Hevi-diso 10 momba ny sakafo fihinana karba ambany

Votoatiny

• 1. Miasa ho an'ny rehetra ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany
• 2. Mihasalama ny karbaona
• 3. Ny karaoty, voankazo ary ovy dia tsy salama noho ny karbaona
• 4. Ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany dia tokony ho ketôgônika foana
• 5. Ny karbaona rehetra dia siramamy
• 6. Tsy azo atao ny mahazo lanja amin'ny sakafo ambany karbetra
• 7. Mety tsara ny misotro dibera sy menaka voanio
• 8. Tsy maninona ny kaloria
• 9. Ny fibre dia tsy misy ifandraisany amin'ny fahasalaman'ny olombelona
• 10. Ny karbaona dia miteraka aretina
• Ny farany ambany

Mahery vaika ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany.

Mety hanampy amin'ny famerenana aretina maro be izy ireo, ao anatin'izany ny hatavezina, diabeta karazana 2, ary aretin'ny metabolic.

Na izany aza, ny angano sasany momba ity sakafo ity dia tohizan'ny vondrom-piarahamonina ambany karbaona. Ny ankamaroan'ireo hevitra ireo dia tsy tohanan'ny siansa.

Ireto misy angano mahazatra 10 momba ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany.

1. Miasa ho an'ny rehetra ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany

Ny fandinihana dia mampiseho hatrany fa ny sakafon-karbôbika ambany dia manampy amin'ny fihenan'ny lanjany ary manatsara ny antony mety hampidi-doza ny aretina (, 2, 3).

Raha ny voalaza dia tsy mety amin'ny rehetra io fomba fisakafoana io.

Ny olona sasany dia mety hahatsapa ho tsy salama amin'ny sakafo, fa ny sasany kosa tsy mahazo ny vokatra antenainy.

Marihina fa ny atleta sy ny olona mihetsiketsika dia mila karbaona betsaka kokoa noho izay omen'ity sakafo ity.

FAMINTINANA Ny fihinan'ny karbaona ambany dia mety hampiroborobo ny fihenan'ny lanja sy hanatsara ny fahasalamana ho an'ny olona maro. Na izany aza, mety tsy mihatra amin'ny olon-drehetra izany - indrindra ny atleta.

2. Mihasalama ny karbaona

Ny fihinanana siramamy avo sy gaoma voadio dia manimba ny fahasalamanao.

Na izany aza, mihasimba ihany ny karbôty raha voadio sy tafiditra ao anaty sakafo izay tena azo sotroina ary mora be loatra.

Ohatra, ny ovy voaendy dia manana fibre betsaka ary manampy anao hahatsapa ho feno - fa ny poti-ovy kosa dia endasina amin'ny menaky ny katsaka ary miharo sira, ka voadio be sy mahadomelina.

Ataovy ao an-tsaina fa maro ny mponina eran'izao tontolo izao, toy ny mponina ao amin'ny nosy Okinawa Japoney, no mitazona fahasalamana tsara amin'ny sakafo karbôbôta avo izay misy sakafo tsy voavaha.

FAMINTINANA Na dia miteraka lanja aza ny fihinanan-tsakafo be loatra amin'ny kaloria, dia tsy mampatavy ny karbona raha ampidirina amin'ny sakafo voalanjalanja miorina amin'ny sakafo manontolo.

3. Ny karaoty, voankazo ary ovy dia tsy salama noho ny karbaona

Sakafo nentin-drazana maro no tena misy demonia noho ny ambany kalitao noho ny votoatin'ny karbôksia.

Anisan'izany ny sakafo toy ny voankazo, ovy manontolo, ary karaoty.

Ilaina tokoa ny mametra ireo sakafo ireo amin'ny sakafo karbôbika ambany, ketogenika - saingy tsy midika izany fa misy tsy mety amin'ireo sakafo ireo.

Amin'ny siansa momba ny sakafo, toy ny ankamaroan'ny fifehezana, ny zava-dehibe dia zava-dehibe.

Ohatra, fanatsarana ara-pahasalamana ny fanoloana sakafo tsy misy fotony amin'ny sakafonao amin'ny akondro vita amin'ny karbaona, masaka. Na izany aza, ho an'ireo olona voan'ny diabeta manandrana manapaka karôbô, dia mety hanimba ny fanampiana akondro amin'ny sakafony.

FAMINTINANA Na dia tokony ferananao aza ny fihinanana voankazo sy legioma misy karbaona avo lenta amin'ny sakafo ambany karbika, dia mety ho singa mahasalama amin'ny sakafo voalanjalanja ireo sakafo ireo.

4. Ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany dia tokony ho ketôgônika foana

Ny sakafo ketogenika dia sakafo ambany-karbaona karbaona, matetika tsy misy karbaona 50 grama isan'andro isan'andro miaraka amin'ny tsiranoka matavy be (60-85% kaloria).

Ny ketosis dia mety ho fanjakana metabolic tena mahasoa, indrindra ho an'ireo olona manana aretina sasany toy ny diabeta, sendra metabolic, epilepsy, na matavy loatra (, 5,).

Na izany aza, tsy io irery ihany no fomba hanarahana ny sakafo ambany karbetra.

Ity fomba fihinana ity dia mety ahitana karbaona 100-150 grama isan'andro - ary angamba bebe kokoa.

Ao anatin'io faritra io dia afaka mihinana voankazo marobe isanandro ianao ary na dia sakafo kely misy starchy toy ny ovy aza.

Na dia tena ambany karbaona aza, ny sakafo ketogenika no mety mahomby indrindra amin'ny fihenan-danja haingana sy ny soritr'aretina maromaro, tsy mety amin'ny rehetra izany.

FAMINTINANA Ny sakafo ambany karbaona dia tsy tokony ho ketônetika. Ho an'ireo izay tsy mahatsapa ny mandeha keto, ny sakafo ambany karbôtika amin'ny ankapobeny dia mbola afaka manome tombony maro.

5. Ny karbaona rehetra dia siramamy

Ny filazana fa ny karbaona rehetra dia zaraina ho siramamy ao amin'ny rafi-pandevonan-kanina dia marina ihany amin'ny ampahany - saingy mamitaka.

Ny teny hoe "siramamy" dia mihatra amin'ny siramamy tsotra isan-karazany toy ny glucose, fructose, ary galactose. Ny siramamy latabatra (sukrosa) dia misy molekiola glukôla iray mifandray amin'ny fructose.

Ny starch, izay hita ao amin'ny voamaina sy ovy, dia molekiola molekiola lava. Ny anzima fandevonan-kanina dia manaparitaka siramamy ao anaty gliokaozy alohan'ny hakana azy.

Amin'ny farany, ny karbaona rehetra (tsy misy fibre) dia lasa siramamy.

Raha ny siramamy tsotra dia mora levona ary miteraka fiakarana lehibe amin'ny siramamy ao amin'ny rà, ny starches sy ny karbaona hafa amin'ny sakafo manontolo dia tsy mirona hampiakatra ny haavon'ny siramamy ao anaty toy ny ao amin'ny tsindrin-tsakafo sy ireo sakafo voadio na voahodina.

Noho izany, zava-dehibe ny manavaka ny sakafo manontolo sy ny karbaona voadio. Raha tsy izany dia mety hino ianao fa tsy misy fahasamihafana ara-tsakafo eo amin'ny ovy sy ny vatomamy.

FAMINTINANA Ny karbaona azo levona rehetra dia atsofoka ao amin'ny lalan-dranao amin'ny endrika karbaona na siramamy tsotra. Na izany aza, ny fandevonan-kanina karbônika sarotra dia mitaky fotoana, ka mitombo sy mihena ny haavon'ny siramamy ao anaty.

6. Tsy azo atao ny mahazo lanja amin'ny sakafo ambany karbetra

Mino ny olona sasany fa tsy azo atao ny mitombo lanja raha mbola ambany ny fihinanana karbaona sy ny tahan'ny insuline.

Na izany aza, tena azo atao ny mahazo lanja amin'ny sakafo ambany karbôtika.

Sakafo karbaona ambany no mety ho matavy, indrindra ho an'ireo izay mora mihinana.

Anisan'izany ny fromazy, voanjo, voanjo ary crème mavesatra.

Na dia maro aza ny olona afaka mihinana an'ireny sakafo ireny nefa tsy misy olana, ny hafa kosa mila manalefaka ny fihinanana azy raha te hihena nefa tsy mametra kaloria.

FAMINTINANA Na dia mihinana sakafo ambany-karbetra aza ny ankapobeny dia mampiroborobo ny fihenan'ny lanjany, ny olona sasany mety mbola mila manalefaka ny fihinanana sakafo matavy be.

7. Mety tsara ny misotro dibera sy menaka voanio

Na eo aza ny fampielezan-kevitra manohitra tavy mandritra ny am-polony taona maro, ny fikarohana dia milaza fa ny tavy tototry ny vatana dia tsy manimba toy ny teo aloha (,,).

Tsy misy antony tokony hialana amin'ny vokatra vita amin'ny ronono matavy, hena nofon-kena, menaka voanio na dibera. Raha antonony dia sakafo ara-pahasalamana ireo.

Saingy, mety hampidi-doza ny fanjifana tafahoatra.

Na dia mety ho lamaody aza ny manampy dibera be menaka sy menaka voanio ho an'ny kafe, dia manome anao kely kokoa ny làlana hampidirana sakafo hafa mahasalama sy mahavelona amin'ny sakafo.

FAMINTINANA Na dia mihinana sakafo be tavy matavy aza dia tsara amin'ny antonony, sorohy ny fampidirana be loatra amin'ny sakafo haninao. Safidio kosa ny sakafo be dia be misy proteinina sy fibre.

8. Tsy maninona ny kaloria

Misy ny mpiaro ny karbaona ambany dia manamafy fa tsy maninona ny fihinanana kaloria.

Ny kaloria dia refin'ny angovo ary ny tavy amin'ny vatana dia angovo mitahiry tsotra izao.

Raha mihinana angovo bebe kokoa noho ny azonao may ny vatanao dia tahirinao ho toy ny tavy amin'ny vatana izany. Raha mandany angovo bebe kokoa noho ny laninao ny vatanao dia mandoro tavy ianao ho an'ny angovo.

Ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany dia miasa amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fahazotoan-komana. Rehefa mahatonga ny olona hihinana kaloria kely kokoa ho azy ireo izy ireo dia tsy dia ilaina loatra ny fanisana kaloria na ny fifehezana ny ampahany (, 11).

Na dia misy dikany aza ny kaloria amin'ny tranga maro, ny fanisana azy ireo amin'ny fomba henjana dia tsy ilaina amin'ny sakafo mihinana karbaona ambany.

FAMINTINANA Ny sakafo fihinan'ny karbaona ambany dia mampiroborobo ny fihenan'ny lanja amin'ny alàlan'ny fampihenana ny fahazotoan-komana sy ny fihinanana kaloria. Na izany aza, ny kaloria dia mbola zava-dehibe amin'ny sakafo hafa.

9. Ny fibre dia tsy misy ifandraisany amin'ny fahasalaman'ny olombelona

Ny karbaona tsy azo hanina dia fantatra miaraka amin'ny fibra sakafo.

Ny olombelona dia tsy manana anzima handevonana fibre, fa io otrikaina io dia lavitra tsy misy ifandraisany amin'ny fahasalamanao.

Zava-dehibe amin'ny bakteria ny tsinainao, izay mamadika ny fibra ho lasa singa mahasoa toy ny asidra matavy butyrate ().

Raha ny marina dia fanadihadiana maro no mampiseho fa ny fibre, indrindra ny fibre soluble - dia mitondra tombontsoa maro samihafa, toy ny fihenan'ny lanja sy ny kolesterola nohatsaraina (13,,).

Araka izany, tsy tsotra fa mahasalama ihany ny mihinana sakafo zavamaniry misy fibre amin'ny sakafo ambany karbetra.

FAMINTINANA Ny fibre dia singa iray tena ilaina amin'ny sakafo ara-pahasalamana. Azonao atao ny mihinana sakafo zavamaniry misy fibre betsaka amin'ny sakafo karbôtika ambany.

10. Ny karbaona dia miteraka aretina

Betsaka ny olona salama ara-metabolika no afaka mihinana karbaona betsaka tsy misy fahavoazana, raha mbola mifantoka amin'ny sakafo manontolo izy ireo.

Na izany aza, ho an'ireo olona manana fanoherana ny insuline na matavy loatra, dia toa miova ny fitsipi-pitantanana metabolika ny vatana.

Ny olona manana tsy fetezana metabolika dia mety mila misoroka ny sakafo misy karbaona avo lenta.

Ataovy ao an-tsaina fa na dia fanesorana ny ankamaroan'ny karbôna aza dia mety ilaina amin'ny famerenana aretina iray, dia tsy midika izany fa ny carbbs mihitsy no nahatonga ilay aretina.

Raha tsy manana tsy fetezana metabolika ianao dia tsara ny mihinana sakafo be karbôtika - raha mbola mifikitra amin'ny sakafo manontolo tsy voavaha ary manao fanatanjahan-tena matetika ianao.

FAMINTINANA Na dia manampy betsaka amin'ny fihenan'ny lanja sy manatsara ny fahasalamany aza ny fandehanana amin'ny sakafo ambany karbaona, dia tsy midika izany fa tsy mety ho salama ihany koa ny fomba fiaina misy karbaona avo. Miankina amin'ny tsirairay fotsiny izany, ary koa ny tontolony.

Ny farany ambany

Na dia afaka mampiroborobo ny fihenan'ny lanja sy manampy amin'ny toe-pahasalamana marobe aza ny sakafo ambany karbetra, maro ny angano momba azy ireo.

Amin'ny ankapobeny, ireo sakafo fihinana ireo dia tsy natao ho an'ny rehetra.

Raha te hanampy amin'ny fifehezana ny toetran'ny metabolika ianao na hampihena ny lanjany haingana, dia tsara ny manandrana fihinana karbaona ambany. Mandritra izany fotoana izany, ity fomba fihinanana ity dia tsy voatery ho mahasalama kokoa noho ny fomba fiaina iray izay mampifangaro ny sakafo manontolo amin'ny fanatanjahan-tena ampy.