Fianarana 5 momba ny sakafo any Mediterane - Mety ve izany?

Votoatiny

• Ny fanadihadiana
• 1. Ny fandalinana mialoha
• Loza ho faty
• Loza mety maty noho ny aretim-po
• Fihenan-danja
• Syndrome metabolika sy diabeta karazana 2
• Isan'ny olona nilatsaka tamin'ny fianarany
• Ny farany ambany

Ny aretim-po no olana lehibe manerantany.

Na izany aza, ny fikarohana dia mampiseho fa ny trangan'ny aretim-po dia toa ambany kokoa amin'ireo olona monina any Italia, Gresy, ary ireo firenena hafa manodidina ny Mediterane, raha oharina amin'ireo monina any Etazonia. Ny fandinihana dia manondro fa ny fihinanana sakafo dia mety hanana andraikitra

Ny olona manodidina ny Ranomasina Mediterane dia nanaraka fanao mahazatra izay be sakafo amin'ny zavamaniry, anisan'izany ny voankazo, legioma, voamaina, mofo, legioma, ovy, voa ary voa.

Ny menaka maintso tena lehibe dia ny menaka oliva fanampiny, ary ny olona koa mihinana divay mena, trondro, akoho amam-borona, ronono ary atody. Mandritra izany fotoana izany, ampahany kely ihany ny hena mena.

Io fomba fihinanana io dia nanomboka nanjary nalaza eran'izao tontolo izao ho fitaovana hanatsarana ny fahasalamana sy hisorohana ny aretina.

Fitsapana maromaro mifehy tsy tapaka, izay fomba azo antoka sy mahomby amin'ny fikarohana, no nijery ny tombony azo avy amin'ity sakafo ity.

Ity lahatsoratra ity dia mijery fitsapana 5 voafehy maharitra amin'ny sakafo Mediteraneana. Miseho amin'ny gazety hajaina sy haverina jerena avokoa izy rehetra.

Ny fanadihadiana

Ny ankamaroan'ny olona nanatevin-daharana ireo fandinihana ireo dia nanana olana ara-pahasalamana, anisan'izany ny diabeta, ny metabolic syndrome, na ny fatahorana mafy amin'ny aretim-po.

Ny ankamaroan'ny fandinihana dia nijery ireo marika ara-pahasalamana mahazatra, toy ny lanjany, ireo aretina mety hitranga amin'ny aretim-po ary ireo mariky ny diabeta. Ny fanadihadiana lehibe kokoa dia nijery ny tahan'ny aretim-po sy fahafatesan'olona.

1. Ny fandalinana mialoha

Ity fandalinana lehibe ity dia nahitana olona 7.447 izay ahiana tratran'ny aretim-po.

Nandritra ny efa ho 5 taona dia nanaraka ny iray tamin'ireo sakafo telo samy hafa ireo mpandray anjara:

• sakafo mediteraneana misy menaka oliva virjiny fanampiny (Med + Oliva Oil)
• sakafo mediteraneana misy voanjo fanampiny (Med + Nuts)
• vondrona ambany fifehezana sakafo ambany tavy

Tsy nisy na dia iray aza ny sakafo nampihena ny kaloria na ny fampiakarana vatana.

Mpikaroka maro no nampiasa angona voangona nandritra ny PREDIMED hanadihadiana ny vokany. Ny fandinihana dia nijery ny vokatry ny sakafon'ireo anton-doza isan-karazany sy ny teboka farany.

Ireto misy taratasy 6 (1.1 ka hatramin'ny 1.6) avy amin'ny fandalinana PREDIMED.

1.1 Estruch R, et al. Fisorohana voalohany ny aretim-po sy aretim-panafody miaraka amin'ny sakafo sakafo Mediteraneana Ampiana menaka oliva fanampiny na voanjo. The New England Journal of Medicine, 2018.

Andininy. Amin'ity fanadihadiana ity dia olona 7.447 izay ahiana tratran'ny aretim-po no nanaraka ny sakafo Mediteraneana miaraka amin'ny menaka oliva miampy, sakafo mediteraneana misy voanjo nampiana, na vondron-tsakafo ambany tavy. Naharitra 4.8 taona ny fianarana.

Ny tena nifantohana dia ny vokatry ny sakafo mety ho voan'ny aretim-po, tapaka lalan-dra ary ny fahafatesan'ny kardia.

Vokatra. Ny loza ateraky ny aretim-po mitambatra, ny lalan-dra ary ny fahafatesan'ny aretim-po dia nihena 31% tao amin'ny vondrona Med + Olive Oil ary 28% tao amin'ny vondrona Med + Nuts.

Antsipiriany fanampiny:

• Tsy nisy fahasamihafana lehibe teo amin'ny statistika tamin'ny aretim-po na lalan-dra teo amin'ny sakafon'ny sakafo.
• Ny taham-pivoahana dia avo roa heny noho ny vondrona mpanara-maso (11,3%), raha ampitahaina amin'ny vondrona sakafo saka Mediteraneana (4,9%).
• Ny olona voan'ny tosidra ambony, ny olan'ny lipida na ny matavy loatra dia nandray tsara kokoa tamin'ny sakafo Mediteraneana noho ny sakafo fanaraha-maso.
• Tsy nisy fahasamihafana lehibe teo amin'ny statistikan'ny fahafatesan'ny olona rehetra, izay atahorana ho faty amin'ny antony rehetra.

Famaranana. Ny sakafo mediteraneanina misy menaka oliva na voanjo dia mety hampihena ny lozam-pifamoivoizana, ny aretim-po ary ny fahafatesan'ny aretim-po.

1.2 Salas-Salvado J, et al. Ny vokatry ny sakafon'ny Mediteraneana ampiarahina amin'ny voanjo amin'ny toetran'ny Syndrome Metabolic. Fitsaboana anatiny JAMA, 2008.

Andininy. Ny mpikaroka dia nanadihady angona avy amin'ny olona 1,224 tao amin'ny fandalinana PREDIMED taorian'ny fanarahana ny sakafo nandritra ny 1 taona. Nojeren'izy ireo raha nanampy tamin'ny fanafoanana ny metabolic syndrome ny sakafo.

Vokatra. Ny fihenan'ny syndrome metabolika dia nihena 6,7% tao amin'ny vondrona Med + Olive Oil ary 13.7% tao amin'ny vondrona Med + Nuts. Ny valiny dia manan-danja amin'ny statistika ho an'ny vondrona Med + Nuts ihany.

Famaranana. Ny sakafo mediteraneanina ampiarahina amin'ny voanjo dia mety hanampy amin'ny fanafoanana ny aretina metabolic.

1.3 Montserrat F, et al. . Fitsaboana anatiny JAMA, 2007.

Andininy. Ny mpahay siansa dia nanombantombana olona 372 izay ahiana tratran'ny aretim-po taorian'ny fanarahana ny sakafon'ny PREDIMED nandritra ny 3 volana. Nojeren'izy ireo ny fiovan'ny marika adin-tsaina oxidative, toy ny kolesterola LDL (ratsy) kolesterola.

Vokatra. Nihena ny haavon'ny kôlesterôla LDL (ratsy) mihena amin'ny oxygen sy ny sakafon'ny Mediteraneana saingy tsy nahatratra ny statistikan'ny vondrona ambany fifehezana tavy.

Famaranana. Ny olona nanaraka ny sakafo mediteraneanina dia niaina fihenan'ny kolesterola LDL (ratsy) vita amin'ny oksizenina, miaraka amin'ny fanatsarana ireo trangan-javatra mety hampisy aretim-po.

1.4 Salas-Salvado J, et al. Fikarakarana diabeta, 2011.

Andininy. Ny mpikaroka dia nanombatombana olona 418 tsy nisy diabeta nandray anjara tamin'ny fandalinana PREDIMED nandritra ny 4 taona. Nijery ny loza mety hitrangan'izy ireo diabeta karazany 2 izy ireo.

Vokatra. Ao amin'ireo vondrona sakafo roa any Mediterane dia 10% sy 11% ny olona voan'ny diabeta raha ampitahaina amin'ny 17,9% ao amin'ny vondrona ambany fifehezana tavy. Ny sakafo mediteraneanina dia toa nanena ny mety hisian'ny diabeta karazana 2 amin'ny 52%.

Famaranana. Ny sakafo mediteraneanina tsy misy fameperana kaloria dia toa manakana ny fivoaran'ny diabeta karazana 2.

1.5 Estruch R, et al. . Tantaran'ny fitsaboana anatiny, 2006.

Andininy. Ny mpahay siansa dia nanadihady angon-drakitra ho an'ny mpandray anjara 772 amin'ny fandalinana PREDIMED manoloana ireo tranga mety hampidi-doza ny aretim-po. Nanaraka ny sakafo nandritra ny 3 volana izy ireo.

Vokatra. Ireo izay mihinana sakafo mediteraneana dia nahita fanatsarana ireo tranga mety hampidi-doza ny aretim-po. Anisan'izany ny haavon'ny siramamy ao amin'ny rà, ny tosidra, ny tahan'ny kolesterola HDL (tsara), ary ny proteinina C-reactive proteinina (CRP), mariky ny fivontosana ary aretina isan-karazany.

Antsipiriany bebe kokoa:

• Sugar siramamy: nilatsaka tamin'ny 0,30-0,39 mmol / L teo amin'ny sokajin-tsakafo Mediteraneana
• Tosidra systolic: nilatsaka tamin'ny 5,9 mmHG sy 7,1 mmHG tao amin'ny vondrona mpihinana sakafo Mediteraneana roa
• Ny tahan'ny kolesterola HDL (tsara): nianjera tamin'ny 0,38 sy 0,26 tao amin'ireo vondrona sakafo roa avy any Mediterane, raha oharina amin'ny vondrona matavy ambany
• Proteinina C-reactive: nilatsaka 0,54 mg / L tao amin'ny vondrona Med + Olive Oil, fa tsy niova tamin'ireo vondrona hafa

Famaranana. Raha ampitahaina amin'ny sakafo ambany tavy, ny sakafo mediteranean dia toa manatsara ny antony maro samihafa mety hisian'ny aretim-po.

1.6 Ferre GM, et al. . Fitsaboana BMC, 2013.

Andininy. Ny mpahay siansa dia nanombantombana mpandray anjara 7.216 tamin'ny fandalinana PREDIMED taorian'ny 5 taona.

Vokatra. Taorian'ny 5 taona dia olona 323 no maty, 81 no maty tamin'ny aretim-po ary 130 no matin'ny homamiadana. Ireo izay nihinana voanjo dia toa nanana 16–_­63% ambany ny mety maty mandritra ny fotoam-pianarana.

Famaranana. Ny fihinanana voanjo ho ampahany amin'ny sakafo mediteraneanina dia mety hampihena be ny mety ho faty.

2. De Lorgeril M, et al. [13] Fivoarana, 1999.

Andininy. Ity fanadihadiana ity dia nanoratra lehilahy sy vehivavy 605 antonony izay voan'ny aretim-po.

Nandritra ny 4 taona dia nihinana sakafo karazana Mediteraneana izy ireo (nampiana margarinina manan-karena omega-3) na sakafo an-tany tandrefana.

Vokatra. Rehefa afaka 4 taona, ireo izay nanaraka ny sakafo Mediteraneana dia 72% tsy dia nisy tratran'ny aretim-po na maty tamin'ny aretim-po.

Famaranana. Ny sakafo mediteraneanina misy famenony omega-3 dia mety hanampy amin'ny fisorohana ny aretim-po amin'ny olona voan'ny aretim-po.

3. Esposito K, et al. Ny vokatry ny sakafon'ny fomba mediteraneanina amin'ny tsy fiasan'ny endothelial sy ny mariky ny aretin-kozatra ao amin'ny Syndrome metabolic. The Journal of the American Medical Association, 2004.

Andininy. Amin'ity fandinihana ity dia olona 180 manana sindrom metabolika no manaraka ny sakafo Mediteraneana na ny tavy ambany mandritra ny 2.5 taona.

Vokatra. Tamin'ny faran'ny fandalinana, 44% amin'ireo marary ao amin'ny vondrona sakafo saka Mediteraneana dia mbola nanana sendika metabolika, raha ampitahaina amin'ny 86% ao amin'ny vondrona mpanara-maso. Ny vondrona fisakafoanana mediteraneana koa dia naneho fanatsarana ireo antony hafa mety hampidi-doza.

Antsipiriany bebe kokoa:

• Fihenan-danja. Ny lanjan'ny vatana dia nihena 4 kilao (4 kg) tao amin'ny sokajin-tsakafo Mediteraneana, raha ampitahaina amin'ny 1,2 kilao (1,2 kg) ao amin'ny vondrona ambany fifehezana tavy.
• Isa azo amin'ny endothelial. Nihatsara izany tao amin'ny vondrona sakafo mediteraneanina saingy nijanona ho marin-toerana ao amin'ny vondrona ambany fifehezana tavy.
• Fanamarihana hafa. Ny mari-pahaizana mamaivay (hs-CRP, IL-6, IL-7, ary IL-18) ary ny fanoherana ny insuline dia nihena be tamin'ny vondron-tsakafo Mediteraneana.

Famaranana. Ny sakafo mediteraneana dia toa manampy amin'ny fampihenana ny sendika metabolika sy ireo antony hafa mety hitrangan'ny aretim-po.

4. Shai I, et al. Fampihenan-danja miaraka amin'ny sakafo karbohidraty ambany, Mediteraneana na sakafo matavy ambany. The New England Journal of Medicine, 2008.

Andininy. Amin'ity fandinihana ity dia olona 322 manana matavy loatra no nanaraka fihinanana sakafo matavy be fetra, kaloria mediteraneanina voafetra-kaloria, na fihinanana karbetra ambany tsy voafetra.

Vokatra. Ny vondrona matavy ambany dia nilanja 2,4 kilao (2,9 kg), ny vondron-tsolika ambany dia nilanja 4,3 kilao (4,7 kg), ary ny vondrona sakafo saka Mediteraneana dia nilanja 4,4 kilao (4,4 kg).

Amin'ireo izay voan'ny diabeta dia nihatsara ny fatran'ny gliokaozy sy insuline amin'ny sakafo mediteraneanina raha ampitahaina amin'ny sakafo ambany tavy.

Famaranana. Ny sakafo mediteraneana dia mety hahomby kokoa noho ny sakafo ambany tavy ho an'ny fihenan-danja sy ny fitantanana diabeta.

5. Esposito K, et al. [18]. Tantaran'ny fitsaboana anatiny, 2009.

Andininy. Amin'ity fandinihana ity, olona 215 manana lanjany be loatra izay vao nahitana diabeta karazana diabeta 2 no nanaraka sakafo ambany karbiteraneana na sakafo ambany tavy nandritra ny 4 taona.

Vokatra. Taorian'ny 4 taona, 44% amin'ny vondrona sakafo saka Mediteraneana sy 70% an'ny vondron-tsakafo ambany tavy dia mila fitsaboana amin'ny fanafody.

Ny vondrona fisakafoanana mediteraneana dia nanana fiovana tsara kokoa amin'ny fifehezana glycemika sy ireo aretina mety hitranga amin'ny aretim-po.

Famaranana. Ny sakafo ambany karbiterane mediteraneana dia mety hanemotra na hanakana ny filàna fitsaboana zava-mahadomelina amin'ireo olona vao voan'ny diabeta karazana 2.

Loza ho faty

Ny roa amin'ny fanadihadiana - ny fandalinana PREDIMED sy ny fandalinana ny Lyon Diet Heart - dia nahitana olona ampy ary naharitra ela mba hahazoana valiny momba ny mety maty, na ny loza mety hitranga mandritra ny fotoam-pianarana (1.1,).

Mba hampitahana azy ireo mora kokoa, ity lahatsoratra ity dia manambatra ny karazan-tsakafo roa amin'ny Mediteraneana amin'ny fandalinana PREDIMED ho iray.

Ao amin'ny Lyon Diet Heart Study, ny vondron-tsakafo Mediterane dia 45% dia kely kokoa ny maty mandritra ny 4 taona noho ireo ao amin'ny vondrona ambany tavy. Ny manam-pahaizana sasany dia nantsoina hoe ity fandinihana ity ho fanadihadiana mahomby indrindra amin'ny fidirana an-tsehatra amin'ny sakafo.

Ny vondrona fisakafoanana mediteraneanina ao amin'ny fandalinana PREDIMED dia 9.4% kely kokoa ny maty, raha oharina amin'ny vondrona mifehy, fa ny fahasamihafana dia tsy manan-danja ara-statistika.

Loza mety maty noho ny aretim-po

Na ny PREDIMED na ny Lyon Diet Heart Study (1.1 ary) dia samy nijery ny fahafatesan'ny olona noho ny aretim-po sy ny kapoka.

Ny mety ho faty amin'ny aretim-po dia 16% ambany (tsy misy dikany statistika) amin'ireo izay tao anatin'ny fandalinana PREDIMED ary 70% ambany tao amin'ny Fianarana Lyon Diet Heart Study.

Ny loza ateraky ny fikorotanana dia ambany 39% amin'ny fandalinana PREDIMED, salan'isa (31% miaraka amin'ny menaka oliva ary 47% miaraka amin'ny voanjo), izay manan-danja ara-statistika. Tao amin'ny Lyon Diet Heart Study, olona 4 tao amin'ny vondrona ambany tavy no voan'ny lalan-dra, raha oharina amin'ny iray amin'ireo vondrona sakafo any Mediterane.

Fihenan-danja

Ny sakafo mediteraneanina dia tsy fihinanana fihenan-danja indrindra, fa sakafo mahasalama izay afaka manampy amin'ny fisorohana ny aretim-po sy ny fahafatesan'ny olona mialoha.

Na izany aza, mety hihena ny lanja amin'ny sakafo Mediteraneana.

Ny telo amin'ireo fanadihadiana etsy ambony ireo dia nitatitra isa mavesatra (3, 4,):

Tamin'ny fandalinana rehetra, ny vondrona Mediteraneana dia namoy lanja betsaka kokoa noho ny vondrona ambany tavy, saingy statistika manan-danja ihany no tao anatin'ny fanadihadiana iray (3).

Syndrome metabolika sy diabeta karazana 2

Fikarohana maromaro no nanaporofo fa ny sakafo mediteraneanina dia mety hahasoa ny olona voan'ny metabolic syndrome sy diabeta karazana 2.

• Ny fandalinana PREDIMED dia naneho fa ny sakafo mediteraneana miaraka amin'ny voanjo dia nanampy 13.7% ny olona voan'ny metabolic syndrome namadika ny toe-pahasalamany (1.2).
• Taratasy iray hafa tamin'io fanadihadiana io ihany no naneho fa ny sakafon'ireo mediteraneanina dia nampihena ny mety hitrangan'ny diabeta karazana 2 amin'ny 52% ().
• Esposito, 2004 dia naneho fa ny fihinanana sakafo dia nanampy tamin'ny fampihenana ny fanoherana ny insuline, endrika iray amin'ny metabolic syndrome ary diabeta type 2 (3).
• Ny fandinihana Shai dia naneho fa ny sakafo mediteraneanina dia nanatsara ny glucose amin'ny glucose sy ny insuline raha oharina amin'ny sakafo ambany tavy (4).
• Esposito, 2009 dia naneho fa ny fihinanana sakafo dia mety hanemotra na hisoroka ny filàna fanafody amin'ireo olona vao voan'ny diabeta karazana 2.

Ny sakafo mediteranean dia toa safidy mahomby ho an'ireo olona voan'ny diabeta karazana 2.

Isan'ny olona nilatsaka tamin'ny fianarany

Nandritra ny famotorana rehetra dia nisy olona nilatsaka tamin'ny fikarohana.

Na izany aza, tsy misy maodely mazava tsara amin'ny taham-pivoarana eo anelanelan'ny Mediteraneana sy ny sakafo ambany tavy.

Ny farany ambany

Ny sakafo mediteranean dia toa safidy mahasalama amin'ny fisorohana na fitantanana aretim-po, diabeta karazana 2, ary ireo antony hafa mety hampidi-doza. Mety hanampy anao hihena koa izany.

Mety ho safidy tsara kokoa noho izany koa ny fihinanana sakafo matavy ambany mahazatra.