary glikemika ambany.
• Ny mogrosides farany dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny adin-tsaina oxidative. Ny adin-tsaina azo tsaboina dia mety hitarika aretina. Na dia tsy mazava aza hoe ahoana no mampisy ny zava-mamy voankazo moanina manokana, ny fanadihadiana dia mampiseho ny fahafahan'ny voankazo moanina.

Inona no maharatsy ny voankazo moanina?

maharatsy ny mifampiresaka

1. Ny voankazo moan dia sarotra hambolena ary lafo ny manafatra azy.
2. Ny mamy voankazo moan dia sarotra kokoa noho ny mamy hafa.
3. Tsy ny rehetra no mpankafy ny voankazo moanina voankazo. Ny olona sasany dia mitatitra tsindrin-tsakafo tsy mahafinaritra.

Ny maharatsy hafa ny zava-mamy voankazo moanina dia:

• Ny sasany amin'ireo zava-mamy voankazo moanina dia misy zava-mamy hafa toa ny dextrose. Miankina amin'ny fomba fanodinana ireo akora ireo, izany dia mety hahatonga ny vokatra farany tsy ho voajanahary. Mety hisy fiatraikany amin'ny mombamomba ny sakafo ihany koa io.
• Ny Mogrosides dia mety hampirisika ny famoahana insuline. Mety tsy hahasoa izany ho an'ny olona izay efa miasa pancreas be loatra mba hanao insuline.
• Tsy ela dia tsy teo amin'ny sehatry ny Etazonia izy ireo. Tsy dia mianatra tsara amin'ny olombelona izy ireo toy ny zava-mamy hafa.

Inona no atao hoe stevia?

Stevia dia 200 ka hatramin'ny 300 heny mamy noho ny siramamy. Ny zava-mamy stevia ara-barotra dia vita amin'ny fitambaran'ny zavamaniry stevia, izay ahitra avy amin'ny Asteraceae fianakaviana.

Ny fampiasana stevia amin'ny sakafo dia somary manahirana ihany. Ny dia tsy nanaiky ny ravina stevia manontolo na crude ho additive sakafo. Na dia nampiasaina nandritra ny taonjato maro aza ho toy ny zava-mamy voajanahary, ny FDA dia mihevitra azy ireo ho tsy azo antoka. Nambaran'izy ireo fa ny literatiora dia maneho fa ny stevia amin'ny endriny voajanahary indrindra dia mety hisy fiantraikany amin'ny siramamy ao anaty. Mety hisy fiatraikany amin'ny rafitra fanabeazana aizana, renal ary kardia koa izany.

Etsy ankilany, ny FDA dia nanaiky ny vokatra stevia voadio manokana ho GRAS. Ireo vokatra ireo dia vita avy amin'ny Rebaudioside A (Reb A), glycoside izay manome ny mamy ho an'i stevia. Ny FDA dia manondro ny vokatra amidy fa "Stevia" dia tsy stevia tena izy. Fa kosa, ao anatiny dia misy tahiry Reb A voadio izay GRAS.

Voadio stevia Reb Mpamanamana mamy (antsoina hoe stevia ato amin'ity lahatsoratra ity) manana kalôria aotra, tavy zero ary karbôro aotra. Ny sasany dia misy zava-mamy hafa toa ny agave na siramamy turbinado.

Inona avy ireo soa azo avy amin'ny stevia?

matihanina

1. Ny stevia sweeteners dia tsy manana kaloria ary safidy tsara ho an'ny olona manandrana mampihena.
2. Amin'ny ankapobeny dia tsy mampiakatra ny siramamy ao amin'ny rà izy ireo, noho izany dia safidy siramamy tsara ho an'ny olona voan'ny diabeta.
3. Misy amin'ny endrika ranoka, granule ary vovoka izy ireo.

Ny mahatsara ny zava-mamy stevia dia mitovy amin'ny zava-mamy voankazo moanina.

Inona no maharatsy ny stevia?

maharatsy ny mifampiresaka

1. Ny mamy miaraka amin'ny stevia dia lafo kokoa noho ny siramamy sy ny ankamaroan'ny zava-mamy artifisialy.
2. Mety hiteraka voka-dratsy toy ny fivontosana, maloiloy ary entona io.
3. Stevia dia manana tsiro licorice ary aftertaste somary mangidy.

Stevia dia manana lafy ratsy hafa, ao anatin'izany:

• Mety hiteraka fihetsika mahazaka izany. Raha tsy mahazaka zavamaniry avy amin'ny Asteraceae fianakaviana toy ny daisy, ragweed, chrysanthemums, ary voninkazo maintso, dia tsy tokony hampiasa stevia ianao.
• Mety afangaro amin'ny zava-mamy misy kaloria avo kokoa na glycemika avo kokoa izy io.
• Ny ankamaroan'ny vokatra stevia dia voadio tsara.

Ahoana ny fomba hisafidianana ny mamy sahaza ho anao

Rehefa misafidy zava-mamy ianao dia apetraho amin'ny tenanao ireto fanontaniana ireto:

• Mila azy fotsiny ve ianao mba hanalefahana ny kafe sy ny dite-nao maraina, sa mikasa ny hanendy azy ianao?
• Diabetika ve ianao na miahiahy momba ny vokany?
• Manelingelina anao ve izany raha tsy madio 100 isan-jato ny zava-mamy nataonao?
• Tianao ve ny tsiro?
• Mahavita ve ianao?

Ny voankazo moanina sy stevia dia miovaova. Ny roa dia azo soloina siramamy amin'ny zava-pisotro, saosy, saosy ary akanjo. Ataovy ao an-tsaina fa kely kokoa ny momba ireo zava-mamy ireo. Atombohy amin'ny kely indrindra ary ampio bebe kokoa ny tsiro.

Ny voankazo moanina sy stevia dia azo ampiasaina hanendasana satria samy miorina amin'ny hafanana izy roa. Ny habetsaky ny fampiasanao dia miankina amin'ny fifangaroana ary raha misy mamy hafa. Amin'ny ankabeazan'ny tranga dia tsy mila voankazo moanina na stevia betsaka noho ny siramamy fotsy ianao. Aza hadino ny mamaky tsara ny torolalan'ny mpanamboatra alohan'ny hampiasana azy, na mety hiafara amin'ny zavatra tsy azo hanina ianao.

Ilay Takeaway

Ny voankazo moanina sy stevia dia zava-mamy tsy mahasalama. Midika izany fa manana kaloria na otrikaina kely izy ireo. Samy amidy amin'ny fomba hafa ho an'ny siramamy ny roa. Marina izany amin'ny teboka iray. Ny voankazo moanina dia matetika tsy voadio toy ny stevia, fa mety misy fika hafa. Ny stevia novidinao tao amin'ny fivarotana enta-madinika dia samy hafa be amin'ny stevia amboleko ao an-tokontany. Na eo aza izany, ny mamy voankazo stevia sy moan dia safidy voajanahary kokoa noho ny zava-mamy artifisialy misy aspartame, saccharine, ary akora syntetika hafa.

Raha diabeta ianao na manandrana mampihena ny lanjanao, vakio tsara ny marika momba ny voankazo moanina na ny stevia mba hahitana raha nasiana zava-mamy kaloria avo sy glycemika avo lenta.

Amin'ny farany, midina amin'ny tsiro izany rehetra izany. Raha tsy tianao ny tsiron'ny voankazo moan na stevia, dia tsy maninona izay mahasoa sy maharatsy azy ireo. Raha azo atao dia andramo izy roa mba hahitana izay tianao.