Menaka soja: tsara ve sa ratsy?

Votoatiny

• Tsara ve ny menaka soja sa ratsy?
• Ny fomba fampiasana

Ny menaka soja dia karazana menaka legioma nalaina avy tamin'ny soja ary manankarena tavy polyunsaturated, omega 3 sy 6 ary vitamina E, be mpampiasa ao an-dakozia, indrindra any amin'ny trano fisakafoanana. fast food, satria mora kokoa raha ampitahaina amin'ny karazana menaka hafa.

Na dia manankarena omega sy vitamina E aza dia mbola resahina betsaka ny tombontsoa sy ny voka-dratsin'ny menaka soja, izany satria miankina amin'ny fomba fampiasana azy sy ny habetsaky ny laniny, izay afaka manakana sy mankasitraka ny aretim-po, ohatra.

Tsara ve ny menaka soja sa ratsy?

Ny lozisialy sy ny tombotsoan'ny menaka soja dia mbola resahina betsaka, satria miovaova arakaraka ny fomba laniny sy ny habetsahan'ny solika. Inoana fa ny menaka soja rehefa lanina kely, amin'ny fanomanana sakafo isan'andro fotsiny, dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola sy ny LDL tanteraka, hisorohana ny aretim-po, ohatra.

Ankoatra ny fiatraikany amin'ny fo dia miaro ny hery fiarovan'ny vatana ny menaka soja, misoroka ny osteoporose ary manatsara ny fahasalaman'ny hoditra, ohatra.

Etsy ankilany, rehefa ampiasaina betsaka na rehefa ampiasaina indray na hafana mihoatra ny 180ºC dia mety tsy misy tombony ara-pahasalamana ny menaka soja. Satria rehefa nafanaina mihoatra ny 180ºC ny menaka dia simba sy lasa poizina amin'ny vatana ny singa ao aminy, ankoatry ny fankasitrahana ny fizotran'ny fivontosana sy ny fitrandrahana sela, izay mety hampitombo ny voka-dratsy ateraky ny fo.

Ankoatr'izay, ny menaka soja dia mety hampitombo ny risika amin'ny diabeta, olan'ny aty ary ny hatavezina ohatra.

Ny fomba fampiasana

Noho ny fifanakalozan-kevitra matetika momba ny fiantraikany tsara sy ratsy amin'ny fampiasana menaka soja, ny fomba tokony hampiasana azy dia mbola tsy voafaritra tsara. Na izany aza, menaka soja 1 sotro fihinana iray dia heverina ho ampy hanomanana sakafo ary hisy vokany tsara amin'ny fahasalaman'ny olona.