Famerenana ny sakafo ovy: miasa amin'ny fihenan-danja ve izy io?

Votoatiny

• Inona ny sakafo ovy?
• Fitsipika Sakafo Sakafo
• Afaka manampy anao hihena ve izy io?
• Tombontsoa hafa
• Mety hampidi-doza
• Tena mamepetra
• Tsy misy proteinina, tavy ary otrikaina ilaina hafa
• Mety ho very hozatra ianao
• Azo inoana fa hahazoanao ny lanjany
• Sakafo hohanina
• Sakafo tokony hialana
• Menu ohatra
• Andro 1
• Andro 2
• Andro 3
• Ny tsipika ambany
• Ahoana ny fomba hikolokoloana ovy

Score Diet Healthline: 1.08 avy amin'ny 5

Ny sakafon'ny ovy - na ny hack hack ovy - dia sakafo fad vetivety izay mampanantena fihenan-danja haingana.

Na dia misy aza ny fiovana maro, ny dikan-teny fototra indrindra dia milaza fa manampy anao very hatramin'ny iray kilao (0,45 kg) isan'andro amin'ny fihinanana na ovy tsotra fotsiny.

Fantatra tsara fa loharano mahavelona be ny ovy, saingy mety manontany tena ianao raha afaka manampy anao handany lanja ny fihinanana azy.

Ity lahatsoratra ity dia manamarina ny mahatsara sy maharatsy ny sakafo ovy ary raha manampy anao hihena izany.

scorecard famerenana sakafo

• Isa ankapobeny: 1.08
• Fihenan-danja: 1.0
• Sakafo mahasalama: 0.0
• Faharetana: 2.0
• Fahasalamana amin'ny vatana iray manontolo: 0.0
• Kalitaon'ny sakafo: 2.5
• Porofo mifototra: 1.0

BOTTOM LINE: Ny fihinanana ovy dia maharitra telo ka hatramin'ny dimy andro ary mamela anao hihinana ovy tsotra fotsiny. Mety hanampy anao hihena izany nefa mamepetra be, tsy misy otrikaina ary mety hiteraka fihetsika tsy mahasalama.

Inona ny sakafo ovy?

Ny sakafon'ny ovy malaza dia milaza fa manampy anao very hatramin'ny iray kilao (0,45 kg) isan'andro amin'ny tsy fihinanana afa-tsy spuds tsotra mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy andro.

Ny daty dia nanomboka tamin'ny 1849 fa nanjary nalaza indray avy amin'i Tim Steele, izay namoaka "Potato Hack: Weight Loss Simplified" tamin'ny 2016.

Ao amin'ny bokiny, Steele dia nanolo-kevitra fa ny ovy no “pilina sakafo tsara indrindra noforonina”. Nohamafisiny fa manatanjaka ny hery fiarovanao izy ireo, manatsara ny fahasalaman'ny tsinay, ary manome otrikaina be dia be mba hampahatanjaka anao hatrany nefa very lanja.

Ny sasany kosa nanao ny sakafo tafahoatra - nanamafy ny lazany.

Ohatra iray amin'izany i Penn Jillette, mpanao majia namoaka ny “Presto !: Fomba nahavitako 100 kilao mahery.” Ny sakafon'i Jillette dia tsy nisy afa-tsy ovy tsotra nandritra ny tapa-bolana voalohany, nandritra izay dia nilatsaka 8 kilao (8 kg) izy.

Na dia maro aza no milaza fa nanampy azy ireo hanary lanja lehibe ny sakafo, tsy misy fikarohana siantifika manohana an'izany.

FAMINTINANA

Ny sakafon'ny ovy dia sakafo fad izay mampanantena fihenan-danja haingana amin'ny tsy fihinanana afa-tsy ovy mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy andro. Ireo fanambarana ireo dia tsy voaporofo ara-tsiantifika.

Fitsipika Sakafo Sakafo

Ny sakafo ovy dia tsy misy torolàlana firy. Na dia misy aza ny fiovana maromaro, Tim Steele dia mamaritra fitsipika fototra fito ao amin'ny bokiny:

• Fitsipika 1. Aza mihinana ovy tsotra sy masaka mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy andro.
• Fitsipika 2. Raha ny fitsipika ankapobeny dia mihinana ovy 2-5 pounds (0,9-2,3 kg) isan'andro.
• Fitsipika 3. Aza mihinana sakafo hafa, ao anatin'izany ny condiment sy ny toppings, toy ny ketchup, dibera, crème march, ary fromage.
• Fitsipika 4. Tsy maninona ny sira raha toa ka tsy maintsy ataonao, fa miezaha hisoroka izany.
• Fitsipika 5. Rehefa mangetaheta ianao dia misotroa rano, dite tsotra, na kafe mainty.
• Fitsipika 6. Ny fanatanjahan-tena mavesatra dia tsy tokony hatao. Aza mijanona amin'ny fanatanjahan-tena maivana ary mandeha ihany.
• Fitsipika 7. Raiso ny fanafody mahazatra anao araka ny torolalan'ny dokotera anao, fa aza mampiasa fanafody fanampiny tsy voalaza.

Ao amin'ny kininina Steele an'ny sakafo dia ovy fotsy ihany no avela. Ny safidy sasany dia ahitana ny White Russet, Yukon Gold, ary ovy mena.

Ny fiovana hafa amin'ny sakafo dia malemy kokoa.

Ohatra, ny ovy mamy dia mahazo alalana amin'ny Spud Fit Challenge - fiovaovan'ny sakafo noforonin'i Andrew Taylor. Amin'ity kinova ity dia avela ihany koa ny anana, ny zava-manitra ary ny condiment tsy misy tavy.

Tadidio fa zava-dehibe ny fomba fandrahoana sakafo. Tsy misy ao anaty menio ireo vokatra ovy endasina na voadidy loatra, toy ny fries frantsay na poti ovy.

FAMINTINANA

Misy fitsipika lehibe fito amin'ny sakafo ovy raha ny filazan'i Tim Steele, fa ny fitsipika lehibe indrindra dia ny tsy mihinana afa-tsy ovy tsotra mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy andro.

Afaka manampy anao hihena ve izy io?

Ny fandinihana ny sakafon-ovy dia tsy misy, fa mety hanampy anao hihena tsotra izao satria ambany be ny kaloria.

Asehon'ny fikarohana fa ny fihinanana sakafo izay mametra ny kaloria dia mety miteraka fihenan-danja - raha mbola afaka manaraka azy ireo ianao (,).

Na ovy 2-5 pounds (0,9-2,3 kgs) isan'andro dia toa be dia be, 530-1300 fotsiny ny kalôria - kely lavitra noho ny salanisan'ny olon-dehibe isan'andro ().

Mahaliana fa ny ovy dia misy ny inhibitor proteinase 2 izay mety hanampy hampihena ny hanoanana amin'ny alàlan'ny fihenan'ny fandevonan-kanina.

Ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny totozy voatsabo amin'ity ovy ity dia nihinana sakafo kely kokoa ary very lanja kokoa raha oharina amin'ny totozy tsy voatsabo. Na izany aza, ireo vokatra ireo dia mbola tsy nianarana momba ny olombelona (,).

Na dia mety mahomby amin'ny fihinanana lanja fohy aza ny saka ovy dia tsy vahaolana maharitra izany. Ny ovy dia mahavelona, ​​saingy tsy misy otrikaina ilainao amin'ny fahasalamana optimum.

Ankoatr'izay, ny sakafo faran'izay ambany kaloria dia naseho hampiadana ny metabolisma ary hampihena ny hozatra. Ary koa, azo inoana fa hahazo ny lanjanao ianao rehefa miverina amin'ny sakafo mahazatra (,,).

FAMINTINANA

Ny fihinanana ovy dia mety hiteraka fihenan-danja mandritra ny fotoana fohy, satria ambany be ny kaloria. Ny ovy koa dia misy fitambarana mety hampihena ny hanoanana, na dia voafetra aza ny fikarohana.

Tombontsoa hafa

Na dia maro aza ny antony fitsikerana ny sakafon'ny ovy, dia mety misy tombony azo ihany:

• Ny ovy dia tena mahavelona. Ny ovy dia loharano tena ilaina amin'ny vitamina sy mineraly tena ilaina, toy ny vitamina C, potasioma, folate ary vy ().
• Tsy sarotra izany. Na dia voafetra aza, dia mora azo ny sakafon'ny ovy. Mihinana ovy tsotra fotsiny mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy andro.
• Mora vidy. Ny ovy dia iray amin'ireo sakafo mora vidy indrindra, mahatonga an'io sakafo io ho tsy dia lafo.
• Be fibre izy io. Ny fandinihana dia mampiseho fa ny sakafo be fibres dia mampiroborobo ny fahasalaman'ny vavony ary mety hanana anjara andraikitra amin'ny fisorohana ny hatavezina, aretim-po, ary diabeta karazana 2 (,,).

Na eo aza ireo tombontsoa ireo, ny ovy dia tsy manome ny otrikaina ilainao rehetra - tsy misy sakafo tokana afaka. Ohatra, ny ovy dia tsy manana vitamina B12, calcium, ary zinc - izay tena ilaina amin'ny fahasalamana ().

Ny fanarahana sakafo voalanjalanja izay ahitana voankazo sy legioma, voamaina, tavy mahasalama ary proteinina mahia dia tsara kokoa amin'ny fahasalamanao ary mampiroborobo ny fihenan'ny lanjany maharitra.

FAMINTINANA

Ny sakafon'ny ovy dia mety misy tombony azo atiny satria be otrikaina maro, anisan'izany ny fibre. Mora takatra ihany koa ary mora vidy ihany.

Mety hampidi-doza

Misy lafy ratsy eo amin'ny fiankinan-doha amin'ny ovy ho loharano tokana anananao.

Tena mamepetra

Ny sakafon'ny ovy dia mety ho iray amin'ireo sakafo faran'izay tery indrindra any.

Manasarotra ny fanarahana azy io. Ny tena ilaina aza, ity karazana fisakafoanana henjana ity dia mety hitarika anao hanana fifandraisana tsy salama amin'ny sakafo.

Raha ny marina, ny fihinanana fameperana dia endrika fihinanam-be izay mitarika fihetsika tsy mahasalama hafa, toy ny fihinanana binge (,,).

Ankoatr'izay, ny fitondran-tena mametra hafa dia entanina amin'ity sakafo ity - ao anatin'izany ny tsy fisakafoanana sy ny fifadian-kanina. Tena tsy ilaina izany, satria ny sakafo dia efa ambany be ny kaloria.

Mahagaga ihany fa ilay mpanoratra ny «Hack Potato: Simplified Weight Loss» dia nilaza mihitsy aza fa ny mpanao sakafo dia tokony “mianatra mandray ny hanoanana ary milavo lefona raha tsy maintsy atao.”

Tsy misy proteinina, tavy ary otrikaina ilaina hafa

Ny ovy dia azo antoka fa ho singa mahavelona amin'ny sakafo voalanjalanja. Na izany aza, tsy afaka mamaly ny filan'ny otrikainao rehetra fotsiny izy ireo.

Tsy ampy otrikaina lehibe roa izy ireo - proteinina sy tavy. Ovy iray salantsalany dia tsy manome afa-tsy proteinina 4 grama ary tsy misy tavy ().

Na dia be vitamina sy mineraly sasany aza ny ovy - toy ny potasioma, vitamina C, ary vy - ambany izy ireo amin'ny maro hafa, ao anatin'izany ny calcium, vitamina A, ary vitamina B sasany ().

Koa satria ny saka ovy dia tsy natao hanarahana afa-tsy telo ka hatramin'ny dimy andro, tsy azo inoana fa hampitombo tsy fahampian-tsakafo ianao.

Na izany aza, azonao atao ny mampidi-doza ny tenanao amin'ny tsy fahampiana otrikaina maro raha misafidy ny hanaraka ny sakafo maharitra ianao na amin'ny fifandonana matetika ().

Mety ho very hozatra ianao

Ny sakafo fad toy ny sakafo ovy dia malaza satria mampanantena fihenan-danja haingana izy ireo. Na izany aza, mazàna ny fihenan'ny hozatra dia miaraka amin'ny fahaverezan'ny tavy rehefa misakafo - indrindra rehefa mihena be ny kaloria.

Ohatra, ny fandinihana iray dia nahatsikaritra fa ny 18% ny lanja lanin'ny mpandray anjara tamin'ny sakafo faran'izay ambany kaloria tsy misy afa-tsy kaloria 500 isan'andro dia avy amin'ny vatan'ny vatana mahia ().

Raha ampitahaina, ireo izay misakafo amin'ny kaloria kely misy kaloria 1,250 isan'andro dia very 8% fotsiny amin'ny lanjan'ny vatan'ny vatana mahia ().

Ny fandinihana dia mampiseho fa ny fihinanana proteinina fanampiny dia mety hanampy amin'ny fampihenana ny fahaverezan'ny hozatra mandritra ny fameperana kaloria, fa ny sakafon'ny ovy kosa dia tsy manana loharano proteinina (,).

Azo inoana fa hahazoanao ny lanjany

Rehefa manaraka sakafo faran'izay ambany kaloria ianao - toy ny sakafo ovy, ny vatanao dia mety miova amin'ny alàlan'ny fampihenana ny metabolisma sy ny fandoroana kaloria kely kokoa ().

Ny fandinihana dia milaza fa mety hitohy mandritra ny taona maro io fihemorana io - na dia efa ela taorian'ny namaranana ny sakafo voafetra amin'ny kaloria () aza.

Ity dia antsoina hoe "thermogenesis adaptive" ary mety hahatonga ny fihazonana lanja mavesatra tena sarotra mandritra ny fotoana maharitra. Raha ny marina dia antony lehibe iray anombanan'ny mpikaroka fa mihoatra ny 80% ny mpanao sakafo no miverina amin'ny lanjany taloha rehefa mandeha ny fotoana ().

FAMINTINANA

Koa satria mamepetra izaitsizy izany, ny sakafon'ny ovy dia mety hitarika amin'ny fifandraisana tsy mahasalama amin'ny sakafo, ny fahaverezan'ny hozatra, ny tsy fahampian-tsakafo ary ny lanjan'ny vatana rehefa mandeha ny fotoana.

Sakafo hohanina

Na dia ny ovy ihany no sakafo avela amin'ny sakafo ovy, dia azo omanina amin'ny fomba maro samihafa izy ireo, anisan'izany ny:

• ovy nendasina
• ovy nandrahoina
• ovy steamed
• ovy manta
• lafaoro feno lafaoro tsy misy lafaoro
• lafaoro ao an-trano tsy misy lafaoro
• lafaoro frantsay tsy misy lafaoro, tsy misy menaka

Ny sira ihany no zava-manitra azo avela amin'ny kinova fampiasa indrindra amin'ny sakafo. Na izany aza, ny fiovaovana hafa dia mamela ny zava-manitra sy ny condiment tsy misy tavy.

Ho fanampin'izany, ny mpanao sakafo sasany dia mampiasa ron-kena akoho na legioma hanamboarana ovy nopotsehina na hametahana ny lemaky ny ovy.

Ho an'ny zava-pisotro dia ampirisihina ianao hifikitra amin'ny rano, dite tsotra ary kafe mainty

FAMINTINANA

Ny ovy fotsy sy fotsy dia mahazo alalana amin'ny sakafo ovy ary azo omanina amin'ny fomba maro samihafa. Mifikira amin'ny rano, dite tsotra, ary kafe mainty rehefa mangetaheta ianao.

Sakafo tokony hialana

Ny lisitry ny sakafo tokony hialana amin'ny sakafo ovy dia tsy misy farany, satria mametra na inona na inona ankoatry ny ovy.

Ny karazana ovy sasany dia tokony hialana ihany koa - indrindra izay nendasina amin'ny menaka na voadoboka loatra. Ireto misy ohatra ny sakafo ovy sy ny vokatra ovy hialana:

• ovy
• oviala
• ovy endasina
• tater tots
• hash volontany
• poti-ovy

Raha tsy mandray anjara amin'ny Spud Fit Challenge ianao na fiovana hafa malemy paika kokoa amin'ny sakafo, ovy fotsy tsotra ihany no avela.

Midika izany fa tsy misy ovy mamy, ovy, menaka fandrahoan-tsakafo, fonosana, fofona, na zava-manitra. Ny sira dia maningana fa tokony hampiasaina kely.

FAMINTINANA

Ny sakafo rehetra ankoatry ny ovy dia tokony hialana amin'ny sakafo ovy, ankoatry ny sira, izay tokony hampiasaina amin'ny antonony.

Menu ohatra

Ity misy drafitra fisakafoanana santionany mandritra ny telo andro izay manaraka ny fitsipiky ny sakafon'ny ovy.

Andro 1

Ity drafitra fisakafoanana santionany ity amin'ny andro 1 dia misy ovy 9 salantsalany (3 pounds na 1,4 kg) ary manome kaloria 780 ().

• Sakafo maraina: Ovy nandrahoina 2 misy kafe mainty kapoaka
• Snack: Ovy nandrahoina 1, atolotra mangatsiaka
• Lunch: Ovy nandrahoina 2, naroso nopotsehina
• Snack: Ovy manta 1, voadidy
• Sakafo hariva: Hazo frantsay tsy misy lafaoro, tsy misy menaka miaraka amina sira kely

Andro 2

Ity drafitra fisakafoana santionany ity amin'ny andro faha-2 dia mampiasa ovy 12 salantsalany (4 pounds na 1,8 kgs) ary manome kaloria 1.050 ().

• Sakafo maraina: namboarina amina volontsôkôlà misy kafe mainty kapoaka
• Snack: Ovy nandrahoina 2, naroso mangatsiaka
• Lunch: Ovy misy steamed 2 voaharo sira kely
• Snack: Ovy nandrahoina 2, naroso mangatsiaka
• Sakafo hariva: Ovy tsotra 2 voaendy

Andro 3

Ity drafitra fisakafoanana santionany ity amin'ny andro faha-3 dia mampiasa ovy 15 salantsalany (5 pounds na 2,3 kgs) ary manome kaloria 1 300 ().

• Sakafo maraina: nendasina nendasina tao an-trano niaraka tamin'ny dite tsotra
• Snack: Ovy nandrahoina 3, naroso mangatsiaka
• Lunch: Ovy voaendy 3 tsotra
• Snack: Ovy nandrahoina 3, naroso mangatsiaka
• Sakafo hariva: Ovy misy steamed 3 misy sira kely

FAMINTINANA

Ity drafitra fisakafoanana santionany ity dia mampiasa ovy salantsalany 9-15 isan'andro. Ireo dia mety ampangotrahina, haohina, hatsehina na hanina manta ary manome kaloria 780-1.300 isan'andro.

Ny tsipika ambany

Amin'ny sakafo ovy dia ovy tsotra fotsiny no nohaninao mandritra ny telo ka hatramin'ny dimy andro. Izy io dia voalaza fa manampy amin'ny fihenan'ny lanja, mamerina amin'ny laoniny ny fahasalaman'ny tsinay, ary manatsara ny tsimatimanota.

Na dia mety hanampy anao hihena aza, tsy nianarana, tena mamepetra, tsy manana otrikaina sasany, ary mety hitarika ho amin'ny fihetsika fihinana tsy mahasalama.

Ny sakafo ovy dia tsy safidy mety amin'ny fihenan-danja maharitra sy maharitra.

Ahoana ny fomba hikolokoloana ovy