Aflatoxin

Aflatoxins dia poizina novokarin'ny bobongolo (holatra) izay maniry amin'ny voanjo, voa ary voanjo.

Na dia fantatra aza fa miteraka homamiadan'ny biby ny aflatoxins, ny United States Food and Drug Administration (FDA) dia mamela azy ireo amin'ny ambaratonga ambany amin'ny voanjo, voa ary legioma satria heverina ho "loto tsy azo ihodivirana izy ireo."

Mino ny FDA indraindray fa tsy dia atahorana mandritra ny androm-piainana ny fihinanana aflatoxin kely. Tsy mety ny manandrana manala ny aflatoxin amin'ny vokatra sakafo mba hahatonga azy ireo ho azo antoka kokoa.

Ny bobongolo izay mamokatra aflatoxin dia mety ho hita amin'ireto sakafo manaraka ireto:

• Voanjo sy dibera voanjo
• Voanjo hazo toy ny pecan
• Katsaka
• vary
• Masomboly menaka toy ny landihazo

Ny Aflatoxine voarohirohy amina fiakarana lehibe dia mety hiteraka fahasimbana amin'ny aty. Ny fahamamoana lava dia mety miteraka fihenan-danja na fihenan'ny lanja, tsy fahazotoan-komana na lehilahy tsy miteraka.

Mba hanampiana hampihena ny risika, ny FDA dia mizaha toetra ny sakafo mety misy aflatoxin. Ny voanjo sy dibera voanjo dia anisan'ny vokatra voasedra mafy indrindra satria matetika dia misy aflatoxins ary nohanina be.

Azonao atao ny mampihena ny fihinanana aflatoxin amin'ny:

• Tsy mividy afa-tsy marika lehibe an'ny voanjo sy voanjo
• Manary izay voanjo toa bobongolo, tsy miova loko, na mihena

Haschek WM, Voss KA. Mycotoxins. Ao: Haschek WM, Rousseaux CG, Wallig MA, eds. Haschek sy Rousseaux's Handbook of Toxicologic Pathology. Ed. Faha-3. Waltham, MA: Elsevier Academic Press; 2013: toko 39.

Murray PR, Rosenthal KS, Pfaller MA. Mycotoxins sy mycotoxicoses. Ao: Murray PR, Rosenthal KS, Pfaller MA, eds. Microbiology momba ny fitsaboana. Ed. 8 Philadelphia, PA: Elsevier; 2016: toko 67.

Tranonkala National Cancer Institute. Aflatoxins. www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/substances/aflatoxins. Nohavaozina ny 28 Desambra 2018. Nampiasaina tamin'ny 9 Janoary 2019.