Recipe vegan mora sy mahasalama hatao ao an-trano

Votoatiny

• 1. Burger tsaramaso sy voanjo
• 2. Burger oat sy baranjely
• 3. Cheddar
• 4. fromazy vegan fotsy
• 5. Mayonnaise avocado
• 6. Pate Vegan: hummus chipea
• 7. Barbecue Vegan
• 8. Vegan brigadeiro
• 9. Vegan Pancake
• 10. Cake mofomamy karaoty sy paoma
• 11. Mofomamy sôkôla Vegan

Ny sakafo vegan dia mifototra amin'ny sakafo avy amin'ny fanjakan'ny legioma ihany, tsy manilika karazana vokatra biby, toy ny hena, atody, fromazy niavian'ny biby ary ronono. Na eo aza io fameperana io, ny sakafo vegan dia mety ho isan-karazany sy mamorona, ahafahana mampifanaraka fomba fahandro isan-karazany toy ny hamburger, fromazy, pate ary koa ny barbecue.

Zahao eto ambany ny resipeo 11 hanampy anao hanova ny menio sy hitondra vaovao mahasalama mifanaraka amin'ny sakafo vegan.

1. Burger tsaramaso sy voanjo

Ny burger tsaramaso tsy misy gluten dia azo ampiasaina amin'ny sakafo atoandro na sakafo hariva, amin'ny lovia matsiro na amin'ny endrika kely hanaovana sandwich amin'ny fety ataon'ny ankizy, ohatra.

Fangaro:

• Tongolo fotsy voatetika 1 kapoaka;
• menaka oliva hanosotra ny lapoaly;
• Jirofo 2 misy tongolo lay voatoto na voatoto;
• 1/2 kapoaky ny betiravy grated;
• 1/2 kaopy karaoty voakiky;
• Saosy sotro sotro 1 sotro fihinanana;
• dipoavatra cayenne hanandrana (tsy voatery);
• Ranom-boasarimakirana 1/2;
• Tsaramaso masaka 2 kapoaka;
• 3/2 kaopy katsaka;
• sira mba hanandrana.

Fomba fanomanana:

Arotsaho anaty menaka oliva aforeto ny tongolo sy ny tongolo gasy mandra-pahalazo azy. Ampio ny betiravy, karaoty, shoyo, ranom-boasarimakirana antsasaky ny voamadinika sy voanembay avy amin'ny cayenne. Sasao mandritra ny 10 minitra. Ao amin'ny mpanodina sakafo na blender, ampio ny tsaramaso, ny lapoaly ary sira kely, ampio tsikelikely ny katsaka. Esory na amboary ny hamburger araka ny halehibeny tadiavina amin'ny alàlan'ny famonosana ny hamburger tsirairay amin'ny katsaka kely. Apetraho ao anaty lapoara voahosotra diloilo oliva ny hamburger ary alao anaty lafaoro antonony mandritra ny 10 minitra isaky ny lafiny.

2. Burger oat sy baranjely

Ity varimbazaha ogan sy baranjely ity dia safidy malalaka tsy misy gluten ho an'ny sakafo faran'ny herinandro hafa, ary koa manankarena proteinina, vy, zinc, phosforus, fibre ary vitamina B.

Fangaro:

• Oaka voahodina 1 kaopy;
• Tongolo 1;
• Jirofo 2 tongolo lay;
• Atody 1;
• Dipoavatra mena 1;
• Saosy voatabia 1 sotro fihinanana;
• Betiravy 2 sotro fihinana greta;
• 1 sotro fihinan-drongony amin'ny tany;
• Koba sy persily voatavo 2 sotro fihinana;
• Menaka sy menaka oliva hanandrana.

Fomba fanomanana:

Sasao sy afangaro ny tongolo, tongolo gasy, baranjely ary sakay. Ao anaty vilany dia arotsaho amin'ny vilany ny trondro miaraka amin'ny rano ½ kaopy mandritra ny 10 minitra. Ao anaty lapoaly nafanaina, volontsôkôlà ny tongolo lay, tongolo miaraka amin'ny menaka oliva, avy eo ampio atody, dipoà, paty voatabia, ampio ny oats any an-dakozia, betiravy grated ary flaxseed, vanim-potoana hanandrana, mahandro mandritra ny 5 minitra.

Kobohy ny zava-drehetra, ao anaty blender na processeur, mandra-pahatongan'ny koba tsara toto sy voavolavola, aorian'ny fanafanana, mandena menaka ny tananao hanafoana ireo ampahany, amin'ny endrika baolina ary avy eo dia arotsaka. Atsofohy amin'ny lapoaly mafana ny burger mandra-pahatongan'ny volontsôkôlà kely, na hosory menaka oliva ireo burger ary endasina amin'ny 200 ° C mandritra ny 20 minitra.

3. Cheddar

Ny fromazy cheddar Vegan dia manan-karena tavy raisina avy amin'ny menaka oliva sy antioxidant turmerika, otrikaina izay manampy amin'ny fanatsarana ny fivezivezena, mampihena ny fivontosan'ny vatana ary misoroka olana toy ny homamiadana sy aretim-po.

Fangaro:

• Voanio cashew manta 1 kaopy;
• 1 sotro feno turmerika;
• Menaka oliva 3 sotro fihinanana;
• Tongolo lay 1 tongolo lay;
• Voasarimakirana 1 sotro fihinanana;
• Rano 1/2 kaopy;
• Sira 1 pinch.

Fomba fanomanana:

Kapohio amin'ny blender ny akora rehetra ary tahirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandra-pahatonga azy ho mafy orina. Raha tsy afaka mikapoka mora ny chestnuts ny blender dia tokony alentika ao anaty rano mandritra ny 20 minitra izy ary esorina tsara alohan'ny hikapohana azy.

4. fromazy vegan fotsy

Ny fromazy Vegan dia safidy tsara ho an'ny sakafo hanina sy miaraka aminy, ankoatry ny ampiasaina hamenoana ny fomba fahandro hafa.

Fangaro:

• Macadamia 125g (notampohanina nandritra ny alina ary nararaka);
• 125 g ny voanjo (gama) nandrotsaka nandritra ny alina ary nararaka);
• Sira 1 sotro fihinanana;
• Voasarimakirana 2 sotro fihinanana;
• 2 tablespoons ny masirasira voafafa flakes;
• Tongolo vovoka 2 sotro fihinanana.

Fomba fanomanana:

Ao amin'ny processeur dia kapohy ny chestnuts hatramin'ny faritry ny sombintsombiny. Ampio akora sisa tavela amin'ny rano 180 ml, ary kapohy indray ilay processeur mandra-pahatongan'ny fitoviana malefaka sy malefaka.

5. Mayonnaise avocado

Ny mayonnaise avocado dia manan-karena tavy tsara izay manampy amin'ny fampitomboana ny kolesterola tsara sy hisorohana ny aretim-po amin'ny fo. Izy io dia azo ampiasaina amin'ny sandwich na hatao salady na fitafiana paty.

Fangaro:

• Avocado masaka antonony 1;
• 1/2 kaopy persily voatetika;
• Voan-tsinapy mavo 2 sotro fihinana;
• Ranom-boasarimakirana 2 sotro fihinanana;
• sira hanandrana;
• Tongolo lay 1 tongolo lay tsy misy potipotika (tsy voatery);
• 1/2 kaopy menaka oliva virjiny fanampiny.

Fomba fanomanana:

Kapohina amin'ny mixer ny fangaro rehetra ary tahirizo ao anaty vata fampangatsiahana ny mayonnaise.

6. Pate Vegan: hummus chipea

Hummus dia pate tena mahavelona ary manankarena amin'ny proteinina avy amin'ny sipa. Safidy tsara ny mihinana amin'ny toast, crackers ary manaparitaka ny mofo ho saosy sandwich.

Fangaro:

• Akoho masaka 2 kapoaka;
• ½ kaopy misy rano fandrahoan-tsakay na mihoatra izany, raha ilaina;
• Sotro tahini 1 (tsy voatery);
• Ranom-boasarimakirana 1;
• Menaka oliva 2 sotro fihinanana;
• Persila 1 amboara;
• Sira 1 sotrokely;
• Jirofo 1 an'ny tongolo lay voatetika;
• dipoavatra mainty hanandrana;
• 1/2 sotro ny komina.

Fomba fanomanana:

Kapohio ny akora rehetra ao anaty blender, ampio bebe kokoa ny rano fandrahoana, raha ilaina, mba hikapohana tsara kokoa. Farano amin'ny fanampiana menaka manitra toy ny menaka oliva, persily, paprika mamy, dipoavatra mainty ary sira mba hanandrana azy.

7. Barbecue Vegan

Mba hanaovana barbecue vegan matsiro sy mahavelona dia azonao atao ireto manaraka ireto:

• Tofu;
• Holatra;
• Sakafo sy soja soja;
• Voadidy voadidy ho cubes;
• Ny tongolobe dia tapahina amin'ny antsasany na manontolo amin'ny peel, handeha ho any amin'ny barbecue ary hahazo tsiro mamy;
• Fromazy dipoavatra voaroba;
• Karaoty ao anaty cubes lehibe;
• Soflera;
• Zucchini;
• Broccoli;
• Pod;
• Sombin-katsaka;
• Tomaty tsy misy voa;
• Voankazo toy ny paoma, mananasy ary paiso.

Fomba fanomanana:

Tofu, holatra ary hena soja natsatsika tamin'ny grill. Ny legioma rehetra koa dia azo atsonoina, indrindra ny dipoavatra fenoina fromazy, izay hitsonika ao anaty hafanana. Ho fanampin'izany, ny legioma dia azo hanina manta amin'ny endrika salady, ary ny mofo tongolo lay dia azo ampiasaina miaraka amin'ny hena voan-javamaniry.

8. Vegan brigadeiro

Ny brigadeiro vegan dia haingana sy mora ny manamboatra azy, saingy mbola mila antonony ihany izy io ary tsy mandany be loatra mba hialana amin'ny kaloria be loatra avy amin'ny zava-mamy.

Fangaro:

• Siramamy demerara 1 kapoaka;
• Rano mangotraka 1/2 kaopy;
• 3/4 kapoaky ny oatmeal;
• Vovoka kakaô 2 sotro fihinanana.

Fomba fanomanana:

Kapohio ny siramamy ao anaty blender amin'ny rano mangotraka mandritra ny 3 minitra, ary ampio ny oatmeal avy eo, kapohy mandritra ny 2 minitra fanampiny mandra-pahatonganao crème malama, miaraka amin'ny ronono mifangaro. Mba hanaovana brigadeiro dia afangaro fotsiny amin'ny kakao ilay ronono miharo alaina ary ento amin'ny afo mandra-pahatongany ary hivoaka avy ao anaty lapoaly.

9. Vegan Pancake

Ity no fomba fahandro tsotra ho an'ny pancake vegan, izay azo ampiasaina ho fototry ny pancakes mamy natolotra ho an'ny sakafo maivana na sakafo maraina, amin'ny fampiasana famenoana toy ny jelly voankazo, tantely na voankazo vaovao, ohatra.

Fangaro:

• Ronono legioma 1 kapoaka;
• Vovoka fanaovana mofo 1 sotro eran-tany;
• ½ kapoaky ny varimbazaha na lafarin'atsa;
• Akondro 1.

Fomba fanomanana:

Kapohio amin'ny blender ny akora rehetra mandra-pahazony malama. Mampiasà koba 2 eo ho eo isaky ny pancakea, izay tokony hatao amin'ny lapoaly tsy aforitra na nohosorana menaka teo aloha, avelao handrahoana hafanana ambany amin'ny lafiny roa izy.

10. Cake mofomamy karaoty sy paoma

Mofomamy veganina manta, manan-karena mineraly, kalsioma, manezioma, potasioma, vy ary zinc. Ny carob miaraka amin'ny vovoka kakaô, mampatsiahy ny karamela.

Fangaro:

• Paoma peeled sy grated 2;
• Karaoty peeled sy grated 2;
• 115 g ny voanjo;
• Voanio maina voavily 80 g;
• ½ sotrokely kanelina;
• Karobà 2 sotro fihinanana;
• Vovoka kakao 2 sotro fihinanana;
• Sira 1 an-dranomasina kely;
• 150 g ny voaloboka;
• Paoma maina 60 g (notampohanina nandritra ny 15 minitra ary tatatra);
• 60 g ny daty misy pitted (alona mandritra ny 15 minitra ary ritra);
• Voasary voahitsaka 1.

Fomba fanomanana:

Ao anaty vilia iray, afangaro ny paoma sy karaoty, voanjo, voaniho, carob vovoka, kakao manta, kanelina, sira ary voaloboka. Ao anaty blender, afangaro ny paoma maina na daty ary voasary voadona mandra-pahazoana koba. Avy eo, hosory lapoaly boribory 20 cm miaraka amina taratasy mofomamy, tsindrio ny koba ao anaty vilany ary ampangatsiaho mandritra ny adiny 3.

11. Mofomamy sôkôla Vegan

Mofomamy sôkôla Vegan, tsy misy siramamy, be kalsioma, vy, zinc ary omega 6.

Fangaro:

Mofomamy

• 200 g ny daty pitted maina;
• Lafarinina varimbazaha 2 kaopy;
• Kakao manta 3 sotro fihinanana;
• Vovo-pisakafoanana 1 sotro fihinanana;
• Sotro fihinanana 1 sotrokely;
• Ronono legioma 1 ½;
• Menaka voanio 4 tablespoons;
• Ranom-boasarimakirana 1 sotrokely.

TAFOTRANO

• Sotro katsaka 1 sotro fihinanana;
• Kakaô 7 sotrokely;
• Ronono amandy 1 kaopy.

Fomba fanomanana:

Paty: potehina ao anaty processeur ny daty, avy eo afangaro amin'ny fork ny fangaro rehetra. Mofomamy ao anaty lafaoro efa nafanaina amin'ny 180 ° C mandritra ny 30 minitra.

TAFOTRANO: Arotsaho ao anaty ronono legioma mangatsiaka ny tsiranoka katsaka, afangaro amin'ny fangaro, afangaro amin'ny kakao ary andrahoina mandritra ny 5 minitra. Aorian'ny fanafanana, aroso eo ambonin'ny mofomamy.